文/張 放

【導(dǎo)讀】據(jù)商務(wù)部近期發(fā)布的重要農(nóng)產(chǎn)品出口月度報告，2014年我國蘋果、柑桔、梨及蘋果汁出口均出現(xiàn)不同幅度減少，出口量分別為86.51萬、97.99萬、29.73萬和45.86萬t，同2013年相比分別減少了13.03%、5.91%、22.04%和23.76%；出口額分別為10.28億、11.70億、3.51億和6.38億美元，同比，蘋果、梨及蘋果汁的出口額分別減少了0.24%、3.07%和29.65%，柑桔出口額增加了20.39%。俄羅斯對歐盟等農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口禁令并沒有給中國水果擴(kuò)大對俄出口帶來明顯效果；統(tǒng)計顯示，“一帶一路”是我國干鮮水果重要出口區(qū)域。

2014年我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口繼續(xù)保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，進(jìn)出口總額達(dá)1928億美元（不含港澳臺地區(qū)進(jìn)出口數(shù)據(jù)。下同），同2013年相比增長了4.23%。其中，出口額達(dá)713億美元，同比增長了6.32%；進(jìn)口額達(dá)1215億美元，同比增長了3.03%。干鮮水果作為我國進(jìn)出口的重要農(nóng)產(chǎn)品，2014年進(jìn)出口總額穩(wěn)步增加，達(dá)94.58億美元，同比增加了14.34%，其中，出口額為43.18億美元，同比增加了3.49%，增幅進(jìn)一步回落；進(jìn)口額增加較多，達(dá)51.40億美元，同比增加了25.38%。盡管如此，2014年我國三大出口水果蘋果、柑桔和梨以及最重要的水果加工品——蘋果汁，出口量都有不同幅度減少，尤其是梨出口量減少1/5以上。現(xiàn)根據(jù)商務(wù)部近日發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)，對2014年我國蘋果、柑桔、梨及蘋果汁出口作一個簡單統(tǒng)計分析，供業(yè)內(nèi)人士參考。

一、蘋果

2014年我國蘋果出口未能維持上年的回暖態(tài)勢，出口量再次較大幅度減少，僅86.51萬t（為2009年以來最低），出口額也小幅減少，僅10.28億美元，同2013年相比分別減少了13.03%和0.24%。

從出口量的洲際分布情況看，除大洋洲外，2014年我國出口其他各大洲的蘋果數(shù)量均有不同幅度減少。亞洲作為我國蘋果最大出口市場，2014年我國對亞洲出口蘋果76.99萬t，出口額9.29億美元，分別占我國蘋果出口總量和出口總額的89.00%和90.43%，同2013年相比，出口量減少了11.45%，出口額增加了1.94%；對歐洲出口的數(shù)量居其次，2014年我國蘋果出口歐洲的數(shù)量出現(xiàn)大幅度減少，僅9.05萬t，出口額僅0.91億美元，分別占我國出口蘋果的10.46%和8.90%，同比分別減少了22.98%和15.74%；2014年我國蘋果對北美洲、南美洲和非洲的出口量分別僅2447t、446t和1327t，同比分別減少了45.31%、42.21%和39.13%，出口額分別為408.60萬、52.20萬和126.10萬美元，同比分別減少了39.02%、22.90%和34.60%；而對大洋洲出口的數(shù)量則出現(xiàn)大幅度增加，達(dá)469t，出口額達(dá)105萬美元，同比分別增加了41.61%和60.31%。從區(qū)域分布看，我國蘋果又主要出口東盟和獨聯(lián)體等國家和地區(qū)，2014年我國對東盟國家出口蘋果39.06萬t，出口額5.48億美元，分別占我國蘋果出口總量和出口總額的45.15%和53.34%，同比出口量減少了6.75%，出口額增加了11.05%；對獨聯(lián)體國家出口蘋果17.03萬t，出口額1.58億美元，分別占我國出口蘋果的19.69%和15.41%，同比分別減少了19.58%和 12.48%（見圖 1、圖 2）。 另外，2014年商務(wù)部首次對我國農(nóng)產(chǎn)品出口“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的情況進(jìn)行了統(tǒng)計。統(tǒng)計顯示，2014年我國對“一帶一路”沿線國家和地區(qū)出口蘋果80.63萬t，出口額9.60億美元，分別占我國蘋果出口總量和出口總額的93.21%和93.38%。

從對主要目標(biāo)市場的出口量變化看，2014年我國對主要目標(biāo)市場出口蘋果的數(shù)量大都有不同幅度減少。俄羅斯曾是我國蘋果最大出口市場，2014年8月俄羅斯對外宣布，禁止從歐盟成員國以及美國等西方國家進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，這對我國蘋果趁此機(jī)會擴(kuò)大對俄出口本是利好，但2014年我國蘋果對俄出口量不增反降，甚至出現(xiàn)大幅減少，僅89066.43t，出口額僅8914.92萬美元，同2013年相比分別減少了19.05%和9.42%，出口量排名也由前幾年的第1名降至第3名。與此同時，2014年我國對印度尼西亞和孟加拉國出口蘋果的數(shù)量卻小幅增加，并超過俄羅斯，成為2014年我國蘋果前兩大出口市場，出口量分別達(dá)98583.44t和93068.27t，同比分別增加了10.19%和8.63%；出口額分別達(dá)13305.24萬和7552.58萬美元，同比分別增加了35.47%和13.91%。2014年我國蘋果對緬甸的出口量也大幅增加，達(dá)30422.22t，出口額達(dá)4353.58萬美元，同比分別增加了5.94倍和9.73倍。而其他出口額位居前10位的目標(biāo)市場，出口量均有不同幅度減少（見表1）。

圖1 2013—2014年我國對主要區(qū)域市場出口蘋果的數(shù)量變化

圖2 2013—2014年我國對主要區(qū)域市場出口蘋果的金額變化

從各?。▍^(qū)、市）的出口情況看，除港澳臺地區(qū)外，2014年全國共有28個?。▍^(qū)、市）出口蘋果，其中，山東出口量最大，約占全國蘋果出口總量的45%，出口額約占全國蘋果出口總額的50%；2014年四川、安徽、湖北和山西等省份蘋果出口量增幅較大，同2013年相比大都增加了幾倍到上百倍不等；而河北、廣東、吉林和重慶等省（區(qū)、市）出口量則出現(xiàn)大幅減少，減幅均在50%以上（見表 2）。

從貿(mào)易方式看，2014年我國蘋果通過各種貿(mào)易方式出口的數(shù)量均有不同幅度減少，其中，以一般貿(mào)易方式出口最多，出口量達(dá)64.91萬t，出口額達(dá)8.35億美元，分別占我國蘋果出口總量和出口總額的75.04%和81.24%，同2013年相比，出口量減少了10.75%，出口額增加了2.76%；邊境小額貿(mào)易出口量居其次，為20.77萬 t，出口額為1.81億美元，分別占我國出口蘋果的 24.01%和17.59%，同比分別減少了18.53%和11.63%；通過其他貿(mào)易方式出口的數(shù)量很少。

從出口企業(yè)性質(zhì)來看，我國蘋果出口以私營企業(yè)為主力軍，其次是外商投資企業(yè)（包括中外合資企業(yè)、外商獨資企業(yè)等）。2014年我國蘋果通過私營企業(yè)出口73.70萬t，出口額8.52億美元，分別占我國出口蘋果總量和出口總額的85.20%和82.92%，同2013年相比，出口量減少了11.31%，出口額增加了0.38%；通過外商投資企業(yè)出口9.94萬t，出口額1.41億美元，分別占我國出口蘋果的11.49%和13.71%，同比出口量減少了13.94%，出口額增加了3.97%；通過集體企業(yè)和國有企業(yè)出口1.68萬t，出口額1880萬美元，分別占我國出口蘋果的1.94%和1.83%，同比分別減少了61.68%和53.22%。

表1 2014年我國對主要目標(biāo)市場出口蘋果情況

表2 2014年我國蘋果分?。▍^(qū)、市）出口情況

二、柑桔

2014年我國柑桔出口繼續(xù)回落，出口量再次減少到100萬t以內(nèi)，僅 97.99萬 t，同 2013年相比減少了5.91%；出口額則創(chuàng)歷史新高，達(dá)11.70億美元，同比增加了1.22%。同出口量最高的2012年相比，2014年我國柑桔出口量減少了9.46%，出口額增加了20.39%。盡管如此，由于蘋果出口量再次減少，因此，柑桔仍是2014年我國第一大出口水果。

從出口量的洲際分布看，我國柑桔主要出口亞洲，其次是歐洲和北美洲，2014年我國柑桔出口到這三大洲的數(shù)量均有不同幅度減少。其中，對亞洲出口74.48萬t，出口額9.51億美元，分別占我國柑桔出口總量和出口總額的76.01%和81.24%，同2013年相比出口量減少了3.28%，出口額增加了4.29%；對歐洲出口21.31萬t，出口額2.01億美元，分別占我國出口柑桔的21.74%和17.14%，同比分別減少了13.34%和9.41%；對北美洲出口2.19萬t，出口額 1885萬美元，分別占我國出口柑桔的2.24%和1.61%，同比分別減少了13.79%和17.98%。另外，對非洲和南美洲分別出口54t和35t，出口額分別為5.10萬和3.70萬美元。從區(qū)域分布看，我國柑桔出口市場又主要集中在東盟和獨聯(lián)體等國家和地區(qū)，2014年我國對東盟國家出口柑桔57.01萬t，出口額7.52億美元，分別占我國柑桔出口總量和出口總額的58.18%和64.22%，同比分別減少了7.74%和4.70%；對獨聯(lián)體國家出口20.20萬t，出口額1.89億美元，分別占我國出口柑桔的20.62%和16.12%，同比分別減少了9.37%和 6.24%（見圖 3、圖 4）。 另外，2014年我國對 “一帶一路”沿線國家和地區(qū)出口柑桔82.03萬t，出口額9.95億美元，分別占我國柑桔出口總量和出口總額的83.71%和85.02%。因此，“一帶一路”也是我國柑桔出口市場比較集中的地區(qū)。

從對主要目標(biāo)市場的出口量變化看，2014年我國對主要目標(biāo)市場出口柑桔的數(shù)量有增有減。越南作為我國柑桔最大出口市場，2014年我國柑桔對越出口在出口量小幅增加的同時，出口額大幅增加，分別達(dá)19.04萬t和1.58億美元，同2013年相比分別增加了7.39%和27.73%，分別占我國柑桔出口總量和出口總額的19.43%和13.47%，出口量繼續(xù)穩(wěn)居所有目標(biāo)市場之首；2014年我國對馬來西亞出口柑桔的數(shù)量和金額均大幅減少，分別僅為10.66萬t和1.78億美元，同比分別減少了39.14%和35.59%，分別占我柑桔出口的10.88%和15.17%，盡管如此，馬來西亞仍然是我國柑桔出口額最大的目標(biāo)市場；與此同時，我國柑桔對俄出口也出現(xiàn)較大幅度減少，僅13.35萬t，出口額僅1.23億美元，同比分別減少了11.80%和10.83%，分別占我國出口柑桔的13.62%和10.51%。其他主要目標(biāo)市場，對緬甸的出口量大幅增加，增幅達(dá)171.97%；對中國香港的出口量增加了1/5以上，對菲律賓的出口量減少了近40%（見表 3）。

從各?。▍^(qū)、市）的出口情況看，除港澳臺地區(qū)外，2014年全國共有25個?。▍^(qū)、市）出口柑桔。福建作為全國最大的柑桔出口省份，2014年福建柑桔出口量減少10%以上；與此同時，作為全國第二大柑桔出口省份，2014年廣西柑桔出口量卻有小幅增加，而出口額增幅則達(dá)25%以上。其他出口量大幅增長的省份有甘肅、湖北、安徽、四川、江西和湖南等，增幅均在50%以上；而上海、廣東、浙江、河南、重慶和吉林等?。ㄊ校┏隹诹看蠓鶞p少，減幅均在30%以上（見表4）。

圖3 2013—2014年我國對主要區(qū)域市場出口柑桔數(shù)量的變化

圖4 2013—2014年我國對主要區(qū)域市場出口柑桔的金額變化

表3 2014年我國對主要目標(biāo)市場出口柑桔情況

表4 2014年我國柑桔分?。▍^(qū)、市）出口情況

從貿(mào)易方式看，2014年我國通過一般貿(mào)易方式出口的柑桔數(shù)量最多，達(dá)68.90萬t，出口額達(dá)9.27億美元，分別占我國柑桔出口總量和出口總額的70.32%和79.21%，同2013年相比，出口量減少了6.13%，出口額增加了0.10%；其次是通過邊境小額貿(mào)易方式出口，出口量為28.84萬t，出口額為2.41億美元，同比出口量減少了3.65%，出口額增加了8.61%，分別占我國出口柑桔的29.43%和 20.57%；通過其他方式（如保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物、加工貿(mào)易等）出口的數(shù)量都不到2000t，與上年相比均有較大幅度減少。

從出口企業(yè)性質(zhì)看，2014年我國柑桔通過私營企業(yè)出口最多，出口量達(dá)90.36萬t，出口額達(dá)10.69億美元，分別占我國柑桔出口總量和出口總額的92.22%和91.33%，同2013年相比，出口量減少了6.13%，出口額增加了1.43%；其次是通過外商投資企業(yè) （包括中外合資企業(yè)和外商獨資企業(yè)）出口，出口量為6.65萬t，出口額為9275萬美元，分別占我國出口柑桔的6.79%和7.93%，同比分別增加了27.27%和7.34%，其中，又以外商獨資企業(yè)出口最多，出口量和出口額分別達(dá)6.13萬t和8736萬美元，同比分別增加了49.86%和22.74%，而中外合資企業(yè)出口則大幅減少，出口量與出口額同比減少了54.49%和64.65%。另外，2014年我國柑桔通過國有企業(yè)出口的數(shù)量也大幅減少，僅8813t，出口額僅791萬美元，同比分別減少了65.56%和47.45%。

三、梨

2014年我國梨出口量在上年小幅減少的基礎(chǔ)上大幅減少，僅29.73萬t，出口額3.51億美元，同2013年相比分別減少了22.04%和3.07%。

從出口量的洲際分布看，我國梨主要出口亞洲，其次是歐洲和北美洲。2014年我國對亞洲出口梨24.17萬t，出口額2.81億美元，分別占我國梨出口總量和出口總額的81.31%和80.01%，同2013年相比分別減少了26.01%和6.68%；對歐洲出口3.57萬t，出口額3701萬美元，分別占我國出口梨的12.01%和10.56%，同比分別增加了9.55%和31.69%；對北美洲出口1.76萬t，出口額2954萬美元，分別占我國出口梨的5.93%和8.42%，同比分別減少了11.06%和2.35%。從出口量的區(qū)域分布看，我國梨又主要出口東盟及獨聯(lián)體等國家和地區(qū)，2014年我國分別對這兩個地區(qū)的國家出口梨18.59萬t和3.40萬t，分別占我國梨出口總量的62.53%和11.44%，同2013年相比，對東盟的出口量減少了30.32%，對獨聯(lián)體的出口量增加了18.10%；出口額分別為2.20億美元和3275萬美元，分別占我國梨出口總額的62.74%和9.34%，同比，對東盟的出口額減少了15.21%，對獨聯(lián)體的出口額增加了37.13%（見圖 5、圖6）。2014年我國向“一帶一路”沿線國家和地區(qū)出口梨23.66萬t，出口額2.70億美元，分別占我國梨出口總量和出口總額的79.61%和76.99%。

從對主要目標(biāo)市場的出口量變化看，2014年我國對主要目標(biāo)市場出口梨的數(shù)量基本上都有所減少。在出口量排名前10位的目標(biāo)市場中，對印度尼西亞、泰國和越南等市場的出口量減少1/3以上；而俄羅斯則是唯一一個出口量增加的目標(biāo)市場（見表5）。2014年我國對俄羅斯出口梨2.81萬t，出口額2627萬美元，分別占我國梨出口總量和出口總額的9.44%和7.49%，同2013年相比分別增加了27.03%和57.97%，出口量在我國梨出口市場中列第5位，同比上升了1位。

從各?。▍^(qū)、市）的出口情況看，除港澳臺地區(qū)外，2014年全國共有27個?。▍^(qū)、市）出口梨，其中，山東和河北兩個省的出口量位居前兩位，合計出口量約占全國梨出口總量的55%；四川和內(nèi)蒙古兩?。▍^(qū)）的出口量同比增幅在50%以上，廣東、廣西、山西、西藏、河南、天津、吉林、湖北、貴州和湖南等省（區(qū)）出口量同比減少50%以上（見表 6）。

從貿(mào)易方式看，我國梨出口主要以一般貿(mào)易和邊境小額貿(mào)易方式出口，其次有少量以保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物等方式出口。2014年我國通過一般貿(mào)易方式出口梨25.65萬t，出口額3.09億美元，分別占我國梨出口總量和出口總額的86.30%和88.02%，同2013年相比出口量減少了20.01%，出口額增加了0.68%；通過邊境小額貿(mào)易方式出口3.94萬t，出口額4052萬美元，分別占我國出口梨的13.25%和11.55%，同比分別減少了33.11%和24.29%；通過保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物方式出口1312t，出口額148萬美元，分別占我國出口梨的0.44%和0.42%，同比分別減少了22.01%和10.87%。

圖5 2013—2014年我國對主要區(qū)域市場出口梨的數(shù)量變化

圖6 2013—2014年我國對主要區(qū)域市場出口梨的金額變化

表5 2014年我國對主要目標(biāo)市場出口梨情況

表6 2014年我國梨分?。▍^(qū)、市）出口情況

從出口企業(yè)性質(zhì)看，我國梨以私營企業(yè)出口最多，其次是外商投資企業(yè)。2014年我國私營企業(yè)出口梨26.56萬t，出口額3.04億美元，分別占我國梨出口總量和出口總額的 89.36%和86.75%，同2013年相比分別減少了20.57%和1.12%；外商投資企業(yè)出口2.67萬t，出口額3671萬美元，分別占我國出口梨的8.97%和10.47%，同比分別減少了19.57%和3.79%，其中，中外合資企業(yè)和外商獨資企業(yè)分別出口1.01萬t和1.66萬t，同比分別減少了25.75%和14.99%；集體企業(yè)出口4521t，出口額392萬美元，分別占我國出口梨的1.52%和2.66%，同比分別減少了44.41%和29.51%。

四、蘋果汁

蘋果汁一直是我國出口量最大的水果加工品，2014年我國蘋果汁出口未能延續(xù)上年回暖的趨勢，再次大幅減少，出口量僅45.86萬t，出口額僅6.38億美元，同2013年相比分別減少了23.76%和29.65%。

從出口量的洲際分布看，與蘋果、柑桔等鮮果不一樣，我國蘋果汁對各洲均有一定的出口量，其中，北美洲是我國蘋果汁最大出口市場，其次是亞洲和歐洲。2014年我國對各大洲出口蘋果汁的數(shù)量均有不同幅度減少，而出口額減幅更大（見圖7、圖8）。其中，對北美洲出口23.98萬t，出口額3.32億美元，分別占我國蘋果汁出口總量和出口總額的52.30%和51.95%，同2013年相比分別減少了32.30%和36.97%；對亞洲出口9.64萬t，出口額1.38億美元，分別占我國出口蘋果汁的21.02%和21.56%，同比分別減少了11.30%和22.31%；對歐洲出口6.55萬t，出口額9185萬美元，分別占我國出口蘋果汁的14.28%和14.38%，同比分別減少了9.85%和11.50%；對非洲出口2.85萬t，出口額3981萬美元，分別占我國出口蘋果汁的6.22%和6.23%，同比分別減少了21.34%和28.85%；對大洋洲出口2.80萬t，出口額3706萬美元，分別占我國出口蘋果汁的6.10%和5.80%，同比分別減少了2.53%和11.68%。從區(qū)域分布看，我國蘋果汁對獨聯(lián)體國家和地區(qū)的出口量相對較大，2014年我國對不少地區(qū)市場出口蘋果汁的數(shù)量大幅減少，而對獨聯(lián)體的出口量卻出現(xiàn)較大幅度增加，達(dá) 5.89萬 t，出口額達(dá)8302萬美元，同比分別增加了 11.41%和 9.41%，分別占我國蘋果汁出口總量和出口總額的12.84%和13.00%。我國蘋果汁對“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的出口量相對較少，2014年我國對“一帶一路”沿線國家和地區(qū)出口蘋果汁8.59萬t，出口額1.21億美元，分別占我國出口蘋果汁的18.73%和18.95%。

從對主要目標(biāo)市場的出口量變化看，2014年我國對出口額居前十位的目標(biāo)市場出口蘋果汁的金額均有不同幅度減少。其中，對俄羅斯、泰國、沙特阿拉伯和韓國等國家的出口量均有不同幅度增加，對南非、加拿大和美國等國的出口量同比減少20%以上 （見表7）。美國是我國蘋果汁最大出口市場，2014年我國對美國出口蘋果汁21.76萬t，出口額3.01億美元，分別占我國蘋果汁出口總量和出口總額的47.45%和47.21%，同2013年相比分別減少了32.35%和37.16%；對俄羅斯出口5.70萬t，出口額7970萬美元，分別占我國出口蘋果汁的12.44%和12.50%，同比分別增加了16.20%和12.71%。

從各?。▍^(qū)、市）的出口情況看，除港澳臺地區(qū)外，2014年全國共有18個省（區(qū)、市）出口蘋果汁，其中，陜西和山東兩省出口量位居前兩位，合計出口量約占全國蘋果汁出口總量的1/3；河北、遼寧、福建和新疆等省（區(qū)）出口量同比增加50%以上，北京、甘肅、河南、天津和上海等?。ㄊ校┏隹诹客葴p少30%以上。（見表8）。

圖7 2013—2014年我國對主要區(qū)域市場出口蘋果汁的數(shù)量變化

圖8 2013—2014年我國對主要區(qū)域市場出口蘋果汁的金額變化

從貿(mào)易方式看，我國蘋果汁主要是通過一般貿(mào)易方式出口，其次是加工貿(mào)易（主要是進(jìn)料加工貿(mào)易）及其他貿(mào)易方式（包括保稅倉庫進(jìn)出境和保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物兩種，2014年以保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物方式為主）。2014年我國通過一般貿(mào)易方式出口蘋果汁40.13萬t，出口額5.52億美元，分別占我國蘋果汁出口總量和出口總額的87.51%和86.38%，同2013年相比分別減少了26.59%和31.86%；通過加工貿(mào)易方式出口3.63萬t，出口額5355萬美元，分別占我國出口蘋果汁的7.92%和8.38%，同比分別增加了40.13%和23.10%；通過其他貿(mào)易方式出口2.09萬t，出口額3342萬美元，分別占我國出口蘋果汁的4.56%和5.23%，同比分別減少了27.61%和37.40%，其中，通過保稅倉儲轉(zhuǎn)口貨物方式出口的數(shù)量達(dá)1.94萬t，出口額達(dá)3067萬美元。

從出口企業(yè)的性質(zhì)看，我國蘋果汁出口以外商投資企業(yè)（包括中外合資企業(yè)和外商獨資企業(yè)，2014年以中外合資企業(yè)為主）出口為主，其次是國有企業(yè)和私營企業(yè)，集體企業(yè)等其他性質(zhì)的企業(yè)出口量很少。2014年我國通過外商投資企業(yè)出口蘋果汁25.75萬t，出口額3.62億美元，分別占我國蘋果汁出口總量和出口總額的56.15%和56.72%，同2013年相比分別減少了15.45%和22.95%，其中，通過中外合資企業(yè)出口的數(shù)量達(dá)21.05萬t，出口額達(dá)2.95億美元；通過國有企業(yè)出口11.11萬t，出口額1.51億美元，分別占我國出口蘋果汁的24.22%和23.66%，同比分別減少了37.60%和42.66%；通過私營企業(yè)出口8.79萬t，出口額1.23億美元，分別占我國出口蘋果汁的19.17%和19.23%，同比分別減少了24.56%和27.69%。

表7 2014年我對主要目標(biāo)市場出口蘋果汁情況

表8 2014年我國蘋果汁分?。▍^(qū)、市）出口情況