【摘 要】天津交通職業(yè)學院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)隨著天津地區(qū)零售商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展變化不斷調整、提升，逐步建立起了具有自身專業(yè)特色的產(chǎn)學結合的人才培養(yǎng)模式。因此，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)所進行“訂單式”人才培養(yǎng)模式的探索，既符合現(xiàn)代高職教育的辦學思想，也是強化實踐性教學的有益嘗試。

【關鍵詞】連鎖經(jīng)營 人才培養(yǎng) 訂單班

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）01-0100-01

天津交通職業(yè)學院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)隸屬于學院物流管理專業(yè)群。自2004年開始招生以來，隨著天津地區(qū)零售商業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展變化不斷調整提升，逐步建立起具有自身專業(yè)特色的產(chǎn)學結合的人才培養(yǎng)模式。其主要特色如下：

一 細化專業(yè)定位，依托地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展明確培養(yǎng)目標

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)繼續(xù)堅持立足于天津地區(qū)零售業(yè)的發(fā)展實際，不斷調整自身專業(yè)定位與人才培養(yǎng)的方向。積極落實定期及不定期的企業(yè)需求調研工作和畢業(yè)生跟蹤反饋工作，并堅持與社會各企業(yè)保持經(jīng)常性的密切互動，以便能更加及時、更準確地把握住市場需求動向。

二 深化教學改革，真正實現(xiàn)課程考核與崗位需求的對接

考核是教學工作中十分重要的一環(huán)。除了課程改革，考核方面也打破傳統(tǒng)的考核方法，淡化考試分數(shù)，在頂崗實習中使過程性評價與最終評價相結合，側重于考核學生會做什么、做出的業(yè)績如何，使用人單位和校方共同成為考核學生能力的主體。

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“訂單班”運行管理機制結合企業(yè)的管理方式對學生進行考勤管理，考核工作則按照工作崗位安排實行筆試考核、業(yè)務考核、業(yè)績考核等，每一考核分成若干可考核點，每個可考核點都是階梯式的，從學生入學開始就必須按照可考核點進行逐級的學習，只有通過才能進入下一次考核。

三 強化師資隊伍建設，建成素質較高的1+N專兼職結合的教師團隊

第一，對于青年教師，明確“高職教育不是學科本位而是能力本位教育”的教學指導思想，堅持對新分配工作的青年教師必須取得相關企業(yè)工作經(jīng)驗后方可執(zhí)教的原則。

第二，通過選拔方式確定骨干教師，并輪流選派到國內外同類院?？疾鞂W習、參與完成課題及企業(yè)應用性服務項目；有計劃地安排教師到企業(yè)掛職鍛煉、主持或參加專業(yè)應用性項目研究，使其通過在企業(yè)一線的工作經(jīng)歷提高自身的雙師素質。

第三，堅持發(fā)展構建專兼職結合的教師隊伍。兼職教師是非常重要的隊伍，是學校和社會聯(lián)系的橋梁，是進行產(chǎn)學研結合的紐帶，也是學院未來新專業(yè)的增長點。

四 “產(chǎn)學結合、雙線并行”的“訂單式”人才培養(yǎng)模式的實施

自2008年以來，學院的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)先后與多家連鎖企業(yè)進行合作，開展聯(lián)合培養(yǎng)，校企共建世紀聯(lián)華、蘇寧電器等多個“訂單班”。經(jīng)過多年的調研論證及運行，針對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學生培養(yǎng)要求，結合商業(yè)零售業(yè)季節(jié)周期性特點，正式構建并實施“訂單式”人才培養(yǎng)模式。經(jīng)過幾年的探索發(fā)展，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)訂單班管理機制已非常全面，但在管理效率上還有一些提升空間。具體如下：

第一，企業(yè)學校共同制定培養(yǎng)方案。在實際的校企合作中，天津交通職業(yè)學院的“訂單”培養(yǎng)傾向于“技術型”而非“經(jīng)營管理型”。因此，合作企業(yè)也有責任參與制定學生的培養(yǎng)定位，共同制定注重以學生為本的人才培養(yǎng)方式。

第二，企業(yè)學校共同提升“訂單班”學生管理效率。在“訂單班”運行過程中，應配置指導專業(yè)指導教師負責組織管理方面的工作，并采用“半脫產(chǎn)”方式，結合連鎖經(jīng)營管理專業(yè)現(xiàn)狀，在院系的具體指導和支持下，十分順利。由于“訂單班”所必需的穩(wěn)定性，“訂單”學生的管理工作是十分辛苦的，相對于普通畢業(yè)班的輔導工作多出近1倍的工作量。為班主任配置一定比例的績效獎勵，可提高班主任的工作積極性，降低風險，促進“訂單”培養(yǎng)的發(fā)展完善。

第三，堅持促成學生輪崗學習實踐。“訂單班”運行過程中，學生輪崗學習實踐對維持實習穩(wěn)定及與企業(yè)進行長久合作有重要的現(xiàn)實意義，但學生輪崗學習不宜協(xié)調。對企業(yè)而言，學生往往安置在多個門店，比較分散，全體輪崗學習操作難度很大，大多數(shù)情況下并不現(xiàn)實。對學院而言，學生的工作表現(xiàn)也要防止學生“走馬觀花，混實習”。不過，給表現(xiàn)優(yōu)秀的實習生更多的發(fā)展機會，是學校和企業(yè)都關心的問題。通過與企業(yè)多次研討，與企業(yè)共同為學生制訂了《輪崗學習辦法》并在今后的合作中積極兌現(xiàn)輪崗承諾。盡管如此，在諸多客觀因素面前，輪崗實習的推動還是有一定困難的。

綜上所述，“訂單式”培養(yǎng)模式，既符合教育部高職教育的辦學思想，也是強化實踐性教學的有益嘗試，值得深化。

參考文獻

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〔責任編輯：龐遠燕〕