王德祥

自1984年我國吸油煙機(jī)行業(yè)誕生以來，已有三十年。市場上，老板、方太、美的、海爾、華帝、櫻花、萬家樂、帥康、格蘭仕等國產(chǎn)品牌以及西門子等外資品牌不斷推動著油煙機(jī)產(chǎn)品的升級，觸控面板、超大吸力、自動增壓、自動清潔、智能控溫、煙霧感應(yīng)等技術(shù)以及智能化系統(tǒng)的出現(xiàn)則推動了產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展，也為消費(fèi)者帶來了更健康、便捷的廚房環(huán)境。

據(jù)2014年9月24日首屆“中國油煙機(jī)高峰論壇”上國家信息中心信息資源開發(fā)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1～8月份，吸油煙機(jī)市場銷售量達(dá)到900萬臺，同比增長2.88%，而銷售額同比增幅高達(dá)14.54%。

渠道發(fā)展：電商已經(jīng)成為重要渠道

據(jù)奧維咨詢數(shù)據(jù)顯示，今年前八個(gè)月，油煙機(jī)線上銷量為55.2萬臺，占總體銷量的6.13%——線上已經(jīng)是吸油煙機(jī)銷售的一個(gè)重要渠道。

國家信息中心及京東數(shù)據(jù)綜合顯示，1～8月份，吸油煙機(jī)銷量線下前十品牌與線上前十品牌的重合度超過70%，基本一致，也就是說，線下主流品牌大多已經(jīng)在線上占據(jù)了相應(yīng)份額。在產(chǎn)品品類上，線上與線下市場也基本一致，2014年1～8月份，京東平板式油煙機(jī)占比超過50%，占比最大；線下市場，平板式油煙機(jī)占比45.1%，也是排名第一。

從數(shù)據(jù)分析來看，目前的線上油煙機(jī)市場，低端產(chǎn)品的份額占比依然比較大，但產(chǎn)品均價(jià)已有上漲趨勢，而且仍將保持較快增速，據(jù)京東預(yù)測數(shù)據(jù)，2014年全年京東廚衛(wèi)銷售規(guī)模將達(dá)到30億元，其中煙灶類14.4億，接近一半，2015年有望突破50億，煙灶類突破24億。

產(chǎn)品趨勢：高端化仍將延續(xù)

據(jù)高峰論壇上京東家電事業(yè)部提供的數(shù)據(jù)顯示，2012年～2014年，油煙機(jī)的產(chǎn)品均價(jià)在持續(xù)的上漲之中，已經(jīng)由2012年1172元上漲到如今的1306元。

在線下市場，這一趨勢更加明顯，據(jù)國家信息中心數(shù)據(jù)，2014年1～8月份，線下整體市場油煙機(jī)均價(jià)增幅為11.34%，國家信息中心信息資源開發(fā)部副主任蔡瑩說，高端產(chǎn)品占比大幅提升是拉動價(jià)格上漲的主要原因之一，“與去年同期相比，高端產(chǎn)品（零售價(jià)格在5000元以上）銷售量占比由去年1.64%的提升4.73%，其中，高端銷售量同比增長達(dá)197.76%，銷售額同比增長達(dá)到200.85%”。

2014年油煙機(jī)市場的另一顯著特點(diǎn)是產(chǎn)品的高端化已經(jīng)成為一二三四級城市的共同趨勢：今年1～8月份，一線城市高端產(chǎn)品同比增長4.76%、二線4.90%、三線4.36%、四線4.30%；四個(gè)級別市場的高端產(chǎn)品均價(jià)也相差不大，以某國產(chǎn)品牌為例，其產(chǎn)品在一線城市的產(chǎn)品均價(jià)為4095元，而在二三四線的零售均價(jià)為4132、4107、4080元。

展望未來，油煙機(jī)的市場空間依然廣闊。相關(guān)預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國將新增住宅1.3億套，拉動3247億元吸油煙機(jī)銷售。

未來一段時(shí)期，油煙機(jī)平均價(jià)格水平還將會保持上行態(tài)勢。endprint