莊園：未來產業(yè)發(fā)展的高地

“建設云南現(xiàn)代農業(yè)、精品農業(yè)，發(fā)展云南特色農業(yè)、大生物產業(yè)，靠什么？”云南農業(yè)大學校長盛軍教授在接受本刊記者專訪時開宗明義地說道，“靠云南獨有的生物資源優(yōu)勢，靠云南天賦的特色資源優(yōu)勢，靠莊園經(jīng)濟這個重要的載體?！?/p>

在論壇上，盛軍說，在北方搞現(xiàn)代農業(yè)，一定是講機械化，幾百公頃、上千公頃，靠機耕、機收等，那是現(xiàn)代化機械農業(yè)；在云南講特色化，靠特色資源優(yōu)勢，同一個州市海拔變化可以由幾十米到幾千米，一年有四季，十里不同天，氣候、生物、森林、文化都不一樣了。這就是云南建設現(xiàn)代農業(yè)的特色，它是不可復制的，因而也是云南農業(yè)不可復制的市場優(yōu)勢。

“進一步講，北方叫機械化農業(yè)，講規(guī)模；云南叫手工藝農業(yè)，講精細?！笔④娤蚺c會者介紹道，“云南所有的農產品幾乎都是手工采摘，我們的煙草、水果、蔬菜、茶葉、核桃，你能舉得出云南在全國第一的所有特色產品，這樣的產業(yè)特征決定了我們不適合搞大機械化農業(yè)?！薄凹热皇沁@樣一個有特色的農業(yè)，莊園經(jīng)濟就應運而生了?！?/p>

“北方人看云南，從城市到農村，都體現(xiàn)了莊園特色?！笔④姛崆檠笠绲卣f，“現(xiàn)代農業(yè)具有鮮明的個性特征，從大規(guī)模農業(yè)到個性特征農業(yè)，我們看到了農業(yè)發(fā)展的重要方向。”

盛軍教授在普洱工作了5年，他認為：普洱從鄉(xiāng)鎮(zhèn)到縣城，獨特的地理地貌、氣候條件和自然資源，以及當?shù)氐纳a勞作方式都體現(xiàn)了莊園的特色。

“4年前，我去過一家普洱第一代大學生自娛自樂的一個小山坳。在山坳里邊，那群大學生自己干了20年，我一看這就是一個典型的小莊園，自己產的魚，自己養(yǎng)的灰天鵝，自己家里的蜂蜜，一年四季都可以吃的各種水果……我去了以后非常震驚?！笔④娬f，“在那里我看到山林得到保護，人與自然和諧相處，飲用的是山泉水。這正是一個自然狀態(tài)下的莊園經(jīng)濟樣本。與那些污染充斥、霧霾蔽日的地方相比，云南有這樣的天地，是我們發(fā)展莊園經(jīng)濟所獨有的天賦資源?！?/p>

“我們有一個共同的家園，就是莊園?！笔④娺@樣說，“用莊園經(jīng)濟這種發(fā)展方式看，我們不能再把云南90%以上的山區(qū)看成是老少邊窮地區(qū)，而應該視為云南的財富和未來產業(yè)發(fā)展的高地?！?/p>

莊園：影響城市的品牌

我們常說現(xiàn)代社會有兩個特點，一是信息碎片化，二是社會社區(qū)化。專家學者指出，這是我們搞莊園經(jīng)濟的依存條件。

云南日報報業(yè)集團副總編輯、云南網(wǎng)總編輯柴紅飚告訴記者說：“我做了十幾年的記者，在采訪報道中感受最深的是農業(yè)、農村與市場的矛盾。要么，農產品稀缺；要么，農產品過剩。農產品稀缺，供應不足，市場恐慌，政府緊張；農產品過剩，農民落淚，政府頭疼。現(xiàn)在，這樣的情況少了，為什么？因為有了互聯(lián)網(wǎng)?！?/p>

“互聯(lián)網(wǎng)給莊園經(jīng)濟產品和高原特色農產品，打開了一個沒有邊界的廣闊市場。”柴紅飚如是說，“相比之下，農業(yè)、農村進入互聯(lián)網(wǎng)，比工業(yè)更具有優(yōu)勢。它是一個產銷直接對接的平臺，農業(yè)和莊園經(jīng)濟產品，可以通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)生產者與消費者的對接，這特別適合于規(guī)模不是特別大的特色化、精細化、高品質的農產品的營銷?！?/p>

“我們莊園經(jīng)濟的產品或者高原特色農產品，如何銷往大城市，占領大城市？”盛軍說，“占領了一個社區(qū)，就占領了一個城市。”

“到社區(qū)找誰？不是找白領，而是找白領的大媽?！?盛軍幽默地說，“決定白領餐桌的人是白領的大媽。” 我們搞莊園經(jīng)濟，充分依托云南立體氣候和多樣性微生態(tài)環(huán)境，為市場提供高品質、多樣性的有機農畜產品，經(jīng)得起“大媽”挑剔的眼光。

“影響了大媽就影響了白領的餐桌，就占領了大媽所在的社區(qū)，從而占領城市?！笔④姶丝滩逶捳f，“前不久，我們農大經(jīng)濟管理學院開了一個網(wǎng)絡營銷平臺，營銷云南特色農產品，一天的銷售額是有的省區(qū)的幾十倍。不是我們經(jīng)營搞得好，而是云南的農產品好。為此，我們搞了一個莊園經(jīng)濟網(wǎng)絡營銷平臺，因為莊園就是我們云南農業(yè)影響城市、占領市場的品牌?！?/p>

莊園：云南農業(yè)的方向

“云南省委、省政府提出莊園經(jīng)濟建設的指導意見，明確了政策導向和方向，非常符合云南的實際?！敝袊缈茖W院農村發(fā)展研究所副所長杜志雄在莊園經(jīng)濟發(fā)展論壇報告中說道，“發(fā)展莊園經(jīng)濟符合中央發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的要求，是實現(xiàn)云南特色農業(yè)跨越發(fā)展的有效形式?！倍胖拘巯蚺c會者分析道，云南山高溝深，農戶居住分散，新型農業(yè)經(jīng)營主題、新型職業(yè)農民實現(xiàn)發(fā)展很難，莊園經(jīng)濟是一個很好的形式，是云南發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的一次具體實踐。

“發(fā)展莊園經(jīng)濟有利于充分發(fā)揮云南特色農業(yè)的優(yōu)勢。”杜志雄說，云南的自然環(huán)境造就了生物多樣性，有很多是可以轉化為產品并能夠實現(xiàn)產值的。另外，云南農業(yè)生產有非常好的環(huán)境，內地很多地方想發(fā)展生態(tài)農業(yè)，但原來的種植條件已經(jīng)被破壞得差不多了，很難發(fā)展。結合本土的資源，云南發(fā)展莊園經(jīng)濟有利于特色農業(yè)優(yōu)勢的發(fā)揮。

“發(fā)展莊園經(jīng)濟是實現(xiàn)生態(tài)友好型現(xiàn)代農業(yè)的有效載體?！倍胖拘劢榻B說，2014年中央一號文件提出中國要發(fā)展生態(tài)友好型農業(yè)，莊園經(jīng)濟首要的就是把生態(tài)友好型生態(tài)技術利用作為前提，以有機農產品的生產供給作為目標追求。生態(tài)生產方式是莊園的符號和標識，有機農產品的生產和服務是莊園的基因和靈魂，帶動周邊致富是莊園的社會承擔和責任。

“發(fā)展莊園經(jīng)濟是用信息化技術改造農業(yè)的進程”。產業(yè)發(fā)展也好、扶貧也好，我們都有一個核心的問題：怎樣把一個地方不太成熟的經(jīng)濟和市場進行有效整合分工？這個是普天之下共同的規(guī)律。莊園經(jīng)濟正是發(fā)揮了這樣的作用，它有助于解決亞細亞生產方式即小生產和大市場對接的形式。云南的農業(yè)生產方式和大農業(yè)、平原農業(yè)是完全不一樣的。把偏遠、小量、特色農產品跟大市場實現(xiàn)有效對接，高端農產品和城市的高端消費對接，這個在小農戶身上是不可能做到的。

莊園：創(chuàng)新發(fā)展 逐浪而行

“中國的農業(yè)在經(jīng)歷了產品全面短缺、大宗農產品供需基本平衡、農產品生產能力過剩的前三個階段之后，進入了現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展階段?！痹颇仙鐣茖W院農村發(fā)展研究所所長鄭寶華說，“在這樣一個階段，農業(yè)的發(fā)展可能是由追求量的增長，到追求質的提高，這樣的轉變帶來了莊園經(jīng)濟的發(fā)展。或許，這就是我們發(fā)展莊園經(jīng)濟的理論與現(xiàn)實基礎?！?/p>

近年來，在政府以及相關部門的大力支持下，按照政府主導、多元參與、以農為本、突出特色、統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局的建設理念，并結合各地實際，云南省的現(xiàn)代莊園經(jīng)濟發(fā)展迅速，打造了一批以茶葉、煙草、花卉、咖啡、核桃、特色水果、林木特色產業(yè)、珍貴苗木和藥材、油菜、蔬菜、蔗糖和常綠草地畜牧業(yè)、特色家禽業(yè)、淡水漁業(yè)為重點的生態(tài)農業(yè)莊園，以莊園經(jīng)濟為引領，推動了云南高原特色農業(yè)跨越發(fā)展。云南莊園經(jīng)濟迎來了一波發(fā)展浪潮。

據(jù)記者了解，莊園經(jīng)濟歷史悠久，15世紀起源于英國，20世紀中期，在歐美等發(fā)達國家出現(xiàn)的現(xiàn)代莊園經(jīng)濟，成功地改變了美國、荷蘭、澳洲等國的農業(yè)經(jīng)濟狀況，創(chuàng)造出了諸如美國新奇士橙、荷蘭花卉等經(jīng)濟奇跡，從而帶動了莊園經(jīng)濟在世界各國的大力發(fā)展。在中國，遼寧的旅游莊園、山西左權和榆次等地的生態(tài)莊園都取得了明顯的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

在云南，企業(yè)、農戶等依托云南得天獨厚的自然資源與豐富多樣的民族文化，全省各州市各具特色的莊園如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，帶動了當?shù)厣a力的發(fā)展和文化的建設，創(chuàng)造了現(xiàn)代莊園經(jīng)濟的新經(jīng)驗、新模式、新樣本。

通過剖析玉溪莊園等先驅者、探索者的樣本，參與論壇的專家學者認為，莊園經(jīng)濟是云南實現(xiàn)現(xiàn)代農業(yè)的重要組織方式和重要發(fā)展模式；莊園經(jīng)濟可以充分依托云南立體氣候和多樣性微生態(tài)環(huán)境，為市場提供高品質、多樣性的有機農畜產品，提升高原特色農業(yè)的品牌影響力和市場競爭力；莊園經(jīng)濟可以結合新農村建設和美麗鄉(xiāng)村建設，并為新農村和美麗鄉(xiāng)村建設提供產業(yè)支撐；莊園經(jīng)濟在發(fā)展各具特色的農畜產業(yè)時，保護了生態(tài)環(huán)境和生物多樣性，符合持續(xù)發(fā)展、永續(xù)發(fā)展的時代潮流。

大潮涌起，泥沙俱下。在發(fā)展莊園經(jīng)濟、實現(xiàn)云南高原現(xiàn)代農業(yè)的浪潮中，專家、學者和企業(yè)家代表普遍認為，發(fā)展莊園經(jīng)濟一定要具備以下要素：一要始終堅持保護、維護和不斷促進良好的生態(tài)環(huán)境；二要堅持各具特色的農業(yè)產業(yè)發(fā)展方向；三要堅持有機農畜產品生產的質量標準和循環(huán)經(jīng)濟體系；四要堅持品牌引領，帶動和促進農村的發(fā)展，農業(yè)的轉型，農民的致富；五要堅持去除標簽化，自覺抵制和反對亂貼“莊園”“有機”標簽，確保和促進莊園經(jīng)濟和有機農業(yè)的健康發(fā)展。