聲音

“通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買的、經(jīng)過(guò)檢疫合格的禽肉是安全的，是可以放心食用的。第一，到目前為止，我們尚未在養(yǎng)禽場(chǎng)中檢測(cè)到H7N9流感病毒，家禽養(yǎng)殖場(chǎng)并未受到H7N9流感病毒污染。第二，禽群出欄時(shí)，按規(guī)定必須經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格后，由官方獸醫(yī)出具檢疫合格證明，方可調(diào)運(yùn)進(jìn)入市場(chǎng)。第三，從正規(guī)市場(chǎng)、超市、商店購(gòu)買的禽類和禽類產(chǎn)品是有安全保障的。第四，所有流感病毒的抵抗力都非常弱，高溫可以殺滅病毒，只要在加工時(shí)烹調(diào)熟透，禽肉是不會(huì)攜帶病毒的。”

—近期，浙江、廣東等地連續(xù)報(bào)告多例人感染H7N9流感病例，再次引起社會(huì)廣泛關(guān)注，針對(duì)現(xiàn)在吃禽肉是否安全這一問(wèn)題，農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長(zhǎng)張仲秋做出以上答復(fù)。

“2013年漲價(jià)的主要是食品，盡管CPI 是2.6%，但是食品價(jià)格的上漲，比如說(shuō)肉禽蛋菜，恐怕是20%，有的甚至漲1倍。食品的特點(diǎn)是，我們要天天吃、頓頓吃，所以這種上漲對(duì)人們的沖擊很大。也正因?yàn)槿绱耍h中央、國(guó)務(wù)院始終把抑制物價(jià)上漲、防止通貨膨脹作為宏觀調(diào)控的一個(gè)重要任務(wù)。”

—農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有周期性，本期產(chǎn)量決定本期價(jià)格，本期價(jià)格決定下期產(chǎn)量。國(guó)務(wù)院參事室特約研究員姚景源認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的周期性和不穩(wěn)定性，也可能成為導(dǎo)致物價(jià)上漲的一個(gè)重要原因。

“畜牧產(chǎn)業(yè)化集群作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的重要組成部分，是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的客觀要求，也是建立現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)跨越發(fā)展的必由之路?！?/p>

—根據(jù)河南省現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展需求，河南省畜牧局黨組書記、局長(zhǎng)宋虎振如是說(shuō)。

“從國(guó)家體制來(lái)看，有關(guān)畜牧業(yè)的金融信貸政策很少，稅收很少有地方政府支持。此外，國(guó)家調(diào)控能力不足，手段弱、途徑少，也沒有糧食保護(hù)性價(jià)格。這些體制的不足也是畜牧業(yè)發(fā)展的最大絆腳石。”

— 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展仍面臨諸多挑戰(zhàn)。中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李寧，從體制方面分析了畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的缺口。

“我們是從事食品行業(yè)的，最重要的就是安全，食品都不安全，怎么保證生命安全？”

—新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好提出要把食品安全作為重中之重，奶源方面，要建立考核體系，一票否決，多方檢查；飼料方面，原料嚴(yán)格把關(guān)，方方面面加以控制，以保證奶源和飼料的安全。

“養(yǎng)牛的生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益大，風(fēng)險(xiǎn)小，牛肉目前求大于供，肉牛價(jià)格會(huì)上漲，十年內(nèi)，不會(huì)下落，養(yǎng)牛是一條致富的好門路。”

—黑龍江省北安市城郊鄉(xiāng)建民村肉牛養(yǎng)殖大戶孫國(guó)泰，肉牛養(yǎng)殖數(shù)量為160頭，年出欄育肥牛45頭，純收入15萬(wàn)元，他對(duì)肉牛養(yǎng)殖市場(chǎng)前景非常看好。

要聞

2014年中央一號(hào)文件重點(diǎn)解決畜產(chǎn)品供給和安全問(wèn)題

2014年中央一號(hào)文件發(fā)布，連續(xù)11年聚焦“三農(nóng)”，再次突顯國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的重視，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村穩(wěn)定是黨中央對(duì)待“三農(nóng)”工作的重要抓手。這次“一號(hào)文件”有關(guān)畜牧業(yè)的論述，涵蓋了多舉措促進(jìn)畜牧生產(chǎn)、食品安全成為畜牧業(yè)發(fā)展的底線、養(yǎng)殖污染將成為行業(yè)發(fā)展必須逾越的蜀道、散戶發(fā)展贏來(lái)新契機(jī)幾大方面，著重聚焦“吃飽，吃好”的問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)了畜牧業(yè)與環(huán)境友好的發(fā)展，創(chuàng)造了農(nóng)民從事養(yǎng)殖業(yè)的新契機(jī)。

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管意見出臺(tái)

近日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管的意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》），要求各級(jí)農(nóng)業(yè)部門把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在更加突出的位置，堅(jiān)持嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管和推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)兩手抓、“產(chǎn)”出來(lái)和“管”出來(lái)兩手硬，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化全程監(jiān)管，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，切實(shí)維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

《意見》提出，要通過(guò)3～5年的努力，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和執(zhí)法監(jiān)管全面展開，專項(xiàng)治理取得明顯成效，違法犯罪行為得到基本遏制，突出問(wèn)題得到有效解決；用5～8年的時(shí)間，使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管制度基本健全，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)認(rèn)證、評(píng)估應(yīng)急等支撐體系更加科學(xué)完善，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全面普及，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管執(zhí)法能力全面提高，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全管理水平和誠(chéng)信意識(shí)明顯增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品比重大幅提升，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)定可靠。

農(nóng)業(yè)部公布185批假獸藥

2014年1月底，農(nóng)業(yè)部公布黑龍江等22個(gè)省級(jí)獸藥監(jiān)察所報(bào)送的經(jīng)2013年12月份獸藥監(jiān)督抽檢并抽樣確認(rèn)的185批假獸藥相關(guān)信息。其中，非法獸藥生產(chǎn)企業(yè)10家，涉及假獸藥10批；合法獸藥生產(chǎn)企業(yè)確認(rèn)非該企業(yè)生產(chǎn)的假獸藥175批。

農(nóng)業(yè)部要求各級(jí)獸醫(yī)行政管理部門組織查處。一是對(duì)非法獸藥生產(chǎn)企業(yè)，要立案排查，搗毀造假窩點(diǎn)和經(jīng)銷渠道。二是對(duì)假獸藥，要立即組織清繳銷毀，并對(duì)獸藥經(jīng)營(yíng)單位依法實(shí)施處罰。三是對(duì)標(biāo)稱獸藥生產(chǎn)企業(yè)，要迅速組織核查，發(fā)現(xiàn)所列假獸藥的，一律依法從重處罰。

農(nóng)業(yè)部信息中心與國(guó)家OID注冊(cè)中心簽署合作協(xié)議

2014年1月9日，國(guó)家OID注冊(cè)中心在北京京海大廈召開了OID證書頒發(fā)和合作協(xié)議簽署新聞發(fā)布會(huì)，農(nóng)業(yè)部信息中心、中國(guó)銀聯(lián)、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心和無(wú)錫互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院等18個(gè)單位獲得相關(guān)領(lǐng)域OID證書。農(nóng)業(yè)部信息中心獲得農(nóng)業(yè)領(lǐng)域OID注冊(cè)證書，杜維成副主任代表農(nóng)業(yè)部信息中心與國(guó)家OID注冊(cè)中心簽署了合作協(xié)議。

OID（中文名稱為對(duì)象標(biāo)識(shí)符、英文全稱為Object identifier）是信息系統(tǒng)應(yīng)用特別是物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用中用于標(biāo)識(shí)對(duì)象惟一身份的標(biāo)識(shí)符，中國(guó)OID注冊(cè)是世界OID注冊(cè)的一個(gè)組成部分。下一步，農(nóng)業(yè)部信息中心將與國(guó)家OID注冊(cè)中心開展深入合作，積極探索OID在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的推廣及應(yīng)用，大力促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。

各地

山東將加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全畜牧業(yè)

山東省政府日前出臺(tái)的《關(guān)于加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全畜牧業(yè)的意見》提出，堅(jiān)持示范帶動(dòng)與面上推廣相結(jié)合，確保優(yōu)質(zhì)安全畜牧業(yè)發(fā)展成效。

按照發(fā)展目標(biāo)，到“十二五”末，該省畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖率達(dá)到70%以上，規(guī)模化養(yǎng)殖率達(dá)到85%以上；納入產(chǎn)業(yè)化體系的養(yǎng)殖場(chǎng)戶達(dá)到85%以上，無(wú)公害畜產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)安全產(chǎn)品認(rèn)證覆蓋率達(dá)到70%以上；畜禽產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到95%以上；創(chuàng)建畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和安全監(jiān)管示范縣40個(gè)。到2020年，建成體制完善、機(jī)制健全、支撐有力、覆蓋全省的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

河北將建乳粉用奶牛場(chǎng)150家

2014年1月20日召開的河北省畜牧獸醫(yī)工作會(huì)議提出，2014年河北省將建設(shè)乳粉用奶牛場(chǎng)150家，重點(diǎn)進(jìn)行圈舍標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及糞污處理設(shè)施改造，培育平均單產(chǎn)7噸以上的泌乳牛6.25萬(wàn)頭，生鮮乳蛋白含量達(dá)到3.2%以上、乳脂率3.8%以上。繼續(xù)促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)以合作制、股份制、托管等形式實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，年內(nèi)實(shí)行“四統(tǒng)二分”（統(tǒng)一配種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一擠奶、分牛計(jì)量、分戶核算）飼養(yǎng)模式的奶牛規(guī)模場(chǎng)區(qū)達(dá)到70%，轉(zhuǎn)型升級(jí)小區(qū)達(dá)到10%。全省視頻網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管奶站達(dá)到50%。

為促進(jìn)河北省奶業(yè)的升級(jí)，2013年河北省政府出臺(tái)了《加快乳粉業(yè)發(fā)展的意見》，提出2014—2017年每年整合資金4.3億元，在乳粉廠建設(shè)、乳粉用奶源基地建設(shè)和飼草基地建設(shè)等方面給予補(bǔ)貼。目前，全省由乳品企業(yè)主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)的奶站達(dá)357個(gè)，占總量的20.4%。有933個(gè)奶牛小區(qū)實(shí)行了“四統(tǒng)二分”管理模式，占奶牛小區(qū)總數(shù)的64%。

2013年新疆草原鮮草豐產(chǎn)

2014年1月23日，新疆維吾爾自治區(qū)畜牧廳發(fā)布了《2013年新疆草原資源與生態(tài)監(jiān)測(cè)報(bào)告》。監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，2013年，新疆天然草原鮮草總產(chǎn)量達(dá)10257萬(wàn)噸，較上年增加6.9%，為2008年該自治區(qū)全面開展全國(guó)草原監(jiān)測(cè)工作以來(lái)鮮草產(chǎn)量最高的一年。

全疆天然草原綜合植被覆蓋度達(dá)到40%，較2012年增長(zhǎng)4%；主要牧區(qū)天然草原牲畜超載率為19%，較2012年下降5%，比2010年降低14%。監(jiān)測(cè)結(jié)果表明：禁牧區(qū)牧草產(chǎn)量較2010年增長(zhǎng)了44%，植物物種的多樣性日趨豐富；草畜平衡區(qū)牧草產(chǎn)量較2010年增長(zhǎng)了14%，全疆暖季放牧場(chǎng)基本達(dá)到草畜平衡；全疆人工種植牧草面積1021萬(wàn)畝，其中多年生牧草保留面積468萬(wàn)畝，一年生牧草種植面積553萬(wàn)畝。

惠牧強(qiáng)牧政策助推甘肅畜牧業(yè)發(fā)展

甘肅省農(nóng)牧廳近日透露，2013年國(guó)家和省里加大對(duì)畜牧業(yè)政策支持，資金扶持力度連續(xù)5年創(chuàng)歷史新高，畜牧業(yè)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，促農(nóng)增收成效顯著。

2013年是全省畜牧業(yè)資金投入最多的一年，全年落實(shí)國(guó)家和省級(jí)畜牧業(yè)發(fā)展資金超過(guò)6億元。其中，中央資金現(xiàn)代農(nóng)業(yè)牛羊產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金增加到2.3億元，比上年增長(zhǎng)15%，夯實(shí)了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。甘肅省農(nóng)牧廳、財(cái)政廳等部門聯(lián)合對(duì)發(fā)展肉牛、肉羊和設(shè)施蔬菜生產(chǎn)給予貸款貼息補(bǔ)助，全省貸款農(nóng)戶、企業(yè)合作組織達(dá)13.2萬(wàn)戶，貸款超過(guò)120億元，60%以上用于發(fā)展以牛羊?yàn)橹鞯男竽廉a(chǎn)業(yè)。財(cái)政資金“四兩撥千斤”的撬動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了政府補(bǔ)貼和農(nóng)民投入的有機(jī)結(jié)合，為畜牧業(yè)項(xiàng)目建設(shè)提供了可靠的資金保障。“牛過(guò)萬(wàn)、羊上千”的價(jià)格態(tài)勢(shì)直接拉動(dòng)了農(nóng)牧民收入快速增長(zhǎng)，全省農(nóng)牧民人均養(yǎng)殖牛羊現(xiàn)金收入超過(guò)550元，并為200多萬(wàn)名農(nóng)牧民提供了穩(wěn)定的就業(yè)機(jī)會(huì)。

市場(chǎng)

1月下旬肉類和禽蛋價(jià)格總體平穩(wěn)

近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況（2014年1月21～30日），肉類和禽蛋價(jià)格總體平穩(wěn)，略有漲跌。其中后臀尖豬肉價(jià)格與上期持平，五花肉價(jià)格比上期上漲0.6%；牛肉價(jià)格比上期上漲1.4%；羊肉價(jià)格比上期上漲1.5%；禽蛋方面，禽肉價(jià)格微幅上漲，而散裝鮮雞蛋價(jià)格比上期下降0.5%。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格回落明顯

據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，近日全國(guó)大部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格回落明顯。與2014年2月2日相比，2月7日，牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉全國(guó)日均價(jià)下降0.2%～1.4%；草魚、鯽魚、鯉魚、帶魚、羅非魚全國(guó)日均價(jià)下降2.5%～7.8%；監(jiān)測(cè)的21蔬菜中，除1種價(jià)格持平外，其余20種蔬菜全國(guó)日均價(jià)均下降，降幅在0.5%～6.4%。

肉雞行情短期不容樂觀

據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，2014年2月5～11日全國(guó)肉雞收購(gòu)均價(jià)為8.18元/千克，環(huán)比略漲（0.82%），同比較大幅下降（-10.65%），去年同期肉雞價(jià)格為9.16元/千克；全國(guó)肉雞雛批發(fā)均價(jià)為0.96元/羽，環(huán)比大幅下降（-16.86%），同比驟降（-58.42%），2013年同期肉雞雛價(jià)格為2.32元/羽。

據(jù)分析，春節(jié)長(zhǎng)假前，多地屠宰場(chǎng)已經(jīng)放假，主要以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)局部收購(gòu)為主，拉動(dòng)肉雞價(jià)格小幅上漲，春節(jié)期間，各地肉雞市場(chǎng)均休市，停止交易。綜上所述，上期全國(guó)及遼寧肉雞收購(gòu)均價(jià)微幅上漲。

企業(yè)

寧波天邦新建環(huán)保型特種膨化飼料生產(chǎn)線

寧波天邦股份有限公司于2014年1月17日召開的第五屆董事會(huì)第六次會(huì)議審議通過(guò)了《關(guān)于新建年產(chǎn)30萬(wàn)噸綠色環(huán)保型特種膨化飼料生產(chǎn)線項(xiàng)目的議案》。

根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要，該公司擬在鹽城天邦工業(yè)園區(qū)內(nèi)新建綠色環(huán)保型特種膨化飼料生產(chǎn)線4條，其中一期工程新建時(shí)產(chǎn)10噸和18噸生產(chǎn)線各1條，年產(chǎn)12萬(wàn)噸。預(yù)留2條生產(chǎn)線位置，廠房及配套用房一并建設(shè)。一期工程項(xiàng)目建設(shè)周期為15個(gè)月（2015年5月底前建成），總投資額計(jì)劃為人民幣5800萬(wàn)元。一期工程項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后將形成年產(chǎn)12萬(wàn)噸綠色環(huán)保型特種膨化飼料的生產(chǎn)能力。

圣農(nóng)雞肉獲全球“護(hù)照”

福建圣農(nóng)集團(tuán)有限公司獲得瑞士SGS（瑞士通用公證行）所2013年12月23日頒發(fā)的GLOBAL GAP（全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范）認(rèn)證。這意味著圣農(nóng)雞肉獲得了“全球通行護(hù)照”。這也是中國(guó)首家獲得GLOBAL GAP認(rèn)證的白羽肉雞生產(chǎn)加工企業(yè)。

據(jù)了解，SGS是全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測(cè)試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)，是全球公認(rèn)的質(zhì)量和誠(chéng)信基準(zhǔn)。GLOBAL GAP認(rèn)證又稱作“全球良好農(nóng)業(yè)操作認(rèn)證”，是在全球市場(chǎng)范圍內(nèi)作為良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的主要參考。GLOBAL GAP標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)可追溯性、食品安全、環(huán)境保護(hù)和工人福利等提出要求，增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)GLOBAL GAP產(chǎn)品的信心。截至2007年8月，GLOBAL GAP已經(jīng)覆蓋80多個(gè)國(guó)家。

陜西天鑫與法國(guó)伊高樂簽訂種兔及育種技術(shù)引進(jìn)合同

2014年1月15日，陜西天鑫食品有限責(zé)任公司與法國(guó)伊高樂育種公司簽訂種兔及技術(shù)引進(jìn)合同。

伊高樂育種公司培育的伊高樂配套系種兔是歐洲三大配套系之一，在歐洲養(yǎng)兔市場(chǎng)占有率排名第二，伊高樂配套系具有生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病能力強(qiáng)、繁殖率高等優(yōu)勢(shì)。陜西天鑫食品有限責(zé)任公司是一家集種兔繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的民營(yíng)企業(yè)。該公司下屬的種兔繁育中心此次引進(jìn)法國(guó)伊高樂種兔和種兔選育飼養(yǎng)技術(shù)意義重大，徹底改變了西北地區(qū)無(wú)肉兔優(yōu)良品種的歷史，并計(jì)劃在未來(lái)3～5年利用法國(guó)先進(jìn)的種兔選育技術(shù)培育出中國(guó)的獺兔配套系，推動(dòng)了中國(guó)養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展，縮短中國(guó)養(yǎng)兔技術(shù)與世界高端養(yǎng)兔技術(shù)之間的差距，使中國(guó)養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)更加接近世界先進(jìn)水平。

國(guó)外

烏克蘭2013年畜禽生產(chǎn)數(shù)量增加

據(jù)烏克蘭官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年全國(guó)牛的數(shù)量同比增長(zhǎng)了1%，達(dá)到469萬(wàn)頭；豬的數(shù)量增長(zhǎng)了4.1%，達(dá)到789萬(wàn)頭；綿羊和山羊增長(zhǎng)了4.4%，上升到181.5萬(wàn)頭；禽類增長(zhǎng)了7.3%，達(dá)到2.296億只。

烏克蘭政府大力扶植奶業(yè)，2013年政府共撥款560萬(wàn)美元用于奶業(yè)發(fā)展。2013年，每頭奶牛年產(chǎn)奶量增長(zhǎng)了4.1%，為4853千克。

新西蘭奶牛排污成災(zāi)

英國(guó)《泰晤士報(bào)》報(bào)道，亞洲市場(chǎng)對(duì)新西蘭奶粉趨之若鶩，帶動(dòng)了新西蘭當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)和乳品業(yè)的迅猛發(fā)展，更讓新西蘭經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)了多年難得一遇的高速增長(zhǎng)。但新西蘭畜牧業(yè)的發(fā)展衍生出不計(jì)其數(shù)的環(huán)境問(wèn)題，牧場(chǎng)奶牛排放的尿液流入河流后破壞了生態(tài)，讓當(dāng)?shù)睾恿骼锏镊V魚和三文魚大量死亡。

針對(duì)大量奶牛尿造成的生態(tài)問(wèn)題，新西蘭著名市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)家加雷思·摩根提出，政府應(yīng)該向農(nóng)民征收“尿液稅”，以減緩畜牧業(yè)增長(zhǎng)對(duì)生態(tài)的破壞。