臨軍
一位普通工人,從不起眼的花蛤中覓到了商機。
現(xiàn)在,單是花蛤一種產(chǎn)品,就占日本便利店市場的80%以上。
2013年,盈利有望超過4000萬。他是如何創(chuàng)造財富奇跡的?
沙子能不能吐干凈,他的態(tài)度是零容忍
涂學(xué)宏,河北秦皇島入,高中畢業(yè)后進(jìn)入市水產(chǎn)供銷公司工作。隨著漁業(yè)市場開放,國營企業(yè)對漁業(yè)收購的壟斷被打破,到2000年,公司已經(jīng)處于半停產(chǎn)狀態(tài)。
這個時候,涂學(xué)宏找到公司負(fù)責(zé)人,要求投資建廠賣花蛤。
花蛤通常是對產(chǎn)于中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱,又叫雜色蛤,生長迅速,適應(yīng)性強,主要有小眼花簾蛤和菲律賓蛤仔。這東西在秦皇島的海灘上到處都是,當(dāng)?shù)睾苌儆腥嗽敢獬运?,因為里面有沙子,很難沖洗干凈。
可涂學(xué)宏就是看上了這種小東西,鐵了心要做花蛤生意。
最后公司只同意協(xié)調(diào)給他一個小廠房,涂學(xué)宏把自己的家底全掏出來,賣了房子,找朋友籌借,湊了300萬元,開始了創(chuàng)業(yè)之路。
這幾毛錢一斤的花蛤,為什么對他有這么大的誘惑呢?原來,在1999年秋天,有日本客戶找到涂學(xué)宏,求購可以常溫保存長達(dá)一年的花蛤。
常溫保存一年,那不全放壞了嗎?涂學(xué)宏對此聞所未聞。后來他才明白,這種產(chǎn)品叫做真空即食花蛤。日本客戶以前是從青島進(jìn)貨,但因原料逐漸減少,青島廠家已停止生產(chǎn)。
當(dāng)時,秦皇島的花蛤量大價低,通過凍儲、剝?nèi)?、凍大盤,全都拉到外地去,一斤能賺5分錢就不錯了。涂學(xué)宏算了一筆賬,把花蛤加工成真空即食的產(chǎn)品,價格比收購價至少高5至10倍。而且日本客戶承諾,有多少包銷多少!
籌措了資金,涂學(xué)宏從日本引進(jìn)了生產(chǎn)設(shè)備,從青島請來有經(jīng)驗的技術(shù)員,從2001年下半年開始正式投產(chǎn)。
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,涂學(xué)宏要求收購的花蛤必須是人工采捕的。因為機械捕撈,速度太快,花蛤容易受到驚嚇,收縮時把泥沙嗆進(jìn)內(nèi)臟,很難再吐出來。
沙子能不能吐干凈,涂學(xué)宏的態(tài)度是零容忍。最有效的檢測方法是取少量樣品煮熟,親口品嘗看里面是否有沙粒,這辦法比任何儀器都精確有效。
由于產(chǎn)品質(zhì)量好,2003年銷售額就達(dá)到500多萬元。
甘愿背債務(wù)2700萬,靠誠信年賺4000萬
就在這一年,秦皇島水產(chǎn)供銷公司進(jìn)入改制階段,當(dāng)時除了加工花蛤的分公司有盈利外,總公司整體虧損嚴(yán)重,欠下2700多萬元外債。
就在無人敢接這個爛攤子時,涂學(xué)宏站了出來。憑空背上2700多萬元債務(wù),大家都覺得涂學(xué)宏會被拖垮。
依靠市場的穩(wěn)定需求,公司2010年成為全國真空即食花蛤行業(yè)的龍頭老大,有真空花蛤、冷凍花蛤、扇貝、文蛤,以及魚蝦蟹等60多種產(chǎn)品,年銷售額達(dá)到了3000多萬元,產(chǎn)品80%出口日本。
以質(zhì)量求生存,以誠信謀發(fā)展,這是涂學(xué)宏的經(jīng)營理念。2012年底,秦皇島海域遭遇了罕見的冰凍,水產(chǎn)行業(yè)處在半停產(chǎn)狀態(tài)??删驮?2月末,日本一家客戶發(fā)來一份加急訂單,要求無論如何也要提供一批冷凍花蛤。
涂學(xué)宏沒有找客觀原因?qū)蛻粢煌屏酥?,但本地確實無法挖花蛤。他發(fā)動各種關(guān)系尋找貨源,最終在千里之外的丹東找來了16噸貨。
然而意外出現(xiàn)了。原來,日本客戶要求。200?;ǜ蛑凶疃嘀荒芤涣S猩匙印6驗樘鞖馓?,在運輸途中花蛤被凍傷,出現(xiàn)了吐沙不干凈的情況,煮了230粒樣本,發(fā)現(xiàn)三個有泥的。
公司的一位經(jīng)理說,在貨源如此緊張的情況下,質(zhì)量達(dá)到如此程度,客戶應(yīng)該不會有意見。但涂學(xué)宏堅決不同意,他一方面緊急調(diào)貨,一方面決定因時間延誤給客戶賠償幾萬美金。
涂學(xué)宏認(rèn)為,信譽是花錢買不來的,不能因為質(zhì)量問題影響公司聲譽。
后來,從丹東補收的一批貨,避免了花蛤凍傷,順利加工出口。日方老板得知詳情后,很感動,主動上調(diào)了價格。該事件被日本報紙、電視專門報道后,大批訂單雪片般飛來,涂學(xué)宏的誠實守信贏得了更多客戶。
2013年,涂學(xué)宏把冷凍花蛤從過去的附加產(chǎn)品,調(diào)整成主打產(chǎn)品。因為花蛤肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,富含人體需要的多種氨基酸:且脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分,作為營養(yǎng)、綠色食品,在日本深受消費者的青睞。
2012年,公司賣花蛤全年盈利1300萬元,2013年僅前11個月,花蛤的銷售量已達(dá)到去年的3倍,預(yù)計全年利潤將超過4000萬元。