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        鉆研繁育 引領(lǐng)更多村民致富

        2014-11-26 17:58:44
        中國新農(nóng)村月刊 2014年4期
        關(guān)鍵詞:烏魚加盟店魚池

        “一旦創(chuàng)業(yè)種子埋下地,遇到陽光雨露就會萌芽?!甭鋺羧替?zhèn)境內(nèi)的重慶斑渝淡水魚養(yǎng)殖有限公司、永川濃梭股份專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人凌剛基說。這名來自永川農(nóng)村的“80后”,想要通過“淡水中的鯊魚(烏魚)”做個“富一代”。

        大學(xué)期間,開設(shè)廣告制作坊失敗,欠債累累

        凌剛基是臨江人,小時家里條件不太好,從小他就有一個夢想:讓自己變成“富一代”。據(jù)凌剛基介紹,他的創(chuàng)業(yè)夢想萌發(fā)在大學(xué)時代。當(dāng)時他在成都大學(xué)藝術(shù)設(shè)計專業(yè)學(xué)習(xí)。上大學(xué)時,他賣過小數(shù)碼、電腦,從朋友、親戚那兒借了錢,一個人開起了一家廣告制作作坊。

        由于初出茅廬欠缺經(jīng)驗,第一次創(chuàng)業(yè)以失敗告終,并且欠下了數(shù)十萬元債務(wù)。經(jīng)過幾個月的調(diào)整,凌剛基在餐飲業(yè)找到了落腳點?!拔抑绖?chuàng)業(yè)種子一旦埋下,是不會輕易地拔掉,這次選擇餐飲是因為我父親以前做過餐飲,所以想從熟悉的行業(yè)入手。”凌剛基說,他2009年大學(xué)畢業(yè),開始第二次創(chuàng)業(yè)。

        二次創(chuàng)業(yè),開設(shè)“重慶何烏魚”

        餐館,加盟店18家

        “我們老家有一種魚叫烏魚,因為它吃小魚小蝦長大,不吃飼料,營養(yǎng)價值極高,是老弱體虛者的滋補佳品。”凌剛基經(jīng)過市場調(diào)查后發(fā)現(xiàn),養(yǎng)殖烏魚的人較少,而隨著人們的理性消費觀念越來越強烈,人們對食品的營養(yǎng)健康將更加重視,烏魚作為一種美味又營養(yǎng)又健康的食物,逐漸受到人們歡迎。凌基剛分析市場,并到全國各地進(jìn)行考察。

        隨后凌剛基在成都開了一家名為“重慶何烏魚”的火鍋店。這一開,便一發(fā)不可收拾。食客越來越多,口碑相傳,慕名而來找他加盟的人也越來越多。如今,在達(dá)州、福建、青島、九寨溝都有他的加盟店,到目前為止,已經(jīng)有18個加盟店。

        深度創(chuàng)業(yè),培育烏魚源頭生產(chǎn),

        提供正宗貨品

        隨著生意越做越大,剛剛沉浸在成功喜悅之中的凌剛基又有了新的煩惱:生意好,店里烏魚經(jīng)常缺貨。眼看著上門的生意因為沒有烏魚而做不成,凌剛基萌生了自己養(yǎng)烏魚的想法。

        為了搶抓商機(jī),他馬上行動,籌措資金在永川區(qū)三教鎮(zhèn)利民村、郝家壩村,承包魚塘養(yǎng)魚。為了學(xué)習(xí)烏魚的養(yǎng)殖技術(shù),凌剛基還輾轉(zhuǎn)多家專業(yè)養(yǎng)殖大戶學(xué)習(xí)經(jīng)驗。

        如今,他的養(yǎng)殖基地內(nèi),烏魚養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展到100余畝。他用鄧家?guī)r水庫(亦名巴岳山水庫)的清潔水源,每天給他的烏魚池?fù)Q水5分鐘,隔三差五檢查水質(zhì)、水溫;他運用仿野生態(tài)養(yǎng)殖烏魚,魚塘四季清風(fēng)撲面,還有專為烏魚供餌料的魚池,他還將一些小魚小蝦放入烏魚池混養(yǎng)……如今,他還在淘寶網(wǎng)上開展了金邊白烏魚的銷售渠道。他的烏魚還獲得無公害水產(chǎn)品稱號。

        鉆研繁育,培育烏魚苗,引領(lǐng)更多村民致富

        2013年,凌剛基又作了一個決定:鉆研烏魚繁育。

        在團(tuán)區(qū)委的牽線下,凌剛基獲得了YBC(中國青年創(chuàng)業(yè)國際計劃)的支持。這是一項專門幫助青年創(chuàng)業(yè)的教育性公益項目,通過YBC項目,為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)青年提供“無利息、無抵押、免擔(dān)?!钡幕鼐枋劫Y金支持和“一對一”陪伴式導(dǎo)師輔導(dǎo)。

        如今,他的重慶何烏魚遠(yuǎn)近聞名,他的烏魚繁育有了“種統(tǒng)套房”。“在YBC幫助下,西南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授幫助我和團(tuán)隊鉆研烏魚繁育技術(shù),成功繁育出了130余萬尾烏魚苗。”凌剛基說,他自己留下幾十萬尾烏魚苗飼養(yǎng),其他的分給了想搞養(yǎng)殖的農(nóng)民朋友,帶著他們一起來發(fā)展高效特色水產(chǎn)養(yǎng)殖。

        “其實,山東烏橋鎮(zhèn)的烏魚產(chǎn)業(yè)很有名了,烏魚干、腌烏魚、烏魚罐頭等繽紛搶市?!绷鑴偦f,在三教鎮(zhèn),他還計劃開發(fā)競技釣魚場供開展活動使用;讓人們體驗田間捉泥鰍、捉龍蝦的感覺;用塘底泥作肥料,魚塘坎四周種植有機(jī)西瓜……“宜工宜農(nóng),輩子不窮?!绷鑴偦鶎ξ磥沓錆M了信心。

        目前,凌剛基的烏魚養(yǎng)殖規(guī)模場有30余個魚塘,成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾摹?0后”創(chuàng)業(yè)新星。今年“五.四”青年節(jié),他被團(tuán)區(qū)委評為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)星火帶頭人。endprint

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