文/ 本刊記者 王礞礞

日前，雀巢公司出版了《2013雀巢在社會》報(bào)告。報(bào)告強(qiáng)調(diào)了雀巢的基本理念，即公司要取得長久的成功，除了為股東創(chuàng)造價值外，必須同時也為社會創(chuàng)造價值，要履行公司的社會責(zé)任。

在報(bào)告中，雀巢提出了公司在履行社會責(zé)任方面的一系列承諾。該報(bào)告總共涉及35 項(xiàng)承諾，內(nèi)容涵蓋營養(yǎng)、水管理和農(nóng)業(yè)社區(qū)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展與合規(guī)等內(nèi)容。這些承諾中還包括公司將在營養(yǎng)與健康研究方面引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，以及提供專為兒童設(shè)計(jì)的營養(yǎng)健康產(chǎn)品。

雀巢公司的目標(biāo)是在2020年或更早兌現(xiàn)所有這些承諾，其中10 項(xiàng)為2014年新增，另有6 項(xiàng)是根據(jù)過去12 個月內(nèi)利益相關(guān)方的反饋意見對原有承諾進(jìn)行的更新。

《2013雀巢在社會》是雀巢長遠(yuǎn)目標(biāo)的體現(xiàn)

“我們相信，這份有關(guān)雀巢創(chuàng)造共享價值的2013年度報(bào)告代表了我們朝著透明溝通邁出重要的一步，”雀巢集團(tuán)董事長包必達(dá)先生說?！跋裎覀冞@樣的公司，要繁榮發(fā)展，必須要有長遠(yuǎn)的眼光，并且要在尊重的基礎(chǔ)上形成一套強(qiáng)有力的原則和價值?！?/p>

雀巢集團(tuán)首席執(zhí)行官保羅?薄凱表示，希望這份報(bào)告能使股東和利益相關(guān)者對公司負(fù)有責(zé)任，并提供指導(dǎo)和反饋。

“這是一系列前瞻性的承諾，涵蓋了我們業(yè)務(wù)的每個部分，為我們前行提供了一個清晰的戰(zhàn)略方向，并針對我們應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任提出了標(biāo)準(zhǔn)，”薄凱先生說?！斑@些承諾是真實(shí)可信的，我們將盡最大努力確保兌現(xiàn)這些承諾。但我們知道前進(jìn)的道路上也將面臨挑戰(zhàn)，而這些也將與大家一起分享?！?/p>

《2013雀巢在社會》聚焦?fàn)I養(yǎng)改善

雀巢在《2013雀巢在社會》中重新修訂了有關(guān)降低鹽、糖和飽和脂肪，以及去除來自部分氫化油的反式脂肪等方面的政策，以強(qiáng)調(diào)公司對全球公共衛(wèi)生的承諾。

雀巢將致力于降低公司產(chǎn)品中的鈉（鹽）和糖分。在降低公司產(chǎn)品中飽和脂肪、去除部分氫化油中反式脂肪的過程中，雀巢將優(yōu)先關(guān)注兒童和家庭消費(fèi)食品，如湯、零食、比薩餅和即食食品等。

雀巢將對研發(fā)中心網(wǎng)絡(luò)持續(xù)投資，并加強(qiáng)與外界建立合作伙伴關(guān)系，這些將幫助雀巢達(dá)成改善食品的目標(biāo)，并在未來長期不斷地為社會的營養(yǎng)、健康和幸福生活需求貢獻(xiàn)積極的力量。

《2013雀巢在社會》報(bào)告中新增的承諾是就2012年的報(bào)告，并與利益相關(guān)者商討，獲得具體建議后做出的。其中5 項(xiàng)涵蓋雀巢現(xiàn)有的W.A.T.E.R.承諾，并對其進(jìn)行了特別強(qiáng)調(diào)，以及使公司公開對其履行承諾負(fù)責(zé)。它們分別是：1、努力提高運(yùn)營中的用水效率；2、提倡有效的用水政策和管理；3、有效處理排放水；4、與供應(yīng)商，特別是農(nóng)業(yè)供應(yīng)商合作；5、提高節(jié)水意識。公司的其它承諾則側(cè)重對人的關(guān)注，包括承諾評估和解決運(yùn)營和供應(yīng)鏈中的人權(quán)問題，以消除童工并加強(qiáng)性別平衡。

雀巢基于承諾所做出的改善

雀巢出于對營養(yǎng)和健康問題的考慮，已對7 789 項(xiàng)產(chǎn)品進(jìn)行了改善，已提供超過670 億份的營養(yǎng)強(qiáng)化食品；減少使用66 594 噸包裝材料，節(jié)省1.58 億瑞士法郎。自2005以來，生產(chǎn)每噸產(chǎn)品的耗水量降低了33%，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)絕對減少7.4%的溫室氣體直接排放量的目標(biāo)；通過能力建設(shè)項(xiàng)目，培訓(xùn)了300 000 名農(nóng)戶。

雀巢所做出的努力，使其獲得了社會的廣泛認(rèn)可和喜人成績。如在慈善機(jī)構(gòu)樂施會（Oxfam）2013品牌背后記分表（2013 Behind the Brands Scorecard）中，雀巢排名第一，并獲得營養(yǎng)指數(shù)（the Access to Nutrition Index）全球三大食品和飲料制造商之一；2013道瓊斯可持續(xù)發(fā)展指數(shù)（the Dow Jones Sustainability Index 2013）領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)集團(tuán)；富時社會責(zé)任指數(shù)的負(fù)責(zé)任投資指數(shù)（FTSE’s Responsible Investment Index）唯一嬰兒配方奶粉制造商；CDP氣候績效領(lǐng)導(dǎo)力指數(shù)（the CDP Climate Performance Leadership Index）最高分等。