程霞英,楊宗岐
摘 要:選用3種不同的營養(yǎng)液配方對油菜進(jìn)行蛭石培試驗(yàn)。結(jié)果表明:綠葉菜通用配方是最適宜進(jìn)行油菜蛭石培的營養(yǎng)液配方。采用該配方進(jìn)行處理后,油菜的產(chǎn)量、葉綠素含量較高,根系活力居中,硝酸鹽含量最低,比古典水培配方處理降低了11.11%,比自制營養(yǎng)液配方處理降低了13.08%。
關(guān)鍵詞:油菜;蛭石栽培;營養(yǎng)液;最優(yōu)配方
中圖分類號:S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI 編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.12.026
油菜(Brassica campestris L.),又叫油白菜、蕓苔等,屬十字花科白菜變種,是南北廣為栽培的蔬菜。我國設(shè)施農(nóng)業(yè)面積已經(jīng)達(dá)到300萬hm2,居世界第一[1]。隨著無土栽培技術(shù)的廣泛應(yīng)用,油菜無土設(shè)施栽培逐漸成為油菜栽培的重要手段之一,城市陽臺無土栽培蔬菜也隨處可見。本試驗(yàn)選用蛭石作為基質(zhì)并用澆灌營養(yǎng)液的方法進(jìn)行油菜培育,通過比較處理后的植株的產(chǎn)量和品質(zhì),對所用的3種營養(yǎng)液配方進(jìn)行了篩選。
1 材料和方法
1.1 材 料
油菜種子品種為浙油8號,購自浙江省農(nóng)科院。
1.2 方 法
1.2.1 油菜的培育[2] (1)直接播種法育苗。時(shí)間:2014年6月28日。浸種:蒸餾水浸泡油菜種子,放入37 ℃溫箱中6 h。浸泡基質(zhì):將陶礫和蛭石用水浸泡待用。播種:塑料杯內(nèi)裝入浸泡好的陶礫層2 cm作為濾水層,其上部鋪上浸泡好的蛭石層,距離杯口3 cm處止。手指挖溝,順小溝撒種,用蛭石覆蓋后輕壓。共播種9個(gè)塑料杯,將這些塑料杯按適當(dāng)?shù)拈g距放入有孔泡沫箱,蓋上蓋子,等待出苗。
(2)前期管理。時(shí)間:2014年6月31日—7月10日。出苗后,噴灑適量自來水保持蛭石濕度,每天兩次。此時(shí)可將泡沫箱放于窗臺陰涼處,漸漸退去泡沫箱蓋子。
(3)后期管理。時(shí)間:2014年7月11日—8月16日。待苗長至高5 cm時(shí),每個(gè)塑料杯中保留3~4株長勢水平相近的苗株,將塑料杯隨機(jī)分為A,B,C三組,每組3杯,編號A1,A2,A3;B1,B2,B3;C1,C2,C3。每天澆水2次,澆對應(yīng)營養(yǎng)液1次,A組澆綠葉菜通用配方營養(yǎng)液,B組澆古典水培配方營養(yǎng)液,C組澆自制營養(yǎng)液配方營養(yǎng)液。3種營養(yǎng)液的配方見表1,3種營養(yǎng)液中已添加等量的微量元素配方營養(yǎng)液,微量元素營養(yǎng)液具體配方見表2。
澆液對應(yīng)關(guān)系為:A—A1,A2,A3; B—B1,B2,B3; C—C1,C2,C3。
1.2.2 樣品采集與處理 待植株長出3~4片真葉后收獲,取植物樣本洗凈,用濾紙吸干表面水分,測樣本產(chǎn)量、根長、葉片葉綠素含量(分光光度法) [5]、根系活力(TTC法) [5]、植株硝酸鹽含量(水楊酸法)[5],3次重復(fù)。
2 結(jié)果與分析
2.1 不同配方處理對油菜產(chǎn)量的影響[6]
由表3可以看出,地上部鮮質(zhì)量以配方B最高.它與配方A之間差異不顯著,配方A、B和C之間差異達(dá)顯著水平。對于根部來說,根鮮質(zhì)量以配方B處理最高,與配方A處理之間差異達(dá)顯著水平,與配方C處理之間差異達(dá)到極顯著水平 ;根長以配方B處理最高,且均與配方A和C處理之間差異達(dá)到顯著水平(見附頁圖1~6)。綜合比較可知,配方A處理中營養(yǎng)成分配比更為合理,可以增加地上部鮮質(zhì)量,提高油菜的經(jīng)濟(jì)效益。
2.2 不同配方處理對油菜葉綠素含量的影響
由表4和圖1可看出,不論葉綠素a、葉綠素b,還是葉綠素總量,營養(yǎng)液配方C處理的最高,并且與其它處理相比均達(dá)到了顯著水平。分析這可能是因?yàn)镃處理中的氮供應(yīng)量較多,它可以促進(jìn)鐵元素的吸收,使得葉綠素含量高于A處理,且明顯高于B處理。
2.3 不同配方處理對油菜根系活力的影響
由表5和圖2可以看出,配方B處理的根系活力最大,達(dá)到67.2 mg·g-1·h-1,比A處理高33.03%,比C處理高43%。配方A和配方B比配方C更能夠刺激根系的生長,增強(qiáng)根系活力。其原因有待進(jìn)一步研究。
2.4 不同配方處理對油菜硝酸鹽含量的影響[7-8]
由表6和圖3可以看出,配方C的硝酸鹽含量最高,與配方B差異不顯著,配方B和C與配方A之間的差異達(dá)到顯著水平,配方A的硝酸鹽含量最低,比配方B處理降低了11.11%,比配方C處理降低了13.08%。這說明配方A可以明顯提高油菜品質(zhì),降低硝酸鹽含量。研究表明,用銨態(tài)氮或酰胺態(tài)氮部分代替營養(yǎng)液中的硝態(tài)氮,可以降低蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量,改善蔬菜的品質(zhì)[9-13],由于配方A中銨態(tài)氮的比例相對較高,因此油菜體內(nèi)的硝酸鹽含量相對偏低。
3 結(jié)論與討論
配方A:處理得到的油菜產(chǎn)量和根長水平居中,與配方B差異不大;葉片葉綠素含量居中,與配方C差異不大;根系活力居中,與配方B差異不大;硝酸鹽含量最低,與配方B和C差異顯著。
配方B:處理得到的油菜產(chǎn)量和根長水平最高;葉片葉綠素含量最低,與配方A和C差異顯著;根系活力最強(qiáng);硝酸鹽含量較高。
配方C:處理得到的油菜產(chǎn)量和根長水平最低;葉片葉綠素含量最高;根系活力最弱;硝酸鹽含量最高。
綜合上述推斷可知,配方A中營養(yǎng)成分或分配比較為合理,可以增加植株地上部質(zhì)量,從而提高油菜的經(jīng)濟(jì)效益;硝酸鹽含量最低,可以明顯提高油菜品質(zhì)。
蔬菜作物生長環(huán)境比較復(fù)雜,各養(yǎng)分因子不同程度地影響著蔬菜的生長和發(fā)育[9]。本試驗(yàn)通過蛭石培油菜,對3種營養(yǎng)液配方進(jìn)行篩選。試驗(yàn)結(jié)果表明,綠葉菜通用配方(配方A)既可提高蔬菜的產(chǎn)量,也可改善其品質(zhì),可用于油菜無土栽培生產(chǎn)。但蔬菜無土栽培基質(zhì)類型及配比對蔬菜品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生多方面影響[10],不同的基質(zhì)和營養(yǎng)液的配合使用對油菜的無土栽培影響還需進(jìn)一步研究。
參考文獻(xiàn):
[1] 艾國,王明敏,姜艷,等.條帶式無土栽培基質(zhì)配比的研究[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,18(3):133-135.
[2] 汪炳良.蔬菜育苗一問一答[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2009:5-40.
[3] 山崎肯哉.營養(yǎng)液栽培大全[M].北京:北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,1989.
[4] 程嘯.娃娃菜無土栽培營養(yǎng)液配方研究[D].保定:河北農(nóng)業(yè)大學(xué),2013.
[5] 張志良,瞿偉菁.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)[M]. 北京:高等教育出版社,2003:48-70.
[6] 程奕,孟兆芳,張璽,等.無土基質(zhì)栽培生菜應(yīng)用效果[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué),2004,10(1):7-9.
[7] 于廣建,王東凱,李雪梅.蔬菜無土栽培技術(shù)研究(第四報(bào))—油菜無土栽培適宜的N素形態(tài)、濃度的研究[J]. 北方園藝,1993(3):11-13.
[8] 艾紹英,唐栓虎,李生秀,等.氮素供應(yīng)水平對蔬菜硝酸鹽累積與分布的影響[J].華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2000,21(2):14-17.
[9] 李曉峰,李林妍,謝鑫,等.硫氮互作對韭菜硝酸鹽累積效應(yīng)的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào),2013(3):175-178.
[10] 陳龍正,梁亮,徐海,等.銨態(tài)氮影響小白菜硝酸鹽積累及其機(jī)制研究[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)2010(6):221-224.
[11] 高秀瑞,陳鳳敏,刁春英,等.不同形態(tài)氮素替代硝態(tài)氮對蔬菜硝酸鹽含量變化的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào),2008(6):208-221.
[12] 劉建華,肖光輝,李青峰.蔬菜有機(jī)生態(tài)型無土栽培研究進(jìn)展[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2012(19):52-55.
[13] 童貫和,張科貴,劉天驕,等.新型無土栽培基質(zhì)配比對4種葉菜類蔬菜生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響—以煤矸石、油菜秸稈等組成的栽培基質(zhì)為例[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究,2012,33(6):762-765.endprint
摘 要:選用3種不同的營養(yǎng)液配方對油菜進(jìn)行蛭石培試驗(yàn)。結(jié)果表明:綠葉菜通用配方是最適宜進(jìn)行油菜蛭石培的營養(yǎng)液配方。采用該配方進(jìn)行處理后,油菜的產(chǎn)量、葉綠素含量較高,根系活力居中,硝酸鹽含量最低,比古典水培配方處理降低了11.11%,比自制營養(yǎng)液配方處理降低了13.08%。
關(guān)鍵詞:油菜;蛭石栽培;營養(yǎng)液;最優(yōu)配方
中圖分類號:S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI 編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.12.026
油菜(Brassica campestris L.),又叫油白菜、蕓苔等,屬十字花科白菜變種,是南北廣為栽培的蔬菜。我國設(shè)施農(nóng)業(yè)面積已經(jīng)達(dá)到300萬hm2,居世界第一[1]。隨著無土栽培技術(shù)的廣泛應(yīng)用,油菜無土設(shè)施栽培逐漸成為油菜栽培的重要手段之一,城市陽臺無土栽培蔬菜也隨處可見。本試驗(yàn)選用蛭石作為基質(zhì)并用澆灌營養(yǎng)液的方法進(jìn)行油菜培育,通過比較處理后的植株的產(chǎn)量和品質(zhì),對所用的3種營養(yǎng)液配方進(jìn)行了篩選。
1 材料和方法
1.1 材 料
油菜種子品種為浙油8號,購自浙江省農(nóng)科院。
1.2 方 法
1.2.1 油菜的培育[2] (1)直接播種法育苗。時(shí)間:2014年6月28日。浸種:蒸餾水浸泡油菜種子,放入37 ℃溫箱中6 h。浸泡基質(zhì):將陶礫和蛭石用水浸泡待用。播種:塑料杯內(nèi)裝入浸泡好的陶礫層2 cm作為濾水層,其上部鋪上浸泡好的蛭石層,距離杯口3 cm處止。手指挖溝,順小溝撒種,用蛭石覆蓋后輕壓。共播種9個(gè)塑料杯,將這些塑料杯按適當(dāng)?shù)拈g距放入有孔泡沫箱,蓋上蓋子,等待出苗。
(2)前期管理。時(shí)間:2014年6月31日—7月10日。出苗后,噴灑適量自來水保持蛭石濕度,每天兩次。此時(shí)可將泡沫箱放于窗臺陰涼處,漸漸退去泡沫箱蓋子。
(3)后期管理。時(shí)間:2014年7月11日—8月16日。待苗長至高5 cm時(shí),每個(gè)塑料杯中保留3~4株長勢水平相近的苗株,將塑料杯隨機(jī)分為A,B,C三組,每組3杯,編號A1,A2,A3;B1,B2,B3;C1,C2,C3。每天澆水2次,澆對應(yīng)營養(yǎng)液1次,A組澆綠葉菜通用配方營養(yǎng)液,B組澆古典水培配方營養(yǎng)液,C組澆自制營養(yǎng)液配方營養(yǎng)液。3種營養(yǎng)液的配方見表1,3種營養(yǎng)液中已添加等量的微量元素配方營養(yǎng)液,微量元素營養(yǎng)液具體配方見表2。
澆液對應(yīng)關(guān)系為:A—A1,A2,A3; B—B1,B2,B3; C—C1,C2,C3。
1.2.2 樣品采集與處理 待植株長出3~4片真葉后收獲,取植物樣本洗凈,用濾紙吸干表面水分,測樣本產(chǎn)量、根長、葉片葉綠素含量(分光光度法) [5]、根系活力(TTC法) [5]、植株硝酸鹽含量(水楊酸法)[5],3次重復(fù)。
2 結(jié)果與分析
2.1 不同配方處理對油菜產(chǎn)量的影響[6]
由表3可以看出,地上部鮮質(zhì)量以配方B最高.它與配方A之間差異不顯著,配方A、B和C之間差異達(dá)顯著水平。對于根部來說,根鮮質(zhì)量以配方B處理最高,與配方A處理之間差異達(dá)顯著水平,與配方C處理之間差異達(dá)到極顯著水平 ;根長以配方B處理最高,且均與配方A和C處理之間差異達(dá)到顯著水平(見附頁圖1~6)。綜合比較可知,配方A處理中營養(yǎng)成分配比更為合理,可以增加地上部鮮質(zhì)量,提高油菜的經(jīng)濟(jì)效益。
2.2 不同配方處理對油菜葉綠素含量的影響
由表4和圖1可看出,不論葉綠素a、葉綠素b,還是葉綠素總量,營養(yǎng)液配方C處理的最高,并且與其它處理相比均達(dá)到了顯著水平。分析這可能是因?yàn)镃處理中的氮供應(yīng)量較多,它可以促進(jìn)鐵元素的吸收,使得葉綠素含量高于A處理,且明顯高于B處理。
2.3 不同配方處理對油菜根系活力的影響
由表5和圖2可以看出,配方B處理的根系活力最大,達(dá)到67.2 mg·g-1·h-1,比A處理高33.03%,比C處理高43%。配方A和配方B比配方C更能夠刺激根系的生長,增強(qiáng)根系活力。其原因有待進(jìn)一步研究。
2.4 不同配方處理對油菜硝酸鹽含量的影響[7-8]
由表6和圖3可以看出,配方C的硝酸鹽含量最高,與配方B差異不顯著,配方B和C與配方A之間的差異達(dá)到顯著水平,配方A的硝酸鹽含量最低,比配方B處理降低了11.11%,比配方C處理降低了13.08%。這說明配方A可以明顯提高油菜品質(zhì),降低硝酸鹽含量。研究表明,用銨態(tài)氮或酰胺態(tài)氮部分代替營養(yǎng)液中的硝態(tài)氮,可以降低蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量,改善蔬菜的品質(zhì)[9-13],由于配方A中銨態(tài)氮的比例相對較高,因此油菜體內(nèi)的硝酸鹽含量相對偏低。
3 結(jié)論與討論
配方A:處理得到的油菜產(chǎn)量和根長水平居中,與配方B差異不大;葉片葉綠素含量居中,與配方C差異不大;根系活力居中,與配方B差異不大;硝酸鹽含量最低,與配方B和C差異顯著。
配方B:處理得到的油菜產(chǎn)量和根長水平最高;葉片葉綠素含量最低,與配方A和C差異顯著;根系活力最強(qiáng);硝酸鹽含量較高。
配方C:處理得到的油菜產(chǎn)量和根長水平最低;葉片葉綠素含量最高;根系活力最弱;硝酸鹽含量最高。
綜合上述推斷可知,配方A中營養(yǎng)成分或分配比較為合理,可以增加植株地上部質(zhì)量,從而提高油菜的經(jīng)濟(jì)效益;硝酸鹽含量最低,可以明顯提高油菜品質(zhì)。
蔬菜作物生長環(huán)境比較復(fù)雜,各養(yǎng)分因子不同程度地影響著蔬菜的生長和發(fā)育[9]。本試驗(yàn)通過蛭石培油菜,對3種營養(yǎng)液配方進(jìn)行篩選。試驗(yàn)結(jié)果表明,綠葉菜通用配方(配方A)既可提高蔬菜的產(chǎn)量,也可改善其品質(zhì),可用于油菜無土栽培生產(chǎn)。但蔬菜無土栽培基質(zhì)類型及配比對蔬菜品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生多方面影響[10],不同的基質(zhì)和營養(yǎng)液的配合使用對油菜的無土栽培影響還需進(jìn)一步研究。
參考文獻(xiàn):
[1] 艾國,王明敏,姜艷,等.條帶式無土栽培基質(zhì)配比的研究[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,18(3):133-135.
[2] 汪炳良.蔬菜育苗一問一答[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2009:5-40.
[3] 山崎肯哉.營養(yǎng)液栽培大全[M].北京:北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,1989.
[4] 程嘯.娃娃菜無土栽培營養(yǎng)液配方研究[D].保定:河北農(nóng)業(yè)大學(xué),2013.
[5] 張志良,瞿偉菁.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)[M]. 北京:高等教育出版社,2003:48-70.
[6] 程奕,孟兆芳,張璽,等.無土基質(zhì)栽培生菜應(yīng)用效果[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué),2004,10(1):7-9.
[7] 于廣建,王東凱,李雪梅.蔬菜無土栽培技術(shù)研究(第四報(bào))—油菜無土栽培適宜的N素形態(tài)、濃度的研究[J]. 北方園藝,1993(3):11-13.
[8] 艾紹英,唐栓虎,李生秀,等.氮素供應(yīng)水平對蔬菜硝酸鹽累積與分布的影響[J].華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2000,21(2):14-17.
[9] 李曉峰,李林妍,謝鑫,等.硫氮互作對韭菜硝酸鹽累積效應(yīng)的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào),2013(3):175-178.
[10] 陳龍正,梁亮,徐海,等.銨態(tài)氮影響小白菜硝酸鹽積累及其機(jī)制研究[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)2010(6):221-224.
[11] 高秀瑞,陳鳳敏,刁春英,等.不同形態(tài)氮素替代硝態(tài)氮對蔬菜硝酸鹽含量變化的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào),2008(6):208-221.
[12] 劉建華,肖光輝,李青峰.蔬菜有機(jī)生態(tài)型無土栽培研究進(jìn)展[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2012(19):52-55.
[13] 童貫和,張科貴,劉天驕,等.新型無土栽培基質(zhì)配比對4種葉菜類蔬菜生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響—以煤矸石、油菜秸稈等組成的栽培基質(zhì)為例[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究,2012,33(6):762-765.endprint
摘 要:選用3種不同的營養(yǎng)液配方對油菜進(jìn)行蛭石培試驗(yàn)。結(jié)果表明:綠葉菜通用配方是最適宜進(jìn)行油菜蛭石培的營養(yǎng)液配方。采用該配方進(jìn)行處理后,油菜的產(chǎn)量、葉綠素含量較高,根系活力居中,硝酸鹽含量最低,比古典水培配方處理降低了11.11%,比自制營養(yǎng)液配方處理降低了13.08%。
關(guān)鍵詞:油菜;蛭石栽培;營養(yǎng)液;最優(yōu)配方
中圖分類號:S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI 編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.12.026
油菜(Brassica campestris L.),又叫油白菜、蕓苔等,屬十字花科白菜變種,是南北廣為栽培的蔬菜。我國設(shè)施農(nóng)業(yè)面積已經(jīng)達(dá)到300萬hm2,居世界第一[1]。隨著無土栽培技術(shù)的廣泛應(yīng)用,油菜無土設(shè)施栽培逐漸成為油菜栽培的重要手段之一,城市陽臺無土栽培蔬菜也隨處可見。本試驗(yàn)選用蛭石作為基質(zhì)并用澆灌營養(yǎng)液的方法進(jìn)行油菜培育,通過比較處理后的植株的產(chǎn)量和品質(zhì),對所用的3種營養(yǎng)液配方進(jìn)行了篩選。
1 材料和方法
1.1 材 料
油菜種子品種為浙油8號,購自浙江省農(nóng)科院。
1.2 方 法
1.2.1 油菜的培育[2] (1)直接播種法育苗。時(shí)間:2014年6月28日。浸種:蒸餾水浸泡油菜種子,放入37 ℃溫箱中6 h。浸泡基質(zhì):將陶礫和蛭石用水浸泡待用。播種:塑料杯內(nèi)裝入浸泡好的陶礫層2 cm作為濾水層,其上部鋪上浸泡好的蛭石層,距離杯口3 cm處止。手指挖溝,順小溝撒種,用蛭石覆蓋后輕壓。共播種9個(gè)塑料杯,將這些塑料杯按適當(dāng)?shù)拈g距放入有孔泡沫箱,蓋上蓋子,等待出苗。
(2)前期管理。時(shí)間:2014年6月31日—7月10日。出苗后,噴灑適量自來水保持蛭石濕度,每天兩次。此時(shí)可將泡沫箱放于窗臺陰涼處,漸漸退去泡沫箱蓋子。
(3)后期管理。時(shí)間:2014年7月11日—8月16日。待苗長至高5 cm時(shí),每個(gè)塑料杯中保留3~4株長勢水平相近的苗株,將塑料杯隨機(jī)分為A,B,C三組,每組3杯,編號A1,A2,A3;B1,B2,B3;C1,C2,C3。每天澆水2次,澆對應(yīng)營養(yǎng)液1次,A組澆綠葉菜通用配方營養(yǎng)液,B組澆古典水培配方營養(yǎng)液,C組澆自制營養(yǎng)液配方營養(yǎng)液。3種營養(yǎng)液的配方見表1,3種營養(yǎng)液中已添加等量的微量元素配方營養(yǎng)液,微量元素營養(yǎng)液具體配方見表2。
澆液對應(yīng)關(guān)系為:A—A1,A2,A3; B—B1,B2,B3; C—C1,C2,C3。
1.2.2 樣品采集與處理 待植株長出3~4片真葉后收獲,取植物樣本洗凈,用濾紙吸干表面水分,測樣本產(chǎn)量、根長、葉片葉綠素含量(分光光度法) [5]、根系活力(TTC法) [5]、植株硝酸鹽含量(水楊酸法)[5],3次重復(fù)。
2 結(jié)果與分析
2.1 不同配方處理對油菜產(chǎn)量的影響[6]
由表3可以看出,地上部鮮質(zhì)量以配方B最高.它與配方A之間差異不顯著,配方A、B和C之間差異達(dá)顯著水平。對于根部來說,根鮮質(zhì)量以配方B處理最高,與配方A處理之間差異達(dá)顯著水平,與配方C處理之間差異達(dá)到極顯著水平 ;根長以配方B處理最高,且均與配方A和C處理之間差異達(dá)到顯著水平(見附頁圖1~6)。綜合比較可知,配方A處理中營養(yǎng)成分配比更為合理,可以增加地上部鮮質(zhì)量,提高油菜的經(jīng)濟(jì)效益。
2.2 不同配方處理對油菜葉綠素含量的影響
由表4和圖1可看出,不論葉綠素a、葉綠素b,還是葉綠素總量,營養(yǎng)液配方C處理的最高,并且與其它處理相比均達(dá)到了顯著水平。分析這可能是因?yàn)镃處理中的氮供應(yīng)量較多,它可以促進(jìn)鐵元素的吸收,使得葉綠素含量高于A處理,且明顯高于B處理。
2.3 不同配方處理對油菜根系活力的影響
由表5和圖2可以看出,配方B處理的根系活力最大,達(dá)到67.2 mg·g-1·h-1,比A處理高33.03%,比C處理高43%。配方A和配方B比配方C更能夠刺激根系的生長,增強(qiáng)根系活力。其原因有待進(jìn)一步研究。
2.4 不同配方處理對油菜硝酸鹽含量的影響[7-8]
由表6和圖3可以看出,配方C的硝酸鹽含量最高,與配方B差異不顯著,配方B和C與配方A之間的差異達(dá)到顯著水平,配方A的硝酸鹽含量最低,比配方B處理降低了11.11%,比配方C處理降低了13.08%。這說明配方A可以明顯提高油菜品質(zhì),降低硝酸鹽含量。研究表明,用銨態(tài)氮或酰胺態(tài)氮部分代替營養(yǎng)液中的硝態(tài)氮,可以降低蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量,改善蔬菜的品質(zhì)[9-13],由于配方A中銨態(tài)氮的比例相對較高,因此油菜體內(nèi)的硝酸鹽含量相對偏低。
3 結(jié)論與討論
配方A:處理得到的油菜產(chǎn)量和根長水平居中,與配方B差異不大;葉片葉綠素含量居中,與配方C差異不大;根系活力居中,與配方B差異不大;硝酸鹽含量最低,與配方B和C差異顯著。
配方B:處理得到的油菜產(chǎn)量和根長水平最高;葉片葉綠素含量最低,與配方A和C差異顯著;根系活力最強(qiáng);硝酸鹽含量較高。
配方C:處理得到的油菜產(chǎn)量和根長水平最低;葉片葉綠素含量最高;根系活力最弱;硝酸鹽含量最高。
綜合上述推斷可知,配方A中營養(yǎng)成分或分配比較為合理,可以增加植株地上部質(zhì)量,從而提高油菜的經(jīng)濟(jì)效益;硝酸鹽含量最低,可以明顯提高油菜品質(zhì)。
蔬菜作物生長環(huán)境比較復(fù)雜,各養(yǎng)分因子不同程度地影響著蔬菜的生長和發(fā)育[9]。本試驗(yàn)通過蛭石培油菜,對3種營養(yǎng)液配方進(jìn)行篩選。試驗(yàn)結(jié)果表明,綠葉菜通用配方(配方A)既可提高蔬菜的產(chǎn)量,也可改善其品質(zhì),可用于油菜無土栽培生產(chǎn)。但蔬菜無土栽培基質(zhì)類型及配比對蔬菜品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生多方面影響[10],不同的基質(zhì)和營養(yǎng)液的配合使用對油菜的無土栽培影響還需進(jìn)一步研究。
參考文獻(xiàn):
[1] 艾國,王明敏,姜艷,等.條帶式無土栽培基質(zhì)配比的研究[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,18(3):133-135.
[2] 汪炳良.蔬菜育苗一問一答[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2009:5-40.
[3] 山崎肯哉.營養(yǎng)液栽培大全[M].北京:北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,1989.
[4] 程嘯.娃娃菜無土栽培營養(yǎng)液配方研究[D].保定:河北農(nóng)業(yè)大學(xué),2013.
[5] 張志良,瞿偉菁.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)[M]. 北京:高等教育出版社,2003:48-70.
[6] 程奕,孟兆芳,張璽,等.無土基質(zhì)栽培生菜應(yīng)用效果[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué),2004,10(1):7-9.
[7] 于廣建,王東凱,李雪梅.蔬菜無土栽培技術(shù)研究(第四報(bào))—油菜無土栽培適宜的N素形態(tài)、濃度的研究[J]. 北方園藝,1993(3):11-13.
[8] 艾紹英,唐栓虎,李生秀,等.氮素供應(yīng)水平對蔬菜硝酸鹽累積與分布的影響[J].華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2000,21(2):14-17.
[9] 李曉峰,李林妍,謝鑫,等.硫氮互作對韭菜硝酸鹽累積效應(yīng)的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào),2013(3):175-178.
[10] 陳龍正,梁亮,徐海,等.銨態(tài)氮影響小白菜硝酸鹽積累及其機(jī)制研究[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)2010(6):221-224.
[11] 高秀瑞,陳鳳敏,刁春英,等.不同形態(tài)氮素替代硝態(tài)氮對蔬菜硝酸鹽含量變化的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào),2008(6):208-221.
[12] 劉建華,肖光輝,李青峰.蔬菜有機(jī)生態(tài)型無土栽培研究進(jìn)展[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2012(19):52-55.
[13] 童貫和,張科貴,劉天驕,等.新型無土栽培基質(zhì)配比對4種葉菜類蔬菜生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響—以煤矸石、油菜秸稈等組成的栽培基質(zhì)為例[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究,2012,33(6):762-765.endprint