王申廣 王慧萍

作者信息：臺州市路橋區(qū)農(nóng)機總站，318050，浙江

浙江省臺州市路橋區(qū)太平蔬菜機械化生產(chǎn)合作社是蔬菜種植大戶投資創(chuàng)建的農(nóng)民專業(yè)合作社，2006年2 月由金清鎮(zhèn)聯(lián)盟村蔬菜種植大戶梁國平帶頭聯(lián)合7 戶菜農(nóng)， 籌集10 萬元啟動資金，按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》規(guī)定登記注冊成立。目前已有社員135 人,固定資產(chǎn)原值80 萬元。 合作社以向農(nóng)戶提供機械化服務的方式，從事蔬菜的專業(yè)化、機械化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營；以訂單形式組織西蘭花的標準化生產(chǎn)、 冷藏保鮮和出口創(chuàng)匯。合作社推行耕作、整地、開溝、作畦、排灌、植保等蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全程機械化作業(yè) （合作社年服務面積在666.7 hm2以上），以及早稻全程機械化種植；開展西蘭花反季節(jié)種植，機械化育苗、移栽，實行西蘭花加早稻三熟制種植模式，不僅提高土地利用率，更使合作社效益顯著。

太平蔬菜機械化生產(chǎn)合作社的具體做法如下。

1 突出機械化服務，提高生產(chǎn)效益

合作社從籌備組建開始，立即引進新型大中型拖拉機、 蔬菜育苗設(shè)備、蔬菜移栽機等高性能農(nóng)業(yè)機械，從重點解決蔬菜地的耕整、開溝、作畦入手，推行耕作、整地、開溝、作畦、排灌、育苗、植保等蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全程機械化生產(chǎn)。 合作社農(nóng)業(yè)機械裝備不僅承擔本社233.3 hm2租賃田耕作，還為周邊農(nóng)戶提供機械化作業(yè)服務， 年機械作業(yè)能力達1 333.3 hm2以上； 并統(tǒng)一為社員提供良種供應、業(yè)務技術(shù)培訓、技術(shù)指導等系列服務。 2011 年開始合作社每年發(fā)展鋼架大棚、 玻璃溫室等設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備， 目前已建成蔬菜育苗基地有13.3 hm2多鋼架大棚、800 m2玻璃溫室，實現(xiàn)了“自育自種”,節(jié)省了育苗環(huán)節(jié)的大量運輸時間和經(jīng)濟成本。

合作社實行“西蘭花—早稻—西蘭花”三熟制種植，即在秋季生產(chǎn)的基礎(chǔ)上春季再種一季西蘭花。早季西蘭花除去667 m2物化成本1 393.25 元，667 m2凈產(chǎn)值為2 646.75 元；晚季西蘭花除去667 m2成本1 237.25 元 ，667 m2凈產(chǎn)值987.75 元。早晚兩熟667 m2凈產(chǎn)值為3 634.5 元。

2 加大科技投入,提高土地產(chǎn)出率

合作社以科學種植觀探索西蘭花的反季節(jié)栽培技術(shù),在秋季生產(chǎn)的基礎(chǔ)上春季再種一茬西蘭花。 引進了蔬菜機械化移栽技術(shù)，采用日本井關(guān)、洋馬蔬菜移栽機，通過營養(yǎng)缽育苗，一次性完成取穴、下苗、覆土等作業(yè)，采用機械作業(yè)生產(chǎn)率達0.23 hm2/h。 此外合作社還專門建立了手工栽植與機械化移栽的同田塊對比試驗田3.3 hm2。 通過考核得出機械移栽有如下優(yōu)勢：落地苗均勻，不傷苗，返青期早3～4 d；密植程度高，落地苗增19%左右；成熟期提早5 d 左右，且成熟期較集中。 早熟西蘭花銷路特別好，667 m2凈產(chǎn)值2 506.75 元，西蘭花反季節(jié)栽培潛在增值效益明顯。 若采用二熟制栽培， 將使產(chǎn)量翻倍效益倍增，提高土地產(chǎn)出率，為全面推廣西蘭花二熟制栽培提供了成功經(jīng)驗。

3 推行水旱輪作制度，降低病蟲害發(fā)生率

為了合理使用土地，減少病蟲害的發(fā)生概率，合作社在路橋區(qū)農(nóng)機總站的指導下，從2005 年開始摸索輪種早稻的生產(chǎn)模式，引進高速插秧機，開展早稻全程機械化種植。通過實際種植得出：西蘭花地種植一季早稻，能不同程度地提高早稻的產(chǎn)量，合作社的早稻產(chǎn)量比全區(qū)其他各地667 m2平均高出25 kg；輪作早稻后，種植的西蘭花病蟲害發(fā)生概率明顯的降

低，單季植保次數(shù)能減少1～2 次。 采用稻菜輪作方式效益明顯，合作社的收入也不斷提高。 2010 年合作社機插早稻133.3 hm2多，2013 年又提高到了166.7 hm2，成為全區(qū)水稻機械化種植示范區(qū)。

4 實施標準化生產(chǎn),確保產(chǎn)品無公害

合作社在提高西蘭花質(zhì)量的同時， 狠抓品牌建設(shè)，發(fā)揮品牌效應。要求社員嚴格按照路橋區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的蔬菜無公害栽培技術(shù)及質(zhì)量要求來進行西蘭花的栽培管理， 有效控制生產(chǎn)過程中的化肥和農(nóng)藥的用量， 確保產(chǎn)品無公害。 建立西蘭花生產(chǎn)、冷藏“保鮮頭”技術(shù)標準，為出口創(chuàng)匯創(chuàng)立“西蘭花”品牌。 建造了冷藏庫3 000 多m3，保障了銷售環(huán)節(jié)的冷藏保鮮，并為周邊農(nóng)戶提供冷藏、銷售服務，提高了農(nóng)戶種植西蘭花的積極性，降低了銷售風險。

5 結(jié)合市場需求，建立西蘭花生產(chǎn)基地

合作社成立以來，充分發(fā)揮社團優(yōu)勢，開展技術(shù)培訓和經(jīng)驗交流，從提高品種質(zhì)量著手，聘請相關(guān)專家不定期下基地巡回指導和實地“門診”，傳授技術(shù)。社員中的技術(shù)員、土專家，經(jīng)常在農(nóng)忙季節(jié)相互交流經(jīng)驗，切磋農(nóng)藝、討論難題，及時幫助處理和解決生產(chǎn)技術(shù)上的難題。 目前合作社在西蘭花種植的技術(shù)水平、服務面積等方面處于全市領(lǐng)先水平，2007 年，基地被列入浙江省強龍興農(nóng)示范基地；2012 年太平蔬菜機械化生產(chǎn)合作社被農(nóng)業(yè)部列為全國農(nóng)機合作社示范社。