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        油菜蛭石培營養(yǎng)液配方的篩選

        2014-12-11 07:44:36程霞英,楊宗岐
        天津農業(yè)科學 2014年12期
        關鍵詞:營養(yǎng)液油菜

        程霞英,楊宗岐

        摘 要:選用3種不同的營養(yǎng)液配方對油菜進行蛭石培試驗。結果表明:綠葉菜通用配方是最適宜進行油菜蛭石培的營養(yǎng)液配方。采用該配方進行處理后,油菜的產量、葉綠素含量較高,根系活力居中,硝酸鹽含量最低,比古典水培配方處理降低了11.11%,比自制營養(yǎng)液配方處理降低了13.08%。

        關鍵詞:油菜;蛭石栽培;營養(yǎng)液;最優(yōu)配方

        中圖分類號:S565.4 文獻標識碼:A DOI 編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.12.026

        油菜(Brassica campestris L.),又叫油白菜、蕓苔等,屬十字花科白菜變種,是南北廣為栽培的蔬菜。我國設施農業(yè)面積已經達到300萬hm2,居世界第一[1]。隨著無土栽培技術的廣泛應用,油菜無土設施栽培逐漸成為油菜栽培的重要手段之一,城市陽臺無土栽培蔬菜也隨處可見。本試驗選用蛭石作為基質并用澆灌營養(yǎng)液的方法進行油菜培育,通過比較處理后的植株的產量和品質,對所用的3種營養(yǎng)液配方進行了篩選。

        1 材料和方法

        1.1 材 料

        油菜種子品種為浙油8號,購自浙江省農科院。

        1.2 方 法

        1.2.1 油菜的培育[2] (1)直接播種法育苗。時間:2014年6月28日。浸種:蒸餾水浸泡油菜種子,放入37 ℃溫箱中6 h。浸泡基質:將陶礫和蛭石用水浸泡待用。播種:塑料杯內裝入浸泡好的陶礫層2 cm作為濾水層,其上部鋪上浸泡好的蛭石層,距離杯口3 cm處止。手指挖溝,順小溝撒種,用蛭石覆蓋后輕壓。共播種9個塑料杯,將這些塑料杯按適當的間距放入有孔泡沫箱,蓋上蓋子,等待出苗。

        (2)前期管理。時間:2014年6月31日—7月10日。出苗后,噴灑適量自來水保持蛭石濕度,每天兩次。此時可將泡沫箱放于窗臺陰涼處,漸漸退去泡沫箱蓋子。

        (3)后期管理。時間:2014年7月11日—8月16日。待苗長至高5 cm時,每個塑料杯中保留3~4株長勢水平相近的苗株,將塑料杯隨機分為A,B,C三組,每組3杯,編號A1,A2,A3;B1,B2,B3;C1,C2,C3。每天澆水2次,澆對應營養(yǎng)液1次,A組澆綠葉菜通用配方營養(yǎng)液,B組澆古典水培配方營養(yǎng)液,C組澆自制營養(yǎng)液配方營養(yǎng)液。3種營養(yǎng)液的配方見表1,3種營養(yǎng)液中已添加等量的微量元素配方營養(yǎng)液,微量元素營養(yǎng)液具體配方見表2。

        澆液對應關系為:A—A1,A2,A3; B—B1,B2,B3; C—C1,C2,C3。

        1.2.2 樣品采集與處理 待植株長出3~4片真葉后收獲,取植物樣本洗凈,用濾紙吸干表面水分,測樣本產量、根長、葉片葉綠素含量(分光光度法) [5]、根系活力(TTC法) [5]、植株硝酸鹽含量(水楊酸法)[5],3次重復。

        2 結果與分析

        2.1 不同配方處理對油菜產量的影響[6]

        由表3可以看出,地上部鮮質量以配方B最高.它與配方A之間差異不顯著,配方A、B和C之間差異達顯著水平。對于根部來說,根鮮質量以配方B處理最高,與配方A處理之間差異達顯著水平,與配方C處理之間差異達到極顯著水平 ;根長以配方B處理最高,且均與配方A和C處理之間差異達到顯著水平(見附頁圖1~6)。綜合比較可知,配方A處理中營養(yǎng)成分配比更為合理,可以增加地上部鮮質量,提高油菜的經濟效益。

        2.2 不同配方處理對油菜葉綠素含量的影響

        由表4和圖1可看出,不論葉綠素a、葉綠素b,還是葉綠素總量,營養(yǎng)液配方C處理的最高,并且與其它處理相比均達到了顯著水平。分析這可能是因為C處理中的氮供應量較多,它可以促進鐵元素的吸收,使得葉綠素含量高于A處理,且明顯高于B處理。

        2.3 不同配方處理對油菜根系活力的影響

        由表5和圖2可以看出,配方B處理的根系活力最大,達到67.2 mg·g-1·h-1,比A處理高33.03%,比C處理高43%。配方A和配方B比配方C更能夠刺激根系的生長,增強根系活力。其原因有待進一步研究。

        2.4 不同配方處理對油菜硝酸鹽含量的影響[7-8]

        由表6和圖3可以看出,配方C的硝酸鹽含量最高,與配方B差異不顯著,配方B和C與配方A之間的差異達到顯著水平,配方A的硝酸鹽含量最低,比配方B處理降低了11.11%,比配方C處理降低了13.08%。這說明配方A可以明顯提高油菜品質,降低硝酸鹽含量。研究表明,用銨態(tài)氮或酰胺態(tài)氮部分代替營養(yǎng)液中的硝態(tài)氮,可以降低蔬菜體內硝酸鹽含量,改善蔬菜的品質[9-13],由于配方A中銨態(tài)氮的比例相對較高,因此油菜體內的硝酸鹽含量相對偏低。

        3 結論與討論

        配方A:處理得到的油菜產量和根長水平居中,與配方B差異不大;葉片葉綠素含量居中,與配方C差異不大;根系活力居中,與配方B差異不大;硝酸鹽含量最低,與配方B和C差異顯著。

        配方B:處理得到的油菜產量和根長水平最高;葉片葉綠素含量最低,與配方A和C差異顯著;根系活力最強;硝酸鹽含量較高。

        配方C:處理得到的油菜產量和根長水平最低;葉片葉綠素含量最高;根系活力最弱;硝酸鹽含量最高。

        綜合上述推斷可知,配方A中營養(yǎng)成分或分配比較為合理,可以增加植株地上部質量,從而提高油菜的經濟效益;硝酸鹽含量最低,可以明顯提高油菜品質。

        蔬菜作物生長環(huán)境比較復雜,各養(yǎng)分因子不同程度地影響著蔬菜的生長和發(fā)育[9]。本試驗通過蛭石培油菜,對3種營養(yǎng)液配方進行篩選。試驗結果表明,綠葉菜通用配方(配方A)既可提高蔬菜的產量,也可改善其品質,可用于油菜無土栽培生產。但蔬菜無土栽培基質類型及配比對蔬菜品質會產生多方面影響[10],不同的基質和營養(yǎng)液的配合使用對油菜的無土栽培影響還需進一步研究。

        參考文獻:

        [1] 艾國,王明敏,姜艷,等.條帶式無土栽培基質配比的研究[J].天津農業(yè)科學,2012,18(3):133-135.

        [2] 汪炳良.蔬菜育苗一問一答[M].北京:中國農業(yè)出版社,2009:5-40.

        [3] 山崎肯哉.營養(yǎng)液栽培大全[M].北京:北京農業(yè)大學出版社,1989.

        [4] 程嘯.娃娃菜無土栽培營養(yǎng)液配方研究[D].保定:河北農業(yè)大學,2013.

        [5] 張志良,瞿偉菁.植物生理學實驗指導[M]. 北京:高等教育出版社,2003:48-70.

        [6] 程奕,孟兆芳,張璽,等.無土基質栽培生菜應用效果[J].天津農業(yè)科學,2004,10(1):7-9.

        [7] 于廣建,王東凱,李雪梅.蔬菜無土栽培技術研究(第四報)—油菜無土栽培適宜的N素形態(tài)、濃度的研究[J]. 北方園藝,1993(3):11-13.

        [8] 艾紹英,唐栓虎,李生秀,等.氮素供應水平對蔬菜硝酸鹽累積與分布的影響[J].華南農業(yè)大學學報,2000,21(2):14-17.

        [9] 李曉峰,李林妍,謝鑫,等.硫氮互作對韭菜硝酸鹽累積效應的影響[J].華北農學報,2013(3):175-178.

        [10] 陳龍正,梁亮,徐海,等.銨態(tài)氮影響小白菜硝酸鹽積累及其機制研究[J].華北農學報2010(6):221-224.

        [11] 高秀瑞,陳鳳敏,刁春英,等.不同形態(tài)氮素替代硝態(tài)氮對蔬菜硝酸鹽含量變化的影響[J].華北農學報,2008(6):208-221.

        [12] 劉建華,肖光輝,李青峰.蔬菜有機生態(tài)型無土栽培研究進展[J]. 湖南農業(yè)科學,2012(19):52-55.

        [13] 童貫和,張科貴,劉天驕,等.新型無土栽培基質配比對4種葉菜類蔬菜生長發(fā)育和產量的影響—以煤矸石、油菜秸稈等組成的栽培基質為例[J].農業(yè)現(xiàn)代化研究,2012,33(6):762-765.endprint

        摘 要:選用3種不同的營養(yǎng)液配方對油菜進行蛭石培試驗。結果表明:綠葉菜通用配方是最適宜進行油菜蛭石培的營養(yǎng)液配方。采用該配方進行處理后,油菜的產量、葉綠素含量較高,根系活力居中,硝酸鹽含量最低,比古典水培配方處理降低了11.11%,比自制營養(yǎng)液配方處理降低了13.08%。

        關鍵詞:油菜;蛭石栽培;營養(yǎng)液;最優(yōu)配方

        中圖分類號:S565.4 文獻標識碼:A DOI 編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.12.026

        油菜(Brassica campestris L.),又叫油白菜、蕓苔等,屬十字花科白菜變種,是南北廣為栽培的蔬菜。我國設施農業(yè)面積已經達到300萬hm2,居世界第一[1]。隨著無土栽培技術的廣泛應用,油菜無土設施栽培逐漸成為油菜栽培的重要手段之一,城市陽臺無土栽培蔬菜也隨處可見。本試驗選用蛭石作為基質并用澆灌營養(yǎng)液的方法進行油菜培育,通過比較處理后的植株的產量和品質,對所用的3種營養(yǎng)液配方進行了篩選。

        1 材料和方法

        1.1 材 料

        油菜種子品種為浙油8號,購自浙江省農科院。

        1.2 方 法

        1.2.1 油菜的培育[2] (1)直接播種法育苗。時間:2014年6月28日。浸種:蒸餾水浸泡油菜種子,放入37 ℃溫箱中6 h。浸泡基質:將陶礫和蛭石用水浸泡待用。播種:塑料杯內裝入浸泡好的陶礫層2 cm作為濾水層,其上部鋪上浸泡好的蛭石層,距離杯口3 cm處止。手指挖溝,順小溝撒種,用蛭石覆蓋后輕壓。共播種9個塑料杯,將這些塑料杯按適當的間距放入有孔泡沫箱,蓋上蓋子,等待出苗。

        (2)前期管理。時間:2014年6月31日—7月10日。出苗后,噴灑適量自來水保持蛭石濕度,每天兩次。此時可將泡沫箱放于窗臺陰涼處,漸漸退去泡沫箱蓋子。

        (3)后期管理。時間:2014年7月11日—8月16日。待苗長至高5 cm時,每個塑料杯中保留3~4株長勢水平相近的苗株,將塑料杯隨機分為A,B,C三組,每組3杯,編號A1,A2,A3;B1,B2,B3;C1,C2,C3。每天澆水2次,澆對應營養(yǎng)液1次,A組澆綠葉菜通用配方營養(yǎng)液,B組澆古典水培配方營養(yǎng)液,C組澆自制營養(yǎng)液配方營養(yǎng)液。3種營養(yǎng)液的配方見表1,3種營養(yǎng)液中已添加等量的微量元素配方營養(yǎng)液,微量元素營養(yǎng)液具體配方見表2。

        澆液對應關系為:A—A1,A2,A3; B—B1,B2,B3; C—C1,C2,C3。

        1.2.2 樣品采集與處理 待植株長出3~4片真葉后收獲,取植物樣本洗凈,用濾紙吸干表面水分,測樣本產量、根長、葉片葉綠素含量(分光光度法) [5]、根系活力(TTC法) [5]、植株硝酸鹽含量(水楊酸法)[5],3次重復。

        2 結果與分析

        2.1 不同配方處理對油菜產量的影響[6]

        由表3可以看出,地上部鮮質量以配方B最高.它與配方A之間差異不顯著,配方A、B和C之間差異達顯著水平。對于根部來說,根鮮質量以配方B處理最高,與配方A處理之間差異達顯著水平,與配方C處理之間差異達到極顯著水平 ;根長以配方B處理最高,且均與配方A和C處理之間差異達到顯著水平(見附頁圖1~6)。綜合比較可知,配方A處理中營養(yǎng)成分配比更為合理,可以增加地上部鮮質量,提高油菜的經濟效益。

        2.2 不同配方處理對油菜葉綠素含量的影響

        由表4和圖1可看出,不論葉綠素a、葉綠素b,還是葉綠素總量,營養(yǎng)液配方C處理的最高,并且與其它處理相比均達到了顯著水平。分析這可能是因為C處理中的氮供應量較多,它可以促進鐵元素的吸收,使得葉綠素含量高于A處理,且明顯高于B處理。

        2.3 不同配方處理對油菜根系活力的影響

        由表5和圖2可以看出,配方B處理的根系活力最大,達到67.2 mg·g-1·h-1,比A處理高33.03%,比C處理高43%。配方A和配方B比配方C更能夠刺激根系的生長,增強根系活力。其原因有待進一步研究。

        2.4 不同配方處理對油菜硝酸鹽含量的影響[7-8]

        由表6和圖3可以看出,配方C的硝酸鹽含量最高,與配方B差異不顯著,配方B和C與配方A之間的差異達到顯著水平,配方A的硝酸鹽含量最低,比配方B處理降低了11.11%,比配方C處理降低了13.08%。這說明配方A可以明顯提高油菜品質,降低硝酸鹽含量。研究表明,用銨態(tài)氮或酰胺態(tài)氮部分代替營養(yǎng)液中的硝態(tài)氮,可以降低蔬菜體內硝酸鹽含量,改善蔬菜的品質[9-13],由于配方A中銨態(tài)氮的比例相對較高,因此油菜體內的硝酸鹽含量相對偏低。

        3 結論與討論

        配方A:處理得到的油菜產量和根長水平居中,與配方B差異不大;葉片葉綠素含量居中,與配方C差異不大;根系活力居中,與配方B差異不大;硝酸鹽含量最低,與配方B和C差異顯著。

        配方B:處理得到的油菜產量和根長水平最高;葉片葉綠素含量最低,與配方A和C差異顯著;根系活力最強;硝酸鹽含量較高。

        配方C:處理得到的油菜產量和根長水平最低;葉片葉綠素含量最高;根系活力最弱;硝酸鹽含量最高。

        綜合上述推斷可知,配方A中營養(yǎng)成分或分配比較為合理,可以增加植株地上部質量,從而提高油菜的經濟效益;硝酸鹽含量最低,可以明顯提高油菜品質。

        蔬菜作物生長環(huán)境比較復雜,各養(yǎng)分因子不同程度地影響著蔬菜的生長和發(fā)育[9]。本試驗通過蛭石培油菜,對3種營養(yǎng)液配方進行篩選。試驗結果表明,綠葉菜通用配方(配方A)既可提高蔬菜的產量,也可改善其品質,可用于油菜無土栽培生產。但蔬菜無土栽培基質類型及配比對蔬菜品質會產生多方面影響[10],不同的基質和營養(yǎng)液的配合使用對油菜的無土栽培影響還需進一步研究。

        參考文獻:

        [1] 艾國,王明敏,姜艷,等.條帶式無土栽培基質配比的研究[J].天津農業(yè)科學,2012,18(3):133-135.

        [2] 汪炳良.蔬菜育苗一問一答[M].北京:中國農業(yè)出版社,2009:5-40.

        [3] 山崎肯哉.營養(yǎng)液栽培大全[M].北京:北京農業(yè)大學出版社,1989.

        [4] 程嘯.娃娃菜無土栽培營養(yǎng)液配方研究[D].保定:河北農業(yè)大學,2013.

        [5] 張志良,瞿偉菁.植物生理學實驗指導[M]. 北京:高等教育出版社,2003:48-70.

        [6] 程奕,孟兆芳,張璽,等.無土基質栽培生菜應用效果[J].天津農業(yè)科學,2004,10(1):7-9.

        [7] 于廣建,王東凱,李雪梅.蔬菜無土栽培技術研究(第四報)—油菜無土栽培適宜的N素形態(tài)、濃度的研究[J]. 北方園藝,1993(3):11-13.

        [8] 艾紹英,唐栓虎,李生秀,等.氮素供應水平對蔬菜硝酸鹽累積與分布的影響[J].華南農業(yè)大學學報,2000,21(2):14-17.

        [9] 李曉峰,李林妍,謝鑫,等.硫氮互作對韭菜硝酸鹽累積效應的影響[J].華北農學報,2013(3):175-178.

        [10] 陳龍正,梁亮,徐海,等.銨態(tài)氮影響小白菜硝酸鹽積累及其機制研究[J].華北農學報2010(6):221-224.

        [11] 高秀瑞,陳鳳敏,刁春英,等.不同形態(tài)氮素替代硝態(tài)氮對蔬菜硝酸鹽含量變化的影響[J].華北農學報,2008(6):208-221.

        [12] 劉建華,肖光輝,李青峰.蔬菜有機生態(tài)型無土栽培研究進展[J]. 湖南農業(yè)科學,2012(19):52-55.

        [13] 童貫和,張科貴,劉天驕,等.新型無土栽培基質配比對4種葉菜類蔬菜生長發(fā)育和產量的影響—以煤矸石、油菜秸稈等組成的栽培基質為例[J].農業(yè)現(xiàn)代化研究,2012,33(6):762-765.endprint

        摘 要:選用3種不同的營養(yǎng)液配方對油菜進行蛭石培試驗。結果表明:綠葉菜通用配方是最適宜進行油菜蛭石培的營養(yǎng)液配方。采用該配方進行處理后,油菜的產量、葉綠素含量較高,根系活力居中,硝酸鹽含量最低,比古典水培配方處理降低了11.11%,比自制營養(yǎng)液配方處理降低了13.08%。

        關鍵詞:油菜;蛭石栽培;營養(yǎng)液;最優(yōu)配方

        中圖分類號:S565.4 文獻標識碼:A DOI 編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.12.026

        油菜(Brassica campestris L.),又叫油白菜、蕓苔等,屬十字花科白菜變種,是南北廣為栽培的蔬菜。我國設施農業(yè)面積已經達到300萬hm2,居世界第一[1]。隨著無土栽培技術的廣泛應用,油菜無土設施栽培逐漸成為油菜栽培的重要手段之一,城市陽臺無土栽培蔬菜也隨處可見。本試驗選用蛭石作為基質并用澆灌營養(yǎng)液的方法進行油菜培育,通過比較處理后的植株的產量和品質,對所用的3種營養(yǎng)液配方進行了篩選。

        1 材料和方法

        1.1 材 料

        油菜種子品種為浙油8號,購自浙江省農科院。

        1.2 方 法

        1.2.1 油菜的培育[2] (1)直接播種法育苗。時間:2014年6月28日。浸種:蒸餾水浸泡油菜種子,放入37 ℃溫箱中6 h。浸泡基質:將陶礫和蛭石用水浸泡待用。播種:塑料杯內裝入浸泡好的陶礫層2 cm作為濾水層,其上部鋪上浸泡好的蛭石層,距離杯口3 cm處止。手指挖溝,順小溝撒種,用蛭石覆蓋后輕壓。共播種9個塑料杯,將這些塑料杯按適當的間距放入有孔泡沫箱,蓋上蓋子,等待出苗。

        (2)前期管理。時間:2014年6月31日—7月10日。出苗后,噴灑適量自來水保持蛭石濕度,每天兩次。此時可將泡沫箱放于窗臺陰涼處,漸漸退去泡沫箱蓋子。

        (3)后期管理。時間:2014年7月11日—8月16日。待苗長至高5 cm時,每個塑料杯中保留3~4株長勢水平相近的苗株,將塑料杯隨機分為A,B,C三組,每組3杯,編號A1,A2,A3;B1,B2,B3;C1,C2,C3。每天澆水2次,澆對應營養(yǎng)液1次,A組澆綠葉菜通用配方營養(yǎng)液,B組澆古典水培配方營養(yǎng)液,C組澆自制營養(yǎng)液配方營養(yǎng)液。3種營養(yǎng)液的配方見表1,3種營養(yǎng)液中已添加等量的微量元素配方營養(yǎng)液,微量元素營養(yǎng)液具體配方見表2。

        澆液對應關系為:A—A1,A2,A3; B—B1,B2,B3; C—C1,C2,C3。

        1.2.2 樣品采集與處理 待植株長出3~4片真葉后收獲,取植物樣本洗凈,用濾紙吸干表面水分,測樣本產量、根長、葉片葉綠素含量(分光光度法) [5]、根系活力(TTC法) [5]、植株硝酸鹽含量(水楊酸法)[5],3次重復。

        2 結果與分析

        2.1 不同配方處理對油菜產量的影響[6]

        由表3可以看出,地上部鮮質量以配方B最高.它與配方A之間差異不顯著,配方A、B和C之間差異達顯著水平。對于根部來說,根鮮質量以配方B處理最高,與配方A處理之間差異達顯著水平,與配方C處理之間差異達到極顯著水平 ;根長以配方B處理最高,且均與配方A和C處理之間差異達到顯著水平(見附頁圖1~6)。綜合比較可知,配方A處理中營養(yǎng)成分配比更為合理,可以增加地上部鮮質量,提高油菜的經濟效益。

        2.2 不同配方處理對油菜葉綠素含量的影響

        由表4和圖1可看出,不論葉綠素a、葉綠素b,還是葉綠素總量,營養(yǎng)液配方C處理的最高,并且與其它處理相比均達到了顯著水平。分析這可能是因為C處理中的氮供應量較多,它可以促進鐵元素的吸收,使得葉綠素含量高于A處理,且明顯高于B處理。

        2.3 不同配方處理對油菜根系活力的影響

        由表5和圖2可以看出,配方B處理的根系活力最大,達到67.2 mg·g-1·h-1,比A處理高33.03%,比C處理高43%。配方A和配方B比配方C更能夠刺激根系的生長,增強根系活力。其原因有待進一步研究。

        2.4 不同配方處理對油菜硝酸鹽含量的影響[7-8]

        由表6和圖3可以看出,配方C的硝酸鹽含量最高,與配方B差異不顯著,配方B和C與配方A之間的差異達到顯著水平,配方A的硝酸鹽含量最低,比配方B處理降低了11.11%,比配方C處理降低了13.08%。這說明配方A可以明顯提高油菜品質,降低硝酸鹽含量。研究表明,用銨態(tài)氮或酰胺態(tài)氮部分代替營養(yǎng)液中的硝態(tài)氮,可以降低蔬菜體內硝酸鹽含量,改善蔬菜的品質[9-13],由于配方A中銨態(tài)氮的比例相對較高,因此油菜體內的硝酸鹽含量相對偏低。

        3 結論與討論

        配方A:處理得到的油菜產量和根長水平居中,與配方B差異不大;葉片葉綠素含量居中,與配方C差異不大;根系活力居中,與配方B差異不大;硝酸鹽含量最低,與配方B和C差異顯著。

        配方B:處理得到的油菜產量和根長水平最高;葉片葉綠素含量最低,與配方A和C差異顯著;根系活力最強;硝酸鹽含量較高。

        配方C:處理得到的油菜產量和根長水平最低;葉片葉綠素含量最高;根系活力最弱;硝酸鹽含量最高。

        綜合上述推斷可知,配方A中營養(yǎng)成分或分配比較為合理,可以增加植株地上部質量,從而提高油菜的經濟效益;硝酸鹽含量最低,可以明顯提高油菜品質。

        蔬菜作物生長環(huán)境比較復雜,各養(yǎng)分因子不同程度地影響著蔬菜的生長和發(fā)育[9]。本試驗通過蛭石培油菜,對3種營養(yǎng)液配方進行篩選。試驗結果表明,綠葉菜通用配方(配方A)既可提高蔬菜的產量,也可改善其品質,可用于油菜無土栽培生產。但蔬菜無土栽培基質類型及配比對蔬菜品質會產生多方面影響[10],不同的基質和營養(yǎng)液的配合使用對油菜的無土栽培影響還需進一步研究。

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