歐盟縮減動(dòng)物飼料中的鋅含量

日前，歐洲食品安全局建議降低所有動(dòng)物飼料中允許的最大鋅含量。據(jù)預(yù)測(cè)，新提議將降低排放到環(huán)境中的肥料鋅含量濃度大約20%。飼料中最大允許鋅含量的減少確保了消費(fèi)者的安全、動(dòng)物健康和福利，還不影響動(dòng)物的生產(chǎn)力。

鑒于歐盟委員會(huì)的請(qǐng)求，動(dòng)物飼料添加劑和產(chǎn)品研究小組被要求提交一份關(guān)于全料鋅含量的科學(xué)建議。目前授權(quán)的含量是：玩賞寵物為每千克250毫克，魚和代乳品是每千克200毫克，其他動(dòng)物品種是每千克150毫克。

美國給雞戴虛擬眼鏡以打造高密度雞舍

美國愛荷華州立大學(xué)助理教授Austin Stewart提出了一項(xiàng)專案，嘗試幫家禽，例如雞，戴上虛擬實(shí)境眼鏡，使它們覺得仿佛自由自在地生活在雞圈中。這種虛擬實(shí)境眼鏡不但可以探索虛擬草地，在未來的Oculus Rift版本中，甚至可以用不同的視角，將周圍景色盡收眼底。

Stewart表示，通過為雞戴上虛擬眼鏡，可以打造高密度雞舍，這種雞舍通過將排泄物等廢物加以循環(huán)使用，降低產(chǎn)生的廢物量，并利用動(dòng)物體熱控制雞圈的發(fā)電量等。

澳大利亞乳業(yè)巨頭邁高一年內(nèi)第6次上調(diào)奶價(jià)

澳大利亞乳業(yè)巨頭邁高近日宣布本奶季（2013年7月～2014年7月）第六次上調(diào)出欄牛奶價(jià)格，其乳固體價(jià)格相較本奶季初的5.60澳元，累計(jì)漲幅達(dá)到21.6%。

根據(jù)調(diào)價(jià)內(nèi)容，每千克乳脂的農(nóng)場(chǎng)出售價(jià)調(diào)高0.09澳元，乳蛋白每千克調(diào)高0.19澳元。此次提價(jià)后，邁高公司每千克乳固體的加權(quán)平均價(jià)格將達(dá)到6.81澳元，經(jīng)計(jì)算奶價(jià)為3.37澳元/千克。

邁高稱，由于2013—2014奶季即將結(jié)束，未來幾周將就再度提高牛奶價(jià)格進(jìn)行討論。邁高表示，包括國際大宗商品價(jià)格波動(dòng)，以及貨幣匯率波動(dòng)在內(nèi)的外部因素，仍將是決定牛奶價(jià)格的關(guān)鍵因素。

美國最大雞肉公司擬64億美元收購包裝食品巨頭

美國最大雞肉生產(chǎn)商皮爾格林公司（Pilgrim's Pride）5月27日表示，已提出以64億美元的價(jià)格收購包裝食品生產(chǎn)商北美肉類公司（Hillshire Brands Co，前身為莎莉集團(tuán)），希望能阻止這家香腸制造商對(duì)包裝食品公司（Pinnacle）的收購計(jì)劃。根據(jù)要約條款，皮爾格林公司將以每股北美肉類公司股票45美元現(xiàn)金的價(jià)格收購。

通過該交易，皮爾格林公司以及其控股所有者，巴西肉類巨頭JBS公司，都希望能阻止Hillshire對(duì)Pinnacle食品公司價(jià)值43億美元的收購。幾位投資者都認(rèn)為，早先的交易并沒有提供足夠價(jià)值，有對(duì)沖基金經(jīng)理甚至公開表示他將對(duì)收購Pinnacle食品公司投反對(duì)票。

日本星巴克開發(fā)新技術(shù)用咖啡渣養(yǎng)奶牛

日本星巴克與隱形眼鏡公司Menicon合作，成功開發(fā)最新的乳酸發(fā)酵技術(shù)，讓咖啡渣能夠轉(zhuǎn)化為奶牛飼料。其產(chǎn)出的牛奶品質(zhì)極佳，進(jìn)而成為日本星巴克頗受歡迎的添加牛奶。

根據(jù)英國《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，麻布大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院教授河合表示，牛奶中的體細(xì)胞是判斷牛奶品質(zhì)的重要指標(biāo)，若其數(shù)量越低，就代表品質(zhì)越好，且比高體細(xì)胞的牛奶更適合拿來做成酸奶、奶酪等副產(chǎn)品。而吃了咖啡渣飼料的奶牛所產(chǎn)出的牛奶體細(xì)胞數(shù)值，確實(shí)比一般奶牛更低。