隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模越來越大，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量也越來越多，面對(duì)不斷增長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式已跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的步伐。如何最大限度的保證農(nóng)戶的利益，不因價(jià)格低，打擊農(nóng)民積極性，產(chǎn)生增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象?！肮?基地+農(nóng)戶”、“公司+專業(yè)合作社”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式就顯示出其重要作用。

近日記者走進(jìn)了江西省花生種植大鎮(zhèn)——樟樹市義成鎮(zhèn)，了解這個(gè)花生種植大鎮(zhèn)是如何在種植面積越來越大、產(chǎn)量日益增長(zhǎng)的情況下，如何保障農(nóng)戶利益、提升農(nóng)戶種植積極性？并采訪了江西省專業(yè)從事壓榨花生油、花生加工制品、富硒食品開發(fā)和推廣規(guī)模最大的食品生產(chǎn)企業(yè)——江西祥成天然食品有限公司總經(jīng)理鄧根清。

公司為產(chǎn)業(yè)發(fā)展護(hù)航

中等的身材，微黑的皮膚，說話聲音強(qiáng)勁有力，這是鄧總給記者的第一印象。身為總經(jīng)理的他，骨子里透著一股嚴(yán)謹(jǐn)和沉穩(wěn)。然而一句“我其實(shí)就是一個(gè)農(nóng)民，沒什么的，只是想帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富?！眳s讓我們感受到了他作為一個(gè)公司總經(jīng)理嚴(yán)謹(jǐn)和沉穩(wěn)下的責(zé)任心。

樟樹市義成鎮(zhèn)擁有得天獨(dú)厚的富硒土壤，主要以種植水稻、花生、大豆、紅薯為主，其中花生種植面積不斷擴(kuò)大，如今種植面積已達(dá)5萬畝，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植面積達(dá)20萬畝。在驅(qū)車前往義成鎮(zhèn)的路上，公路兩旁放眼望去全是綠油油的花生，大片大片的花生長(zhǎng)勢(shì)良好。如此大的花生種植面積，產(chǎn)量勢(shì)必不小，如何賣個(gè)好價(jià)錢，最大限度的保護(hù)農(nóng)民的利益？談起這個(gè)問題時(shí)，鄧總告訴記者，原先他就做過企業(yè)，所以在做企業(yè)方面也有些經(jīng)驗(yàn)。剛好義成又大范圍的種植了花生，就想利用好這邊的資源，也幫鄉(xiāng)親們解決了花生的銷路。從2012年，江西祥成天然食品有限公司利用義成鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的全國(guó)花生良種培育基地和富硒土壤資源優(yōu)勢(shì)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+專業(yè)合作社”的經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，不僅保護(hù)了鄉(xiāng)親們的利益，還發(fā)展壯大了公司。如今，公司組織帶動(dòng)農(nóng)戶成立了“樟樹市穗園花生種植專業(yè)合作社”和“樟樹市穗農(nóng)水稻種植專業(yè)合作社”，直接帶動(dòng)農(nóng)戶2000多戶，農(nóng)戶每畝增收20%以上。

“去年其它地方花生的價(jià)格，上躥下跳，波動(dòng)好大，但是我們義成的花生不管是外地商客過來收購(gòu)，還是本地消化，價(jià)格都比較穩(wěn)定，這就是我們公司組織建立合作社所起的作用，最大限度的保證鄉(xiāng)親們的利益?！编嚳傇诮榻B這兩個(gè)合作社時(shí)說道。通過合作社和生產(chǎn)基地的建設(shè)，江西祥成天然食品有限公司真正做到把田間地頭作為食品加工的第一環(huán)，確保了產(chǎn)品原材料的質(zhì)量和價(jià)格的穩(wěn)定，另外公司與基地實(shí)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一供種、供肥，病蟲害綜合防治，既保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)，又使生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)得以推廣和普及。

科技為產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力

無論任何時(shí)候，科技都是第一生產(chǎn)力，一個(gè)公司發(fā)展壯大缺少不了科技的助推。江西祥成天然食品有限公司從創(chuàng)立之初就十分重視科技，不斷引進(jìn)新型生產(chǎn)設(shè)備和更新種植品種及技術(shù)。公司依靠江西省農(nóng)科院等院校的科研成果和技術(shù)人才，形成以龍頭企業(yè)為主體，產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，研發(fā)出一批市場(chǎng)潛力大，特色明顯的富硒農(nóng)產(chǎn)品、富硒食品。

“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高科技，這四高是我們公司從建廠開始創(chuàng)辦的宗旨?！蓖ㄟ^與江西省農(nóng)科院等院校合作，以技術(shù)合作等形式，推廣新成果、新技術(shù)、新品種、新產(chǎn)品，把江西農(nóng)科院等院校的科研成果和技術(shù)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。公司已成為“國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系花生貯藏加工中黃曲霉毒素防控技術(shù)成果示范基地”、國(guó)家公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)“糧油貯藏中黃曲霉毒素防控技術(shù)示范基地”、“花生加工與貯藏技術(shù)成果應(yīng)用示范基地”、“高油酸花生在南方土壤栽種技術(shù)示范基地”、并在江西祥成天然食品有限公司掛牌成立，進(jìn)行花生示范種植、貯藏加工技術(shù)的示范推廣。

在談起怎么會(huì)與農(nóng)科院專家合作時(shí)，鄧總告訴記者這也算是機(jī)緣巧合?！拔以谕獾夭少?gòu)生產(chǎn)設(shè)備的時(shí)候，朋友和我說省農(nóng)科院有個(gè)花生專家，是國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，同時(shí)還是國(guó)家花生加工技術(shù)研發(fā)分中心負(fù)責(zé)人。了解到這個(gè)情況，我就專程趕到南昌，前去拜訪馮教授?！睕]想到兩人一見如故，在花生上有許多相同的想法，很快定下合作事項(xiàng)。在隨后的合作中馮健雄教授把自己多項(xiàng)科研技術(shù)應(yīng)用在義成花生種植和貯藏上，尤其是貯藏加工中黃曲霉毒素防控技術(shù)。通過這項(xiàng)技術(shù)，即能夠使花生在長(zhǎng)時(shí)間的貯藏下不發(fā)霉、不變質(zhì)、不變色。這對(duì)于花生原料的貯藏保鮮具有重大的意義，同時(shí)也保證了花生加工企業(yè)能更好的保存生產(chǎn)原料，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

立足基地，做出特色

“我們的生產(chǎn)基地在樟樹義成，擁有得天獨(dú)厚的富硒土壤，所以今后要立足本地資源優(yōu)勢(shì)，突出主業(yè)和區(qū)域特色，逐步形成有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率?！编嚫逶谂c記者談及公司將來發(fā)展方向時(shí)說道，“現(xiàn)在，我們的主要產(chǎn)品包括：天然富硒米、壓榨花生油、野生山茶油、富硒花生、富硒綠豆、富硒雜糧等，因質(zhì)量安全有保障，在江西、廣東、上海、福建、北京等地區(qū)極為暢銷，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。”

近幾年江西祥成天然食品有限公司在飛速發(fā)展的同時(shí)，將加強(qiáng)種養(yǎng)基地的管理，嚴(yán)格按照綠色（有機(jī)）食品操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，切實(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，以“為人類健康做貢獻(xiàn)”為宗旨，以打造“富希康”富硒特色農(nóng)產(chǎn)品、“義成佬”精選花生米、壓榨花生油品牌為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增收、農(nóng)業(yè)增效、帶動(dòng)農(nóng)民致富。