“農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)對(duì)幫助農(nóng)民應(yīng)對(duì)自然風(fēng)險(xiǎn)有重要意義。2007年至2013年，我國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)累計(jì)提供風(fēng)險(xiǎn)保障4.07萬億元，向1.2億戶次的農(nóng)戶支付賠款759億元。未來發(fā)展農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)要從充分發(fā)揮市場(chǎng)和政府兩個(gè)作用、健全完善制度框架、推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新、鼓勵(lì)發(fā)展多元化農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、建立健全農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)基層服務(wù)體系等五個(gè)方面突破。”

—農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在10月25日召開的第三屆風(fēng)險(xiǎn)管理與農(nóng)業(yè)發(fā)展研討會(huì)上如是說。

“我們的人口還在增多，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求還在提高，肉蛋奶所占飲食比例還在增大，這意味著未來我們還需要更多的糧食；與此同時(shí)，我們的耕地已經(jīng)不可能增多，甚至可能會(huì)減少?！?/p>

—中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員范云六撰文強(qiáng)調(diào)，轉(zhuǎn)基因是建立在分子生物學(xué)基礎(chǔ)上的應(yīng)用科學(xué)，其研究成果的價(jià)值一定要在產(chǎn)業(yè)化過程中才能體現(xiàn)；而當(dāng)前中國轉(zhuǎn)基因育種成果產(chǎn)業(yè)化的最主要障礙便是輿論阻隔。

“拿商品草來說，許多畜牧業(yè)大省并不是草業(yè)大省，特別是像甘肅、吉林、青海、西藏等產(chǎn)草大省的牛奶產(chǎn)量與草產(chǎn)量不成比例。而在美國，牧草生產(chǎn)大州基本上也是奶牛養(yǎng)殖大州，奶業(yè)發(fā)展和草業(yè)發(fā)展基本同步?！?/p>

—國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長、草業(yè)專家楊富裕建議，中國草業(yè)應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合和協(xié)同創(chuàng)新，加快推進(jìn)重大科技成果轉(zhuǎn)化，打破束縛草業(yè)科技創(chuàng)新的障礙，激發(fā)草業(yè)創(chuàng)新活力。

“相比奶牛散養(yǎng)，規(guī)模牧場(chǎng)的技術(shù)、設(shè)施和管理及牛奶的議價(jià)能力都較好，可以滿足生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)生鮮乳的硬件條件。對(duì)于牧場(chǎng)多大規(guī)模合適，我認(rèn)為，要與當(dāng)?shù)氐耐恋?、飼料資源相匹配。當(dāng)前，我國牧場(chǎng)建設(shè)存在的一個(gè)突出問題就是沒有配套的土地，這導(dǎo)致粗飼料解決不了，增加了養(yǎng)殖成本，另外就是糞污的消納問題解決不了，給環(huán)境帶來壓力。”

—關(guān)于牧場(chǎng)規(guī)模的利與弊，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授李勝利發(fā)表如上觀點(diǎn)。

“一是部分基層政府或民眾認(rèn)為無害化處理場(chǎng)是對(duì)環(huán)境污染較大的項(xiàng)目，阻撓項(xiàng)目落戶，無害化處理場(chǎng)‘一址難求’；二是環(huán)保部門依據(jù)《國家危險(xiǎn)廢物名錄》，將病死動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品作為危險(xiǎn)廢物，對(duì)無害化處理場(chǎng)建設(shè)按照危險(xiǎn)廢物處理場(chǎng)所審查，制約了處理場(chǎng)選址；三是目前無害化處理場(chǎng)建設(shè)用地性質(zhì)尚未明確，在項(xiàng)目審批、環(huán)評(píng)等方面存在較大的阻力。”

—農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局執(zhí)法監(jiān)督處副處長王中力指出，目前，我國病死畜禽無害化處理場(chǎng)選址問題突出。

“有的人‘認(rèn)養(yǎng)’生豬，是為了回味童年時(shí)的味道，但更多的是圖一個(gè)吃得‘放心’。”

—江蘇省丹陽市云陽鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人商炳軍推出“生豬認(rèn)養(yǎng)”模式，被城里人認(rèn)養(yǎng)的生豬佩戴專屬耳標(biāo)，在住宿上享受“單間”待遇，并只食用玉米等青飼料，全程不使用飼料添加劑。