馬桂琳,楊 勤,劉漢麗,張紅霞,左彩蘭,尕旦吉,楊潤喜,楊江海,文志平,趙元芳,高 尕,丁考仁青,毛紅霞
(甘南州畜牧科學(xué)研究所,甘肅 合作747000)
半血野生盤羊(野生盤羊♂×歐拉羊♀所產(chǎn)F1代羊)體型外貌秉承了野生盤羊的主要特征,體格高大健壯,頭大頸粗,公母都有角,公羊角粗大,表面布滿環(huán)形的褶皺,呈螺旋形。母羊角較短而細(xì);被毛短而粗糙,喉頸部被毛較長,最長可達(dá)10cm,毛色以灰棕色為主,公羊有明顯的白色臀斑。冬天毛色較淺,母羊比公羊體色深暗;尾短小呈稚形;四肢粗壯有力,性野、善奔跑躍高、機警靈敏,不易接近,耐粗飼、抗病力、抗寒能力強;性成熟早,個體大,瘦肉多,脂肪含量低,適應(yīng)高寒地區(qū)放牧飼養(yǎng)。公羊2歲平均體重99.83kg。歐拉羊是藏羊中產(chǎn)肉性能最好的羊種,素以個體高大,自然放牧抓膘性能好,肌肉豐滿,產(chǎn)肉量高而著稱。歐拉型藏羊肉具有高能量、高蛋白質(zhì)、高礦物質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的特點,且氨基酸含量更為豐富。為了提高歐拉羊產(chǎn)肉性能,適應(yīng)當(dāng)前市場對優(yōu)質(zhì)羊肉的需求,甘南州畜牧科學(xué)研究所于2012年從青海省河南縣引進半血野生盤羊種公羊5只,投放到夏河縣央吉野盤羊良種繁育專業(yè)合作社,瑪曲縣畜合隆野盤羊良種繁育專業(yè)合作社、瑪曲縣歐拉鄉(xiāng)野盤羊良種繁育專業(yè)合作社用于雜交改良?xì)W拉羊。本研究以半血野生盤羊♂×歐拉羊♀所產(chǎn)F1 代羊,即含1/4 野生盤羊血統(tǒng)羊為研究對象,旨在探索其生長發(fā)育規(guī)律,為含野生盤羊基因的種羊改良?xì)W拉羊,提高歐拉羊生產(chǎn)性能具有較為重要的參考價值。
甘南藏族自治州位于甘肅省西南部,地處青藏高原、黃土高原和隴南山地的過渡地帶。地理位置在東徑100°45′~104°45′,北緯33°6′~35°34′之間,海拔在1 172m~4 920m 之間,平均海拔3 000m。具有典型的大陸性氣候特點,高寒陰濕,四季不分明。全州草場面積272.33萬hm2,占土地總面積的70.28%。在草地面積中,天然草場272.08萬hm2,占草地面積的99.91%,主要分布于瑪曲、碌曲、夏河三縣和合作市及卓尼縣的部分地區(qū),其中80%以上的草場集中連片,適合牦牛、藏羊養(yǎng)殖。甘南藏族自治州是甘肅省乃至全國的主要畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上,農(nóng)牧民收入的60%來源于畜牧業(yè)。
引進的半血野生盤羊與歐拉羊雜交所產(chǎn)含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊為研究對象。
參試羊斷奶前隨母羊放牧飼養(yǎng),斷奶后除放牧外補飼(精料飼喂量0.3~0.5kg/只·d),冷季在暖棚中飼養(yǎng)。補飼精料為育肥羊精料補充飼料,營養(yǎng)水平為消化能10.30 MJ/kg,粗蛋白27.50%。
測定含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊初生、1月齡、3月齡、6月齡、12月齡的體尺、體重,試驗羊稱重在早晨農(nóng)牧戶家中用秤空腹進行。測定數(shù)據(jù)詳細(xì)記載,存檔備查,數(shù)據(jù)均用生物統(tǒng)計方法處理。
數(shù)據(jù)經(jīng)Excel 2003 初步整理后,數(shù)據(jù)分析采用SPSS 16.0 進行統(tǒng)計分析,結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。
含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊從初生~12 月齡的體尺、體重測定結(jié)果見表1。從表1 可以看出,羔羊初生體重為4.95kg,3月齡體重為17.93kg,6月齡體重為30.29kg,12月齡體重為52.95kg,體重增長比較快。在各項體尺指標(biāo)中,3~6月齡胸圍增長比較快。以上表明,含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊繼承了半血野生盤羊和歐拉羊早期生長發(fā)育快的遺傳特性。
表1 含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊體重、體尺指標(biāo)
從表1可推知,含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊日增重在1 月齡最大為228.67g,其次是3~6 月齡為137.33g,6~12月齡為125.89g,1~3月齡102.00 g。由此可見,含1/4 野生盤羊血統(tǒng)羊從初生~12月齡生長發(fā)育呈持續(xù)增長態(tài)勢。
由圖1~圖5可以看出,從初生至12月齡含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊體重和胸圍、體高呈直線上升趨勢,說明含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊具有早期生長發(fā)育快的基本特征。
圖1 含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊體重生長曲線圖
圖2 含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊體高生長曲線圖
圖3 含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊體長生長曲線圖
圖4 含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊胸圍生長曲線圖
圖5 含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊管圍生長曲線圖
由表2可以看出,含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊的體尺與體重間呈極顯著的正相關(guān)關(guān)系(P<0.01),而各體尺之間也表現(xiàn)為極顯著相關(guān)(P<0.01),其中對體重影響最顯著的是胸圍(0.982),其次為體高(0.964)、體長(0.963)、尻寬(0.879)、管圍(0.833);影響體高最顯著的依次是體重(0.964)、胸圍(0.950)、體長(0.946);影響胸圍最顯著的依次為體重(0.982)、體長(0.952)、體高(0.950)。說明含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊的體尺、體重是相互依存的不同性狀,它們之間的表型相關(guān)對經(jīng)濟性狀的選擇都有非常大的參考價值,對其中任何一個性狀進行選擇都應(yīng)該綜合考慮,以便取得較好的效果。
含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊體尺與體重之間的回歸方程為Y=-40.801+0.314X1+0.165X2+0.315 X3+0.76X4+0.574X5,最 優(yōu) 回 歸 方 程Y =-37.758+0.431X3+0.529X1(P<0.01),說明含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊體尺指標(biāo)與體重的多元回歸關(guān)系是真實可靠的。決定系數(shù)R2=0.962,表明該回歸方程的回歸平方和占總變異量的96.2%,說明所選性狀對體重有著很大的決定作用,擬合方程經(jīng)統(tǒng)計分析差異顯著,具有很高的參考價值。
表2 含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊體尺、體重的表型相關(guān)系數(shù)
3.1 從含1/4 野生盤羊血統(tǒng)羊體重、體尺增長來看,0~6月齡體重、體高、體長、胸圍增長趨于緩慢,6~12月齡除管圍外其余指標(biāo)呈直線上升趨勢。這是因為含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊一般在10月份出生,而10月至翌年4月,正值甘南牧草枯黃季節(jié),氣候寒冷,牧草營養(yǎng)下降,在漫長的冷季,羊只生產(chǎn)水平大幅降低。據(jù)報道,1只綿羊的冷季營養(yǎng)虧損(消耗體重)占上年度秋末最大體重的40%~43%。冷季哺乳母羊處于半饑餓狀態(tài),因此含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊生長發(fā)育受阻。而到6月齡時牧草生長逐漸茂盛,6~12月齡體重、體尺呈直線上升趨勢。
3.2 日增重是檢查家畜營養(yǎng)水平的重要指標(biāo),一般在其性成熟之前,日增重隨著年齡增長逐漸增加,到達(dá)性成熟之后,隨著年齡增長逐漸下降。從含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊體重的日增重來看,含1/4野生盤羊血統(tǒng)羊日增重在1月齡最大為228.67g,其次是3~6月齡為137.33g,6~12月齡為125.89g,1~3月齡102.00g。由此可見,1~3月齡該羊的日增重呈下降趨勢,這就說明牧草枯草季節(jié)哺乳母羊營養(yǎng)缺乏,使得羔羊奶水供給不充分,營養(yǎng)水平跟不上。3.3 為了取得較好的培育效果,充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力和提高經(jīng)濟效益,建議在1/4野生盤羊血統(tǒng)羊斷奶前加強對哺乳母羊冷季的飼養(yǎng)管理,在放牧的基礎(chǔ)上給予充足的飼料、暖棚飼養(yǎng)等方面入手,改善1/4野生盤羊血統(tǒng)羊0~6月齡的生長發(fā)育狀況。
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