黃海強(qiáng) 福建省龍海市畜牧技術(shù)服務(wù)站 福建龍海 363100

飼用凝結(jié)芽孢桿菌（Bacillus coagulans）是乳酸菌類(lèi)的一種益生菌及益生素[1]。具有調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡、促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體的消化作用[2]。本試驗(yàn)通過(guò)在仔豬日糧中添加凝結(jié)芽孢桿菌制劑，觀察凝結(jié)芽孢桿菌對(duì)仔豬健康狀況及平均日增重、平均日采食量、料重比等生產(chǎn)性能的影響，為評(píng)價(jià)凝結(jié)芽孢桿菌在仔豬生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)豬 選擇21日齡仔豬，體重在6 kg左右90頭，公母各半，分成三個(gè)組，分別為對(duì)照組（飼喂教槽料），試驗(yàn)組1組（飼喂添加0.1%凝結(jié)芽孢桿菌制劑）、試驗(yàn)2組 (飼喂添加0.2%凝結(jié)芽孢桿菌制劑)，每組30頭，每組3個(gè)重復(fù)，試驗(yàn)期為10 d。

1.2 試驗(yàn)日糧與營(yíng)養(yǎng)水平 見(jiàn)表1。

表1 仔豬飼料配方與營(yíng)養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理 日常飼養(yǎng)管理為自由采食，充分飲水，常規(guī)免疫、常規(guī)保健和常規(guī)消毒，調(diào)教好豬只定點(diǎn)采食、定點(diǎn)排便和定點(diǎn)休息。每天觀察并記錄各重復(fù)組仔豬表現(xiàn)及有無(wú)發(fā)病現(xiàn)象，記錄各重復(fù)組仔豬發(fā)病及治療情況。記錄各重復(fù)組仔豬每天喂料量及剩料量，計(jì)算各重復(fù)組仔豬的總耗料量和平均日耗料量。試驗(yàn)仔豬因病或死亡退出試驗(yàn)，及時(shí)對(duì)其稱(chēng)重并記錄退出日期。

1.4 測(cè)定指標(biāo) 計(jì)算平均日增重、平均采食量、料重比。試驗(yàn)全程觀察仔豬毛色、精神狀況及排泄情況，早晚逐頭檢查仔豬肛門(mén)，觀察有無(wú)糞便污染、紅腫及腹瀉情況，并計(jì)算腹瀉率、成活率等生產(chǎn)性能。

日增重=增重/試驗(yàn)天數(shù)；料重比=飼料消耗量/同時(shí)間內(nèi)體重的增加量；

腹瀉率（%）=[總腹瀉頭日數(shù)/（試驗(yàn)豬頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù)）]×100

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 采用SPSS軟件對(duì)斷乳仔豬平均日增重、腹瀉率、料肉比等指標(biāo)進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 凝結(jié)芽孢桿菌對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響 平均日增重從高到低依次為：試驗(yàn)組2、試驗(yàn)組1和對(duì)照組，增重分別為 0.31 kg、0.28 kg和 0.26 kg；試驗(yàn)組2平均日增重與試驗(yàn)組1和對(duì)照組相比差異顯著（P＜0.05）；料重比分別為 1.06：1、1.14:1、1.23:1。 從結(jié)果可以看出，仔豬日糧中添加0.2%凝結(jié)芽孢桿菌可以有效提高仔豬生產(chǎn)性能。

表2 凝結(jié)芽孢桿菌對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響

2.2 凝結(jié)芽孢桿菌對(duì)仔豬腹瀉及死亡的影響 試驗(yàn)期內(nèi)，對(duì)照組死亡2頭仔豬，試驗(yàn)組1和試驗(yàn)組2各有1頭仔豬死亡，主要是因?yàn)楦篂a嚴(yán)重導(dǎo)致脫水死亡。經(jīng)過(guò)比較表明，凝結(jié)芽孢桿菌的添加可以有效降低仔豬腹瀉率，降低死亡率。該結(jié)果與李國(guó)建[3]報(bào)道相類(lèi)似。

表3 凝結(jié)芽孢桿菌對(duì)仔豬腹瀉及死亡的影響

3 結(jié) 論

1）在仔豬日糧中添加凝結(jié)芽孢桿菌制劑能夠促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)、提高飼料報(bào)酬、提高仔豬日增重，具有一定的抗應(yīng)激作用，能有效提高豬群的抗病力。

2）試驗(yàn)結(jié)果表明，凝結(jié)芽孢桿菌有提高仔豬平均日增重和平均日采食量的趨勢(shì)；對(duì)仔豬的料重比有顯著的影響，有較好的應(yīng)用價(jià)值。

[1]郭小華,趙志丹.飼用益生芽孢桿菌的應(yīng)用及其作用機(jī)理的研究進(jìn)展[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī),2010(2):27-31.

[2]楊漢博,潘康成.不同劑量益生芽孢桿菌對(duì)肉雞免疫功能的影響[J].獸藥與飼料添加劑,2003,8(4):8-10.

[3]李國(guó)建.凝結(jié)芽孢桿菌替代抗生素對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2004(10):72-74.