德國漢諾威國際畜牧展拉開帷幕

德國漢諾威國際畜牧展覽會（EURO TIER 2014）于11月11日在漢諾威拉開帷幕。

今年的德國漢諾威國際畜牧展將舉行分布式能源展示（有機(jī)廢棄物處理及新能源展）、創(chuàng)新技術(shù)評獎、全球豬業(yè)峰會、最佳育種牛評選、國際獸醫(yī)峰會等展覽、論壇、主題研討會等活動，為來自全球的畜牧領(lǐng)域生產(chǎn)者、供應(yīng)商、經(jīng)銷代理商及行業(yè)專家提供業(yè)務(wù)洽談、交流合作、學(xué)術(shù)討論的理想平臺。

作為全球領(lǐng)先、國際一流、兼具綜合性與專業(yè)性的畜牧業(yè)展會，Euro Tier的展覽范圍涵蓋豬業(yè)、牛業(yè)、禽業(yè)、水產(chǎn)和農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物處理等，涉及動物飼養(yǎng)繁育、畜牧機(jī)械、飼料和飼料添加劑、獸醫(yī)獸藥等畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)。

南非雞肉價格上漲 當(dāng)?shù)叵M(fèi)者轉(zhuǎn)而購買香腸

在過去的2年內(nèi)，消費(fèi)者由于經(jīng)濟(jì)緊張，而轉(zhuǎn)向更便宜的肉制品，導(dǎo)致南非國內(nèi)家禽生產(chǎn)商每年減產(chǎn)約5200萬只家禽。在選取如豆類和豆制品的植物類蛋白質(zhì)食品之前，消費(fèi)者往往趨向于用相對便宜的香腸類的肉制品代替雞肉。

南非農(nóng)業(yè)部食品部部門主管艾薩克·布瑞特柏克（IzaakBreitenbach）表示，由于流動資金不足和罷工的壓力，雞肉生產(chǎn)商在過去的2年里正逐步削減產(chǎn)量，導(dǎo)致一些消費(fèi)者不得不轉(zhuǎn)而購買其他食品，例如香腸和肉餡。長期罷工逐漸趨向惡化，導(dǎo)致在未來的6到12個月內(nèi)，雞肉生產(chǎn)商將流失大量的客戶。這將迫使生產(chǎn)商在投入成本上升的情況下，降低商品價格。

據(jù)南非聯(lián)合銀行農(nóng)業(yè)部資料顯示，南非本地速凍家禽產(chǎn)品10月最低價格，同比增長14.4%。全雞價格同比上漲9.3%。家禽生產(chǎn)商幾年來一直在需求量下降、飼料成本增長以及廉價的進(jìn)口競爭中努力擺脫困難。