◇文/胡仲權(quán)（吉安市農(nóng)業(yè)局）

休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件及農(nóng)民生活習(xí)俗等，發(fā)展觀光休閑旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，是挖掘農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的朝陽產(chǎn)業(yè)。近年來，吉安市緊緊圍繞“發(fā)展升級、小康提速、綠色崛起、實(shí)干興吉”目標(biāo)，以農(nóng)民增收為核心，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為依托，突出吉安特色與優(yōu)勢，建立和完善了休閑農(nóng)業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系，大力促進(jìn)了休閑農(nóng)業(yè)快速健康發(fā)展，為加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)揮了積極的作用。

開展“四創(chuàng)建、四創(chuàng)新”

1.創(chuàng)建了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展新平臺，創(chuàng)新了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展新思路。吉安井岡山是中國革命的搖籃，紅色歷史和農(nóng)耕文化資源豐富且保存完好，當(dāng)年紅軍蘇區(qū)軍民聯(lián)合農(nóng)耕生產(chǎn)的工具、生產(chǎn)方式及農(nóng)耕文化故事均已成為傳承農(nóng)耕文化的寶貴財(cái)富，如井岡山市的茅坪村、龍市村、菖蒲村，青原區(qū)的東固村，吉安縣的錦源村，吉水八都毛澤東祖籍游覽園，永新縣的三灣村、賀子珍家鄉(xiāng)煙閣村等都保存了不少當(dāng)年農(nóng)耕文化的遺跡及實(shí)物。吉安還有保存完好的千年古村10 余個(gè)，如青原區(qū)的渼陂村、吉州區(qū)的釣源村、吉水縣的燕坊村、解縉故里、楊萬里故里，永豐縣的歐陽修故里等，均已成為今天休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要景點(diǎn)和平臺。近年來，吉安市充分發(fā)揮上述資源優(yōu)勢，積極開展了吉安橫江葡萄節(jié)、青原區(qū)渼陂古村農(nóng)業(yè)文化節(jié)、遂川狗牯腦茶農(nóng)業(yè)文化節(jié)等農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)，不斷創(chuàng)新和豐富了休閑農(nóng)業(yè)的新內(nèi)容、新思路。同時(shí)，該市政府還出臺了《關(guān)于加快吉安市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，明確了一系列優(yōu)惠政策，為今后大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。

2.創(chuàng)建了休閑農(nóng)業(yè)示范縣（點(diǎn)），創(chuàng)新了休閑農(nóng)業(yè)新亮點(diǎn)。吉安市近幾年重點(diǎn)在創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)示范縣、示范點(diǎn)上做文章，迄今為止，全市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)（含農(nóng)家樂）638 家，成功申報(bào)了一批省級休閑農(nóng)業(yè)示范縣（點(diǎn)）。其中，井岡山市和青原區(qū)分別被評為國家級和省級休閑農(nóng)業(yè)示范縣，吉安縣橫江鎮(zhèn)公塘村葡萄觀光園被評為國家級休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，井岡山國家農(nóng)業(yè)科技園、遂川縣白水仙風(fēng)景區(qū)、吉水縣玉泉農(nóng)莊、萬安縣農(nóng)興漁家樂休閑農(nóng)莊等13 個(gè)企業(yè)（園區(qū)）被評為省級休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)。

3.創(chuàng)建了休閑農(nóng)業(yè)星級企業(yè)，創(chuàng)新了休閑農(nóng)業(yè)新品位。近兩年吉安市努力打造星級休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，積極組織開展和參加各種國家及省級精品農(nóng)業(yè)大賽，獲得了不少榮譽(yù)。如吉安2010 年在全國農(nóng)耕健身大賽中榮獲了荷塘采蓮比賽第1 名，曬場收谷比賽第3 名；創(chuàng)建三星級以上休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)3 家（包括井岡山國家農(nóng)業(yè)科技園、井岡山市廈坪鎮(zhèn)菖蒲金葡萄園及安?？h香樟園生態(tài)休閑農(nóng)莊），其中井岡山市廈坪菖蒲村被農(nóng)業(yè)部授予“中國最有魅力鄉(xiāng)村”稱號。此外，組織參加了全國休閑農(nóng)業(yè)精品創(chuàng)意南京及華東賽區(qū)大賽，吉安廬陵香山茶油獲南京大賽銀獎(jiǎng)，獲華東賽區(qū)獎(jiǎng)項(xiàng)的有：永新縣枧田醬制品有限公司和子四珍包裝獲銀獎(jiǎng)、安?？h香樟園生態(tài)休閑農(nóng)莊井岡山主題文化獲銀獎(jiǎng)、泰和縣井岡山生力泰生物科技有限公司《聚寶靈芝》盆景獲銅獎(jiǎng)，參賽為休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)提高了品牌知名度，創(chuàng)新了休閑農(nóng)業(yè)新品位。

4.創(chuàng)建了休閑農(nóng)業(yè)宣傳窗口，創(chuàng)新了休閑農(nóng)業(yè)新企業(yè)。一方面精心包裝了休閑農(nóng)業(yè)招商項(xiàng)目在網(wǎng)上或招商洽談會上進(jìn)行宣傳推介，近幾年共包裝了江西井岡山國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)休閑度假村、青原區(qū)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)建設(shè)等68 個(gè)休閑農(nóng)業(yè)招商項(xiàng)目在省市招商信息平臺推介，在《吉安農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)》開辟了“休閑農(nóng)業(yè)”欄目，將全市的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)及其發(fā)展動(dòng)態(tài)進(jìn)行了全面的宣傳，同時(shí)還將部分優(yōu)秀企業(yè)上傳到省農(nóng)發(fā)局網(wǎng)“休閑農(nóng)業(yè)”欄目進(jìn)行推介。另一方面加快引進(jìn)外商投資項(xiàng)目，僅2013 年就引進(jìn)臺資分別在吉州區(qū)農(nóng)業(yè)科技示范園投資建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園項(xiàng)目，在遂川縣建設(shè)臺灣茶業(yè)遂川文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意園，總計(jì)投資5 億元重點(diǎn)發(fā)展了茶業(yè)精深加工、茶文化展示推廣及觀光休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全市共引進(jìn)外資投資休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)36 家。

強(qiáng)化“五個(gè)結(jié)合”

休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，前景廣闊。要進(jìn)一步促使吉安市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展理念上還需強(qiáng)化以下“五個(gè)結(jié)合”。

1.規(guī)劃總體產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖與發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合。吉安市委、市政府已制定了全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化15 年發(fā)展規(guī)劃的總體藍(lán)圖，并將休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展列為重要內(nèi)容，專門從中國農(nóng)科院聘請了專家對全市現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行調(diào)查摸底，制定了一整套全面規(guī)范的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。今后一段時(shí)期內(nèi)務(wù)必要嚴(yán)格按照規(guī)劃來組織實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，將休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌道上運(yùn)行，確保其發(fā)展具有前瞻性、科學(xué)性、整體性，以促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)穩(wěn)健有序發(fā)展。

2.開展示范創(chuàng)建活動(dòng)與壯大休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合。通過積極開展休閑農(nóng)業(yè)示范縣（點(diǎn)）及星級企業(yè)等創(chuàng)建活動(dòng)，引導(dǎo)已評為省級以上示范縣、示范點(diǎn)的地方，要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高要求建設(shè)，增強(qiáng)示范輻射效應(yīng)，休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好的縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村和企業(yè)要努力爭創(chuàng)省級以上的休閑農(nóng)業(yè)示范縣（點(diǎn)），同時(shí)市里也要開展市級休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和示范點(diǎn)評定活動(dòng)。各地要發(fā)展一批主題突出、特色鮮明、科技含量高、設(shè)施配套齊全的休閑農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，帶動(dòng)全市休閑農(nóng)業(yè)向集約型、規(guī)?；较虬l(fā)展。要依托資源優(yōu)勢，因地制宜，著力打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色觀光游、休閑鄉(xiāng)村游、農(nóng)業(yè)科普教育游等休閑農(nóng)業(yè)精品；要充分挖掘自然遺產(chǎn)地、民族村寨、古村古鎮(zhèn)等廬陵文化遺產(chǎn)，結(jié)合富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色休閑觀光農(nóng)業(yè)。

3.建設(shè)美麗鄉(xiāng)村及農(nóng)業(yè)科技園區(qū)與創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合。近幾年普及建設(shè)美麗鄉(xiāng)村過程中涌現(xiàn)了不少精品工程，展現(xiàn)了生態(tài)美、村容美、庭院美、生活美、鄉(xiāng)風(fēng)美的良好村容村貌，應(yīng)充分引導(dǎo)有一定文化品位又近城郊交通便利的新農(nóng)村示范村開發(fā)興建休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)。同時(shí)，還要大力結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)建設(shè)來推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園是農(nóng)業(yè)技術(shù)組裝集成、科技成果轉(zhuǎn)化及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的示范載體，是展示農(nóng)業(yè)文化魅力的重要平臺，通過示范園的建設(shè)，形成休閑農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)體系，這種有機(jī)結(jié)合將可吸引游客前來觀賞和采摘優(yōu)質(zhì)果蔬花卉等，使得科技示范與休閑農(nóng)業(yè)互融互動(dòng)。

4.挖掘鄉(xiāng)村紅綠古景觀資源與打造休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合。革命領(lǐng)袖毛澤東、朱德、彭德懷、陳毅、羅榮桓等紅色故居，文天祥、歐陽修、解縉、楊萬里、胡銓等名人故里，均極富歷史文化價(jià)值和鄉(xiāng)村風(fēng)采；井岡云霧、吉泰糧倉、狗牯腦茶園、遂川梯田美麗田園、吉水桃花島、渼陂古街、釣源風(fēng)韻、客家村寨、百里金花長廊等都是典型的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光勝景?？梢哉f，優(yōu)美的鄉(xiāng)村紅綠古景觀是打造吉安休閑農(nóng)業(yè)得天獨(dú)厚的資源，要充分借助和利用好此類資源，努力開發(fā)具有吉安特色的休閑農(nóng)業(yè)新模式，吸引游客回歸自然、探旅本土文化、體驗(yàn)農(nóng)家活、觀農(nóng)家景、住農(nóng)家屋等，打造一批具有休閑、觀光、體驗(yàn)、娛樂、教育等多種功能的休閑農(nóng)業(yè)精品線路，使游客在休閑旅游過程中體驗(yàn)到集知識性、趣味性、游樂性于一體的美好感受，收到啟迪智慧、愉悅身心的效果。

5.傳承農(nóng)耕文化與帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合。吉安主要居住著本土人、客家人及畬族人，其民俗風(fēng)土人情形成了獨(dú)特的本土、客家及畬族農(nóng)耕方式、生活飲食及婚喪嫁娶等習(xí)俗文化，如井岡山黃坳的客家風(fēng)情、永豐畬族舞、永新盾牌舞等。農(nóng)耕文化景觀豐富廣博，農(nóng)耕產(chǎn)品豐富獨(dú)特，經(jīng)過吉安農(nóng)民多少代人辛勤勞動(dòng)得來的井岡紅米、泰和烏雞、吉安紅毛鴨、萬安紅玻璃鯉魚、井岡云霧茶、遂川狗牯腦茶、東固龍井茶、峽江鮰魚、安?；鹜取⑺齑ń鸾?、新干紅桔、井岡蜜柚、吉安黃牛等特色農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)外久負(fù)盛名。吉安森林覆蓋率達(dá)66%以上，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，所產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，全市已獲得綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志92 個(gè)，為發(fā)展觀光、購物、學(xué)習(xí)、參與性休閑農(nóng)業(yè)提供了依托。以上均為開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的重要優(yōu)勢資源，要想方設(shè)法利用其創(chuàng)新對接休閑農(nóng)業(yè)新項(xiàng)目、新內(nèi)容，鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)有針對性地將上述特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)成旅游休閑食品，延長休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，以吸引游客前來吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、購農(nóng)家物，產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

通過不斷強(qiáng)化休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展理念、力促“五個(gè)結(jié)合”、切實(shí)加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、幫扶企業(yè)優(yōu)化環(huán)境、強(qiáng)化從業(yè)技能培訓(xùn)、加大宣傳推介力度等得力舉措，全市休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一定會創(chuàng)出特色，打出品牌，吉安市亦將成為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展大市、強(qiáng)市。