摘要：指出了核桃產(chǎn)業(yè)已成為山區(qū)和半山區(qū)農(nóng)民致富奔小康的骨干產(chǎn)業(yè)，闡述了葵山鎮(zhèn)核桃發(fā)展的現(xiàn)狀，剖析了其發(fā)展中存在的問題，針對這些問題，提出了相應(yīng)的對策與建議。

關(guān)鍵詞：核桃；問題；對策

中圖分類號：S664.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：16749944（2014）10004502

1引言

核桃是一種重要的油料果樹，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。核桃仁除富含脂肪外，蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)的含量也很高，常作為一種高級滋補(bǔ)品，并具有一定的醫(yī)藥效用。我國的核桃仁質(zhì)量好，含油量高，深受國際市場歡迎。核桃與核桃仁都是重要的傳統(tǒng)出口物資。

核桃樹性強(qiáng)健，適應(yīng)性強(qiáng)，病蟲害少，管理省工，果實(shí)貯運(yùn)方便，壽命長，是山區(qū)開發(fā)中非常相宜的一種果樹。葵山鎮(zhèn)核桃栽植歷史悠久，近年來，群眾栽植核桃的積極性很高，但也存在很多問題，現(xiàn)把存在的問題及對策介紹如下。

2葵山鎮(zhèn)基本情況

葵山鎮(zhèn)位于云南省的曲靖、紅河兩市州的師宗、陸良、瀘西三縣的結(jié)合部，介于東經(jīng)103°53′～104°43′，北緯24°42′～24°52′之間，地處滇東與滇南的腹心地段，處于師宗縣的西部，鎮(zhèn)政府駐地距縣城23km，是師宗縣優(yōu)質(zhì)煤炭運(yùn)往紅河州的大通道，南昆鐵路線穿境而過，境內(nèi)有小站秧草地站；捏者油路貫穿全境，連接324國道和陸瀘國防公路，交通十分便捷；是南盤江的支流金馬河的發(fā)源地，鎮(zhèn)政府駐地就處于金馬河的源頭串花洞旁。境內(nèi)氣候宜人，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，屬亞熱帶與溫帶并存的氣候類型，最高海拔2050m，最底海拔1820m，年平均氣溫14.5℃，無霜期250d，日照1800h，年降雨量1110mm。全鎮(zhèn)轄10個(gè)行政村（即：者黑、馬灣、黎家壩、查拉、地利召、瓦葵、溫泉、山烏果、馬廠、峰龍?zhí)叮?6個(gè)村民小組，富饒美麗的115.44km2的葵山土地上養(yǎng)育著勤勞聰慧的3.95萬人民。2014年實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧副漁總產(chǎn)值8213萬元，人均純收入6400元。

3葵山鎮(zhèn)核桃發(fā)展現(xiàn)狀

葵山鎮(zhèn)核桃栽植歷史悠久，改革開放以前，山區(qū)人民用核桃干果榨油食用，改革開放后，隨著家庭聯(lián)產(chǎn)承包制的實(shí)行，原有核桃樹也分到各家各戶，由農(nóng)戶進(jìn)行管理收益。近年來，核桃價(jià)格逐年走高，群眾栽植核桃的積極性很高，加之各級政府對核桃栽植非常重視，把核桃產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民脫貧致富的大事來抓。特別是近年來，結(jié)合集體林權(quán)制度改革，把核桃作為扶貧攻堅(jiān)、社會主義新農(nóng)村建設(shè)和建設(shè)美好家園，建設(shè)和諧社會的“先鋒樹”、“致富樹”和“生態(tài)樹”、“基礎(chǔ)樹”來抓，核桃面積在逐年擴(kuò)大，從2010年到2013年底，葵山鎮(zhèn)發(fā)展核桃面積24620畝。

4核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和問題

4.1核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢

（1）土壤、氣候適宜，核桃是一種喜光的陽性樹種，適宜生長在背風(fēng)向陽、土壤肥沃的地方?？芥?zhèn)的海拔、土壤都適宜栽種核桃樹，特別是沿公路上、下200m左右的地段最為適宜。

（2）歷史悠久、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富?？芥?zhèn)栽培核桃的歷史悠久，現(xiàn)存的古老核桃樹樹齡在100年以上的老核桃樹還有許多，所以栽培歷史悠久。廣大人民在生產(chǎn)栽培過程中，積累了大量的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，為大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，核桃栽培、嫁接、管理、采收等各項(xiàng)技術(shù)都較為普及。

（3）政策扶持，認(rèn)識提高。近年來，核桃價(jià)格連年走高，產(chǎn)品供不應(yīng)求，為大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)提供了市場保障，同時(shí)提高了廣大農(nóng)戶種植核桃的積極性。

4.2核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

葵山鎮(zhèn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，具有較強(qiáng)的優(yōu)勢，但在發(fā)展中還存在著許多困難和問題。

（1）重栽培輕管理現(xiàn)象較為突出。政府無償供苗和群眾認(rèn)識的不斷提高，促進(jìn)了核桃樹種植規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，但是，由于受傳統(tǒng)思想的影響，絕大多數(shù)農(nóng)戶并沒有把應(yīng)有的資金、精力放在管理上，沒有及時(shí)進(jìn)行施肥、澆水、松土等管理，導(dǎo)致核桃樹生長緩慢，成效不明顯。

（2）栽種不規(guī)范，部分群眾只注重栽的數(shù)量，定植塘開挖不標(biāo)準(zhǔn)、株行距不規(guī)范等現(xiàn)象較為突出，不利于核桃的生長和核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（3）核桃除雜亮化不徹底。林業(yè)辦組織核桃除雜亮化時(shí)，很多農(nóng)戶因?yàn)樵诤颂伊掷镉址N植了其他的雜木，而且現(xiàn)在已成材，絕大部分農(nóng)戶不愿除去雜木，從而阻礙了核桃的發(fā)展進(jìn)程。

（4）科技利用率低。核桃栽培、管理及病蟲害防治都應(yīng)該按科技成果進(jìn)行，但廣大農(nóng)戶在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中只注重使用傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，科技使用率低，阻礙了核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（5）百年以上核桃樹數(shù)目比例大，產(chǎn)出果數(shù)量少且果型小，新植核桃樹產(chǎn)出量還不是很大，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)規(guī)模過大，產(chǎn)出效果卻不是很明顯。

（6）核桃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)方法粗陋，形不成精加工，核桃產(chǎn)值不高。

2014年10月綠色科技第10期

柏永全：師宗縣葵山鎮(zhèn)核桃發(fā)展存在的問題及對策資源與產(chǎn)業(yè)

5對策與建議

葵山鎮(zhèn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模，并取得了初步成效，但需要充分挖掘潛力，使核桃產(chǎn)業(yè)真正成為支柱產(chǎn)業(yè)，還必須面對現(xiàn)實(shí)，迎難而上，充分發(fā)揮優(yōu)勢，不斷解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的困難和問題。在今后的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，必須加強(qiáng)以下方面的工作。

（1）必須提高發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)重要性的認(rèn)識?？芥?zhèn)山高坡陡箐深，耕地面積少， 唯有大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)才能不斷推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，下狠功夫發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，把更多的時(shí)間、資金投入在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上。

（2）必須加強(qiáng)核桃除雜亮化與中耕管理，只有去粗存精，整個(gè)核桃產(chǎn)業(yè)才能發(fā)展，才能真正作為支柱產(chǎn)業(yè)。

（3）加大科技支持，把傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代科技相結(jié)合，充分把科技成果應(yīng)用在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個(gè)環(huán)節(jié)上，用科技推動核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（4）加強(qiáng)百年核桃樹的施肥與管理，切實(shí)保證百年核桃樹的產(chǎn)量有所提升，產(chǎn)值有所增加，深化新植核桃樹的密集技術(shù)管理，加快新植核桃樹的成長。

（5）加快核桃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，從粗放型轉(zhuǎn)向密集型，建立完善的核桃加工企業(yè)，建設(shè)專業(yè)的核桃合作社，實(shí)行利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，確保增加農(nóng)民收入，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)有序發(fā)展。

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