【摘 要】本文分析了服務(wù)“三農(nóng)”的項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì)原則和多媒體信息合成課程的教學(xué)目標(biāo)，詳細(xì)介紹了服務(wù)“三農(nóng)”的多媒體信息合成課程項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)的內(nèi)容、教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)方法，以期能對(duì)同類課程的項(xiàng)目化設(shè)計(jì)起到拋磚引玉的作用。

【關(guān)鍵詞】服務(wù)“三農(nóng)” 項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì) 多媒體信息合成課程

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2015）01-0034-02

多媒體信息合成課程是上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院的農(nóng)業(yè)信息工程系計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)的專業(yè)必修課，是一門應(yīng)用性課程，主要講述多種類型的多媒體項(xiàng)目開發(fā)技術(shù)，學(xué)生修完該門課程后，可以獨(dú)立完成多媒體項(xiàng)目的策劃、素材整理、項(xiàng)目合成等工作，為將來從事多媒體設(shè)計(jì)、多媒體項(xiàng)目開發(fā)等工作奠定理論與操作基礎(chǔ)。

上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院屬于農(nóng)林類高職院校，各個(gè)專業(yè)的建設(shè)離不開服務(wù)“三農(nóng)”這個(gè)建校宗旨，為農(nóng)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高級(jí)技術(shù)人才，是我院的人才培養(yǎng)目標(biāo)之一，課程的建設(shè)與改革都不能偏離這個(gè)總體目標(biāo)。

一 服務(wù)“三農(nóng)”的項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì)原則

1.目標(biāo)服務(wù)“三農(nóng)”的原則

課程目標(biāo)制定應(yīng)以服務(wù)“三農(nóng)”為基本原則，教與學(xué)的目標(biāo)是確立學(xué)習(xí)內(nèi)容和制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)，是課程建設(shè)的指導(dǎo)思想。因此，如果要建設(shè)服務(wù)“三農(nóng)”的課程，其目標(biāo)必須遵循服務(wù)“三農(nóng)”的基本原則。

2.內(nèi)容與“三農(nóng)”緊密結(jié)合的原則

課程的教學(xué)內(nèi)容是為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)服務(wù)的，也是課程的主體部分，為了實(shí)現(xiàn)服務(wù)“三農(nóng)”的教學(xué)目標(biāo)，就必須有服務(wù)“三農(nóng)”的教學(xué)內(nèi)容做支撐，即目標(biāo)指導(dǎo)內(nèi)容的確定，內(nèi)容為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)服務(wù)。因此，課程內(nèi)容的選擇必須與“三農(nóng)”緊密結(jié)合。

3.項(xiàng)目可操作性原則

項(xiàng)目化課程在設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)項(xiàng)目的同時(shí)，必須考慮項(xiàng)目的可操作性。多媒體項(xiàng)目的開發(fā)過程包括項(xiàng)目策劃、素材采集與處理、產(chǎn)品合成等工作。因此，在確定項(xiàng)目時(shí)，要選擇學(xué)生熟悉的并且有實(shí)用價(jià)值的內(nèi)容，這樣學(xué)生在做項(xiàng)目策劃的時(shí)候才不會(huì)無從下手；選擇項(xiàng)目的時(shí)候還要考慮素材收集的便利性，如果蔬選購(gòu)與食用指南、農(nóng)家樂旅游多媒體光盤、水果的保鮮與儲(chǔ)存多媒體教程等。

4.技術(shù)多樣化原則

目前，項(xiàng)目化課程設(shè)計(jì)的最大弊端是會(huì)遺漏重要的知識(shí)點(diǎn)和技能。因此，在多媒體信息合成課程中，選取最具代表性的三種多媒體合成軟件，并且每個(gè)項(xiàng)目都是理論與實(shí)踐相結(jié)合的，這樣可以保證學(xué)生掌握主流的多媒體信息合成工具，了解三種典型工具在策劃與頁面設(shè)計(jì)等方面的異同之處。

總之，在設(shè)計(jì)服務(wù)“三農(nóng)”的項(xiàng)目化課程時(shí)，必須遵守以上的設(shè)計(jì)原則才能更好地實(shí)現(xiàn)課程的目標(biāo)，達(dá)到培養(yǎng)服務(wù)“三農(nóng)”的高級(jí)技術(shù)人才的目的。

二 課程學(xué)習(xí)目標(biāo)分析

1.知識(shí)目標(biāo)

目標(biāo)包括：了解服務(wù)“三農(nóng)”的基本思想；了解多媒體項(xiàng)目開發(fā)的工作流程、發(fā)展現(xiàn)狀等；掌握多媒體項(xiàng)目的策劃與腳本寫作；了解各種多媒體合成軟件的特點(diǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域；掌握PowerPoint 2010、iebook6.0、Flash CS5、Flash Catalyst CS5等多媒體開發(fā)工具。

2.技能目標(biāo)

目標(biāo)包括：能熟練掌握收集素材、整理素材，使用多媒體工具加工的方法；能根據(jù)策劃和腳本要求制作出界面美觀、交互合理的電子名片；能根據(jù)電子雜志策劃，寫出電子雜志的腳本，并制作出完整的、精美的電子雜志；能根據(jù)用戶要求，寫出多媒體宣傳光盤和多媒體教程的策劃書和腳本，并做出符合客戶要求的多媒體宣傳光盤或多媒體教程。

3.素質(zhì)目標(biāo)

目標(biāo)包括：培養(yǎng)學(xué)生為“三農(nóng)”服務(wù)的精神；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)多媒體制作技術(shù)的興趣，對(duì)待工作精益求精，具有吃苦耐勞的精神；培養(yǎng)學(xué)生不斷拓展自我專業(yè)知識(shí)的意識(shí)和能力及創(chuàng)新能力；培養(yǎng)學(xué)生與人溝通的能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

三 課程教學(xué)設(shè)計(jì)

1.課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

本課程的4個(gè)項(xiàng)目，其中項(xiàng)目一是模擬項(xiàng)目，項(xiàng)目二至四都是企業(yè)項(xiàng)目。

第一，“果蔬選購(gòu)與食用指南”PPT設(shè)計(jì)與制作?！肮哌x購(gòu)與食用指南”PPT項(xiàng)目?jī)?nèi)容是介紹6種果蔬的選購(gòu)和食用方法，果蔬品種由學(xué)生自選，資料收集途徑主要是網(wǎng)絡(luò)搜索，多媒體合成工具采用PowerPoint2010、頁面元素設(shè)計(jì)工具采用Photoshop CS5和illustrator CS5。要求，不少于7個(gè)頁面，每個(gè)頁面通過按鈕進(jìn)行跳轉(zhuǎn)，配以適當(dāng)?shù)囊魳罚撁嬖O(shè)計(jì)和諧，色彩明快。

第二，“農(nóng)業(yè)科技知識(shí)”電子雜志的設(shè)計(jì)與制作?！稗r(nóng)業(yè)科技知識(shí)”電子雜志，該項(xiàng)目由多媒體制作公司提供，項(xiàng)目策劃已經(jīng)完成，接下來進(jìn)入制作階段。該項(xiàng)目需要學(xué)生掌握電子雜志的頁面設(shè)計(jì)原則、電子雜志軟件的操作方法，根據(jù)電子雜志的策劃，完成電子雜志的設(shè)計(jì)與制作，使用iebook6.0可以完成雜志的制作，同時(shí)還需要Flash CS5制作片頭動(dòng)畫，Photoshop CS5軟件等處理圖片。

第三，“上海天馬果蔬合作社”企業(yè)宣傳光盤策劃、設(shè)計(jì)與制作?！吧虾Ｌ祚R果蔬合作社”宣傳光盤，該項(xiàng)目的客戶是農(nóng)業(yè)合作社為了宣傳它們的產(chǎn)品而制作，因此，光盤的主要內(nèi)容以產(chǎn)品營(yíng)銷為主。學(xué)生分組完成，按照各自的特長(zhǎng)分工合作。每個(gè)小組選出項(xiàng)目組長(zhǎng)，再由組長(zhǎng)分配本組學(xué)生的任務(wù)：文本準(zhǔn)備、素材收集整理、多媒體合成等。

第四，“果木栽培”多媒體教程策劃、設(shè)計(jì)與制作。“果木栽培”多媒體教程制作，教程的內(nèi)容包含8種果木的基本屬性介紹、生長(zhǎng)特性介紹、栽培技術(shù)指導(dǎo)等。該教程面向的學(xué)習(xí)對(duì)象是農(nóng)民，要求通俗易懂，內(nèi)容表現(xiàn)形式豐富，每項(xiàng)栽培技術(shù)必須配以視頻教程。項(xiàng)目使用flash CS5作為合成工具，Premiere CS4作為視頻處理工具，要使用攝像、攝影器材實(shí)地收集素材。

2.典型教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)（見表1）

四 課程考核方式的變革

1.考核方式

項(xiàng)目一：教師評(píng)價(jià)、小組互評(píng)。

項(xiàng)目二至四：項(xiàng)目考核→行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)→公司驗(yàn)收→委托人。

2.考核標(biāo)準(zhǔn)（以項(xiàng)目1為例）（見表2）

五 結(jié)束語

多媒體信息合成課程是一門實(shí)用性非常強(qiáng)的課程，是與職業(yè)崗位直接掛鉤的一門課程，這門課程培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，需要學(xué)生綜合應(yīng)用多媒體策劃知識(shí)與平面設(shè)計(jì)、視頻制作、動(dòng)畫制作和多媒體合成等技術(shù)。這門課程的改革對(duì)于計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)改革有重大意義，能促進(jìn)專業(yè)為“三農(nóng)”服務(wù)的改革，課程建設(shè)的效果還有待檢驗(yàn)，項(xiàng)目也需要根據(jù)社會(huì)需要不斷更新。

參考文獻(xiàn)

[1]林靜.多媒體技術(shù)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)中的應(yīng)用[J].農(nóng)技服務(wù)，2010（1）：165～166

〔責(zé)任編輯：龐遠(yuǎn)燕〕