向 進(jìn) 向舜德 熊仁財(cái) 吳述勇

（1.湖北省秭歸縣郭家壩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 443621;2.秭歸縣特產(chǎn)技術(shù)推廣中心）

秭歸縣柑橘生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策

向 進(jìn)1向舜德1熊仁財(cái)1吳述勇2

（1.湖北省秭歸縣郭家壩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 443621;2.秭歸縣特產(chǎn)技術(shù)推廣中心）

秭歸縣地處湖北省西部，長(zhǎng)江西陵峽沿岸，三峽工程壩上庫(kù)首。屬亞熱帶大陸季風(fēng)氣候，氣候溫暖濕潤(rùn)，光照充足，雨量充沛，四季分明。年平均氣溫18.3℃，極端最低溫為- 8.9℃，極端最高溫為42℃，年最冷月平均溫度6.5℃；年日照平均時(shí)數(shù)1200～1650 h，無(wú)霜期為260～306 d左右；≥10℃活動(dòng)積溫為5723.6℃；平均降雨量為1000mm左右；濕度在65%～75%。全縣半高山和低山多為紫色土，特別適宜柑橘（臍橙）生長(zhǎng)。秭歸縣屬于農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)江流域柑橘優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)帶，和宜昌市的興山縣、恩施自治州的奉節(jié)縣共同組成13.3萬(wàn)hm2的湖北三峽河谷臍橙優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)帶，是農(nóng)業(yè)部最早命名的“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模

秭歸柑橘經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，具有一定的面積，產(chǎn)量不斷增加。到2014年，全縣有臍橙面積2萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量33萬(wàn)t,銷(xiāo)售產(chǎn)值近60億元。全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、135個(gè)村、 5萬(wàn)戶(hù)、近16萬(wàn)人種植臍橙。其中種植面積在 0.1萬(wàn)hm2以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有 6個(gè)、 0.33萬(wàn)hm2以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)有 3個(gè)、年產(chǎn)量千噸以上的村有57個(gè)。全縣建立了以臍橙、夏橙、桃葉橙為主的柑橘規(guī)模生產(chǎn)基地，基本形成了區(qū)域化種植、規(guī)?；l(fā)展、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的格局。柑橘作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，是全縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，農(nóng)民收入的重要來(lái)源。

1.2 土地資源短缺，單產(chǎn)水平較低

秭歸縣素有“八山半水一分半田”之稱(chēng)，是一個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。全縣轄有12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、198個(gè)村（居委會(huì)），人口39.8萬(wàn)人，面積2427km2，人均耕地不足667 m2，人多地少矛盾突出。立地條件差、土壤貧瘠、果園保水保肥能力差。全縣臍橙667 m2產(chǎn)量2000kg左右，單產(chǎn)水平較低，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間、各農(nóng)戶(hù)之間單產(chǎn)差距大。

1.3 種質(zhì)資源豐富，品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化

全縣引進(jìn)培育柑橘良種98個(gè)，其中臍橙品種31個(gè)、桃葉橙 4個(gè)、夏橙10個(gè)、雜柑10個(gè)。建有農(nóng)業(yè)部授牌的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（柑橘）產(chǎn)業(yè)體系三峽庫(kù)區(qū)臍橙綜合試驗(yàn)站?？h良種繁育中心是三峽庫(kù)區(qū)最重要的柑橘良種繁育基地，具備年出圃?xún)?yōu)質(zhì)苗木100萬(wàn)株、提供良種接穗200萬(wàn)枝的良種繁育能力。

近年來(lái)，全縣按照不同區(qū)域、不同海拔高度完善產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局，在海拔300 m以下發(fā)展倫晚、紅肉等晚熟臍橙品種，在海拔300～500 m發(fā)展紐荷爾、佛羅斯特等中熟臍橙品種，在海拔500～600 m發(fā)展屈鄉(xiāng)秋橙、福本臍橙等早熟臍橙品種，并在此基礎(chǔ)上搭配夏橙、桃葉橙等其他優(yōu)良臍橙品種。到2014年末，全縣優(yōu)良臍橙品種面積達(dá)到16667hm2，占總面積的80%以上，早、中、晚熟臍橙比例達(dá)到 4:66:30，形成春有倫晚臍橙、夏有夏橙、秋有屈鄉(xiāng)秋橙、冬有紐荷爾臍橙、四季有鮮果上市的品種格局，結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。

1.4 臍橙品牌突出、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)已顯雛形

秭歸臍橙于2006年獲準(zhǔn)集體商標(biāo)注冊(cè)和地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2007年獲得“湖北省十大名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，2008年獲得“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，2009年獲得湖北省著名商標(biāo)稱(chēng)號(hào)，2010年獲得“湖北三大名果”稱(chēng)號(hào)。秭歸因此被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國(guó)無(wú)公害臍橙生產(chǎn)基地示范縣和全國(guó)綠色食品原料（柑橘）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣，“秭歸臍橙”成為全國(guó)一特色農(nóng)業(yè)名片。

全縣有臍橙產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社近80個(gè)，打蠟包裝、洗果廠30多家，臍橙銷(xiāo)售經(jīng)紀(jì)人200多人，擁有先進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)線和機(jī)械化打蠟、分級(jí)、包裝設(shè)備34臺(tái)，處理鮮果能力35萬(wàn) t。擁有一家集臍橙銷(xiāo)售和零廢棄深加工綜合利用企業(yè)——秭歸屈姑食品有限公司，該公司建有5000 t恒溫保鮮庫(kù)，開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)有臍橙茶、臍橙醬等系列加工產(chǎn)品。

2 存在的問(wèn)題

2.1 臍橙熟期結(jié)構(gòu)不夠合理

品種的熟期結(jié)構(gòu)還不夠合理。秭歸縣柑橘中熟品種居多，早、晚熟品種較少，成熟期相對(duì)集中。全縣傳統(tǒng)臍橙羅伯遜臍橙還有近6000hm2多，占臍橙總面積30%左右，且果園老化郁閉，急待改造。

2.2 產(chǎn)業(yè)鏈不夠緊密

秭歸縣的生產(chǎn)主要是千家萬(wàn)戶(hù)分散式家庭經(jīng)營(yíng)，集約化、組織化程度不高，致使柑農(nóng)的管理水平、果實(shí)品質(zhì)不均衡，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)效益不足。現(xiàn)有的打蠟加工銷(xiāo)售企業(yè)規(guī)模小、營(yíng)銷(xiāo)能力弱、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力有限。作為柑橘加工營(yíng)銷(xiāo)的龍頭企業(yè)還沒(méi)有真正發(fā)揮出“龍頭”的作用。

2.3 基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善

秭歸縣屬于山地地貌，果園立地條件差，干旱、洪澇災(zāi)害頻發(fā)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)任務(wù)大。產(chǎn)業(yè)缺乏投入，一些果園的排灌設(shè)施、道路、電力等基礎(chǔ)設(shè)施沒(méi)有按標(biāo)準(zhǔn)配套，果園抗旱、抗寒能力有限；機(jī)械化程度低，柑農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)成本高。

2.4 病蟲(chóng)防治機(jī)制不夠健全

三峽大壩建成后，水位的上升給秭歸縣帶來(lái)了氣候、生態(tài)等環(huán)境的一系列變化，柑橘大實(shí)蠅等一些危險(xiǎn)性的病蟲(chóng)害有高發(fā)蔓延趨勢(shì)。柑橘病蟲(chóng)害防治壓力增大。全縣有必要建立一套完整、合理的病蟲(chóng)害防治機(jī)制，在制度、體系上逐步完善。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，科學(xué)發(fā)展

柑橘產(chǎn)業(yè)是秭歸農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，多年來(lái)，縣委、縣政府始終把柑橘產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展秭歸農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的第一要?jiǎng)?wù)，堅(jiān)持柑橘是秭歸第一大支柱產(chǎn)業(yè)的思想不動(dòng)搖。在穩(wěn)步發(fā)展柑橘面積的基礎(chǔ)上科學(xué)規(guī)劃、區(qū)域布局。特別是搶抓贛南臍橙遭受黃龍病，面積、產(chǎn)量大幅減少機(jī)遇，加快發(fā)展，科學(xué)發(fā)展。計(jì)劃到2020年，全縣柑橘總面積達(dá)到 2.33萬(wàn)hm2，產(chǎn)量達(dá)到40萬(wàn) t，優(yōu)質(zhì)果品率90%以上,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值100億元。柑橘基地中，晚熟面積要達(dá)到 1萬(wàn)hm2、早熟柑橘面積達(dá)到3333hm2。中熟面積、夏橙及其他面積達(dá)到1萬(wàn)hm2，早、中、晚熟柑橘比例實(shí)現(xiàn) 1.8: 4: 4.2，充分發(fā)揮三峽河谷氣候優(yōu)勢(shì)，壯大晚熟臍橙基地面積及產(chǎn)量。努力打造全國(guó)晚熟臍橙“第一縣”。

3.2 推廣新技術(shù)，提高柑橘品質(zhì)

堅(jiān)持科技為第一生產(chǎn)力。根據(jù)市場(chǎng)及食品安全要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際推廣一批先進(jìn)、實(shí)用技術(shù)。一是針對(duì)秭歸縣柑橘發(fā)展時(shí)間長(zhǎng)，部分果園郁閉、老化，大力推廣衰老果園改造技術(shù)；二是在果實(shí)成熟期20～30 d保持果園干燥，實(shí)施果園控水增糖技術(shù)；三是在海拔300 m以下大力發(fā)展晚熟臍橙，在秋、冬季實(shí)施一系列保果措施，充分發(fā)揮三峽“暖冬”特點(diǎn)，普及柑橘留樹(shù)保鮮技術(shù)；四是針對(duì)山區(qū)果園立地條件差、土層薄、有機(jī)質(zhì)含量低等特點(diǎn)，采用深施有機(jī)肥、測(cè)土配方施肥、矯正施肥等技術(shù)；五是推廣花果管理技術(shù)；六是強(qiáng)化病蟲(chóng)綜合防治技術(shù)，建立合理、完善的病蟲(chóng)防控機(jī)制，降低農(nóng)藥殘留，生產(chǎn)有機(jī)食品。

3.3 提高品牌意識(shí)，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度

充分利用“秭歸臍橙”國(guó)家地理標(biāo)志、“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“湖北省著名商標(biāo)”等榮譽(yù)，進(jìn)一步加大秭歸臍橙宣傳力度，努力打造成“中國(guó)馳名商標(biāo)”。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，著力培植以“屈姑食品”為主的柑橘加工銷(xiāo)售“龍頭”企業(yè)，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈條；開(kāi)展“異地辦節(jié)”、“農(nóng)超對(duì)接”；充分利用電子商務(wù)平臺(tái)，進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售；加大柑橘合作社的培育、扶持力度，真正處理好“小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)”之間的聯(lián)系，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度。

3.4 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施配套

充分利用三峽后續(xù)扶持項(xiàng)目、武陵山連片發(fā)展等機(jī)遇，以項(xiàng)目為支撐，加強(qiáng)果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷完善水、電、路配套建設(shè)，降低自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)，減少勞動(dòng)強(qiáng)度，提高經(jīng)濟(jì)效益。

10.13906/j.cnki.zjgj.10099-0584.2015.04.222

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