車耳
最近一次去韓國(guó),讓我深感震撼的是那里的免稅店——其招攬顧客的方式、配送貨物的速度以及因此形成的異國(guó)消費(fèi)客流。其實(shí),免稅店并非什么新鮮事物,和普通商店擺設(shè)也沒(méi)多少區(qū)別。西方國(guó)家免稅店從市區(qū)到機(jī)場(chǎng)哪兒都有,但似乎只有韓國(guó)人將這種看似普通的店面做到極致,像一塊巨大的磁鐵將中國(guó)游客吸引過(guò)去。而在網(wǎng)購(gòu)盛行的時(shí)代,這種改良版的傳統(tǒng)銷售方式居然成了真正的吸金石。
我們公司的女孩子十一長(zhǎng)假期間結(jié)伴去韓國(guó),回京上班后我問(wèn)她們?nèi)ロn國(guó)都玩什么了,回答竟然是沒(méi)玩什么!原來(lái)她們是坐飛機(jī)出國(guó)買化妝品,一個(gè)人去次韓國(guó)能買回將近200個(gè)面膜,還不算其他女性用品,所以就沒(méi)怎么玩。這讓我這種一年也進(jìn)不了幾次商場(chǎng)的舊派消費(fèi)者感到莫名其妙,但等自己到了首爾親臨其境,才知道那里的盛況。
崛起的業(yè)界雙雄
和西方成熟的一個(gè)個(gè)免稅小店不同,韓國(guó)人將免稅店發(fā)展成大店,還形成壟斷的雙雄格局:一家叫新羅,一家叫樂(lè)天,兩家都是既有酒店又有商場(chǎng)還有免稅店。新羅酒店一直被當(dāng)成國(guó)賓館,旁邊步行可及的新羅免稅店是韓國(guó)最有名氣的之一,位于首爾市中心一個(gè)小山上,上下好幾層。樂(lè)天的免稅店位于中區(qū)小公洞樂(lè)天利百貨商店,在去仁川機(jī)場(chǎng)路上還有樂(lè)天大規(guī)模的“奧特萊斯”工廠商店。樂(lè)天酒店也是五星級(jí)的,名氣也很大。
我最近幾年陪訪韓國(guó),第一次住的是樂(lè)天,第二次住的是新羅,親眼見(jiàn)識(shí)了兩家酒店的特色和實(shí)力。住樂(lè)天的那次我沒(méi)怎么買東西,當(dāng)年也沒(méi)多少中國(guó)游客在首爾購(gòu)物,住新羅這次則開(kāi)了眼界。
新羅酒店隔壁就是新羅免稅店,只有大約300米距離。這家店一天營(yíng)業(yè)12小時(shí),晚九點(diǎn)才關(guān)門,因此我就可以在午休時(shí)間和晚上隨時(shí)踱步過(guò)去轉(zhuǎn)一下。結(jié)果,平時(shí)不逛街的我為了給朋友捎帶化妝品去了不下五次,也就有機(jī)會(huì)近距離觀察了這家免稅店的銷售模式。
首先是這個(gè)店中女孩子做銷售產(chǎn)生的親切感。她們并不都漂亮,身段也不都玲瓏有致,但一個(gè)個(gè)面部光鮮亮麗,彰顯自己出售的化妝品的魅力。你不用問(wèn),她們都會(huì)說(shuō)用自己賣的品牌來(lái)護(hù)膚,信不信你看看。當(dāng)你抬頭看她們又白又亮還反射著光芒、恨不能當(dāng)鏡子用的臉時(shí),相信多數(shù)男性購(gòu)買者都不會(huì)再有進(jìn)一步的疑問(wèn)!
其次,這個(gè)店善用大車?yán)鸵援a(chǎn)生集聚效應(yīng)。從早到晚一輛輛大客車?yán)鈬?guó)游客來(lái)到這里,一停就是幾小時(shí),那些本來(lái)不想買什么、無(wú)可奈何跟團(tuán)來(lái)的男士也抵不住誘惑進(jìn)免稅店逛逛。至少,買化妝品還可以免費(fèi)試用、揩點(diǎn)店家的油擦擦手,買吃的東西還可以品嘗。
再次,高檔商店平實(shí)售價(jià)、價(jià)格統(tǒng)一、相互公平競(jìng)爭(zhēng)。這家店懂得將高檔和中檔商品混搭,吸引各個(gè)層次的人以便將消費(fèi)者一網(wǎng)打盡。我在首爾市內(nèi)另個(gè)熱門景點(diǎn)明洞市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)那里的商品和新羅免稅店商品賣價(jià)基本一致,促銷的也是同一款化妝品,這就增強(qiáng)了消費(fèi)者購(gòu)買信心。作為購(gòu)買者,看重的就是貨真價(jià)實(shí)。這一點(diǎn)韓國(guó)人做到了。
當(dāng)然,最要緊的還是這個(gè)相當(dāng)于北京燕莎商場(chǎng)的高檔商場(chǎng)到處都講中國(guó)話,讓你覺(jué)得就像在國(guó)內(nèi)購(gòu)物一樣。我開(kāi)始還用英語(yǔ)問(wèn)價(jià),人家女孩子直接用標(biāo)準(zhǔn)普通話作答,讓我都不好意思顯擺自己的英語(yǔ)。再多問(wèn)兩句,原來(lái)她們就來(lái)自中國(guó),很多人是留學(xué)生。后來(lái)我就隨大流了,問(wèn)路問(wèn)貨直接講漢語(yǔ),居然可以在這個(gè)好幾層的大商場(chǎng)通行無(wú)阻。
韓國(guó)人的銷售意識(shí)
西方國(guó)家免稅店一般是分散的小店,同類商品往往比機(jī)場(chǎng)免稅店便宜,但是又比在正常非免稅商店購(gòu)買、出關(guān)前退稅的商品稍貴些。顧客出示護(hù)照買了東西直接帶走,過(guò)海關(guān)前將票據(jù)在退稅處蓋章郵寄給免稅店即可。這種退稅方式手續(xù)簡(jiǎn)單方便顧客,但是碰到忘記蓋章寄回、帶著報(bào)關(guān)單一走了之的消費(fèi)者,免稅店就會(huì)有損失,因?yàn)闊o(wú)法向稅務(wù)部門證明商品已經(jīng)被帶出境外,從而無(wú)法退稅。為此它就會(huì)削減退稅比例,讓所有購(gòu)買者為此風(fēng)險(xiǎn)買單。所以這種免稅店往往比在正常商場(chǎng)購(gòu)物后自己辦理退稅手續(xù)、最后在機(jī)場(chǎng)出示購(gòu)買物并退稅款的商品貴些。
巴黎的免稅店分布在不同區(qū)域,每家店都是在鬧市中一個(gè)比較小的門臉,十幾個(gè)雇員百十種商品;管理方式是“代理制”。客人見(jiàn)到的是免稅店銷售人員而非廠家自己的銷售人員,這些代理可能向你推薦自己傭金高的牌子而非你想要的牌子;他們所賣商品大多是香水、化妝品、名牌包等價(jià)值高增值稅亦高的高檔奢侈品,因?yàn)橘u普通商品價(jià)格不高利潤(rùn)不高所以得不償失。顧客購(gòu)買時(shí)只需出示在法國(guó)的短期簽證即可,甚至可以甲顧客買東西用乙顧客的護(hù)照,還不用看機(jī)票。這樣就出現(xiàn)漏洞:在當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期生活、不符合退稅條件的人可以借用臨時(shí)來(lái)訪者的護(hù)照為自己買相對(duì)便宜的免稅品,偷稅漏稅。
韓國(guó)免稅店解決了這樣的問(wèn)題,它和巴黎的免稅店有很大不同。
首先,韓國(guó)的免稅店很大。新羅免稅店一共有四層,幾百個(gè)銷售人員——加上工作人員就更多了。其次,這家店的管理模式是“駐場(chǎng)”式,不是新羅自己人、而是品牌生產(chǎn)者自己設(shè)店自己賣,新羅作為管理者處在一個(gè)中立位置。再次,新羅免稅店銷售的不僅是西方大牌子,還有韓國(guó)本國(guó)產(chǎn)品,甚至有糕點(diǎn)小吃、當(dāng)?shù)靥厣珒r(jià)值低的商品,以至于去這一家就可以買足顧客想要的、給自己和給朋友的禮品。最后,這種免稅店杜絕了偷稅漏稅,因?yàn)樗粌H要求出示護(hù)照還得出示回國(guó)行程單,這些信息都要存入電腦。更令人印象深刻的是,有些西方大牌子商品,在進(jìn)行了這一切手續(xù)且交款后卻不能當(dāng)場(chǎng)拿走,必須到機(jī)場(chǎng)提貨!
我也是第一次碰到這種情況,為朋友代買個(gè)西方護(hù)膚品被要求出示護(hù)照、機(jī)票和行程單已經(jīng)覺(jué)得很麻煩,繳費(fèi)后銷售小姐把單據(jù)往我手里一塞說(shuō)“可以了,謝謝”,就轉(zhuǎn)身招呼其他客人了。我頓時(shí)覺(jué)得有一種失落感,那商品在我手中還沒(méi)捂熱乎就被拿走了,我花了錢還得空手離開(kāi)!
消費(fèi)悖論
不熟悉這種商店交款、機(jī)場(chǎng)提貨、臨行前才拿到已經(jīng)買了好幾天的商品的消費(fèi)者當(dāng)然心存疑惑:如果到了機(jī)場(chǎng)有問(wèn)題取不出來(lái)怎么辦?如果排隊(duì)太久趕不上飛機(jī)怎么辦?如果自己忘記取了那不就白白把那么貴的東西丟在韓國(guó)了嗎?
我也不例外,離開(kāi)柜臺(tái)心有不甘、又返回去和她們確認(rèn)機(jī)場(chǎng)提貨位置。那個(gè)來(lái)自中國(guó)北方的女孩非常熟練地打開(kāi)機(jī)場(chǎng)地圖,給我圈了提貨位置,特別提醒是在托運(yùn)行李和安檢之后、登機(jī)之前。我知道如果提貨有任何問(wèn)題的話,我也不能再出海關(guān)和她們理論了。所以我購(gòu)買時(shí)必須想到這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。
另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)就是時(shí)間問(wèn)題。我必須得提前去機(jī)場(chǎng),結(jié)果離開(kāi)韓國(guó)那天我們提前了兩個(gè)半小時(shí)。提貨時(shí)間并不長(zhǎng),但是尋找提貨地點(diǎn)和之后的經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)到了韓國(guó)人的銷售能力。
到了機(jī)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)取貨地點(diǎn)并不難找,不用看地圖,問(wèn)那些銷售人員就行。因?yàn)楹褪袃?nèi)免稅店一樣,在機(jī)場(chǎng)許多商家都聘用了中國(guó)女孩子作為銷售,她們可以隨時(shí)為你指點(diǎn)迷津。新羅和樂(lè)天的提貨地點(diǎn)都在樓上,按照指路牌、加上沿途詢問(wèn)我很快找到了地方。眼前是長(zhǎng)長(zhǎng)的提貨柜臺(tái),前面三五成群的等候者,不僅提貨的大部分是中國(guó)人,柜臺(tái)小姐也有好幾個(gè)是同胞,她們說(shuō)的是純正的漢語(yǔ)。
讓我忍不住拍照的是那個(gè)巨大的后臺(tái),從敞開(kāi)的門望進(jìn)去,帶有新羅標(biāo)志的塑料袋和防擠壓的泡沫塑料包裹一個(gè)個(gè)被掛在金屬架上,一眼望去得有成千上萬(wàn)個(gè)!這些支架可以旋轉(zhuǎn),上邊帶有編號(hào)和日期,以便柜臺(tái)小姐比較容易分辨。
貨物太多,排隊(duì)的人也不少,管理者特意設(shè)置了自動(dòng)打印取號(hào)機(jī)和電子顯示屏,就跟在國(guó)內(nèi)銀行一樣等待叫號(hào)。只是,韓國(guó)機(jī)場(chǎng)的叫號(hào)方式不發(fā)聲——電子屏幕上顯示哪個(gè)號(hào)去哪個(gè)柜臺(tái),一切井然有序,所以也沒(méi)用多少時(shí)間。
取貨后我站在那里想這樣一個(gè)問(wèn)題:所有這些服務(wù)其實(shí)都是以消費(fèi)者的時(shí)間和機(jī)會(huì)成本為代價(jià)的,那為什么這種復(fù)雜的銷售模式能夠帶來(lái)這么大的銷量和這么多的人氣?為什么有這么多不熟悉這種模式的中國(guó)消費(fèi)者能迅速適應(yīng)并且趨之若鶩、潮水般一撥接一撥地前來(lái)購(gòu)物?在網(wǎng)購(gòu)時(shí)代,我在首爾機(jī)場(chǎng)見(jiàn)到的大多是俊男靚女,就是說(shuō)他們本來(lái)應(yīng)該是新銷售模式下的購(gòu)買者!
這其中一定有其道理——讓中國(guó)人不辭辛苦千里迢迢跨國(guó)搶購(gòu)的道理! (下期文章將予以說(shuō)明)
(作者為中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司副總經(jīng)理,歡迎讀者與其交流。郵箱:cheer@citic.com)