眾所周知，蘋果是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，作為一種低熱量食物，每100g只產(chǎn)生60千卡熱量，這無疑成為廣大消費(fèi)者的鐘愛它的原因之一。不僅如此，蘋果中的營養(yǎng)成分可溶性大，易于被人體吸收，有利于溶解硫元素，更能改善我們的肌膚狀況，蘋果中還含有人體所需的各種營養(yǎng)元素，對(duì)人體的作用不言而喻。全世界目前蘋果的生產(chǎn)總量為8000萬噸，排名世界第二?？梢哉f，蘋果作為一種既營養(yǎng)又可口的水果已經(jīng)成為眾多消費(fèi)者的不二之選。

2014年11月14日，由波蘭蔬果經(jīng)銷商協(xié)會(huì)（水果聯(lián)盟）協(xié)同波蘭共和國果農(nóng)協(xié)會(huì)主辦的“發(fā)現(xiàn)來自歐洲的蘋果”歐洲雙色蘋果的推廣活動(dòng)在中國正式啟動(dòng)，同期，在中國（北京）國際果蔬展覽會(huì)及研討會(huì)上也能看到他們的身影。本次推廣活動(dòng)旨在介紹來自天然生態(tài)地區(qū)的歐洲雙色蘋果，為中國的消費(fèi)者帶來高品質(zhì)產(chǎn)品。

歐洲雙色蘋果品種分為嘎啦果，紅喬王子，金冠蘋果等種類，“雙色蘋果優(yōu)勢(shì)力量在于歐洲的土壤，世代相傳的知識(shí)與技藝，以及一套嚴(yán)格的產(chǎn)品管控程序”據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，歐洲以溫帶海洋性氣候?yàn)橹?，氣候溫和濕潤，東歐四季分明，并沒有南歐的明顯干濕季節(jié)。其產(chǎn)品專家也表示，歐洲出口蘋果僅限可信賴、已登記、可追蹤的果園，生產(chǎn)蘋果的組織或出口商需具備BRC、ISO、HACCP等自檢，風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)。整個(gè)產(chǎn)品環(huán)節(jié)始終堅(jiān)持標(biāo)簽化，以此保證產(chǎn)品品質(zhì)。

“我們采用多樣化的分揀程序，各個(gè)分揀線配備清洗技術(shù)，終端再經(jīng)由飲用水沖洗，產(chǎn)品樣品檢驗(yàn)則交由國家檢驗(yàn)人員完成?！辈ㄌm果業(yè)專家如是說。

近年來，食品安全問題的頻發(fā)也引起廣大消費(fèi)者對(duì)食品的強(qiáng)烈質(zhì)疑，在談及雙色蘋果健康性和安全性時(shí)，該活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，歐洲雙色蘋果不含農(nóng)藥與化肥殘留物，其蘋果栽培于遠(yuǎn)離城市之地，優(yōu)質(zhì)土壤、氣候條件和栽培水果的傳統(tǒng)技術(shù)都為蘋果的生長提供有利環(huán)境。另一方面，在蘋果的包裝方面也花了很多心思，利用現(xiàn)代包裝廠技術(shù)，能利用所有的包裝種類：紙箱、木箱、塑料箱、塑料袋、塑料盤來包裝水果。以保證蘋果在運(yùn)輸?shù)绞澜绺鞯刂?，保持新鮮、香脆。關(guān)于質(zhì)量控制方面，該負(fù)責(zé)人也表示，“水果園運(yùn)進(jìn)來的蘋果初步驗(yàn)收，專門系統(tǒng)進(jìn)行的分揀，發(fā)貨前的最終驗(yàn)收等均是為保證蘋果質(zhì)量”。

“中國消費(fèi)者都在追求與熱衷高品質(zhì)的產(chǎn)品，正因此我們?yōu)樗麄儙砹诉@份佳音，歐洲雙色蘋果在生產(chǎn)、貯藏與運(yùn)輸方面都是通過歐盟嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的，嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)帶給中國消費(fèi)者最高品質(zhì)的產(chǎn)品?！彼?lián)盟協(xié)會(huì)會(huì)長約蘭達(dá)·卡茲米艾斯卡女士談到。

波蘭共和國果農(nóng)協(xié)會(huì)會(huì)長米洛斯勞·馬里什維斯基先生表示，“很高興可以給中國消費(fèi)者帶來味道多樣化的歐洲蘋果。我相信在這些品種當(dāng)中，每位消費(fèi)者都可以找到適合自己的口味。比如波蘭格魯耶茨一帶出產(chǎn)的蘋果，口感細(xì)膩，帶些酸甜的感覺。這是因?yàn)樘厥獾臍夂蚝屯寥罈l件，再加上多年經(jīng)驗(yàn)發(fā)展出來的栽培技術(shù)”。endprint