（新疆兵團(tuán)第八師148團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，石河子市，832048） 陳艷花

苜蓿對(duì)畜禽來(lái)說(shuō)不僅適口性好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是其它牧草無(wú)可比擬的。苜蓿中鈣多磷少，但磷的含量足以滿足動(dòng)物的需求，且微量元素含量豐富。苜蓿作為草食家畜牛、羊、馬、鹿、兔等的主要飼草，可代替部分精料。近幾年，隨著畜牧業(yè)迅速發(fā)展，飼草需求量不斷加大，苜蓿產(chǎn)業(yè)化規(guī)模發(fā)展較快。2008年，148團(tuán)首次將節(jié)水滴灌技術(shù)應(yīng)用到苜蓿種植上，獲得成功。通過(guò)幾年的種植試驗(yàn)，平均干草單產(chǎn)1 500kg以上，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。本文通過(guò)對(duì)148團(tuán)多年生紫花苜蓿全年的生產(chǎn)管理措施的分析調(diào)查，得出苜蓿要獲得高產(chǎn)所必要的管理措施。現(xiàn)將多年生紫花苜蓿滴灌高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)作如下分析探討。

1 產(chǎn)量指標(biāo)

148團(tuán)苜蓿種植采用節(jié)水滴灌技術(shù)后，產(chǎn)量大幅增加，收割茬數(shù)由常規(guī)灌溉模式下的兩茬增加到3至4茬。

1.1 產(chǎn)量構(gòu)成：第一茬600kg/667m2，第二茬550kg/667m2，第三茬350kg/667m2，第四茬200kg/667m2。

1.2 主要技術(shù)指標(biāo):返青期3月20日左右，4月10日之前灌第一水，每茬次保證灌水2次，每次畝灌水量50m3左右，滴施尿素5kg左右(或液氨3～4kg)收割完及時(shí)拉運(yùn)，3～5天后即進(jìn)水施肥。為下茬生長(zhǎng)提供必要的條件。每茬的生長(zhǎng)期分別為：1茬65天；2茬35天左右；3茬35天左右；4茬40天左右。

2 主要技術(shù)措施

2.1 滴灌配置方式

苜蓿行距采用30cm等行距配置，支管采用PE90軟管，鋪好后挖溝20cm深埋于土層；滴管帶鋪設(shè)為1管2行，管間距60cm，并入土3～5cm。

2.2 滴灌苜蓿灌水施肥技術(shù)及產(chǎn)量、品質(zhì)表現(xiàn)

2.2.1 第一茬管理措施及產(chǎn)量、品質(zhì)表現(xiàn)

產(chǎn)量構(gòu)成：收割時(shí)高度100.7cm，平均日生長(zhǎng)量2.28cm，畝鮮草量2 140kg，含水量72%，鮮干比3.63，莖葉比2.13，收割時(shí)間在5月25日左右。

技術(shù)措施：近幾年當(dāng)?shù)剀俎７登嗥谠?月20日左右，充足的水肥是第一茬苜蓿的快速生長(zhǎng)的保證，因此需及時(shí)灌水施肥，一般要求在4月10日之前進(jìn)第一水，畝灌量50m3，隨水滴施尿素5kg/667m2（或液氨3kg/667m2），保證苜蓿在分枝至現(xiàn)蕾期達(dá)到生長(zhǎng)高峰，日生長(zhǎng)量在3.5～3.9cm。4月25日之前確保進(jìn)二水，畝灌水量50m3，隨水滴施尿素5kg/667m2（或液氨3kg/667m2）。

品質(zhì)表現(xiàn)：通過(guò)品質(zhì)鑒定，第一茬苜蓿粗灰分9.546，鈣 1.194，磷 0.390，粗蛋白 19.628，粗脂肪6.859，酸性洗滌纖維35.693，中性洗滌纖維40.186。由于灌水充足，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，植株幼嫩含水量高，收獲及時(shí)，苜蓿的干物質(zhì)積累程度高，曬制干草能力強(qiáng)，苜蓿適口性好，第一茬鈣和粗脂肪含量最高，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量較高，牧草品質(zhì)較好。

2.2.2 第二茬產(chǎn)量分析

產(chǎn)量構(gòu)成：產(chǎn)量550kg/667m2。收割時(shí)高度91cm，日生長(zhǎng)量2.78cm，鮮草產(chǎn)量1 785kg/667m2，含水量69.2%，鮮干比3.33，莖葉比2.10。7月5日左右收割。

技術(shù)措施：保證進(jìn)第三水時(shí)間在6月1日左右，畝灌水量50～60m3，隨水追施尿素5kg/667m2（或液氨3～4kg/667m2），6月15日左右進(jìn)第四水，畝灌水量 50～60m3，隨水追施尿素 5kg/667m2（或液氨 3～4kg/667m2）。

品質(zhì)表現(xiàn)：第二茬苜蓿粗灰分8.437，鈣0.884，磷0.397，粗蛋白20.127，粗脂肪6.061，酸性洗滌纖維40.159，中性洗滌纖維40.209。中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維直接影響家畜對(duì)牧草的采食率和消化率。磷含量也是三茬中最高的，說(shuō)明其營(yíng)養(yǎng)豐富。中性洗滌纖維含量的高低直接影響家畜采食率,含量高,則適口性差。而第二茬中性洗滌纖維較低，說(shuō)明第二茬適口性最好。

2.2.3 第三茬產(chǎn)量分析

產(chǎn)量性狀：產(chǎn)量350kg/667m2。收割時(shí)植株高度86.7cm，日生長(zhǎng)量1.68cm，含水量67.4%，鮮干比3.06，莖葉比2.15，收割時(shí)間8月15日左右。

技術(shù)措施：進(jìn)第五水時(shí)間7月15日左右，灌水量50～60m3/667m2，隨水追施尿素5kg/667m2（或液氨3～4kg/667m2）；進(jìn)第六水時(shí)間7月25日，灌水量50～60m3/667m2，隨水追施尿素5kg/667m2（或液氨3～4kg/667m2）。

品質(zhì)表現(xiàn)：第三茬粗灰分9.33，鈣0.933，磷0.341，粗蛋白21.016，粗脂肪6.176，酸性洗滌纖維33.308，中性洗滌纖維44.674。

2.2.4 第四茬產(chǎn)量分析

產(chǎn)量性狀：產(chǎn)量200kg/667m2。收割時(shí)植株高度76.7cm，日生長(zhǎng)量1.68cm，含水量67.4%，鮮干比3.06，莖葉比2.15。收割時(shí)間10月初。

技術(shù)措施：進(jìn)第七水時(shí)間8月20日左右，灌水量50～60m3/667m2，隨水滴施尿素（或液氨）5kg/667m2；進(jìn)第八水時(shí)間9月5日，灌水量50～60m3/667m2，隨水滴施尿素（或液氨）5kg/667m2。

第四茬產(chǎn)量約占總產(chǎn)的10%左右。多年生苜蓿通過(guò)田管措施的精細(xì)到位，可達(dá)到一年收獲四茬，增加苜蓿的總產(chǎn)。

第四茬未做養(yǎng)分含量分析，但綜合前三茬的養(yǎng)分含量情況，我區(qū)種植的苜蓿屬優(yōu)質(zhì)牧草，參照國(guó)際通用草粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（NY/T140-1989）如表1，可以看出前三茬牧草均屬一級(jí)牧草，是優(yōu)質(zhì)飼用草料。

飼料用苜蓿草粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表

3 滴灌苜蓿高產(chǎn)栽培管理小結(jié)及建議

3.1 地表淺松

一般多年生苜蓿在第三年秋季最后一茬苜蓿收獲后，人工回收滴灌帶，然后用機(jī)車圓片切根機(jī)具進(jìn)行地表淺松。對(duì)多年生苜蓿進(jìn)行地表淺松（切根），可切掉老朽的舊生長(zhǎng)點(diǎn)，促發(fā)新枝，新枝長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)且粗壯，能增加苜蓿的留床年限；在滴灌條件下，地埋式的滴管帶用久了以后，個(gè)別出水孔被泥沙等雜物堵死，造成灌水不均勻，點(diǎn)片出現(xiàn)旱點(diǎn)。切根后老舊的滴管帶更換成新滴灌帶，保證了灌水的通暢，為苜蓿的持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 及時(shí)的收獲和拉運(yùn)

苜蓿一般在初花期收割，即30%的苜蓿開花，應(yīng)立即收割，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，而且及時(shí)收割、拉運(yùn)能為后茬的生長(zhǎng)爭(zhēng)取時(shí)間。5～7月份的氣溫很高，在苜蓿第一茬和第二茬收割后，正常天氣情況下，收割后3～5天便可打捆拉運(yùn)完。苜蓿一般葉中粗蛋白含量比莖中高1～2.5倍，粗纖維含量葉比莖少50～100%，可消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)葉比莖中高40%，牧草中葉量越豐富，其品質(zhì)越好。因此打捆和拉運(yùn)易選擇中午12點(diǎn)之前和晚上8點(diǎn)以后進(jìn)行，帶點(diǎn)潮氣會(huì)減少葉子的掉落。

苜蓿成熟后如不及時(shí)收割，拖的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)造成苜蓿嚴(yán)重倒伏，影響品質(zhì)和產(chǎn)量。在進(jìn)行大田試驗(yàn)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)收割過(guò)晚的條田，收割時(shí)枝條大部分倒伏，枝條中下部葉片變黃、部分脫落或霉變，嚴(yán)重影響了牧草品質(zhì)。因此，苜蓿成熟后，要及時(shí)收割，減少養(yǎng)份的流失。

3.3 保留合適的茬高

苜蓿收割時(shí)前三茬的留茬高度一般在4～5cm，留茬過(guò)高影響產(chǎn)量，最后一茬留茬高度應(yīng)在7～8cm，有利于根和根莖積累營(yíng)物質(zhì)，以利于冬季積雪，提高抗寒和越冬能力。

3.4 重視前三茬的栽培管理

近兩年石河子墾區(qū)3月份中下旬溫度迅速升高，苜蓿返青期較早，為第一茬苜蓿的提早成熟、收割提供了豐富的光熱資源，也會(huì)為以后茬次的生長(zhǎng)時(shí)間奠定基礎(chǔ)。第一茬苜蓿生長(zhǎng)期為65天左右，是四茬中最長(zhǎng)的，品質(zhì)也是最好的，產(chǎn)量約占總產(chǎn)的35%左右，提高第一茬苜蓿的產(chǎn)草量對(duì)總產(chǎn)的增加非常關(guān)鍵。因此要保證第一茬苜蓿的快速生長(zhǎng)，水肥管理必須到位。

第2茬生長(zhǎng)期在6～7月份，溫度相對(duì)較高，易快速形成產(chǎn)量，田間蒸發(fā)量也大，因此灌水量要相對(duì)多，才能滿足苜蓿生長(zhǎng)發(fā)育所需水量，因此可適當(dāng)加大灌水量或灌水次數(shù)，及時(shí)灌水施肥促進(jìn)其快速生長(zhǎng)，形成產(chǎn)量。2茬產(chǎn)量約占總產(chǎn)的32%，因此保證2茬產(chǎn)量也很關(guān)鍵。

第三茬產(chǎn)量約占總產(chǎn)20%，主要在7～8月份形成，由于當(dāng)時(shí)溫度比較高，若進(jìn)水量不足，苜蓿在高溫條件下，快速的孕蕾開花，收獲時(shí)植株莖稈老化、堅(jiān)硬，因此在生長(zhǎng)期也可適當(dāng)加大灌水量或灌水次數(shù)。

3.5 合理施用磷肥

新疆土壤一般含鉀豐富，缺氮少磷，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)給磷肥。目前石河子墾區(qū)苜蓿施磷肥較少或不施，所以補(bǔ)施磷肥對(duì)苜蓿種植尚有很大的增產(chǎn)潛力。特別是1年生以上的苜蓿地，所需的磷肥來(lái)源僅是前茬棉花收完后的秋施肥，長(zhǎng)期持續(xù)下去，磷肥定會(huì)虧缺嚴(yán)重。因此在石河子墾區(qū)苜蓿田管過(guò)程中，除了隨水追施氮肥外，應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)施磷肥對(duì)保證多年生苜蓿的高產(chǎn)來(lái)說(shuō)很關(guān)鍵。