呂亦佳 倪海 趙琳 高悅

（中國(guó)建筑科學(xué)研究院 北京朝陽(yáng) 100013）

時(shí)尚型格的城市酒店
——北京長(zhǎng)安街W酒店設(shè)計(jì)與思考

呂亦佳 倪海 趙琳 高悅

（中國(guó)建筑科學(xué)研究院 北京朝陽(yáng) 100013）

本文介紹了北京長(zhǎng)安街W酒店設(shè)計(jì)的過(guò)程，在場(chǎng)地緊張的條件下滿(mǎn)足業(yè)主的要求，與眾多的顧問(wèn)公司協(xié)調(diào)配合，共同完成項(xiàng)目。

W酒店；時(shí)尚

1 項(xiàng)目背景

北京長(zhǎng)安街W酒店位于北京市朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)門(mén)南大街2號(hào)，即建國(guó)門(mén)立交橋東南角，北距東長(zhǎng)安街200m，西側(cè)緊鄰東二環(huán)（建國(guó)門(mén)南大街），與古觀象臺(tái)遙相呼應(yīng)，南側(cè)緊鄰北京市人大常委會(huì)，地理位置十分重要。

本項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容為將原有的北京凱萊大酒店的主樓、附屬樓、地下停車(chē)庫(kù)全部拆除后，進(jìn)行原址重建。

原凱萊大酒店于1992年開(kāi)始營(yíng)業(yè)，隸屬于中糧集團(tuán)有限公司，是四星級(jí)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和硬件設(shè)施老化，層高偏低，不能滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。由于現(xiàn)狀用地環(huán)境和酒店自身建筑結(jié)構(gòu)的局限，僅靠單純的內(nèi)部改造已無(wú)法有效解決上述問(wèn)題。作為業(yè)主的中糧集團(tuán)決定拆除現(xiàn)有建筑，通過(guò)合理的規(guī)劃布局集約利用現(xiàn)有用地，對(duì)凱萊大酒店實(shí)施徹底重建，提升酒店品質(zhì)，形成自行持有的國(guó)際化高端商務(wù)酒店。

2 酒店品牌

W酒店是喜達(dá)屋酒店及度假村國(guó)際集團(tuán)旗下的著名酒店品牌。

喜達(dá)屋酒店及度假村國(guó)際集團(tuán)（Starwood Hotels&Resorts Worldwide，Inc.）是世界最大的酒店集團(tuán)之一，于1980年成立，1998年更名為現(xiàn)有名稱(chēng)。集團(tuán)總部設(shè)于美國(guó)紐約，旗下包括九個(gè)酒店品牌，在全球95個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)860間酒店及度假村。

1998年12 月，第一家W酒店在紐約開(kāi)業(yè)，以W作為其首字母，以熱情、卓越、智慧、網(wǎng)絡(luò)化笑迎天下客。之后不久，W酒店便成為業(yè)界矚目的焦點(diǎn)，作為全球奢華時(shí)尚生活品牌，至今共有26家酒店分布在全球最具活力的城市。W酒店擁有世界一流的菜肴、特色酒吧以及招牌水療會(huì)所，成為現(xiàn)代旅游和時(shí)尚生活的獨(dú)特代名詞。其寬敞的酒店空間、獨(dú)特的客房設(shè)計(jì)、卓越的客戶(hù)服務(wù)使客戶(hù)隨時(shí)隨地、隨心所欲地盡享全面的商務(wù)服務(wù)。

W酒店是全球第一個(gè)生活方式酒店品牌，目標(biāo)人群：偏向娛樂(lè)界、時(shí)尚屆、科技和財(cái)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)人士；了解世界行情、尖端、創(chuàng)新、自信、行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先人物、適應(yīng)性強(qiáng)；心態(tài)年輕及具時(shí)尚觀念；渴望最新流行趨勢(shì)，不滿(mǎn)足于現(xiàn)狀；不愿為時(shí)尚犧牲服務(wù)。

本項(xiàng)目地處繁華的王府井商圈與CBD商圈交匯處，面對(duì)的主要客源為高檔商務(wù)旅客、高端休閑客源、會(huì)議客源、航空機(jī)組與政府商務(wù)客源，客源國(guó)籍則主要為國(guó)際客源。因此業(yè)主引進(jìn)了北京地區(qū)第一家W酒店品牌，針對(duì)高端時(shí)尚的客戶(hù)群，以期在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的地區(qū)贏得客源。

3 設(shè)計(jì)過(guò)程

我們的設(shè)計(jì)理念即是將酒店的品牌特征與本項(xiàng)目特定的場(chǎng)地結(jié)合在一起，從而實(shí)現(xiàn)業(yè)主的預(yù)期目標(biāo)。在建國(guó)門(mén)這樣一個(gè)關(guān)鍵性的城市地段，位于歷史文化保護(hù)區(qū)和新興的中央商務(wù)區(qū)之間，本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)既要考慮業(yè)主的經(jīng)濟(jì)效益與合理性，又要考慮城市和公眾利益；既要對(duì)歷史環(huán)境做出呼應(yīng)，又要面向未來(lái)做出展望；在容積率、建筑高度和城市景觀之間達(dá)到平衡。通過(guò)項(xiàng)目重建綜合提升周邊地段的城市環(huán)境。

從城市設(shè)計(jì)的角度分析，原凱萊酒店對(duì)東二環(huán)主路的退讓較少，使本來(lái)可以整齊劃一的街道界面在此處形成了一個(gè)斷裂點(diǎn)，破壞了街道界面的完整性，造成了街道景觀的不連續(xù)。重建后的主體建筑退后到基地的東側(cè)，與周?chē)ㄖ司€一致，從城市道路的角度來(lái)看，其界面連續(xù)性較好，使整個(gè)區(qū)域的空間更為積極，且新增了一個(gè)面對(duì)城市的小廣場(chǎng)，對(duì)所在街區(qū)的鄰里關(guān)系也做出了貢獻(xiàn)。原凱萊酒店由三個(gè)形體通過(guò)穿插的方式組成，有非常強(qiáng)烈的體積感，顯得龐大而復(fù)雜。而新建的地上部分的體量更為簡(jiǎn)潔，減輕了原建筑的壓迫感，室外綠地的面積大幅增加，建筑高度的提升又使體型顯得更加輕盈。且充分考慮了左右兩側(cè)的現(xiàn)有建筑，在立面設(shè)計(jì)上采用對(duì)稱(chēng)式手法，盡量與周?chē)ㄖf(xié)調(diào)，使整體的沿街立面更加和諧。同時(shí)，采用了輕快的顏色、現(xiàn)代的通透的立面材料，尤其是夜景照明的設(shè)計(jì)，與幕墻顧問(wèn)、燈光顧問(wèn)緊密配合，使立面呈現(xiàn)炫目獨(dú)特的燈光效果，很好的詮釋了W品牌所追求的時(shí)尚型格。

美國(guó)RTKL建筑師事務(wù)所負(fù)責(zé)項(xiàng)目的方案設(shè)計(jì)，我方負(fù)責(zé)方案深化至施工圖設(shè)計(jì)。由于業(yè)主對(duì)設(shè)計(jì)周期的要求，我方主動(dòng)提早介入前期工作，并對(duì)方案設(shè)計(jì)進(jìn)行正確引導(dǎo)。在方案階段就規(guī)劃指標(biāo)（面積核算、停車(chē)位等）、節(jié)能設(shè)計(jì)、地下室排布（重點(diǎn)解決機(jī)房、停車(chē)、消防、人防等問(wèn)題）等方面做了大量工作，給外方設(shè)計(jì)提供技術(shù)支持。并針對(duì)方案的可實(shí)施性進(jìn)行了重點(diǎn)研究。其中包括：人防性質(zhì)、面積及布局位置的可能性判定；消防存在的主要問(wèn)題及解決思路；標(biāo)準(zhǔn)層凈高的分析。這就確保了設(shè)計(jì)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)，為業(yè)主爭(zhēng)取了時(shí)間（如圖1）。

本項(xiàng)目以改擴(kuò)建立項(xiàng)使用自有土地，原用地內(nèi)綠地率為0，而規(guī)劃局批復(fù)的規(guī)劃條件要求地塊內(nèi)的綠地率≥30%，而且為了實(shí)現(xiàn)南、北、東三面的規(guī)劃路，又騰退了230m2的城市道路用地，建設(shè)用地面積從原來(lái)的6976m2減少為6746m2，建筑控制高度調(diào)整為80m，地上建筑規(guī)?？刂圃?5600m2。從這些規(guī)劃條件的修改，可以看出本項(xiàng)目最核心需要解決的問(wèn)題是基地面積對(duì)建筑平面的限制。

首先，必須最大限度的利用場(chǎng)地面積，尤其是地下空間。因此，地下五層至地下二層的外墻與四周用地紅線之間均僅留出了基坑開(kāi)挖和支護(hù)施工所必需的最小尺寸。地下一層至室外地坪下的外墻則根據(jù)外線條件及室外管線路由的寬度和間距要求，四周分別收縮了不同的長(zhǎng)度，北側(cè)還讓出了化糞池的位置，這樣做也相應(yīng)增加了3m及以上覆土深度的綠地面積。

同時(shí)，還要充分挖掘地下深度。原凱萊酒店地下只有兩層，其中僅提供了40個(gè)停車(chē)位，另有22個(gè)停車(chē)位設(shè)在地上。而我們則將整個(gè)地下室挖深至27m，全部202個(gè)停車(chē)位均設(shè)在地下五層至地下三層的停車(chē)庫(kù)內(nèi)，既增加了兩倍多的車(chē)位數(shù)，又節(jié)省出寶貴的地上面積以保證了酒店管理公司要求的客房的數(shù)量，更能滿(mǎn)足綠地率的要求。汽車(chē)坡道直接下至地下三層，避免了對(duì)其他非停車(chē)庫(kù)樓層的干擾。

由于地上建筑規(guī)模的限制，所以地面以上只能在首層至三層設(shè)置面積不大的裙房，需要較大面積和層高的多功能廳、會(huì)議中心、全日制餐廳及配套廚房等則放在了地下二層和地下一層。由此帶來(lái)的消防問(wèn)題，我們采用在地下一層做室外下沉庭院的方案來(lái)解決。地下二層共有六個(gè)防火分區(qū)，其中電梯廳及公共區(qū)走廊所在的防火分區(qū)有一部疏散樓梯疏散至室外下沉庭院，再經(jīng)庭院內(nèi)的室外樓梯疏散至首層；其余五個(gè)防火分區(qū)均各有一部疏散樓梯從首層疏散至室外。而且，我們還限定地下二層多功能廳的最大使用人數(shù)為200人，與樓梯的疏散寬度相匹配。地下一層共有四個(gè)防火分區(qū)，其中全日制餐廳除有一部疏散樓梯從首層疏散至室外，也能通過(guò)室外下沉庭院內(nèi)的室外樓梯疏散至首層。同時(shí)，下沉庭院還為全日制餐廳提供了良好的采光和景觀效果。氣候適宜時(shí)，庭院內(nèi)也可以設(shè)置座位，無(wú)形中擴(kuò)大了餐廳的范圍。

主要的機(jī)房垂直布置在塔樓的地下各層中，導(dǎo)致管線相對(duì)集中，給進(jìn)出線帶來(lái)了很多困難，同時(shí)對(duì)管線排布也提出了挑戰(zhàn)。尤其是地下二層和地下一層的主要功能區(qū)域在塔樓以外的西側(cè)地下室內(nèi)，多功能廳又正好處在此區(qū)域的中心位置，占據(jù)了兩層的空間，因此大部分機(jī)電管線都只能繞行公共區(qū)走廊，導(dǎo)致此部分的凈高受到了一定程度的影響。而為了確保地下室深度不要過(guò)深（地下五層的建筑地面標(biāo)高已達(dá)-24.7m），也不能再增加地下二層和地下一層的層高。還有首層南亭的外圍護(hù)結(jié)構(gòu)為透明玻璃幕墻，不能出現(xiàn)露明的機(jī)電管線，只能從設(shè)備夾層經(jīng)過(guò)首層大堂上空的吊頂內(nèi)通到南亭。W酒店的首層大堂并不追求豪華的大型中庭，而是采用兩層通高的空間尺度較為宜人的起居廳的形式，但其中的帶T臺(tái)的可以進(jìn)行走秀表演的酒吧，金色的球形升降DJ臺(tái)，充滿(mǎn)夢(mèng)幻感的“神秘空間”和獨(dú)有的Whatever&Whenever商店即隨時(shí)隨地、隨心所欲地盡享全面的商務(wù)服務(wù)，都是帶有品牌W特色的個(gè)性化設(shè)計(jì)。我們針對(duì)這些重點(diǎn)區(qū)域的機(jī)電管線的排布進(jìn)行了多次調(diào)整，與機(jī)電顧問(wèn)及現(xiàn)場(chǎng)施工單位一起協(xié)調(diào)，使公共區(qū)的凈高基本達(dá)到了喜達(dá)屋的要求，保證了室內(nèi)設(shè)計(jì)師的各種時(shí)尚型格的設(shè)計(jì)效果。只有地下一層從主樓電梯廳至餐廳的走道凈高略有不足，不得不說(shuō)是本項(xiàng)目的一個(gè)遺憾。

另外，原場(chǎng)地內(nèi)的10kV開(kāi)閉站，在重建后的建筑中必需考慮設(shè)置。機(jī)電顧問(wèn)栢誠(chéng)建議設(shè)在塔樓的地下一層夾層南側(cè)，但我們認(rèn)為此處不能滿(mǎn)足開(kāi)閉站的面積和層高要求，將其下移至地下一層北側(cè)，一部分在塔樓下，一部分在室外的覆土下，面積和層高均符合相關(guān)單位的使用標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)專(zhuān)用的走廊進(jìn)入樓梯，直通室外出口。

本項(xiàng)目最終確定的規(guī)劃條件決定了地面建筑的形式被限定在高層板樓，標(biāo)準(zhǔn)層層高限定在3.4m，單層面積被控制在1600m2。酒店管理集團(tuán)喜達(dá)屋要求城市酒店的標(biāo)準(zhǔn)間最小面積為45m2，而一般五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)間開(kāi)間為4.5m。由此可以推算出本項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)層部分的柱網(wǎng)尺寸和每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間的開(kāi)間大小。我們對(duì)標(biāo)準(zhǔn)層的布局進(jìn)行了充分的研究，在有限的面積內(nèi)使客房數(shù)滿(mǎn)足了喜達(dá)屋的最少鑰匙數(shù)的要求。建筑和機(jī)電專(zhuān)業(yè)工程師緊密配合，詳細(xì)分析了客房區(qū)管井內(nèi)和走廊的管線排布，比較推敲不同的布置方案，由結(jié)構(gòu)工程師設(shè)計(jì)了寬扁梁，精確控制管道和結(jié)構(gòu)構(gòu)件尺寸，盡最大努力保證了客房層的凈高。

圖1 正立面

圖2 客房

W酒店除了追求時(shí)尚風(fēng)格以外，對(duì)品質(zhì)也有相應(yīng)的高標(biāo)準(zhǔn)要求。比如對(duì)酒店來(lái)說(shuō)最主要的客房部分，隔聲就是很重要的指標(biāo)。根據(jù)聲學(xué)顧問(wèn)SM&W公司提供的聲學(xué)方案設(shè)計(jì)報(bào)告，我們采用了75厚輕質(zhì)復(fù)合條板墻體兩側(cè)做輕鋼龍骨硅酸鈣板填巖棉（50厚龍骨雙面6+6厚硅酸鈣板內(nèi)填50厚巖棉）的做法。隔墻端頭與幕墻相交處，也做了特殊處理，與幕墻顧問(wèn)公司一起設(shè)計(jì)了節(jié)點(diǎn)，既保證了隔聲效果，也滿(mǎn)足了節(jié)能的要求。

在設(shè)計(jì)過(guò)程中尊重外方的原創(chuàng)設(shè)計(jì)，充分理解其設(shè)計(jì)意圖，并與其保持順暢有效的溝通，是項(xiàng)目得以順利推進(jìn)的保障。酒店的主體呈南北向的“1”字形的板樓，且主立面直接面對(duì)東二環(huán)主路，那么在主入口前的半開(kāi)敞小廣場(chǎng)就需要做出些變化，以調(diào)節(jié)整個(gè)建筑的體量關(guān)系。RTKL利用全日餐廳的采光頂和人防出口設(shè)計(jì)了幾個(gè)造型各異的小“亭”。我們與幕墻顧問(wèn)緊密配合，在局部采用鋼結(jié)構(gòu)，使RTKL的方案得以實(shí)現(xiàn)，并能滿(mǎn)足消防、人防、節(jié)能等各項(xiàng)要求。尤其是人防出口，首先要符合人防工程的特定的規(guī)范和北京市民防局的標(biāo)準(zhǔn)，我們更是與RTKL反復(fù)討論，建筑、結(jié)構(gòu)、暖通專(zhuān)業(yè)配合進(jìn)行了風(fēng)井的轉(zhuǎn)換，并出圖與北京市民防局溝通，終于取得了較為滿(mǎn)意的整體效果，并結(jié)合變化多樣的燈光設(shè)計(jì)，豐富了東二環(huán)路的沿線景觀，充分體現(xiàn)了酒店的時(shí)尚風(fēng)格。

圖3 夜景

本項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)化程度高，顧問(wèn)公司眾多，設(shè)計(jì)階段的主要顧問(wèn)公司達(dá)到十四家，可以說(shuō)每個(gè)專(zhuān)題都有顧問(wèn)公司的參與，而且其中有不少是國(guó)外的公司，可以說(shuō)是個(gè)相當(dāng)國(guó)際化的設(shè)計(jì)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，而我方則擔(dān)負(fù)起了設(shè)計(jì)總協(xié)調(diào)的作用。在充分理解業(yè)主及酒店管理集團(tuán)需求的前提下，發(fā)揮我們實(shí)際工程經(jīng)驗(yàn)豐富，熟悉國(guó)內(nèi)建筑規(guī)范及北京市各種相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)勢(shì)，協(xié)調(diào)、配合各顧問(wèn)公司共同完成了設(shè)計(jì)工作。

所有酒店都要在業(yè)主、客人和場(chǎng)所之間尋求平衡點(diǎn)。我們?cè)谠O(shè)計(jì)過(guò)程中也一直在努力做到這點(diǎn)?，F(xiàn)在，建成后的北京長(zhǎng)安街W酒店以其獨(dú)特的品牌風(fēng)格，在既有悠久的歷史又非常國(guó)際化的建國(guó)門(mén)地區(qū)已經(jīng)脫穎而出，成為新的時(shí)尚地標(biāo)。

附錄：

方案設(shè)計(jì)：RTKL建筑師事務(wù)所（美國(guó)）

方案深化及施工圖設(shè)計(jì)：中國(guó)建筑科學(xué)研究院

酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)：AB-Concept（香港）

園林景觀設(shè)計(jì)：ACLA

機(jī)電顧問(wèn)：栢誠(chéng)PB（美國(guó)）

燈光顧問(wèn)：LPA（日本）

聲學(xué)及AV顧問(wèn)：SM&W

標(biāo)識(shí)顧問(wèn)：Corlette（澳大利亞）

弱電設(shè)備顧問(wèn)：北京辰恒科技有限公司

酒店廚房洗衣房顧問(wèn)：CKP

幕墻顧問(wèn)：邁進(jìn)外墻建筑設(shè)計(jì)咨詢(xún)有限公司

造價(jià)顧問(wèn)：威寧謝

酒店藝術(shù)品顧問(wèn)：BYVIV（荷蘭）

酒店水療及泳池顧問(wèn)：ILC

室內(nèi)精裝修深化設(shè)計(jì)：金螳螂

表1 北京長(zhǎng)安街W酒店技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表

[1]酒店建筑（國(guó)外建筑設(shè)計(jì)方法與實(shí)踐叢書(shū)），[意]布賴(lài)恩·麥克多諾、約翰·希爾和羅伯特·格萊齊爾、溫福德·巴克·林賽、托馬斯·賽克斯著董曉莉譯.中國(guó)建筑工業(yè)出版社.

TU247.4

：A

：1673-0038（2015）05-0013-03

2015-1-10

呂亦佳（1977-），女，建筑師，大學(xué)本科，主要從事建筑設(shè)計(jì)工作。