楊琴

(池州學(xué)院 安徽池州 247000)

構(gòu)筑高校培養(yǎng)體育休閑旅游專業(yè)人才的探索①

楊琴

(池州學(xué)院 安徽池州 247000)

隨著我國旅游行業(yè)發(fā)展腳步的不斷加快,旅游單位對旅游專業(yè)人才的需求也越來越高。高校作為培養(yǎng)社會人才的一個主要場所,旨在為社會發(fā)展輸送其所需的人才。面臨旅游專業(yè)對人才的大量需求,高校必須提高對體育休閑旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重視程度,根據(jù)社會發(fā)展需求,有針對性的對旅游學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)。該文首先對高校體育休閑旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并在此基礎(chǔ)上探討如何完善對專業(yè)人才的培養(yǎng)方法,從而為社會發(fā)展輸送更多優(yōu)秀人才。

高校 體育休閑 旅游專業(yè) 休閑旅游

經(jīng)過多年的發(fā)展，我國旅游業(yè)已經(jīng)日趨成熟和完善，同時(shí)，在行業(yè)發(fā)展過程中，面臨的市場競爭也越來越激烈。企業(yè)如果想要在激烈的市場競爭中占有一席之地，就必須不斷引進(jìn)優(yōu)秀人才。高校作為培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的重要場所，肩負(fù)著向社會輸送旅游業(yè)人才的重任。因此，高校必須重視對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，結(jié)合社會發(fā)展的實(shí)際需求，采取科學(xué)合理的培養(yǎng)模式，以此來為我國旅游行業(yè)的發(fā)展提供優(yōu)秀人才。

1 高校體育休閑旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式現(xiàn)狀

雖然目前高校對旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)給予了高度重視，并采取了一系列措施對培養(yǎng)模式進(jìn)行完善，但卻仍然存在諸多問題，這些問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

1.1 學(xué)生就業(yè)與所學(xué)專業(yè)相脫節(jié)

近年來，我國旅游行業(yè)的飛速發(fā)展是有目共睹的，而且目前仍處于持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)。據(jù)世界旅游組織和國家旅游局預(yù)測，到2020年，我國旅游行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，我國也將成為世界上最大的國際旅游目的地。按照這種發(fā)展趨勢來看，旅游行業(yè)必須引進(jìn)一大批優(yōu)秀人才，尤其是具有高素質(zhì)和相當(dāng)程度專業(yè)知識的從業(yè)人員，才能夠更好的促進(jìn)旅游行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。由此我們可以預(yù)見，旅游專業(yè)學(xué)生必然會有很高的就業(yè)率，然而就目前高校旅游專業(yè)學(xué)生的就業(yè)情況來看，結(jié)果卻顯得有些不盡人意。據(jù)統(tǒng)計(jì)，歷年來旅游專業(yè)畢業(yè)生行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)比例僅僅在15%左右，這與我國快速發(fā)展的旅游行業(yè)形成了鮮明的對比。之所以會出現(xiàn)這種情況，主要是因?yàn)榇蟛糠致糜螌I(yè)的學(xué)生不希望從事旅游行業(yè)，從而在就業(yè)選擇的時(shí)候，更多的傾向于其他行業(yè)。

1.2 學(xué)生的實(shí)際能力無法滿足旅游單位用人要求

就目前高校旅游專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀來看，教師注重的幾乎都是學(xué)生對基礎(chǔ)知識和理論的掌握與了解，卻忽略了學(xué)生的實(shí)際能力。從而導(dǎo)致學(xué)生雖然有較好的理論成績，實(shí)際工作能力卻無法滿足用人單位的需求，導(dǎo)致旅游行業(yè)并不具備市場競爭力。究其原因，主要是因?yàn)榻處熢陂_展旅游專業(yè)教學(xué)之前，沒能對當(dāng)前旅游行業(yè)市場的發(fā)展情況做到充分了解，從而不清楚什么樣的人才才適合旅游企業(yè)的發(fā)展。在教學(xué)活動中，依舊按照傳統(tǒng)的教學(xué)方法，將學(xué)生束縛在一個理論的框架中，無法鍛煉其實(shí)際工作能力。同時(shí)，教學(xué)內(nèi)容也缺乏一定的針對性，導(dǎo)致學(xué)生知識結(jié)構(gòu)體系不完善，無法勝任旅游企業(yè)的相關(guān)工作。

1.3 旅游專業(yè)招生存在某種程度的尷尬與困境

隨著我國旅游行業(yè)發(fā)展腳步的不斷加快，為了進(jìn)一步提高企業(yè)市場競爭力，各旅游企業(yè)勢必會加大對旅游專業(yè)人才的引進(jìn)力度，尤其是一些高素質(zhì)、高學(xué)歷的旅游專業(yè)人才，更是受到旅游企業(yè)的青睞。各所高校也為此紛紛開設(shè)了旅游專業(yè)，截止到目前為止，我國設(shè)有旅游專業(yè)的高校共計(jì)1842所，在校生人數(shù)共計(jì)60萬余人，形成了研究生、本科生、專科生、中專生的多層面教育體系。按道理來說，在我國旅游行業(yè)飛速發(fā)展的大背景下，高校招生工作的開展應(yīng)該十分順利才對，但事實(shí)上卻并非如此，尤其是本科院校的招生工作，更是不盡人意。究其原因，主要是因?yàn)楸究粕斜簧鐣蛯W(xué)校邊緣化的傾向，被社會認(rèn)為“科研不如研究生，動手不如專科生”，從而導(dǎo)致招生人數(shù)逐年減少。

2 完善高校培養(yǎng)體育休閑旅游專業(yè)人才的措施

從上文的分析我們能夠看出，我國當(dāng)前高校體育休閑旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)際情況并不能充分滿足旅游行業(yè)快速發(fā)展的需求，因此，結(jié)合我國當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況以及未來發(fā)展對人才的需求，高校必須進(jìn)一步對人才的培養(yǎng)措施進(jìn)行完善，具體可從以下幾個方面入手。

2.1 明確定位培養(yǎng)目標(biāo),有針對性的培養(yǎng)人才

明確培養(yǎng)目標(biāo)是開展教學(xué)活動的重要前提，只有將目標(biāo)明確，才能夠采取針對性的培養(yǎng)措施，從而達(dá)到事半功倍的效果。目前，我國高校旅游專業(yè)在對人才的培養(yǎng)上，其培養(yǎng)方向大多較為廣泛，且大同小異，無法滿足旅游行業(yè)的發(fā)展需求。因此，如何培養(yǎng)適銷對路的旅游專業(yè)人才已經(jīng)成為了高校所面臨的一項(xiàng)重大課題。培養(yǎng)優(yōu)秀人才，首要工作就是明確培養(yǎng)目標(biāo)，從而根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)對專業(yè)方向進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，并在此基礎(chǔ)上對學(xué)生應(yīng)該掌握的技能和能力進(jìn)行分解，以此來確保培養(yǎng)出的人才有明確的專業(yè)就業(yè)方向。目前，高校對旅游專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)要求較高，不僅需要學(xué)生具有導(dǎo)游員和旅行社管理者的能力，而且還需要其能夠勝任相應(yīng)的酒店管理和營銷工作，雖然這些知識都是旅游專業(yè)學(xué)生需要扎實(shí)掌握的，但高校如果想利用三、四年的時(shí)間培養(yǎng)這樣的“復(fù)合型”人才，勢必是不現(xiàn)實(shí)的。因此，必須使培養(yǎng)目標(biāo)具有科學(xué)性和針對性。

2.2 科學(xué)設(shè)計(jì)課程體系,優(yōu)化課程設(shè)置

當(dāng)前旅游專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況表明，其在校期間所接受的知識體系仍然有很多有待完善的地方，這一點(diǎn)必須引起高校的高度重視。設(shè)計(jì)科學(xué)的課程體系，首先需要對我國當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展對人才的需求充分掌握，從而在此基礎(chǔ)上對當(dāng)下實(shí)行的課程體系進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化與完善。目前，模塊是課程體系被廣泛應(yīng)用到高校旅游專業(yè)課程設(shè)計(jì)中，這種課程體系的構(gòu)成主要包括三部分，即基礎(chǔ)課程模塊、專業(yè)課程模塊和拓展課程模塊。其中，基礎(chǔ)課程模塊是基礎(chǔ)，專業(yè)課程模塊是主體，而拓展課程模塊則是知識的進(jìn)一步延伸。這種循序漸進(jìn)的課程體系，能夠讓學(xué)生更好的對所學(xué)知識進(jìn)行消化和理解，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生的理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力，對培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)具有重要意義。完成課程體系的設(shè)計(jì)之后，教師還需要根據(jù)旅游行業(yè)市場需求的變化，對課程設(shè)置進(jìn)行不斷優(yōu)化，以此來確保教學(xué)內(nèi)容能夠與時(shí)俱進(jìn)，符合市場的發(fā)展需求。

2.3 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理

想要更好的培養(yǎng)旅游專業(yè)的優(yōu)秀人才，高校還應(yīng)該對當(dāng)前教學(xué)中所采用的方法進(jìn)行改革，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理。首先，高?？梢詫⑹谡n地點(diǎn)從課堂搬到企業(yè)當(dāng)中，組織學(xué)生到相關(guān)的旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，通過實(shí)踐來找出自身的不足之處，從而及時(shí)進(jìn)行自我完善。同時(shí)，學(xué)校也可以邀請旅游專業(yè)的專家走進(jìn)課堂，為學(xué)生講解實(shí)踐技巧。這些專家與教師比起來，能夠更加清楚當(dāng)前旅游行業(yè)的發(fā)展需要怎樣的人才，請他們來進(jìn)行知識講解，能夠幫助我們更好的對培養(yǎng)方案進(jìn)行調(diào)整，使我們的學(xué)生適銷對路。其次，高校也可以嘗試教學(xué)與經(jīng)營一體化的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，也就是說，學(xué)校建立實(shí)習(xí)飯店，為學(xué)生提供固定的實(shí)踐基地，使其能夠在真實(shí)環(huán)境下豐富知識，積累經(jīng)驗(yàn)，以便更好的為將來步入工作崗位奠定基礎(chǔ)。

2.4 加強(qiáng)教材建設(shè),保證辦學(xué)質(zhì)量

教材是開展教學(xué)活動的重要依據(jù)，教材建設(shè)是否科學(xué)、合理直接關(guān)系到教學(xué)的整體質(zhì)量。因此，加強(qiáng)教材建設(shè)也是非常重要的。就目前我國旅游專業(yè)所采用的教材來看，幾乎都是比較先進(jìn)的教材，比如說南開大學(xué)出版社、旅游教育出版社以及高等教育出版社的一些最新版本的教材，高校應(yīng)該根據(jù)本校旅游教學(xué)的根本目標(biāo)選擇最為科學(xué)、合理的教材。當(dāng)然，如果有必要，高校也可以選擇自編教材，結(jié)合本校學(xué)生的實(shí)際情況以及市場需求，編寫一些適合專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃的教材。但需要注意的是，無論是選用教材還是自編教材，都應(yīng)該注重教材的規(guī)范性和成熟性，只有這樣，才能夠?qū)⑵渥饔迷诮虒W(xué)活動中充分發(fā)揮出來，提高辦學(xué)質(zhì)量。

3 結(jié)語

綜上所述，隨著我國旅游行業(yè)的飛速發(fā)展，對于專業(yè)人才的需求也越來越迫切。從本文的分析我們能夠看出，當(dāng)前高校在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方面所采取的措施仍然有很多需要完善的地方。因此，在未來的時(shí)間里，高校必須提高對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重視程度，結(jié)合我國旅游行業(yè)發(fā)展對人才的根本需求，制定針對性的培養(yǎng)措施，從而進(jìn)一步促進(jìn)我國旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

[1]張同寬.高校體育休閑旅游專業(yè)人才培養(yǎng)研究[J].浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào)(人文科學(xué)版)，2008，25(2)：109-113.

[2]呂迎春，王淑慧.高等學(xué)校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討[J].遼寧教育研究，2006(9)：108.

[3]黃益軍.高校旅游專業(yè)本科人才培養(yǎng)模式探討[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2008(14)：230-232.

[4]魏敏，李秋穎.高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式探討[J].高等教育與學(xué)術(shù)研究，2007(4).

[5]鄒照蘭.從旅游業(yè)的發(fā)展探討高職旅游英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建[J].湖南師范大學(xué)教育科學(xué)學(xué)報(bào)，2007，6(1)：114-116.

G807.4

A

2095-2813(2014)11(a)-0057-02

楊琴（1980，9—），池州學(xué)院，碩士，講師，研究方向：體育教育訓(xùn)練和休閑體育方向。