文 趙　書

羊年說羊

文 趙書

“羊 ”與“祥”有相通之典、與“陽”、“洋”有同音之緣、與“善”有相關之情、與“八”有順居之位，乙未年是個充滿希望和朝氣的好年份！

2015年是乙未年，生肖為羊。羊為哺乳動物，生有對角，屬反芻類，有綿羊、山羊、羚羊、黃羊、盤羊、巖羊等多種。在十二生肖中，與地支“未”相配，順居第八位，因此在餐飲業(yè)有“羊八爺”之俗稱。乙未年是黃帝紀年4713年，在《六十甲子納音歌》中“甲午乙未沙中金”，為金羊年。民間民俗楹聯(lián)“老馬識途終有益，羔羊跪乳最多情”。在干支中，“乙”是天干第二位，代表種子已經出土發(fā)芽向上伸長;在地支中，“未”是笫八位，代表萬物已成，有了滋味。因此乙未年從字面上意味著事務已破土伸枝，特性已經形成。提醒人們在處事中要順從規(guī)律，仔細耕耘，才能為全年豐收打下基礎。金羊年，是吉祥之年。漢字古文字中，“羊”與“祥”相通;“羊”與“洋”同音，是心滿意足“洋洋得意”的樣子。古代把“吉祥”多寫成“吉羊”。而“羊”又與“陽”諧音，因此又有“三陽開泰”之吉語?！把颉钡纳じ铻椋?/p>

未羊清和是老八，吉祥如意事業(yè)發(fā)，五羊銜穗風光美，跪乳孝行堪當夸。

一

未羊清和是老八。“馬馳率風，羊致清和”，當午馬揚蹄而去，未羊款款來臨之際人們喜歡以這句話應景。羊是溫順平和的食草動物，在六畜之中，羊是人類除狗以外最早馴養(yǎng)的家畜。遠古時期，羊是人類衣、食、住、行物資的主要來源。羊與人類生活密切，因此有許多雅稱、俗稱。如：因山羊頷下有須，于是羊就有“長髯主簿”之稱，此外，羊還有柔毛、少牢、雨工、膻根、白石道人、餼牽、細肋、青鳥等稱呼。這些稱呼雖然有的只是偶見于詩詞，但依此可見人們對羊是多么喜愛，依賴程度多深。人們常說“萬事一（衣）為先”，這里既是講數字排列順序，也是講人（尤其是北方）生存的要素。在遠古時代，人類七天不食才餓死;在寒冷的滴水成冰的“三九”天氣中，一個小時不穿衣服，就會凍僵。羊在六畜中是唯一的不但皮可制革，毛可搟氈并能紡紗織布的動物。用羊毛制筆書寫文字，使書法成為一門中國獨有的藝術，羊在古代游牧民族是人的財富象征，生活資料的來源，也是重要的審美對象。以羊為主題的古代藝術品豐富多彩，是中國吉祥文化中的一大特色。

生肖羊是清心寡欲、心態(tài)平和的象征。十二生肖雖然只是記載時間的符號，但在歲月流轉過程中不斷給人以生命的體驗，形成生肖文化特色。羊年給人的啟示是，經過萬馬奔騰的馬年后，十二生肖年進入第八年，“羊致清和”。清和之年，需要在物質生活基本滿足后，在精神上提出對“美”的追求，而在漢文字中“羊”與“美”相關。漢代許慎在《說文解字·羊》曰：“美，甘也。從羊，從大。羊在六畜主給膳，美與善同意?！币馑际钦f，羊肉好吃，故在六畜中主要供人食用。羊肉又是非?？煽诘模@從“饈”、“羨”兩字的本義及引申可以看到這一點。隨著人類文化學在中國的發(fā)展，有學者提出了“羊人為美”的說法，于省吾先生在1963年1期《吉林大學社會科學學報》撰文指出：“早期美字象‘大’上戴四個羊角形，‘大’象人之正立形?！痹谥袊墓糯鷤髡f《山海經》中，有許多半人半羊，或一半為羊、一半為其他動物的神。如“東次三經”：“凡東次三山之首……其神狀皆人身而羊角?！钡澜桃椅茨甑纳ぬ珰q楊仙，也是羊面人身，他的神像供奉在白云觀的元辰殿中。傳說中的教先民種植莊稼的后稷也與羊有關，其母姜塬生子后稷曾把他遺棄陋巷，幸有牛羊自動前來喂奶，后稷才得以生存下來。在西方《圣經》故事中，耶穌誕生第一個得到消息的是牧羊人;在阿拉伯世界、清真屠宰的羊肉是主要肉食。

二

吉祥如意事業(yè)發(fā)。“羊”與“陽”同音，漢劉熙《釋名·釋姿容》解釋望羊中說：“羊，陽也。言陽氣在上，舉頭高，似若望之然也”。因此“羊”又象征事業(yè)蒸蒸日上。《易經》認為：正月為泰卦，三陽近于下，冬去春來，陰消陽長，遂以“三陽開泰”為吉語。三陽開泰：農歷正月初一清晨，是歲之首、月之首、日之首，是“泰”卦之象。寓意青春長在，好運長隨。牧羊人視野開闊，望地上羊群宛若天上白云，因此古代有“羊為雨工”是司雨之神的說法。“羊”與“洋”同音，是得到各種贊譽最多的動物，如：美好、善良、吉祥、知禮、知孝，等等。“羊”和“善”有相通之處，所謂“善”就是心懷愛心，圓滿地處理人際之間關系，這是一切事業(yè)有成就人的共有美德。如：在古代卿相、上大夫以羔為贄、賀生子以羊酒為禮、解仇怨以牽羊紅酒化干戈、以肉祖牽羊示服、以刳羊盟示義、以打羊敬客為尊等等?？傊?，人們的生活中離不開羊。

但是，功高而謗興，德高而毀來。羊對人的生活、人的事業(yè)有這么大的奉獻，歷史上卻有“紅羊劫”的說法，認為丙午、丁未多有災之年，因為在五行中“丙、丁”為“火”，宋代靖康之變在這二年。在清朝末年，國家衰敗，人民怨聲載道。由于主持朝政的慈禧太后生肖為羊，人們就說屬羊的人命不好，這是把對政治的好惡遷怒到生肖，是沒有科學依據的。歷史上生肖為羊的名人不少，如漢末政治家、軍事家、詩人曹操;唐代皇帝太宗李世民;北宋文學家、史學家歐陽修;南宋抗金名將岳飛等。六十甲子是人為所制歷法，與人間社會變化和天然災害并無聯(lián)系，偏要聯(lián)系一起，就屬無稽之談。羊年，更應講科學，不能忘記羊對科學的貢獻。1997年2月27日，英國愛丁堡羅斯林研究所的科學家宣布，他們在7個月前利用無性繁殖方法（克隆）成功地培育出世界上第一只只有母親沒有父親的小綿羊多利。這個“克隆羊”科學成就震驚了世界，標志著人類在生物工程、遺傳學等方面的巨大成就，其轟動效應不亞于一顆原子彈的爆炸。克隆羊是人類成就，羊被克隆也說明“羊”與人的各項事業(yè)發(fā)展的密切關系。在喜迎羊年時，有一副對聯(lián)說得好：“未時驕陽艷，羊歲淑景新”。

商店里各式各樣的生肖羊玩偶

三

五羊銜穗風光美。在世界各地遠古動物圖畫中，羊的形象都占相當大的比例。羊在中國古代傳說中為五谷之神，有一天它從天宮來到人間，發(fā)現(xiàn)人類面有菜色，神情萎靡。究其原因，才知當時人類不會種糧。原來，天宮種糧儲糧之技僅在天庭有，人類不得知，玉帝不愿與凡人共享食糧之福。神羊為了造福人間，把天上稻、稷、麥、豆、麻的種子銜在嘴里送到人間。人類才開始農耕生活，分享糧食美味，過上富足生活。廣州別名“五羊城”，就與這個傳說有關。舊日廣州城內有五仙觀，內奉五位仙人，像下有五只石羊。這五只羊神態(tài)各異，生動有趣，來廟上香者祀畢之后均愿把神羊撫摸一遍，以沾福氣。時間長了，羊身竟被摸得晶瑩、光滑，神采喜人。為了使這寓意幸福的傳說長久流傳，1959年廣州市在越秀山公園五羊山上立了一座花崗石五羊雕塑。石雕高11米，底座直徑8米。一只羊角微向上彎，長髯飄拂、雙目炯炯有神，顯得蒼勁雄偉。其他四只仙羊圍繞其旁，神情宜然。五羊銜穗的雕塑使羊城充滿詩情畫意，南國風光更加優(yōu)美。來廣州之人都會前來留影，領略神羊風采，這組雕塑是廣州最有藝術特色的地標式的建筑。

農業(yè)國家，土地是人生存的根本。在中國古代，羊和土地緊密相連，被稱為“土羊之神”，是事業(yè)發(fā)展的基礎?！秶Z·魯語下》有一則穿井得羊的故事：季桓子穿井，獲如土缶，其中有羊焉。問孔子，答曰：“木石之怪曰夔、魍魎，水之怪曰龍、罔象，土之怪曰羊。”據《隴州圖經記》記載：秦始皇到隴州，見有二只白羊相戲，見始皇而逃，始皇命追之，忽不見。始皇至，羊消失處成為了一土堆。始皇甚奇，命兩羊現(xiàn)身。土堆蠕動而起，現(xiàn)倆白衣人跪拜皇帝曰：“臣非人，乃土羊之神也。以君至此，故來相謁?！闭f畢，化入土中不見。始皇大喜，認為這是可得天下之吉兆，命在隴州建土羊神廟，茲后事業(yè)大振。秦始皇修長城時，又命土羊神“化石為羊”，趕“羊”到山頂，羊變石而壘長城。在老北京的傳說中，也有“西便群羊”的故事，石頭變成羊，不用車拉人扛，而是變成羊被人趕著走，完成了紫禁城內大量漢白玉的用料要求。關于羊可變石的故事，最有名的是晉葛洪《神仙傳》中黃初平（赤松子）“叱石成羊”，在金華山牧羊成仙的故事。石料是中國古代建筑的基礎，叱石成羊是古代從事巨大工程時的一種幻想。因此，羊年是寓意事業(yè)興旺大吉之年。

四

跪乳孝行堪當夸。百善孝為先，羊跪著吃母奶本是天性，可是在古人眼中這卻與“善”本義相關。漢代董仲舒《春秋繁露·執(zhí)贄》中這樣贊美羊：“羔有角而不任，設備而不用，類好仁者;執(zhí)之不鳴，殺之不諦（即啼），類死義者;羔食于其母，必跪而受之，類如禮者。故羊之為言猶祥與。”漢代王充《論衡·是應》記載了一個堯時的“神羊”傳說：堯時有一位法務大臣皋陶，他有一只能辨善惡的獨角神羊，每當判案決定罪在何方時，皋陶均讓獨角羊去識別?！坝凶飫t觸，無罪不觸”所以“皋陶敬羊，起坐事之”。后世的法官們?yōu)榱耸棺约壕哂醒虻纳窳?，皆戴羊角來判案，此風影響到秦漢。正因為羊具有如此之秉性，所以被人們賦予美、祥、仁、義、禮等象征意義。古人以羊為贊，羔裘為朝服，意思是德亦如羔羊。

在浩如煙海的各類古籍中，我們的先賢寫了許多詠羊的詩歌，如唐代詩人李嶠的五律《詠羊》、宋朝詩人梅堯臣的七律《江鄰兒寄羊詩》、元朝詩人許有壬的五律《秋羊》、清朝詩人王士禎的七律《趙承旨畫羊》均是詠羊的名作。最有名的詠羊詩出自南宋民族英雄文天祥之手，詩文為：“長髯主簿有佳名，首柔毛似雪明。牽引駕車如衛(wèi)階，叱教起石羨初平。出都不失君臣義，跪乳能知報母情。千載匈奴多收養(yǎng)，堅持苦節(jié)漢蘇卿?！鼻八木涫琼炑颍笏木涫琴潩h武帝時期蘇武以中朗將之身份出使匈奴被扣，匈奴王單于脅迫他投降，蘇武至死不從。后被流放到北海牧羊，在匈奴地區(qū)牧羊十九年，始終保持民族氣節(jié)，終得歸漢。與羊有關的歷史人物還有漢武帝時代由牧羊、牧民到治國的上林苑的牧羊人卜武，他以牧羊為業(yè)，幾次在國家危難之時，慷慨捐助，周濟流民。神話人物黃初平，十五歲時隨道士進山牧羊，四十年未歸。家人尋之，發(fā)現(xiàn)其叱石為羊，已經成仙。“叱石為羊”成為典故，經常出現(xiàn)在文學作品中，而這個歸隱山中的黃初平也成為了有求必應、點石成金的“黃大仙”了?！稏|觀漢記》中有一個“瘦羊博士”的故事：東漢建武皇帝每年臘日均賜給博士們每人一頭羊，但羊有肥有瘦有大有小，有人建議殺羊分肉，以求平均。有一位叫甄宇的博士，搶先把最瘦小的一只羊取走，于是其他人也不爭執(zhí)了，而甄宇則留下了“瘦羊博士”的美名。后人用此語形容那些顧全大局、克己讓人的人。

有關羊的成語有“羊踏菜園”比喻吃素出名的人偶食葷腥的自我調侃、“羊頭狗肉”比喻表里不一、“亡羊補牢”比喻發(fā)生錯誤后及時加以補救、“羊質虎皮”比喻外強內弱，虛有其表、“羊狠狼貪”比喻狠毒貪婪、“歧路亡羊”比喻情況復雜誤入迷途、“十羊九牧”比喻民少官多、“羝羊觸藩”比喻進退兩難、“告朔餼羊”比喻形同虛設以及常見的“羊落虎口”、“羊腸鳥道”、“如狼牧羊”等雖各有出處，但一望便知。關于羊的俗語“羊毛出在羊身上”、“羊群里的駱駝”等仍活躍在人們當前口中。以羊為地名也很普遍，如羊山、羊頭崗、羊坊店、羊耳玉、羊圈頭、羊奶溝門、羊房胡同、小羊圈胡同等。但有的地名是需經考證方知與羊有關，比如古地姜水，相傳是炎帝出生之地，“姜”字與“羊”有關;甲骨文中的“羌”也曾是地名，也與羊有關。以羊為名的動植物也有很多，與羊有關的字也不少，不再列舉。羊與中華飲食文化內容最多，其中以“鮮”字最為突出?！磅r”本是一種魚的名字，可是在中國烹飪技術中是獨到的用語，點明中國飲食在“酸、辣、苦、甜、咸”五味之外具有鮮味的特點。

總之，“羊 ”與“祥”有相通之典、與“陽”、“洋”有同音之緣、與“善”有相關之情、與“八”有順居之位，乙未年是個充滿希望和朝氣的好年份！

作者系北京歷史文化名城保護委員會專家團成員、北京中華文化學院兼職教授、北京市文史研究館館員

責任編輯 徐飛