徐逸男 杜東升 王 卓 王凱英 孫偉麗

（1.沈陽雙良飼料有限公司,遼寧沈陽 110114；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所，吉林長春 130112；3.吉林省特種經(jīng)濟(jì)動物分子生物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，吉林長春 130112）

水貂是一種對飼料營養(yǎng)價值要求較高的動物，尤其是水貂處于繁殖期間，飼料營養(yǎng)價值對水貂發(fā)情、公貂精液品質(zhì)及產(chǎn)仔成活都有較為顯著的影響。繁殖期水貂不僅對常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等需求較高，而且日糧需配合預(yù)混料以保證水貂對各種微量元素、維生素及其他營養(yǎng)因子的需要。繁殖期水貂飼料預(yù)混料含有多種礦物質(zhì)元素和維生素等，通常情況下，按照營養(yǎng)需要量以玉米蛋白粉等為載體配制成1%預(yù)混料，市場上也有按照日糧4%添加的預(yù)混料。我國絕大部分地區(qū)水貂養(yǎng)殖場均采用鮮飼料飼喂水貂（科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)中有配制干粉飼料），在魚類、雞骨架、雞肝等動物性飼料基礎(chǔ)上加入一定量膨化玉米，根據(jù)日糧蛋白、脂肪等其他營養(yǎng)元素比例計(jì)算，膨化玉米占比例為20%～40%不等（以干物質(zhì)為基礎(chǔ)）。

1 材料與方法

1.1 預(yù)混料配制方法及組成

常規(guī)預(yù)混料添加的方式在水貂實(shí)際生產(chǎn)中存在儲存、運(yùn)輸、營養(yǎng)價值消耗等問題，此外，預(yù)混料和膨化玉米與鮮飼料要求必須混合均勻，增加了勞動量，尤其是對于小規(guī)模的農(nóng)民養(yǎng)殖戶減少勞動量并節(jié)約成本是最受關(guān)心的問題。針對這些實(shí)際問題，課題組人員開發(fā)了新型、實(shí)用性水貂飼料預(yù)混料配方，將膨化玉米與各種礦物質(zhì)、微量元素及維生素按照一定比例混合，外加金霉素、膽堿等配制而成，成分組成及配方見表1。有效降低了運(yùn)輸、儲存成本，減少了勞動量并且適當(dāng)降低了成本。該飼料預(yù)混料由沈陽雙良飼料有限公司進(jìn)行預(yù)生產(chǎn)，商品名稱“水貂鮮料伴侶”，在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所動物實(shí)驗(yàn)基地完成飼喂效果評估。

表1 預(yù)混料組成

1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取健康繁殖期水貂公貂45只，按照體重分成3組，每組15只，分別飼喂伴侶飼料1（金霉素）、伴侶飼料2（恩拉霉素）、伴侶飼料3（植酸酶），實(shí)驗(yàn)動物單籠飼養(yǎng)，早晚飼喂一次，自由采食、自由飲水。實(shí)驗(yàn)分為2個周期，第一周期伴侶飼料占鮮料的配合比例分別為10%；第二周期鮮料伴侶占鮮料比例為20%。

1.3 實(shí)驗(yàn)方法

1.3.1 一期實(shí)驗(yàn)

按照伴侶飼料占10%（鮮料計(jì)算，每組5 000 g飼料，稱取玉米面500 g）計(jì)算，配制日糧配方如表2，按照鮮飼料計(jì)算，每只水貂飼喂330 g左右，折算成干物質(zhì)，每天每只水貂飼喂85～90 g。一期實(shí)驗(yàn)日糧營養(yǎng)成分測定如表3。

1.3.2 二期試驗(yàn)

將干粉玉米飼喂（水貂伴侶）的比例上調(diào)至20%的比例（以鮮料計(jì)算，每組5 000 g飼料，稱取玉米面1 000 g），重新設(shè)置日糧配比，見表4。

3 結(jié)果

3.1 水貂采食量

10%比例添加組與20%比例添加組對比，從實(shí)驗(yàn)開始觀察每日采食量，對剩料稱重記錄，公貂對飼料的采食情況很好，每組每天剩余飼料200 g左右，平均每只僅剩余飼料13 g左右（鮮料），實(shí)驗(yàn)后期飼料幾乎沒有剩余，兩種添加比例水貂的采食量如下表。

表2 預(yù)混料營養(yǎng)成分（風(fēng)干基礎(chǔ)）

表3 實(shí)驗(yàn)一基礎(chǔ)日糧組成

3.2 水貂生長情況

體重指標(biāo)，實(shí)驗(yàn)開始前空腹稱重一次，實(shí)驗(yàn)結(jié)束期，空腹稱重一次，體重變化情況統(tǒng)計(jì)如表8：每只水貂體重變化幾十克至幾百克不等，多數(shù)在體重變化100多克，又增加，有減少，此時期處于公貂配種后的時期，公貂體重變化在正常范圍之內(nèi)，我們認(rèn)為體重的增加或者減少是自然狀態(tài)下的變化規(guī)律。兩種添加比例組水貂體重變化趨勢類似。

表4 基礎(chǔ)日糧營養(yǎng)成分（風(fēng)干基礎(chǔ)，%）

表5 試驗(yàn)二期基礎(chǔ)日糧組成

表6 二期試驗(yàn)主要營養(yǎng)水平

表7 兩種添加比例水貂的采食量

表8 試驗(yàn)期間水貂體重變化情況

3.3 粗蛋白表觀消化率

表9 粗蛋白表現(xiàn)消化率

3.4 排便狀況

試驗(yàn)期間，觀察水貂糞便情況，排便正常，糞便成條狀，顏色屬正常范圍。

4 討 論

本研究推薦的水貂飼料預(yù)混料（鮮料伴侶）應(yīng)用水貂養(yǎng)殖業(yè)取得了良好的效果，推薦添加量為20%。預(yù)混料伴侶飼料1（金霉素）、伴侶飼料2（恩拉霉素）、伴侶飼料3（植酸酶）對于水貂采食量沒有顯著的影響，添加少量的金霉素和恩拉霉素對于水貂粗蛋白消化率也沒有顯著的影響，但是對于糞便成型有良好的改善作用，同時根據(jù)糞便顏色觀察對于改善腸道微生物，控制導(dǎo)致稀便、拉稀的等菌類有一定的效果。同時，該預(yù)混料推薦使用比例為20%，20%與10%比例組相比較，采食量影響不顯著，但是對于粗蛋白消化率的影響，20%組高于10%組，獲得了較好的飼料利用率。

（參考文獻(xiàn)若干篇，刊略，需者可函索）