郭向群+曹建民+李光富+李文婷+張志琴

【摘要】目的：研究楚雄臭菜的生藥學(xué)特征。方法：對(duì)楚雄臭菜莖、葉的橫切面和葉粉末進(jìn)行生藥學(xué)顯微鑒定。結(jié)果：通過(guò)研究揭示了楚雄臭菜莖、葉的橫切面顯微構(gòu)造和葉粉末顯微特征。結(jié)論：經(jīng)過(guò)對(duì)楚雄臭菜的性狀和顯微特征的研究，為楚雄臭菜的開發(fā)利用提供一定參考。

【關(guān)鍵詞】楚雄臭菜；性狀特征；顯微特征

【中圖分類號(hào)】R284【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】1007-8517（2014）22-0019-02

楚雄臭菜是楚雄地區(qū)彝族群眾廣泛采集的一種庭院栽培木本植物的幼嫩枝葉或芽尖，煮湯或炒食，能清降人體之內(nèi)的火氣或熱毒，具有藥食兩用的價(jià)值。由于氣味具獨(dú)特的清香，民間稱為“臭菜”，深受楚雄地區(qū)老百姓喜愛。2009年5月中國(guó)科學(xué)院昆明植物所的李恒研究員鑒定為馬鞭草科大青屬西垂茉莉Clerodendrum griffithianum C.B.Clarke[1]。近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，食用人群還在不斷擴(kuò)大[2]，但關(guān)于該植物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、潛在毒性、生藥學(xué)特征、化學(xué)成分等尚無(wú)系統(tǒng)研究和報(bào)道。

【摘要】目的：研究楚雄臭菜的生藥學(xué)特征。方法：對(duì)楚雄臭菜莖、葉的橫切面和葉粉末進(jìn)行生藥學(xué)顯微鑒定。結(jié)果：通過(guò)研究揭示了楚雄臭菜莖、葉的橫切面顯微構(gòu)造和葉粉末顯微特征。結(jié)論：經(jīng)過(guò)對(duì)楚雄臭菜的性狀和顯微特征的研究，為楚雄臭菜的開發(fā)利用提供一定參考。

【關(guān)鍵詞】楚雄臭菜；性狀特征；顯微特征

【中圖分類號(hào)】R284【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】1007-8517（2014）22-0019-02

楚雄臭菜是楚雄地區(qū)彝族群眾廣泛采集的一種庭院栽培木本植物的幼嫩枝葉或芽尖，煮湯或炒食，能清降人體之內(nèi)的火氣或熱毒，具有藥食兩用的價(jià)值。由于氣味具獨(dú)特的清香，民間稱為“臭菜”，深受楚雄地區(qū)老百姓喜愛。2009年5月中國(guó)科學(xué)院昆明植物所的李恒研究員鑒定為馬鞭草科大青屬西垂茉莉Clerodendrum griffithianum C.B.Clarke[1]。近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，食用人群還在不斷擴(kuò)大[2]，但關(guān)于該植物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、潛在毒性、生藥學(xué)特征、化學(xué)成分等尚無(wú)系統(tǒng)研究和報(bào)道。

【摘要】目的：研究楚雄臭菜的生藥學(xué)特征。方法：對(duì)楚雄臭菜莖、葉的橫切面和葉粉末進(jìn)行生藥學(xué)顯微鑒定。結(jié)果：通過(guò)研究揭示了楚雄臭菜莖、葉的橫切面顯微構(gòu)造和葉粉末顯微特征。結(jié)論：經(jīng)過(guò)對(duì)楚雄臭菜的性狀和顯微特征的研究，為楚雄臭菜的開發(fā)利用提供一定參考。

【關(guān)鍵詞】楚雄臭菜；性狀特征；顯微特征

【中圖分類號(hào)】R284【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】1007-8517（2014）22-0019-02

楚雄臭菜是楚雄地區(qū)彝族群眾廣泛采集的一種庭院栽培木本植物的幼嫩枝葉或芽尖，煮湯或炒食，能清降人體之內(nèi)的火氣或熱毒，具有藥食兩用的價(jià)值。由于氣味具獨(dú)特的清香，民間稱為“臭菜”，深受楚雄地區(qū)老百姓喜愛。2009年5月中國(guó)科學(xué)院昆明植物所的李恒研究員鑒定為馬鞭草科大青屬西垂茉莉Clerodendrum griffithianum C.B.Clarke[1]。近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，食用人群還在不斷擴(kuò)大[2]，但關(guān)于該植物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、潛在毒性、生藥學(xué)特征、化學(xué)成分等尚無(wú)系統(tǒng)研究和報(bào)道。