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        寧都虎蛙稻緣何連獲國(guó)際金獎(jiǎng)

        2014-12-18 15:42:12
        中國(guó)扶貧 2014年23期
        關(guān)鍵詞:寧都縣金獎(jiǎng)種養(yǎng)

        如何讓蛙、稻和諧共生?江西省寧都縣東山壩鎮(zhèn)小源村探索出一種好方法——在稻田中放養(yǎng)被譽(yù)為“吃蟲(chóng)冠軍”的海南虎紋蛙,以稻養(yǎng)蛙,以蛙護(hù)稻,以蛙促稻,當(dāng)?shù)匕傩展苓@種稻米叫“虎蛙稻”。

        在選擇蛙稻種植基地時(shí),寧都縣首先檢測(cè)土壤的肥效、農(nóng)藥和重金屬的殘留量等相關(guān)數(shù)據(jù),然后配制獨(dú)有的土壤改良劑進(jìn)行中和。稻田前兩年不種植水稻,只種植油菜和紅花草來(lái)清除有害殘留、改良土壤肥力,第三年殘留達(dá)標(biāo)后才開(kāi)始水稻種植。水稻種植過(guò)程遵循自然規(guī)律,一年只種一季稻,寧都縣選用生育期達(dá)150天的非轉(zhuǎn)基因稻種。

        虎紋蛙屬于水棲蛙類(lèi),天性?xún)疵?,食量很大,一只虎紋蛙每年能攝食稻蝗蟲(chóng)、蟋蟀等30余種、一萬(wàn)多只農(nóng)作物害蟲(chóng)。在蛙稻生態(tài)農(nóng)業(yè)中,蛙的生長(zhǎng)期與水稻生長(zhǎng)期恰好同步,每只蛙的日食蟲(chóng)量為幾百只,田里的害蟲(chóng)剛好夠喂管飽,除了人工除草外,全憑虎紋蛙和殺蟲(chóng)燈消滅農(nóng)作物害蟲(chóng)?;⒓y蛙排泄的蛙糞能作為有機(jī)肥直接為稻田所用,且其對(duì)農(nóng)藥敏感,因此種植戶(hù)全程絕不能使用化肥和農(nóng)藥,包括人畜尿糞不能直接入田。利用有機(jī)肥、虎紋蛙、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈的相輔作用,巧妙利用自然食物鏈,通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)的方法控制病蟲(chóng)害的發(fā)生,這樣既可減少環(huán)境污染、改善土壤,又能提高稻米的品質(zhì),確保糧食安全,實(shí)現(xiàn)稻田增值,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

        曬谷是有機(jī)大米精加工前的最后一道工序,這道工序也非常講究。寧都縣訂做了500多個(gè)竹子做的特殊曬谷墊,分發(fā)給農(nóng)民,要求收割后的稻谷全部在谷墊上晾曬。由于地面高溫,放在水泥地上晾曬會(huì)使有機(jī)米營(yíng)養(yǎng)成分打折扣。

        2013年,有村民計(jì)算收益,以一畝田為例,6、7月份放入50克左右幼蛙1000只,經(jīng)5到6個(gè)月飼養(yǎng),至年底,存活率為95%以上,除少量留種,大多作為商品蛙出售。2013年畝產(chǎn)出蛙228公斤,按年平均批發(fā)價(jià)格每公斤20元計(jì)算,畝凈利達(dá)4560元;稻谷收入400公斤,產(chǎn)大米300公斤,每公斤80元,刨去成本,每畝收益近7000元。

        2013年11月27日,在第十一屆國(guó)際有機(jī)食品和綠色食品博覽會(huì)上,寧都虎蛙稻大米一舉攬得“有機(jī)大米金獎(jiǎng)”。 今年6月,虎蛙稻又在第十三屆優(yōu)質(zhì)大米交易會(huì)上獲得最高獎(jiǎng)項(xiàng)——中國(guó)健康大米金獎(jiǎng)。

        2014年,寧都縣蛙稻面積擴(kuò)大到2000多畝,其中數(shù)百畝蛙稻里,種植戶(hù)嘗試投放了2.3萬(wàn)只中華鱉。中華鱉生長(zhǎng)在天然野生環(huán)境下,對(duì)于水稻來(lái)說(shuō),中華鱉糞是優(yōu)良的肥料,中華鱉多吃害蟲(chóng)有利于提高水稻的品質(zhì)。目前蛙鱉稻生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)已申請(qǐng)了國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。

        “稻花香里說(shuō)豐年,聽(tīng)取蛙聲一片”。蛙、稻共育,這種生態(tài)種養(yǎng)模式不僅讓當(dāng)?shù)卮迕穹N水稻致富,還在水稻種植及研究界倍受矚目。endprint

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