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        中國(guó)香文化如何走向世界

        2014-11-27 04:40:57王冬梅
        文物天地 2014年10期
        關(guān)鍵詞:文化

        王冬梅

        6月20日下午,借“空靈之約”中國(guó)沉香文化展閉幕之機(jī),山東博物館邀請(qǐng)了中國(guó)野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)、文化部非遺司、中國(guó)文化傳媒集團(tuán)、北京市發(fā)改委、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院、北京大學(xué)考古文博學(xué)院、北京市文物保護(hù)協(xié)會(huì)、北京自然博物館、中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)、中國(guó)家具設(shè)計(jì)委員會(huì)、故宮博物院、天津沉香藝術(shù)博物館等機(jī)構(gòu)的專家、學(xué)者、設(shè)計(jì)師,就“中國(guó)香文化如何走向世界”的主題研討會(huì)展開研討,為長(zhǎng)達(dá)半年之久的沉香文化展畫上句號(hào)。

        研討會(huì)就近年來(lái)的沉香熱現(xiàn)象進(jìn)行分析,并就如何在資源保護(hù)和文化傳承之間尋求平衡,推廣和復(fù)興香文化的發(fā)力點(diǎn)到底在哪里,以及中國(guó)沉香文化如何走向世界進(jìn)行把脈。筆者受邀參會(huì),這里摘編部分精彩發(fā)言,以饗讀者。

        中國(guó)野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馬福:

        為加強(qiáng)野生沉香種群的保護(hù)與科普宣傳,推動(dòng)沉香人工資源培育工作,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,實(shí)現(xiàn)沉香資源的可持續(xù)利用與香文化復(fù)興,近年來(lái),我會(huì)組織開展了一系列以沉香保育為主題的工作和活動(dòng)。2012年,我會(huì)分別授予廣東省中山市和東莞市寮步鎮(zhèn)為“中國(guó)沉香之鄉(xiāng)”稱號(hào)。同年經(jīng)民政部批準(zhǔn),成立中國(guó)野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)沉香保育委員會(huì),通過(guò)鼓勵(lì)和引導(dǎo)沉香產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,全國(guó)沉香資源的人工培育產(chǎn)業(yè)質(zhì)量不斷提升,規(guī)模不斷壯大,影響不斷深入。沉香的保育與利用逐步進(jìn)入良性發(fā)展軌道。自2012年開始,我會(huì)沉香保育委員會(huì)還聯(lián)合相關(guān)部門,成功舉辦兩屆沉香文化博覽會(huì)暨沉香文化討論,該活動(dòng)的持續(xù)開展對(duì)沉香保育事業(yè)的健康有序發(fā)展以及沉香文化產(chǎn)業(yè)的復(fù)興起到積極的推動(dòng)作用。

        清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授尚剛:

        借此機(jī)會(huì),介紹一下我對(duì)“唐代的香囊”的認(rèn)識(shí)。唐代香囊多為金屬香囊,銀質(zhì)較多,按照記載還有銅、金、鐵質(zhì)者,結(jié)構(gòu)奇妙,靠?jī)蓚€(gè)活環(huán)及自身重量調(diào)節(jié),無(wú)論香球如何轉(zhuǎn)動(dòng),里面的香平衡,香灰不遺漏。

        法門寺、何家村考古出土有香囊,法門寺出土一大一小兩枚香囊。唐人稱香囊“熏球”、“熏爐”,法門寺地宮發(fā)掘以后確證叫香囊,《慧琳音義》里兩處提及香囊。稱“香球”突出的是其形制特點(diǎn),宋金元明清代都稱為“香球”?!短屏洹ど俑O(jiān)》記載唐代香囊在中尚署制作,臘月進(jìn)香囊暖手,白居易有詩(shī)句“拂胸輕粉絮,曖手小香囊”。《西京雜記》記香囊出現(xiàn)“不晚于西漢”。唐代香囊傳入日本,奈良正倉(cāng)院北倉(cāng)藏有唐代囊。據(jù)學(xué)者馬文寬研究,香囊還傳到中東?!端问贰贰督鹗贰贰对贰范加邢隳业挠涗?,《老學(xué)庵筆記》還描述過(guò)當(dāng)年貴婦用的小香球,明代《金瓶梅》也有大量記載。

        唐代香囊有兩種,一種可以燃燒,一種不可以燃燒。不能燃燒的香囊有兩種,絲綢制、玉制。玉香囊材質(zhì)珍惜,文獻(xiàn)紀(jì)錄很少,形狀結(jié)構(gòu)異于銀香囊,清代玉香囊存世較多。絲綢香囊形制像《慧琳音義》所稱“斜口香袋”,文獻(xiàn)記載較多。最有名的是楊貴妃的香囊,“安史之亂”后,唐玄宗改葬楊貴妃,他看到楊貴妃的肌膚已壞,而香囊猶在。絲綢香囊最早記錄見(jiàn)張祜《太真香囊子》,寫到香囊的做法,記有“蹙金妃子小香囊”。

        天津沉香藝術(shù)博物館常務(wù)館長(zhǎng)黃毅:

        先秦時(shí)期已有用香習(xí)俗,包括祭祀、生活中熏蚊蟲等。文字記載用香是在漢代,以沉香為代表的樹脂類香料進(jìn)入中國(guó),代替先秦時(shí)期以草本、木本香料,使用香方式、用香器具等出現(xiàn)很多變化。

        漢晉至隋唐,沉香因高貴、獨(dú)特、稀缺等諸多美好特性,成為上流社會(huì)權(quán)貴階層使用的奢侈品,尤其是隋唐時(shí)期,一方面是權(quán)貴、上流社會(huì)彰顯身份的奢侈品,另一方面因此時(shí)宗教的成熟、發(fā)展和融合,用香方式和器具有了更為長(zhǎng)足的發(fā)展。宋代文人階層崛起,對(duì)香文化發(fā)展功不可沒(méi),賦予更多的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵,才真正形成中國(guó)用香文化。宋之后,經(jīng)歷元明清,香文化一直在發(fā)展、在成熟,元以后用香方式又有更多發(fā)展,線香出現(xiàn),新的用香方式更加簡(jiǎn)便,便于攜帶和使用,成本更低。明清還衍生出配合香使用的更多新型器具,用香行為向全社會(huì)蔓延。

        用香文化伴隨著中華文化的發(fā)展演進(jìn),幾千年的文化和歷史變遷、政治經(jīng)濟(jì)等各個(gè)方面的演變,大多數(shù)這些東西都可以涵蓋到香文化的發(fā)展脈絡(luò)里來(lái),是一個(gè)濃縮的元素。時(shí)至今日,民族復(fù)興、國(guó)家崛起,當(dāng)代人呼喚傳統(tǒng)文化回歸,其中就包括沉香文化。近年來(lái)文化市場(chǎng)、投資領(lǐng)域沉香都很熱。這是民族自信心的重建,大家對(duì)傳統(tǒng)文化的重新認(rèn)識(shí)和回歸。

        我們?cè)鯓影堰@種美好的傳統(tǒng)傳承和發(fā)揚(yáng)下去,讓它有生命力的去走下去,是完全照搬古代的方式還是去拷貝國(guó)外文化的方式?可能都不是最有生命力或者最有發(fā)力點(diǎn)的做法。我們應(yīng)該去思考和研究,如何把它和現(xiàn)代人的審美、生活方式進(jìn)行更好的結(jié)合,能讓它走進(jìn)生活,讓每個(gè)人都能去體驗(yàn),它可能才會(huì)有一個(gè)更好的生命力和傳承的方式。

        故宮博物院宮廷部副研究館員萬(wàn)秀鋒:

        清官沉香依賴藩屬國(guó)進(jìn)貢,如安南、暹羅國(guó)等,其次是中國(guó)亞熱帶地區(qū)產(chǎn)沉香,比如說(shuō)海南、兩廣地區(qū),還有是采買。

        沉香是有機(jī)物,對(duì)其保管有比較高的要求。從檔案記載來(lái)看,清官主要是由光儲(chǔ)司茶庫(kù)、戶部顏料庫(kù)和造辦處庫(kù)房,茶庫(kù)和顏料庫(kù)負(fù)責(zé)收儲(chǔ)各藩屬國(guó)進(jìn)貢的沉香,造辦處庫(kù)房主要收儲(chǔ)地方官員不定期進(jìn)貢的沉香。

        清代是中國(guó)宮廷用沉香的頂峰,特別是乾隆時(shí)期集歷代之大成,不管是香料還是香具、香文化達(dá)到了鼎盛時(shí)期。管理制度也非常嚴(yán)格,有月例用香、熏香、入藥、祭祀、賞賜、成做器物等專門的制度,即便剩余沉香的處理也有制度可循。

        宮廷的沉香器具包括兩類,一是存儲(chǔ)器具,二是熏燃器具。存儲(chǔ)器具包括香盒、香袋等,然香器具包括香爐、香熏、香筒、香盤、香插。清宮中用香活動(dòng)頻繁,因而香具數(shù)量龐大,種類繁多,基本上囊括了中國(guó)傳統(tǒng)的各類香具形式,而且在承繼前代的基礎(chǔ)上,不斷推陳出新。

        中國(guó)家具設(shè)計(jì)委員會(huì)副主任朱小杰:

        “民族的,也是世界的?!彼裕氤料阄幕呦蚴澜?,首先要堅(jiān)持我們自己的生活方式。香文化能夠讓生活變得有品位,要堅(jiān)持自己的生活習(xí)慣,堅(jiān)持自己的文化。沉香文化要走進(jìn)生活,首先要有手藝人的參與。手藝人把藝術(shù)通過(guò)手藝如何帶給生活,讓生活變得精彩。如果我們把自己的文化丟了,把西方的文化放進(jìn)去,可能會(huì)出現(xiàn)一個(gè)局面就是混沌的,我們就有可能把自己丟了。比如中西方人喝茶,我們要設(shè)計(jì)一個(gè)茶杯,西方人肯定是大口喝茶,他一定是要大的茶壺和大的茶杯,我們完全不同,小茶壺小茶杯,不僅要喝,還要品,東西文化截然不同,我們不可以融合。我們的設(shè)計(jì)必須讓我們自己的民族買單,才有可能走向世界。那么,沉香也是一樣——只有我們的老百姓喜歡它,它才可以走向世界,它本來(lái)就是我們的文化。

        設(shè)計(jì)師冷巖:

        非常支持朱小杰老師的提法——民族的,就是世界的。其實(shí)我們每天說(shuō)的語(yǔ)言有很多習(xí)慣是西方的,比如說(shuō)“曲徑通幽”,每天可能都會(huì)說(shuō)出來(lái)一些。還有一些詞匯比如說(shuō)“少許、適量、酌情”,這些不可量化的關(guān)鍵詞其實(shí)就是我們和西方語(yǔ)境不同,這種不同的語(yǔ)境決定了我們生活方式的一部分。我們?nèi)绻軌驈淖约旱纳钭銎?,建立自己的文化自信,就有機(jī)會(huì)制定游戲規(guī)則,會(huì)按照我們的賽事做自己的事情。

        中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)陳設(shè)藝術(shù)專委會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)佘文濤:

        香是中國(guó)傳統(tǒng)文人的九大生活雅事(琴棋書畫詩(shī)酒花香茶)之一,為什么要有一個(gè)名字叫“室”,“茶室”“香室”?!笆摇笔俏覀兊囊环N生活行為,可以通過(guò)這些內(nèi)容把生活過(guò)的更詩(shī)情畫意一些。香更多時(shí)候是修身養(yǎng)性的一種效果,可以達(dá)到心靈之安靜,可以升華一種智慧,甚至于它是一種修行的方式,可以漸入佳境,可以頓悟,這是我們生活的一個(gè)載體。我是一個(gè)設(shè)計(jì)師,更多地可能會(huì)從空間環(huán)境和生活本身去考量。香室的空間和生活之間,一直以來(lái)都在追求品質(zhì),通過(guò)安靜、品香帶給我們的一種精神享受,或者說(shuō)它有一種引導(dǎo),也可以在煙的形態(tài)上,達(dá)到一個(gè)心境的升華,到最后是一種“雅生活”的提升。香器是一種以物載道的東西,承載了很多中國(guó)人的德行、品格修養(yǎng)。北京大學(xué)考古文博學(xué)院黨委書記

        宋向光:

        沉香文化是一種高品位文化,與雅文化、精英文化結(jié)合得更緊密,與衛(wèi)生香差距比較大。沉香文化要和現(xiàn)代人的生活方式結(jié)合起來(lái),以前體現(xiàn)出來(lái)的方法,符合當(dāng)時(shí)特有的文化現(xiàn)象。明清以后直接向文人文化、精英文化轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在也需要和當(dāng)代的精英文化以及想體現(xiàn)自己是高雅人士的人的追求和需求結(jié)合。在推廣和設(shè)計(jì)沉香文化的產(chǎn)品時(shí),要有一定的針對(duì)性。

        如何能夠讓中國(guó)傳統(tǒng)文化附載在沉香上,怎么樣走向世界,中國(guó)的茶文化、書畫,西方已經(jīng)比較熟悉。西方人用香與中國(guó)人用香不一樣。中國(guó)人注重自我修身養(yǎng)性、怡情上,將香作為表達(dá)溝通的工具,西方人用香注重的是實(shí)用性。

        北京近幾年建設(shè)文化都市,成立了若干文化聯(lián)盟、博物館聯(lián)盟,如果沉香文化博物館發(fā)展到北京,建議:第一,一定要有一個(gè)明確的定位,觀眾、活動(dòng)范圍、活動(dòng)領(lǐng)域等的定位。博物館可以作為一個(gè)窗口和渠道,作為整個(gè)集團(tuán)的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)支撐。第二,根據(jù)定位和發(fā)展目標(biāo),設(shè)計(jì)一套活動(dòng)。第三,文化產(chǎn)品開發(fā)要圍繞著香抓緊做,圍繞著現(xiàn)代人的用香習(xí)慣來(lái)做,圍繞著用戶的檔次來(lái)做。

        文化部非遺司保護(hù)處岳青:

        如果沉香文化要申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),就要了解“非遺”側(cè)重于人的探索、實(shí)踐、技術(shù)和精神層面,“非遺”項(xiàng)目具有一個(gè)很明確的指向性,很少出現(xiàn)什么什么的文化這樣的名字,相對(duì)來(lái)說(shuō)都是出現(xiàn)像“陶瓷的燒制技藝”或者“綢緞的制造技藝”,或者某一種舞蹈、某一種民歌,都是指向性很明確的。沉香文化相關(guān)的包括香器具的制造、香粉或者線香的制法等,是不是包括在所說(shuō)的沉香文化里面,“非遺”強(qiáng)調(diào)要活態(tài)傳承,只有生活在人們的日常生活中,而且能夠被人們繼續(xù)使用、理解、喜愛(ài),才能說(shuō)這個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是能夠很好的保護(hù)和傳承下去的。

        北京市文物保護(hù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)周正義:

        沉香和沉香木兩個(gè)概念現(xiàn)在市場(chǎng)上是混淆的。為什么混淆?沉香價(jià)格不菲,沉香木可以張冠李戴。從文物保護(hù)這個(gè)角度上來(lái)講,當(dāng)然應(yīng)該保護(hù)沉香。

        沉香不能跟香混在一起,否則就把一個(gè)比較高的東西大眾化了。沉香本來(lái)是一個(gè)高端的東西,正因?yàn)樗吒叨?,一般人用不起,所以大家才看重它。而且沉香稀有,?duì)人們的養(yǎng)生、優(yōu)化環(huán)境、去災(zāi)除病起作用。別看很多人手里有沉香,但是他不清楚沉香跟沉香木的關(guān)系。為什么要玩這個(gè)東西?多數(shù)就認(rèn)為沉香值錢,表明一種身份。文化特別重要,沉香一定要講文化,要解讀文化,讓更多的人知道,才可以進(jìn)入百姓家庭,進(jìn)入到高檔層次。

        中國(guó)文化傳媒集團(tuán)黨委副書記楊守民:

        香文化的發(fā)展催生了很多產(chǎn)業(yè),如醫(yī)藥研究,很多中草藥里面加了香料,同時(shí)催生了香具,比如陶瓷、青銅器、玉器,都是藝術(shù)的開發(fā)??梢园延鋹偵硇?、藝術(shù)享受和鑒賞品位結(jié)合起來(lái)的,可能只有沉香才能起到這種作用。當(dāng)然還要定位,是沉香還是香文化,這里泛指香文化,不定位為沉香文化,沉香畢竟太少、太稀有了,清官慈禧太后一年才用四斤,平民老百姓聞一聞都感到很好,怎么有可能越發(fā)展越大?種植不可能?個(gè)人手里存的才有多少?別說(shuō)走向世界,我們自己用還不夠呢,怎么走向世界?通過(guò)展覽和對(duì)香文化的推廣,從香的廣泛的概念去推廣,沉香只是香文化的一部分。

        有什么樣的機(jī)遇使中國(guó)香文化走向世界?我個(gè)人思考了這么幾個(gè)方面:第一,與日常生活結(jié)合起來(lái)。第二,與中華傳統(tǒng)文化結(jié)合起來(lái)。第三,與電影、電視劇人物能夠接受的藝術(shù)結(jié)合起來(lái)。第四,與動(dòng)漫結(jié)合起來(lái)。第五,繼續(xù)研發(fā)傳統(tǒng)香品。第六,與故事結(jié)合起來(lái)。第七,與年輕人結(jié)合起來(lái)。

        復(fù)興中國(guó)香文化的動(dòng)力是喜愛(ài),喜愛(ài)是第一位的,喜歡就會(huì)購(gòu)買,就會(huì)去消費(fèi)。

        北京市發(fā)改委經(jīng)濟(jì)體制綜合改革處處長(zhǎng)蔡春雷:

        發(fā)展沉香文化和香文化,實(shí)質(zhì)上有兩方面的因素:第一,要繼續(xù)挖掘保護(hù)好。沉香博物館是一個(gè)平臺(tái),中國(guó)香文化歷史悠長(zhǎng),比中國(guó)茶文化還要悠久,要好好挖掘,包括東南亞的日本、韓國(guó)。比較欣慰的是,產(chǎn)品創(chuàng)新方面已經(jīng)有一些新的,有品茶,品香的體驗(yàn)。要挖掘保護(hù)好我們的歷史文化,朱小杰設(shè)計(jì)師提出來(lái),民族的東西才能真正走向世界。第二,產(chǎn)品創(chuàng)新?,F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,刺激消費(fèi)方面,比如沉香手串,作為一個(gè)消費(fèi)品大家比較清楚。還有要?jiǎng)?chuàng)新文藝作品,像《甄嬛傳》里面就有大量的香文化,不同的作品和不同的產(chǎn)品宣傳香文化,這方面還有很大的創(chuàng)新空間。

        北京自然博物館館長(zhǎng)馮廣平:

        關(guān)于沉香研究的相關(guān)的工作,山東博物館、天津沉香博物館、北京自然博物館、中科院植物所等單位已經(jīng)組成了一個(gè)研究團(tuán)隊(duì),目前進(jìn)展集中在這幾個(gè)方面:

        第一項(xiàng)研究,山東館和天津館研究完成了厘定沉香作為木本的香料在中國(guó)開始用作燃香的時(shí)間,將時(shí)間推進(jìn)到漢武帝早期,據(jù)文獻(xiàn)研究,博山爐是燃燒沉香的專用器具。

        第二項(xiàng)研究,北京自然博物館、中科院植物所對(duì)文獻(xiàn)記載早期的沉香原產(chǎn)地和它的原植物類型做了研究。沉香記載最早出現(xiàn)在三國(guó)東吳時(shí)期,早期沉香就是越南東部的沉香。唐至五代結(jié)束以前,中國(guó)當(dāng)?shù)厥褂玫某料阒饕獊?lái)自于越南和泰國(guó)以及我國(guó)的南部廣東、廣西。現(xiàn)代有沉香分布的地方,宋朝由于發(fā)達(dá)的海上貿(mào)易和宋朝國(guó)力在南洋地區(qū)的影響,都已經(jīng)開發(fā)殆盡了,尤其是在南宋時(shí)期。明朝完全繼承了宋朝的遺產(chǎn),朱元璋明太祖列出了13個(gè)不征之國(guó),這些國(guó)家都是產(chǎn)沉香國(guó)。

        第三項(xiàng)研究,目前我們與博物館聯(lián)合整理發(fā)掘歷史上跟沉香相關(guān)的詩(shī)文典故和文化。

        為了把沉香研究的學(xué)術(shù)活動(dòng)推進(jìn)一個(gè)更高的層次,各種沉香文化主題活動(dòng)將不斷舉辦。9月25日至28日,“2014(第三屆)中國(guó)國(guó)際沉香文化博覽會(huì)暨首屆藝術(shù)生活空間展”還將在北京展覽館舉辦。

        (責(zé)任編輯:阮富春)

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