毛緒強(qiáng)

脫毒種薯是指馬鈴薯種薯經(jīng)過一系列技術(shù)措施清除薯塊體內(nèi)的病毒后，獲得的無病毒或極少有病毒侵染的種薯，它具有早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)。馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量與種薯密切相關(guān)。種薯不行，產(chǎn)量和質(zhì)量就會大打折扣，病毒一旦侵入馬鈴薯植株和塊莖，就會引起馬鈴薯嚴(yán)重退化，并產(chǎn)生各種病癥，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量大幅下降。因此，要經(jīng)過一系列物理、化學(xué)、生物等技術(shù)清除薯塊體內(nèi)的病毒。

每一粒種子都是放心的種子

在距離貴陽市中心12公里的貴州省扶貧生物技術(shù)基地，記者第一次實(shí)地了解了脫毒馬鈴薯培育的全過程，這家由貴州省扶貧辦在2000年建設(shè)的基地，每年可產(chǎn)脫毒馬鈴薯微型薯2000萬至2500萬粒，在很大程度上解決了貴州省馬鈴薯原原種的用種需要。

“走，我先帶你們?nèi)タ匆幌轮悄軠厥?。”簡單寒暄過后，基地主任宋耀就把記者拉進(jìn)了一個(gè)大棚內(nèi)。

“先清洗一下鞋面再進(jìn)去?！惫ぷ魅藛T提醒道。

“有什么說法嗎？”記者問到。

“大棚里種植的都是脫毒馬鈴薯原原種，對環(huán)境要求較高，要保證原原種的純潔度，就必須把污染降到最低?！惫ぷ魅藛T說。

記者跟隨基地工作人員在大棚內(nèi)參觀，自動(dòng)噴灌系統(tǒng)、自動(dòng)感應(yīng)風(fēng)幕系統(tǒng)、濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)備應(yīng)有盡有。據(jù)了解，一個(gè)自動(dòng)溫室大棚造價(jià)要200多萬，這樣先進(jìn)的大棚，最大限度地保證了馬鈴薯原原種的生長環(huán)境。

“基地有現(xiàn)代化智能溫室672平方米，高標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)噴灌防蟲溫室大棚4個(gè)，單體大棚27個(gè)，最大限度地滿足了原原種的培育。”宋耀對記者說。

參觀完溫室大棚，記者又來到基地內(nèi)的組培大樓。在這個(gè)1756平方米的空間內(nèi)，要完成馬鈴薯組培苗的培育。

“請大家?guī)Ш媚_套，我們?nèi)o菌室看一下，那里有工作人員正在進(jìn)行無菌接苗?！彼我f。

在進(jìn)入無菌室之前，首先要進(jìn)入一個(gè)大約3米長的隔離室，記者探詢后才知道，這是要把人從外部帶進(jìn)來的細(xì)菌清洗掉。嚴(yán)格的防控措施讓記者不由地暗自贊嘆，培育一株組培苗實(shí)在不易。

無菌室內(nèi)，工作人員正進(jìn)行無菌接苗，他們?nèi)薄拔溲b”，從上到下被裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，就是為了在進(jìn)行無菌接苗時(shí)保證種苗不受外部污染，而在組培室內(nèi)，玻璃瓶里的組培苗正在茁壯成長。

“生產(chǎn)脫毒馬鈴薯，組培苗和原原種是關(guān)鍵，如果在這兩個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤，讓其受到外部環(huán)境污染，那種薯的質(zhì)量就會下降，流通到農(nóng)戶手中種出來的商品薯就會較差，所以我們必須為農(nóng)戶負(fù)責(zé)。”宋耀說。

離開扶貧生物技術(shù)基地，記者又走訪了安順市農(nóng)科所等脫毒馬鈴薯種薯研發(fā)基地，無一例外，這些科研院所都配備了和扶貧生物技術(shù)基地一樣的設(shè)備來保證脫毒種薯生產(chǎn)。

打造種薯基地 確保農(nóng)戶增收

記者采訪完幾家脫毒馬鈴薯科研院所后，又驅(qū)車來到了畢節(jié)市威寧縣，正趕上在這里舉辦的2014年貴州省馬鈴薯脫毒種薯產(chǎn)銷銜接現(xiàn)場會。

“以后大家再買馬鈴薯原種、良種的時(shí)候就不要再去內(nèi)蒙、甘肅等外省購買了，就來咱們威寧買，咱們威寧的種薯質(zhì)量不比外省的差?！辟F州省農(nóng)委總農(nóng)藝師黃俊明對來參會的經(jīng)銷商說。

據(jù)了解，威寧享有“中國南方馬鈴薯之鄉(xiāng)”美譽(yù)，近年來，威寧縣委、縣人民政府順應(yīng)天時(shí)、順應(yīng)市場，積極發(fā)揮比較優(yōu)勢，大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，逐步形成了種植、加工、銷售、科研一體化的發(fā)展格局。2014年全縣馬鈴薯種植面積165.6萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量達(dá)265萬噸，主要以早熟菜用型費(fèi)烏瑞它、中熟品種宣薯2號以及威芋5號為主的系列品種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、廣西、浙江、上海、云南、四川等國內(nèi)市場及香港。

脫毒馬鈴薯原原種的生產(chǎn)是各級種薯繁育與馬鈴薯生產(chǎn)的基礎(chǔ)和前提，原原種基地建設(shè)是良種繁育體系建設(shè)中最重要的環(huán)節(jié)。1994年，威寧縣建成馬鈴薯脫毒中心，直接加快了威寧馬鈴薯種薯繁育的步伐。2013年，威寧縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)申報(bào)了脫毒中心改擴(kuò)建建設(shè)項(xiàng)目，2014年底完成項(xiàng)目建設(shè)。項(xiàng)目建成后，能夠?qū)崿F(xiàn)年生產(chǎn)脫毒馬鈴薯原原種500萬粒。威寧縣2012年引進(jìn)畢節(jié)泰豐科技實(shí)業(yè)有限公司，該公司年生產(chǎn)脫毒馬鈴薯原原種2000萬粒，解決了威寧縣脫毒馬鈴薯種薯擴(kuò)繁種源問題。

“省農(nóng)委把農(nóng)業(yè)部下?lián)艿姆N薯補(bǔ)貼大部分都用在了威寧，目的就是打造中國南方最大的種薯生產(chǎn)基地。近年來，威寧縣整合馬鈴薯原種生產(chǎn)補(bǔ)貼試點(diǎn)項(xiàng)目、馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建等項(xiàng)目，集約資源、集成技術(shù)、集中力量著力打造馬鈴薯種薯基地建設(shè)。2014年，圍繞雙龍鄉(xiāng)、麻乍鄉(xiāng)、么站鎮(zhèn)、迤那鎮(zhèn)等馬鈴薯主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，集中建成了15600畝一級良種擴(kuò)繁基地、14500畝二級良種擴(kuò)繁基地，分散建立二級良種基地30萬畝，發(fā)動(dòng)和鼓勵(lì)馬鈴薯企業(yè)、合作社自行購買脫毒馬鈴薯原原種，集中建立5000畝原種擴(kuò)繁基地。脫毒種薯以宣薯2號、威芋5號、費(fèi)烏瑞它為主，青薯9號、黑美人等品種也有不同數(shù)量種植。種薯基地生產(chǎn)實(shí)行嚴(yán)格管理，從原原種購進(jìn)、種薯基地建設(shè)、花期檢查、測產(chǎn)驗(yàn)收各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，全方位保證種薯質(zhì)量。”黃俊明對記者說。

貴州省通過自身努力，以脫毒馬鈴薯種薯體系為突破點(diǎn)，讓當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)加速升級。截至目前，貴州省擴(kuò)繁馬鈴薯脫毒薯原原種7185萬粒、原種1.1萬畝、一級良種21.3萬畝、二級良種64萬畝。在脫毒種薯大面積推廣應(yīng)用下，2012年全省脫毒種薯普及率達(dá)60.6%，馬鈴薯品種更新?lián)Q代加快，會-2號、費(fèi)烏瑞它、中薯3號、宣薯2號等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種比重逐步上升，品種結(jié)構(gòu)得到改變，馬鈴薯脫毒種薯體系基本形成，直接促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。