柯玉升

葡萄籽成了無人要的垃圾。
葡萄籽外殼堅(jiān)硬，牲畜不吃，漚糞不爛。甚至有廠家專門給種植戶簽訂協(xié)議，只收葡萄，葡萄籽歸種植戶拉走。處理掉這些堆積如山的葡萄籽，廠家一年不知要“墊”進(jìn)多少費(fèi)用。
在北京發(fā)展的鄭州女孩兒張麗雯卻不這樣認(rèn)為，她說：“葡萄籽不是垃圾，而是放錯(cuò)了地方的寶貝！”
既然是寶貝，那些堆積如山的葡萄籽，張麗雯全都要了。消息傳出后，北京市大大小小的葡萄酒廠老板樂滋滋地找上門來，只要張麗雯收下一文不值的葡萄籽，都答應(yīng)長期免費(fèi)供應(yīng)。
男朋友一時(shí)驚呆了！他萬般阻撓，并罵張麗雯：“這是傻子才肯作出的決定。人家都棄之不要的廢物，你卻這樣看好！”
“不從眾，才會(huì)出眾！越是別人不看好的葡萄籽，就越有商機(jī)?！睆堺愽┛粗荒樈辜钡哪杏眩煌哪亻_了一句玩笑：“這是商機(jī)！暫時(shí)保密！”
2009年8月，張麗雯說服男友，并一起籌資300萬元從法國采購回來一套壓榨設(shè)備，建起了“葡萄籽榨油廠”。
葡萄籽能榨油？直到這個(gè)時(shí)候，人們才知道張麗雯所說的“寶貝”,原來是把葡萄籽加工成葡萄籽油。
原來拿到農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位的張麗雯，很快和在法國留學(xué)的同學(xué)取得了聯(lián)系。在世界著名葡萄酒產(chǎn)地法國波爾地區(qū)打過工的同學(xué)告訴她：葡萄籽能榨油！聽到這個(gè)爆炸性消息，張麗雯高興得一夜未合眼。同學(xué)還告訴她，葡萄籽油內(nèi)含有4%左右的花青素，花青素具有很好的美容養(yǎng)顏的作用。亞油酸含量在70%左右，還含有維生素E、維生素A等多種人體需要的礦物質(zhì)。葡萄籽油甚至比花生油的價(jià)值還高，在國外廣為銷售。
2010年初，葡萄籽油一上市就成了搶手貨。由于產(chǎn)品不愁銷路，原料又不花錢，這一年張麗雯就賺了500多萬元。
一下子賺了個(gè)盆滿缽滿的張麗雯，又遇到了新的麻煩——機(jī)器剝離出來的葡萄籽外皮漸漸地堆成了一座小山。相信葡萄籽不是垃圾的張麗雯，更不相信葡萄籽外皮成不了寶貝。男友又急了：別瞎折騰，葡萄籽外皮又榨不出什么油，把它當(dāng)垃圾扔了吧！
誰說葡萄籽外皮是垃圾，它同樣是放錯(cuò)地方的寶貝！不從眾的張麗雯，又一次搬出了自己不一般的看法。這次，熟悉張麗雯的人，都等著看她的笑話：相信，張麗雯從葡萄籽外皮上再也折騰不出什么新鮮玩意兒來了！
用葡萄籽外皮和杏仁殼混合，經(jīng)過高溫炭化、活化后加工成活性炭，每噸活性炭市場(chǎng)價(jià)1.5萬元。這是中國農(nóng)科院的專家替張麗雯支的招。一堆無人問津的葡萄籽外皮垃圾成了每噸1.5萬元的活性炭！每一個(gè)人聽了，都難以置信。張麗雯沒有就此止步，她還要在活性炭上做文章?；钚蕴烤哂许g性強(qiáng)、不易變形的特點(diǎn)，將它壓制成炭板后進(jìn)行藝術(shù)加工，可成為市場(chǎng)上一個(gè)獨(dú)特的賣點(diǎn)，每年僅炭雕藝術(shù)品一項(xiàng)就能賣到上百萬元。
從葡萄籽到葡萄籽油，從葡萄籽外皮到活性炭以及炭雕藝術(shù)品的開發(fā)，葡萄籽的“油”可謂被張麗雯徹底“榨”干了。到2012年6月，短短的3年時(shí)間內(nèi)，張麗雯從廢棄的葡萄籽中挖掘出了2000多萬元的驚人財(cái)富。有人問：一粒咬之不爛，吞之無味，棄之不惜的葡萄籽，你是如何看好它的開發(fā)前景的？張麗雯說：“不從眾，才會(huì)出眾！當(dāng)所有的人把葡萄籽看成是垃圾時(shí)，我卻說它是放錯(cuò)了地方的寶貝！”所以張麗雯成功了！
（天問摘自《大閱讀》2014年第2期）