李艷芳

(西華師范大學(xué)國(guó)土資源學(xué)院，四川南充637009)

隨著經(jīng)濟(jì)及社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，旅游業(yè)已成為如今全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快最大的產(chǎn)業(yè)之一，并且在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位日益凸顯。開封作為七朝古都，擁有豐富的歷史文化資源。應(yīng)大力發(fā)展開封旅游業(yè)，使其成為推動(dòng)開封經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的動(dòng)力[1]。開封雖擁有豐富的旅游文化資源，卻沒有將其充分地發(fā)揮利用，沒有充分展現(xiàn)出應(yīng)有的效應(yīng)。應(yīng)準(zhǔn)確把握開封旅游資源優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，并通過旅游的形式將其歷史文化不斷向外傳播，讓更多的人愿意來了解開封古都文化。

1 開封旅游資源的分類及評(píng)價(jià)

對(duì)開封旅游資源科學(xué)合理的分類，有利于從整體上加深對(duì)開封旅游資源特征的認(rèn)知，從而對(duì)該地區(qū)旅游資源進(jìn)行科學(xué)合理的評(píng)價(jià)。

1.1 開封旅游資源的分類

本文結(jié)合對(duì)開封旅游資源的實(shí)際調(diào)查狀況，對(duì)開封旅游資源進(jìn)行了分類(表1)，力圖從整體上把握開封旅游資源，為開封旅游資源的開發(fā)和評(píng)價(jià)提供一定的依據(jù)[1]。

表1 開封旅游資源分類

風(fēng)味小吃 開封套四寶、桶子雞、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、開封灌湯包、沙家牛肉、三鮮蓮花酥、花生糕、江米切糕、五香兔肉、五香羊蹄、羊肉炕饃、炒涼粉、炒紅薯泥、鍋貼、冰糖熟梨、大京棗、燴面、回民羊肉湯、鍋貼豆腐、菊花火鍋、雙麻火燒、黃燜魚等;

1.2 開封旅游資源的評(píng)價(jià)

旅游資源評(píng)價(jià)的目的是更好地對(duì)旅游資源進(jìn)行開發(fā)和利用，最終取得最大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。本文對(duì)開封旅游資源的評(píng)價(jià)也正是出于此目的。

本文采用問卷調(diào)查的方法進(jìn)行賦分評(píng)價(jià)，根據(jù)收集到的問卷，根據(jù)加權(quán)求和模型來計(jì)算開封各旅游資源的綜合得分[2]。其中，Ui為綜合得分，Wi為各指標(biāo)得分，Vi為指標(biāo)權(quán)重。其中，“資源條件”和“開發(fā)條件及環(huán)境”是根據(jù)問卷調(diào)查總結(jié)賦值的。

表2 開封旅游資源評(píng)價(jià)表

1.2.1 評(píng)價(jià)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

旅游資源按自身?xiàng)l件優(yōu)劣分為三級(jí):國(guó)際旅游吸引力、省際旅游吸引力和省內(nèi)旅游吸引力，分值分別是90分以上、80～90分和79分以下。

根據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T18972－2003)標(biāo)準(zhǔn)，綜合得分≧90分，為五級(jí)旅游資源，在國(guó)內(nèi)外均具有很高的知名度，在國(guó)內(nèi)具有較高的壟斷地位;分值在75～89分之間的，為四級(jí)旅游資源，在國(guó)內(nèi)有較高的知名度，只在某一區(qū)域具有壟斷地位;分值在60～74分之間的，為三級(jí)旅游資源，在國(guó)內(nèi)有較高知名度;分值在45～59分之間的，為二級(jí)旅游資源，在省內(nèi)占有較高知名度;分值在30～44分之間的，為一級(jí)旅游資源，只在某一區(qū)域占有一定的知名度，有開發(fā)利用前景[1]。

1.2.2 評(píng)價(jià)結(jié)果

從表2可以看出，開封五級(jí)以上的人文旅游資源共有3個(gè)，分別是開封府、清明上河園以及龍亭公園，在國(guó)內(nèi)具有很高的壟斷地位，在國(guó)外也有很高的知名度。四級(jí)的人文旅游資源有2個(gè)，說明天波楊府和相國(guó)寺在國(guó)內(nèi)有很高的聲譽(yù)。三級(jí)的人文旅游資源有3個(gè)，開封風(fēng)味小吃、開封刺繡以及開封鐵塔在國(guó)內(nèi)占有重要地位，但國(guó)際的知名度比較小。二級(jí)的人文旅游資源有2個(gè)，翰園碑林、禹王臺(tái)公園、蘭考焦裕祿紀(jì)念館在開封本地區(qū)具有很高地位，在省內(nèi)占有重要位置。

1.2.3 結(jié)果分析

從評(píng)價(jià)結(jié)果來看，達(dá)到五、四、三級(jí)的旅游資源具有較為廣闊的發(fā)展空間，可以考慮設(shè)為重點(diǎn)發(fā)展的旅游景區(qū)。比如開封府、清明上河園、龍亭公園，每年不管冬夏春秋都有大批全國(guó)甚至世界各地的游客來到開封游覽，參觀這些留存的文化及影視主題公園。隨著這些主題公園的快速發(fā)展，現(xiàn)在又有一系列新的旅游活動(dòng)項(xiàng)目在開封迅速發(fā)展。

二級(jí)旅游資源為普通級(jí)旅游資源，對(duì)這些旅游資源開發(fā)前應(yīng)進(jìn)一步補(bǔ)充科學(xué)、詳實(shí)的可行性分析。

開封除了上述的旅游資源外，還有一些尚未完全被開發(fā)且具有較大發(fā)展?jié)摿涂臻g的旅游資源:汴京公園、森林公園、繁塔、山陜甘會(huì)館以及開封的一些很有發(fā)展?jié)摿Φ拿耖g藝術(shù)，如“清明上河園”、汴繡、朱仙鎮(zhèn)木板年畫、官瓷等;開封的一些極具發(fā)展?jié)摿Φ拿牢叮玳_封灌湯包、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、燴面、花生糕、炒涼粉、炒紅薯泥、黃燜魚、羊肉炕饃、鍋貼、桶子雞等等。

2 開封旅游資源的發(fā)展策略

近年來，開封的旅游業(yè)發(fā)展迅速，但仍存在很多問題。通過以上的分析，筆者認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手，促進(jìn)開封旅游業(yè)的發(fā)展。

2.1 準(zhǔn)確定位、突出特色

在市區(qū)旅游上定位準(zhǔn)確，突出開封特有的“宋”，即“宋都文化旅游”;“古”，即古都城、古文物、古遺址。要開發(fā)利用并且保護(hù)好這些古都城、古文物、古遺址;“人”，即開封的歷史名人，如包拯、岳飛、楊家將、寇準(zhǔn)等這些有口皆碑的歷史人物;“水”，即是古都開封的河湖水景這一特色，然而由于歷史等原因，這一水面旅游資源在一定程度上遭受損失，所以在科學(xué)合理利用的同時(shí)，給與其充分保護(hù)也顯得尤為重要[3]。

另外，開封市的“小三輪”也是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?，不僅可作為開封的一種流動(dòng)標(biāo)志，還可成為開封的流動(dòng)廣告。

2.2 促進(jìn)形象宣傳，提高開封知名度

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅速發(fā)展，開封也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)地充分利用這些重要渠道來為開封旅游事業(yè)的發(fā)展增添力量。洛陽(yáng)、安陽(yáng)、焦作等地都有在央視新聞?lì)l道、綜合頻道等電臺(tái)為其旅游業(yè)作形象宣傳，來增加其旅游地的知名度[4]。所以，開封也可以在網(wǎng)絡(luò)、電視等新聞媒體上為自己的旅游景點(diǎn)作宣傳，提高開封的知名度。

2.3 加大對(duì)旅游業(yè)的支持力度

當(dāng)?shù)卣梢约哟髮?duì)旅游業(yè)的支持力度。一方面支持旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在對(duì)市區(qū)旅游、郊區(qū)旅游等旅游市場(chǎng)的開發(fā)方面給予大力支持;另一方面進(jìn)一步支持和完善招商引資優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)外客商來開封投資。要加大對(duì)開封環(huán)境的整治力度，積極整頓旅游市場(chǎng)，規(guī)范旅行社及住宿賓館，保護(hù)游客和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，使開封旅游業(yè)朝著更加全面協(xié)調(diào)的方向發(fā)展。

2.4 借助“菊花花會(huì)”推廣開封旅游業(yè)

開封菊花花會(huì)始創(chuàng)于1983年，有效地增加了開封的知名度。借助“菊花花會(huì)”開展豐富多彩的文藝表演、民間藝術(shù)表演、書畫筆會(huì)、攝影展覽、文化書市等活動(dòng)、風(fēng)味小吃展等經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，使得來開封的游客逐漸增多。通過這些豐富的活動(dòng)，也能有效地促成經(jīng)貿(mào)洽談、產(chǎn)品促銷以及招商引資。

2.5 全民參與開封旅游事業(yè)，樹立良好開封形象

開封人民的大力支持是開封旅游業(yè)得以真正廣泛開展的重要前提。開封旅游業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步需要開封人民真正融入其中，開封人民的日常行為舉止是開封旅游形象的一部分，這會(huì)直接影響到游客對(duì)開封地區(qū)的感知、印象和評(píng)價(jià)[5]。良好的文化素養(yǎng)、淳樸的民風(fēng)、和諧的人際關(guān)系以及熱情好客的態(tài)度都有助于開封旅游業(yè)更好更快發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

開封有著相當(dāng)豐厚的文化旅游資源，應(yīng)采取適宜的開發(fā)策略。準(zhǔn)確定位、突出特色;促進(jìn)形象宣傳，提高開封知名度;借助“菊花花會(huì)”大力推廣開封旅游業(yè)，加大對(duì)旅游業(yè)的支持力度，樹立開封良好形象等。另外鄭州新區(qū)的東擴(kuò)對(duì)開封也是一個(gè)良好機(jī)遇。要善于抓住機(jī)遇、迎接挑戰(zhàn)，發(fā)揮、利用好開封自身的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)開封的旅游業(yè)不斷發(fā)展。

[1]李永文，史本林.開封市旅游資源評(píng)價(jià)及其開發(fā)對(duì)策[J].中國(guó)人口·資源與環(huán)境，2000，10(S2):39－40.

[2]徐建華.現(xiàn)代地理學(xué)中的數(shù)學(xué)方法[M].北京:高等教育出版社，2010:224－230.

[3]田茂德.從文化旅游的角度看開封旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)[J].經(jīng)濟(jì)視角(下)，2013(12):46－47.

[4]李利，喬恩鳳.古都開封旅游業(yè)發(fā)展研究[J].旅游縱覽(下半月)，2014(8):214－216.

[5]郭鵬飛，張芳芳.開封市文化旅游資源開發(fā)的問題與對(duì)策[J].旅游縱覽(下半月)，2014(8):133.