密其鵬　王獻(xiàn)杰　曹榮利　王瑞良　閆童　李士超

摘 要：以金棚朝冠番茄為試材，將玉米秸稈、兔糞、土壤等按不同體積比配制成4種有機(jī)基質(zhì)，進(jìn)行有機(jī)番茄栽培，以土壤栽培為對(duì)照。通過(guò)分析基質(zhì)的理化性質(zhì)，番茄生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)，篩選出有機(jī)番茄的適宜有機(jī)基質(zhì)配方為T(mén)2（玉米秸稈∶兔糞∶土壤=2∶1∶1+骨粉1 500 kg·hm-2+蓖麻粕2 241.45 kg·hm-2，其容重、孔隙度、EC值、pH值在番茄適宜生長(zhǎng)范圍內(nèi)，基質(zhì)中堿解氮、速效磷、速效鉀含量最高，與對(duì)照相比，明顯促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)，產(chǎn)量達(dá)86 595.9 kg·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)15.26%，品質(zhì)顯著提高。

關(guān)鍵詞：有機(jī)番茄；有機(jī)基質(zhì)；基質(zhì)配方

中圖分類(lèi)號(hào)：S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2014.12.030

設(shè)施蔬菜的連年種植使設(shè)施內(nèi)土壤有害生物的積累問(wèn)題日益突出，由于允許用于有機(jī)蔬菜的藥劑較少，對(duì)土傳病害的防治效果較差，因此，研究有機(jī)蔬菜的土傳病害防治尤為重要。根據(jù)我國(guó)現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展水平，設(shè)施蔬菜有機(jī)基質(zhì)栽培技術(shù)是解決這一問(wèn)題的可行方法，它利用動(dòng)物糞便、作物秸稈、茹渣、稻殼等農(nóng)業(yè)廢棄物，通過(guò)微生物發(fā)酵制成有機(jī)基質(zhì)，填充于栽培槽內(nèi)種植蔬菜。因其所用物料全部符合有機(jī)生產(chǎn)要求，所以，研究栽培基質(zhì)的配比、理化性質(zhì)和其對(duì)番茄產(chǎn)量、品質(zhì)的影響，對(duì)利用農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)具有重要意義。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2011年秋季在臨沂市羅莊區(qū)東開(kāi)種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社有機(jī)蔬菜基地日光溫室內(nèi)進(jìn)行。供試品種為金棚朝冠。原材料為兔糞、玉米秸稈、蓖麻粕、骨粉和基地內(nèi)未種植過(guò)蔬菜的大田土壤。兔糞和玉米秸稈發(fā)酵前按每公頃加入骨粉1 500 kg，經(jīng)水蒸氣蒸3 h后的蓖麻粕149.43 kg，加入一定比例發(fā)酵菌（臨沂奧浦生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)），濕度控制在50%～60%，每2 d翻堆1次，發(fā)酵時(shí)間30 d左右。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理（體積比），分別為：T1，玉米秸稈∶兔糞∶土壤=1∶1∶1；T2， 玉米秸稈∶兔糞∶土壤=2∶1∶1；T3，玉米秸稈∶兔糞∶土壤=3∶1∶1；T4，玉米秸稈∶兔糞∶土壤=4∶1∶1。玉米秸稈和兔糞先按比例混合，加入骨粉、蓖麻粕經(jīng)好氧發(fā)酵后分別與過(guò)篩土壤按體積比2∶1（T1），3∶1（T2），4∶1（T3），5∶1（T4）混合，以土壤栽培為對(duì)照（CK）。采用地槽式栽培，橫斷面為等腰梯形，槽上口寬35 cm，底寬25 cm，槽深25 cm，槽長(zhǎng)9.3 m，槽距1.4 m，槽內(nèi)鋪設(shè)0.1 mm厚的聚乙烯塑料薄膜與土壤半隔離（槽底部不鋪薄膜）。每個(gè)栽培槽填栽培基質(zhì)0.698 m3，土壤栽培對(duì)照每畦施入腐熟兔糞0.075 m3+骨粉1.69 kg+蓖麻粕2.93 kg。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每小區(qū)面積13.02 m2，3次重復(fù)。

番茄于2011年9月10日定植。基質(zhì)栽培：小行距25 cm，大行距115 cm，株距45 cm。土壤栽培：小行距60 cm，大行距80 cm，株距45 cm。栽植前澆透水，澆水采用滴灌。其他管理按常規(guī)生產(chǎn)。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.3.1 不同栽培基質(zhì)的理化性質(zhì)測(cè)定 取按比例配好后的混合栽培基質(zhì)，參照基質(zhì)理化性質(zhì)測(cè)定方法[1]，測(cè)定容重、總孔隙度、有機(jī)質(zhì)含量、pH值、EC值、堿解氮、速效磷、速效鉀含量。堿解氮用堿解擴(kuò)散法，速效磷用NaHCO3浸提鉬銻抗比色法測(cè)定，速效鉀用醋酸銨浸提火焰光度法測(cè)定。

1.3.2 番茄生長(zhǎng)指標(biāo)的測(cè)定 采用直尺和游標(biāo)卡尺。定植后15 d開(kāi)始測(cè)量番茄株高（從地面到生長(zhǎng)點(diǎn)）、莖粗（第6節(jié)）和葉片數(shù)。以后每隔10 d測(cè)定1次，直至第3穗果坐住為止。每重復(fù)取10株。

1.3.3 番茄產(chǎn)量指標(biāo)的測(cè)定 測(cè)定番茄整個(gè)生育期小區(qū)單株結(jié)果數(shù)、平均單果質(zhì)量和產(chǎn)量。

1.3.4 番茄品質(zhì)指標(biāo)的測(cè)定 在盛果期，取成熟度一致的果實(shí)測(cè)定維生素C、可溶性糖、可溶性蛋白、硝酸鹽和有機(jī)酸含量?？扇苄蕴呛坎捎幂焱y(cè)定[2]，可溶性固形物采用手持測(cè)糖儀測(cè)定，維生素C含量采用2，6-二氯酚靛酚法測(cè)定[2]，硝酸鹽含量采用紫外分光法測(cè)定[3]，有機(jī)酸含量采用標(biāo)準(zhǔn)酸滴定法測(cè)定[2]。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003軟件進(jìn)行作圖，DPS軟件進(jìn)行LSD方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培基質(zhì)的理化性質(zhì)

由表1可知，4種栽培基質(zhì)的容重范圍為0.49～0.61 g·cm-3，顯著低于對(duì)照，但均在0.2～0.8 g·cm-3的適宜范圍之內(nèi)[4-7]，而且隨著玉米秸稈比例的上升，基質(zhì)容重呈下降趨勢(shì)；T1最高為0.61 g·cm-3，T4最低為0.49 g·cm-3。

孔隙度是基質(zhì)吸水和容納空氣能力的重要指標(biāo)，4種栽培基質(zhì)的總孔隙度顯著高于對(duì)照，而且隨著玉米秸稈比例的上升，基質(zhì)總孔隙度也呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)；4種栽培基質(zhì)中，T4最高為79.0%，T1最低為70.5%，均在60%～90%的理想范圍之內(nèi)。

EC值是篩選基質(zhì)配方的重要指標(biāo)，反映基質(zhì)水溶液的離子濃度；4種栽培基質(zhì)中，T1最高為1.64 ms·cm-1，T4最低為1.08 ms·cm-1，均小于2.5 ms·cm-1。

4種栽培基質(zhì)的pH值在7.28～7.67之間，均偏堿性，T1處理的pH值最大，為7.67，T4處理的pH值最小為7.28，除T1稍超出番茄生長(zhǎng)適宜的pH值 5.0～7.5的范圍外，其他都在理想范圍。

不同栽培基質(zhì)的有機(jī)質(zhì)含量、速效養(yǎng)分含量差異較大，T4的有機(jī)質(zhì)含量最高，為37.45%，T1的有機(jī)質(zhì)含量最低，為29.49%；T1的堿解氮、速效磷、速效鉀含量均為最高，分別為1 007，97.5 ，6 700 mg·kg-1，明顯高于其他處理；CK的堿解氮、速效磷、速效鉀含量最低，分別為648，62.9，3 050 mg·kg-1。endprint

2.2 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

2.2.1 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄株高的影響 如圖1所示，各處理植株的株高均在前期迅速增大，11月4日進(jìn)入坐果期后，株高的增長(zhǎng)開(kāi)始減慢。其中，T2在各個(gè)時(shí)期均高于對(duì)照和其他處理，T3次之，T1前期生長(zhǎng)緩慢，進(jìn)入坐果期后，T1和T4差別不大，對(duì)照處理株高最小。由此可見(jiàn)，合理的栽培基質(zhì)配方更有利于番茄的生長(zhǎng)，T2處理番茄生長(zhǎng)最好。T1處理前期生長(zhǎng)最慢，可能由于兔糞比例高，養(yǎng)分過(guò)高，抑制了番茄生長(zhǎng)。

2.2.2 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄莖粗的影響 由圖2可以看出，各處理莖粗前期增大迅速，11月4日后隨著生長(zhǎng)中心向花和果實(shí)轉(zhuǎn)移，莖粗增大趨于平穩(wěn)。T2處理在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中莖粗最大，12月4日達(dá)到1.262 cm，T3為1.234 cm，T4為1.183 cm，T1為1.112 cm，均高于對(duì)照1.057 cm。T1處理莖粗前期增長(zhǎng)緩慢，低于對(duì)照，說(shuō)明高兔糞含量的基質(zhì)抑制了番茄莖的橫向生長(zhǎng)。

2.2.3 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄葉片數(shù)的影響 如圖3所示，各處理葉片數(shù)前期迅速增加，直至進(jìn)入坐果期增加緩慢，葉片數(shù)的增長(zhǎng)規(guī)律與株高相似。T2處理葉片數(shù)增長(zhǎng)速度最快，其他處理均快于對(duì)照。說(shuō)明合理的基質(zhì)配方有利于番茄葉片數(shù)的增加，有助于增加作物的光合作用和光合產(chǎn)物的積累。T1處理前期葉片數(shù)增加緩慢，說(shuō)明兔糞過(guò)多不利于養(yǎng)分的吸收，抑制了葉片生長(zhǎng)。

2.3 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，有機(jī)基質(zhì)栽培的番茄比土壤栽培的番茄產(chǎn)量高，其中T2處理產(chǎn)量最高，產(chǎn)量達(dá)到86 595.9 kg·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)15.26%，差異顯著；各處理之間產(chǎn)量差異也達(dá)顯著水平，分別為T(mén)2>T3>T1>T4，與對(duì)照也有顯著差異。不同栽培基質(zhì)對(duì)單株果數(shù)的影響除了T2和T3與對(duì)照差異顯著外，其他處理與對(duì)照差異不大，對(duì)單果質(zhì)量的影響，處理T2與其他處理和對(duì)照差異顯著，其他處理之間差異不顯著。

2.4 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄品質(zhì)的影響

還原性糖、總酸、Vc和可溶性固形物是番茄產(chǎn)品的重要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，能夠反映番茄品質(zhì)。不同基質(zhì)栽培的番茄品質(zhì)見(jiàn)表3，T2處理還原性糖最高，各處理與對(duì)照差異均達(dá)顯著水平；T2和T3處理總酸較低，與對(duì)照差異顯著，對(duì)照總酸最高，T1和T4與對(duì)照無(wú)顯著差異；各處理Vc含量差異顯著，T3最高為827.1 mg·kg-1 ，T1最低為751.1 mg·kg-1 ；T2、T3和T4的可溶性固形物含量較高，與對(duì)照差異顯著，三者之間差異不顯著，對(duì)照最低為4.72%；T2處理糖酸比最高為10.05，風(fēng)味較好，對(duì)照糖酸比最低為6.50，各處理與對(duì)照差異顯著。

由表3可知，不同栽培基質(zhì)處理的番茄硝酸鹽含量均比對(duì)照低，與對(duì)照差異顯著，其中T2最低，其次為T(mén)3

3 結(jié)論與討論

有機(jī)基質(zhì)栽培采用符合有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的有機(jī)物料進(jìn)行栽培，充分利用當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物糞便、玉米秸稈等廉價(jià)資源，是一種低成本簡(jiǎn)易無(wú)土栽培技術(shù)，適合我國(guó)的國(guó)情[8-10]。本研究利用玉米秸稈和兔糞發(fā)酵配制成栽培基質(zhì)進(jìn)行有機(jī)番茄的生產(chǎn)，為有機(jī)蔬菜生產(chǎn)探索出一條可行途徑。T4處理栽培基質(zhì)，玉米秸稈比例較高，持水孔隙小，保水保肥性差，植株易出現(xiàn)缺水現(xiàn)象。T2處理的基質(zhì)，氣水比、EC值、pH值均在番茄適宜生長(zhǎng)范圍內(nèi)，堿解氮、速效磷、速效鉀含量最高，促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)，提高了番茄的品質(zhì)，產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)15.26%。綜合試驗(yàn)結(jié)果，T2處理番茄生長(zhǎng)最好，產(chǎn)量較高，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，推廣前景廣闊。利用菇渣和鋸末等其他有機(jī)物料進(jìn)行有機(jī)蔬菜生產(chǎn)有待進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)：

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2.2 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

2.2.1 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄株高的影響 如圖1所示，各處理植株的株高均在前期迅速增大，11月4日進(jìn)入坐果期后，株高的增長(zhǎng)開(kāi)始減慢。其中，T2在各個(gè)時(shí)期均高于對(duì)照和其他處理，T3次之，T1前期生長(zhǎng)緩慢，進(jìn)入坐果期后，T1和T4差別不大，對(duì)照處理株高最小。由此可見(jiàn)，合理的栽培基質(zhì)配方更有利于番茄的生長(zhǎng)，T2處理番茄生長(zhǎng)最好。T1處理前期生長(zhǎng)最慢，可能由于兔糞比例高，養(yǎng)分過(guò)高，抑制了番茄生長(zhǎng)。

2.2.2 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄莖粗的影響 由圖2可以看出，各處理莖粗前期增大迅速，11月4日后隨著生長(zhǎng)中心向花和果實(shí)轉(zhuǎn)移，莖粗增大趨于平穩(wěn)。T2處理在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中莖粗最大，12月4日達(dá)到1.262 cm，T3為1.234 cm，T4為1.183 cm，T1為1.112 cm，均高于對(duì)照1.057 cm。T1處理莖粗前期增長(zhǎng)緩慢，低于對(duì)照，說(shuō)明高兔糞含量的基質(zhì)抑制了番茄莖的橫向生長(zhǎng)。

2.2.3 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄葉片數(shù)的影響 如圖3所示，各處理葉片數(shù)前期迅速增加，直至進(jìn)入坐果期增加緩慢，葉片數(shù)的增長(zhǎng)規(guī)律與株高相似。T2處理葉片數(shù)增長(zhǎng)速度最快，其他處理均快于對(duì)照。說(shuō)明合理的基質(zhì)配方有利于番茄葉片數(shù)的增加，有助于增加作物的光合作用和光合產(chǎn)物的積累。T1處理前期葉片數(shù)增加緩慢，說(shuō)明兔糞過(guò)多不利于養(yǎng)分的吸收，抑制了葉片生長(zhǎng)。

2.3 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，有機(jī)基質(zhì)栽培的番茄比土壤栽培的番茄產(chǎn)量高，其中T2處理產(chǎn)量最高，產(chǎn)量達(dá)到86 595.9 kg·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)15.26%，差異顯著；各處理之間產(chǎn)量差異也達(dá)顯著水平，分別為T(mén)2>T3>T1>T4，與對(duì)照也有顯著差異。不同栽培基質(zhì)對(duì)單株果數(shù)的影響除了T2和T3與對(duì)照差異顯著外，其他處理與對(duì)照差異不大，對(duì)單果質(zhì)量的影響，處理T2與其他處理和對(duì)照差異顯著，其他處理之間差異不顯著。

2.4 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄品質(zhì)的影響

還原性糖、總酸、Vc和可溶性固形物是番茄產(chǎn)品的重要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，能夠反映番茄品質(zhì)。不同基質(zhì)栽培的番茄品質(zhì)見(jiàn)表3，T2處理還原性糖最高，各處理與對(duì)照差異均達(dá)顯著水平；T2和T3處理總酸較低，與對(duì)照差異顯著，對(duì)照總酸最高，T1和T4與對(duì)照無(wú)顯著差異；各處理Vc含量差異顯著，T3最高為827.1 mg·kg-1 ，T1最低為751.1 mg·kg-1 ；T2、T3和T4的可溶性固形物含量較高，與對(duì)照差異顯著，三者之間差異不顯著，對(duì)照最低為4.72%；T2處理糖酸比最高為10.05，風(fēng)味較好，對(duì)照糖酸比最低為6.50，各處理與對(duì)照差異顯著。

由表3可知，不同栽培基質(zhì)處理的番茄硝酸鹽含量均比對(duì)照低，與對(duì)照差異顯著，其中T2最低，其次為T(mén)3

3 結(jié)論與討論

有機(jī)基質(zhì)栽培采用符合有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的有機(jī)物料進(jìn)行栽培，充分利用當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物糞便、玉米秸稈等廉價(jià)資源，是一種低成本簡(jiǎn)易無(wú)土栽培技術(shù)，適合我國(guó)的國(guó)情[8-10]。本研究利用玉米秸稈和兔糞發(fā)酵配制成栽培基質(zhì)進(jìn)行有機(jī)番茄的生產(chǎn)，為有機(jī)蔬菜生產(chǎn)探索出一條可行途徑。T4處理栽培基質(zhì)，玉米秸稈比例較高，持水孔隙小，保水保肥性差，植株易出現(xiàn)缺水現(xiàn)象。T2處理的基質(zhì)，氣水比、EC值、pH值均在番茄適宜生長(zhǎng)范圍內(nèi)，堿解氮、速效磷、速效鉀含量最高，促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)，提高了番茄的品質(zhì)，產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)15.26%。綜合試驗(yàn)結(jié)果，T2處理番茄生長(zhǎng)最好，產(chǎn)量較高，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，推廣前景廣闊。利用菇渣和鋸末等其他有機(jī)物料進(jìn)行有機(jī)蔬菜生產(chǎn)有待進(jìn)一步研究。

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2.2 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

2.2.1 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄株高的影響 如圖1所示，各處理植株的株高均在前期迅速增大，11月4日進(jìn)入坐果期后，株高的增長(zhǎng)開(kāi)始減慢。其中，T2在各個(gè)時(shí)期均高于對(duì)照和其他處理，T3次之，T1前期生長(zhǎng)緩慢，進(jìn)入坐果期后，T1和T4差別不大，對(duì)照處理株高最小。由此可見(jiàn)，合理的栽培基質(zhì)配方更有利于番茄的生長(zhǎng)，T2處理番茄生長(zhǎng)最好。T1處理前期生長(zhǎng)最慢，可能由于兔糞比例高，養(yǎng)分過(guò)高，抑制了番茄生長(zhǎng)。

2.2.2 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄莖粗的影響 由圖2可以看出，各處理莖粗前期增大迅速，11月4日后隨著生長(zhǎng)中心向花和果實(shí)轉(zhuǎn)移，莖粗增大趨于平穩(wěn)。T2處理在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中莖粗最大，12月4日達(dá)到1.262 cm，T3為1.234 cm，T4為1.183 cm，T1為1.112 cm，均高于對(duì)照1.057 cm。T1處理莖粗前期增長(zhǎng)緩慢，低于對(duì)照，說(shuō)明高兔糞含量的基質(zhì)抑制了番茄莖的橫向生長(zhǎng)。

2.2.3 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄葉片數(shù)的影響 如圖3所示，各處理葉片數(shù)前期迅速增加，直至進(jìn)入坐果期增加緩慢，葉片數(shù)的增長(zhǎng)規(guī)律與株高相似。T2處理葉片數(shù)增長(zhǎng)速度最快，其他處理均快于對(duì)照。說(shuō)明合理的基質(zhì)配方有利于番茄葉片數(shù)的增加，有助于增加作物的光合作用和光合產(chǎn)物的積累。T1處理前期葉片數(shù)增加緩慢，說(shuō)明兔糞過(guò)多不利于養(yǎng)分的吸收，抑制了葉片生長(zhǎng)。

2.3 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，有機(jī)基質(zhì)栽培的番茄比土壤栽培的番茄產(chǎn)量高，其中T2處理產(chǎn)量最高，產(chǎn)量達(dá)到86 595.9 kg·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)15.26%，差異顯著；各處理之間產(chǎn)量差異也達(dá)顯著水平，分別為T(mén)2>T3>T1>T4，與對(duì)照也有顯著差異。不同栽培基質(zhì)對(duì)單株果數(shù)的影響除了T2和T3與對(duì)照差異顯著外，其他處理與對(duì)照差異不大，對(duì)單果質(zhì)量的影響，處理T2與其他處理和對(duì)照差異顯著，其他處理之間差異不顯著。

2.4 不同栽培基質(zhì)對(duì)番茄品質(zhì)的影響

還原性糖、總酸、Vc和可溶性固形物是番茄產(chǎn)品的重要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，能夠反映番茄品質(zhì)。不同基質(zhì)栽培的番茄品質(zhì)見(jiàn)表3，T2處理還原性糖最高，各處理與對(duì)照差異均達(dá)顯著水平；T2和T3處理總酸較低，與對(duì)照差異顯著，對(duì)照總酸最高，T1和T4與對(duì)照無(wú)顯著差異；各處理Vc含量差異顯著，T3最高為827.1 mg·kg-1 ，T1最低為751.1 mg·kg-1 ；T2、T3和T4的可溶性固形物含量較高，與對(duì)照差異顯著，三者之間差異不顯著，對(duì)照最低為4.72%；T2處理糖酸比最高為10.05，風(fēng)味較好，對(duì)照糖酸比最低為6.50，各處理與對(duì)照差異顯著。

由表3可知，不同栽培基質(zhì)處理的番茄硝酸鹽含量均比對(duì)照低，與對(duì)照差異顯著，其中T2最低，其次為T(mén)3

3 結(jié)論與討論

有機(jī)基質(zhì)栽培采用符合有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的有機(jī)物料進(jìn)行栽培，充分利用當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物糞便、玉米秸稈等廉價(jià)資源，是一種低成本簡(jiǎn)易無(wú)土栽培技術(shù)，適合我國(guó)的國(guó)情[8-10]。本研究利用玉米秸稈和兔糞發(fā)酵配制成栽培基質(zhì)進(jìn)行有機(jī)番茄的生產(chǎn)，為有機(jī)蔬菜生產(chǎn)探索出一條可行途徑。T4處理栽培基質(zhì)，玉米秸稈比例較高，持水孔隙小，保水保肥性差，植株易出現(xiàn)缺水現(xiàn)象。T2處理的基質(zhì)，氣水比、EC值、pH值均在番茄適宜生長(zhǎng)范圍內(nèi)，堿解氮、速效磷、速效鉀含量最高，促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)，提高了番茄的品質(zhì)，產(chǎn)量比對(duì)照增產(chǎn)15.26%。綜合試驗(yàn)結(jié)果，T2處理番茄生長(zhǎng)最好，產(chǎn)量較高，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，推廣前景廣闊。利用菇渣和鋸末等其他有機(jī)物料進(jìn)行有機(jī)蔬菜生產(chǎn)有待進(jìn)一步研究。

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