祝士平 孫世民 韓麗敏
摘要:利用來自于山東省17地市的調(diào)查問卷,從投入品、疫病防控、養(yǎng)殖檔案建立和飼養(yǎng)規(guī)模擴大意愿與動機等方面分析了養(yǎng)羊場(戶)關于飼養(yǎng)管理的認知與行為。結果表明:受訪養(yǎng)羊場(戶)對種羊來源、疫病傳播有良好的認知,有較好的種羊引進和采購行為;對獸藥安全使用知識及合理使用、人員傳播疫病、羊耳標和動物福利或健康養(yǎng)殖的認知度較低,在獸藥(含疫苗)采購與使用、疫病防治、養(yǎng)殖檔案建設和動物福利改善等方面的行為不夠規(guī)范。為進一步規(guī)范養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為,應加強宣傳、鼓勵、監(jiān)管和培訓,提高養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平。
關鍵詞:山東?。火B(yǎng)羊場(戶);飼養(yǎng)管理;認知;行為
中圖分類號:S815文獻標識號:A文章編號:1001-4942(2014)10-0152-05
山東省是除新疆和內(nèi)蒙古之外的全國第三養(yǎng)羊大省,2012年全省羊存欄2 163.81萬只,羊肉產(chǎn)量33.10萬噸,分別占全國總量的7.59%和8.25%,在很大程度上滿足了人們對羊肉和羊奶等產(chǎn)品的消費需求,但
在良種普及、疫病防控、飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)性能、養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖效益等方面還有較大差距。要實現(xiàn)山東由養(yǎng)羊大省向養(yǎng)羊強省的轉變,必須從源頭上提高養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平,改善養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為。
養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知與行為,指養(yǎng)羊場(戶)在投入品(主要是羊圈/舍、羔羊、種羊和飼草)采購使用、疫病防控、養(yǎng)殖檔案和規(guī)模養(yǎng)殖等方面的認識了解情況與具體活動。近年來,國內(nèi)學者對不同地區(qū)養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知與行為做了一些調(diào)查研究[1~7],
但也存在著調(diào)查樣本容量不夠大、調(diào)查分析內(nèi)容不夠全面的不足。本文借鑒已有研究成果,利用來自山東省17地市849家養(yǎng)羊場(戶)的調(diào)查數(shù)據(jù),從投入品來源、疫病防控、養(yǎng)殖檔案建立和飼養(yǎng)規(guī)模擴大意愿與動機等方面,全面系統(tǒng)地分析山東省養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知與行為及其影響因素,旨在為改善山東省養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為,加快山東由養(yǎng)羊大省向養(yǎng)羊強省的轉變提供參考和借鑒。
上述研究結論表明,養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平在很大程度上支配著養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為。養(yǎng)羊場(戶)對投入品的質(zhì)量安全、疫病傳播等有良好的認知,但對先進飼養(yǎng)技術、獸藥的采購及使用、人員傳播疫病、養(yǎng)殖檔案(含羊耳標)和動物福利的認知度很低。為了更好地提高養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平,改善養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)行為,應采取如下措施:①充分發(fā)揮宣傳手冊、閱報欄、標語、廣播電視和計算機網(wǎng)絡等媒體的作用,大力宣傳科學飼養(yǎng)管理的理念、趨勢和益處,提高養(yǎng)羊場(戶)的認知水平;②要在資金、技術、信息、市場和土地征用等方面給予扶持,鼓勵和支持養(yǎng)羊場(戶)開展標準化規(guī)模養(yǎng)羊,提高飼養(yǎng)管理水平。③嚴格貫徹執(zhí)行《畜牧法》、《食品安全法》和《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法規(guī),定期或隨機地抽檢養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理狀況,督促養(yǎng)羊場(戶)提高科學飼養(yǎng)管理的認知水平,改善飼養(yǎng)管理行為。④充分發(fā)揮相關學者的作用,利用知識培訓、技術服務和現(xiàn)場指導等方式,向廣大養(yǎng)羊場(戶)傳授投入品采購、疫病防控、養(yǎng)殖檔案建設和規(guī)?;B(yǎng)殖等方面的基本要點,規(guī)范養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為。
參考文獻:
[1]趙有璋.羊生產(chǎn)學[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2011,75.
[2]閆文彤,李銘,韓麗萍,等.農(nóng)戶養(yǎng)羊的調(diào)查[J].中國畜牧雜志,1999,35(6):48-49.
[3]楊長松,田鴻義,喬書志.規(guī)模養(yǎng)羊場(戶)存在的問題及對策[J].河南畜牧獸醫(yī),2002,23(6):17-18.
[4]詹發(fā)茂,杜玉祥,賈俊元,等.甘肅省規(guī)?;B(yǎng)羊場目前存在的問題及對策[J].中國動物保健,2007(7):82-83.
[5]祁維壽.青海省互助縣規(guī)模養(yǎng)羊調(diào)查報告[J].養(yǎng)殖與飼料,2010(7):84-85.
[6]陳小玲,楊蛟,譙玉紅,等.淺析喀斯特山區(qū)規(guī)模養(yǎng)羊戶存在的問題及對策[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2011,27(1):9-10.
[7]李秉龍,郝亞偉,尚旭東,等.養(yǎng)羊戶行為及其對地理標志保護效應的影響分析——以寧夏“鹽池灘羊”為例[J].中國畜牧雜志,2013,49(4): 55-60.
摘要:利用來自于山東省17地市的調(diào)查問卷,從投入品、疫病防控、養(yǎng)殖檔案建立和飼養(yǎng)規(guī)模擴大意愿與動機等方面分析了養(yǎng)羊場(戶)關于飼養(yǎng)管理的認知與行為。結果表明:受訪養(yǎng)羊場(戶)對種羊來源、疫病傳播有良好的認知,有較好的種羊引進和采購行為;對獸藥安全使用知識及合理使用、人員傳播疫病、羊耳標和動物福利或健康養(yǎng)殖的認知度較低,在獸藥(含疫苗)采購與使用、疫病防治、養(yǎng)殖檔案建設和動物福利改善等方面的行為不夠規(guī)范。為進一步規(guī)范養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為,應加強宣傳、鼓勵、監(jiān)管和培訓,提高養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平。
關鍵詞:山東?。火B(yǎng)羊場(戶);飼養(yǎng)管理;認知;行為
中圖分類號:S815文獻標識號:A文章編號:1001-4942(2014)10-0152-05
山東省是除新疆和內(nèi)蒙古之外的全國第三養(yǎng)羊大省,2012年全省羊存欄2 163.81萬只,羊肉產(chǎn)量33.10萬噸,分別占全國總量的7.59%和8.25%,在很大程度上滿足了人們對羊肉和羊奶等產(chǎn)品的消費需求,但
在良種普及、疫病防控、飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)性能、養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖效益等方面還有較大差距。要實現(xiàn)山東由養(yǎng)羊大省向養(yǎng)羊強省的轉變,必須從源頭上提高養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平,改善養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為。
養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知與行為,指養(yǎng)羊場(戶)在投入品(主要是羊圈/舍、羔羊、種羊和飼草)采購使用、疫病防控、養(yǎng)殖檔案和規(guī)模養(yǎng)殖等方面的認識了解情況與具體活動。近年來,國內(nèi)學者對不同地區(qū)養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知與行為做了一些調(diào)查研究[1~7],
但也存在著調(diào)查樣本容量不夠大、調(diào)查分析內(nèi)容不夠全面的不足。本文借鑒已有研究成果,利用來自山東省17地市849家養(yǎng)羊場(戶)的調(diào)查數(shù)據(jù),從投入品來源、疫病防控、養(yǎng)殖檔案建立和飼養(yǎng)規(guī)模擴大意愿與動機等方面,全面系統(tǒng)地分析山東省養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知與行為及其影響因素,旨在為改善山東省養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為,加快山東由養(yǎng)羊大省向養(yǎng)羊強省的轉變提供參考和借鑒。
上述研究結論表明,養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平在很大程度上支配著養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為。養(yǎng)羊場(戶)對投入品的質(zhì)量安全、疫病傳播等有良好的認知,但對先進飼養(yǎng)技術、獸藥的采購及使用、人員傳播疫病、養(yǎng)殖檔案(含羊耳標)和動物福利的認知度很低。為了更好地提高養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平,改善養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)行為,應采取如下措施:①充分發(fā)揮宣傳手冊、閱報欄、標語、廣播電視和計算機網(wǎng)絡等媒體的作用,大力宣傳科學飼養(yǎng)管理的理念、趨勢和益處,提高養(yǎng)羊場(戶)的認知水平;②要在資金、技術、信息、市場和土地征用等方面給予扶持,鼓勵和支持養(yǎng)羊場(戶)開展標準化規(guī)模養(yǎng)羊,提高飼養(yǎng)管理水平。③嚴格貫徹執(zhí)行《畜牧法》、《食品安全法》和《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法規(guī),定期或隨機地抽檢養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理狀況,督促養(yǎng)羊場(戶)提高科學飼養(yǎng)管理的認知水平,改善飼養(yǎng)管理行為。④充分發(fā)揮相關學者的作用,利用知識培訓、技術服務和現(xiàn)場指導等方式,向廣大養(yǎng)羊場(戶)傳授投入品采購、疫病防控、養(yǎng)殖檔案建設和規(guī)模化養(yǎng)殖等方面的基本要點,規(guī)范養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為。
參考文獻:
[1]趙有璋.羊生產(chǎn)學[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2011,75.
[2]閆文彤,李銘,韓麗萍,等.農(nóng)戶養(yǎng)羊的調(diào)查[J].中國畜牧雜志,1999,35(6):48-49.
[3]楊長松,田鴻義,喬書志.規(guī)模養(yǎng)羊場(戶)存在的問題及對策[J].河南畜牧獸醫(yī),2002,23(6):17-18.
[4]詹發(fā)茂,杜玉祥,賈俊元,等.甘肅省規(guī)?;B(yǎng)羊場目前存在的問題及對策[J].中國動物保健,2007(7):82-83.
[5]祁維壽.青海省互助縣規(guī)模養(yǎng)羊調(diào)查報告[J].養(yǎng)殖與飼料,2010(7):84-85.
[6]陳小玲,楊蛟,譙玉紅,等.淺析喀斯特山區(qū)規(guī)模養(yǎng)羊戶存在的問題及對策[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2011,27(1):9-10.
[7]李秉龍,郝亞偉,尚旭東,等.養(yǎng)羊戶行為及其對地理標志保護效應的影響分析——以寧夏“鹽池灘羊”為例[J].中國畜牧雜志,2013,49(4): 55-60.
摘要:利用來自于山東省17地市的調(diào)查問卷,從投入品、疫病防控、養(yǎng)殖檔案建立和飼養(yǎng)規(guī)模擴大意愿與動機等方面分析了養(yǎng)羊場(戶)關于飼養(yǎng)管理的認知與行為。結果表明:受訪養(yǎng)羊場(戶)對種羊來源、疫病傳播有良好的認知,有較好的種羊引進和采購行為;對獸藥安全使用知識及合理使用、人員傳播疫病、羊耳標和動物福利或健康養(yǎng)殖的認知度較低,在獸藥(含疫苗)采購與使用、疫病防治、養(yǎng)殖檔案建設和動物福利改善等方面的行為不夠規(guī)范。為進一步規(guī)范養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為,應加強宣傳、鼓勵、監(jiān)管和培訓,提高養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平。
關鍵詞:山東?。火B(yǎng)羊場(戶);飼養(yǎng)管理;認知;行為
中圖分類號:S815文獻標識號:A文章編號:1001-4942(2014)10-0152-05
山東省是除新疆和內(nèi)蒙古之外的全國第三養(yǎng)羊大省,2012年全省羊存欄2 163.81萬只,羊肉產(chǎn)量33.10萬噸,分別占全國總量的7.59%和8.25%,在很大程度上滿足了人們對羊肉和羊奶等產(chǎn)品的消費需求,但
在良種普及、疫病防控、飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)性能、養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖效益等方面還有較大差距。要實現(xiàn)山東由養(yǎng)羊大省向養(yǎng)羊強省的轉變,必須從源頭上提高養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平,改善養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為。
養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知與行為,指養(yǎng)羊場(戶)在投入品(主要是羊圈/舍、羔羊、種羊和飼草)采購使用、疫病防控、養(yǎng)殖檔案和規(guī)模養(yǎng)殖等方面的認識了解情況與具體活動。近年來,國內(nèi)學者對不同地區(qū)養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知與行為做了一些調(diào)查研究[1~7],
但也存在著調(diào)查樣本容量不夠大、調(diào)查分析內(nèi)容不夠全面的不足。本文借鑒已有研究成果,利用來自山東省17地市849家養(yǎng)羊場(戶)的調(diào)查數(shù)據(jù),從投入品來源、疫病防控、養(yǎng)殖檔案建立和飼養(yǎng)規(guī)模擴大意愿與動機等方面,全面系統(tǒng)地分析山東省養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知與行為及其影響因素,旨在為改善山東省養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為,加快山東由養(yǎng)羊大省向養(yǎng)羊強省的轉變提供參考和借鑒。
上述研究結論表明,養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平在很大程度上支配著養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為。養(yǎng)羊場(戶)對投入品的質(zhì)量安全、疫病傳播等有良好的認知,但對先進飼養(yǎng)技術、獸藥的采購及使用、人員傳播疫病、養(yǎng)殖檔案(含羊耳標)和動物福利的認知度很低。為了更好地提高養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理認知水平,改善養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)行為,應采取如下措施:①充分發(fā)揮宣傳手冊、閱報欄、標語、廣播電視和計算機網(wǎng)絡等媒體的作用,大力宣傳科學飼養(yǎng)管理的理念、趨勢和益處,提高養(yǎng)羊場(戶)的認知水平;②要在資金、技術、信息、市場和土地征用等方面給予扶持,鼓勵和支持養(yǎng)羊場(戶)開展標準化規(guī)模養(yǎng)羊,提高飼養(yǎng)管理水平。③嚴格貫徹執(zhí)行《畜牧法》、《食品安全法》和《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法規(guī),定期或隨機地抽檢養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理狀況,督促養(yǎng)羊場(戶)提高科學飼養(yǎng)管理的認知水平,改善飼養(yǎng)管理行為。④充分發(fā)揮相關學者的作用,利用知識培訓、技術服務和現(xiàn)場指導等方式,向廣大養(yǎng)羊場(戶)傳授投入品采購、疫病防控、養(yǎng)殖檔案建設和規(guī)?;B(yǎng)殖等方面的基本要點,規(guī)范養(yǎng)羊場(戶)的飼養(yǎng)管理行為。
參考文獻:
[1]趙有璋.羊生產(chǎn)學[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2011,75.
[2]閆文彤,李銘,韓麗萍,等.農(nóng)戶養(yǎng)羊的調(diào)查[J].中國畜牧雜志,1999,35(6):48-49.
[3]楊長松,田鴻義,喬書志.規(guī)模養(yǎng)羊場(戶)存在的問題及對策[J].河南畜牧獸醫(yī),2002,23(6):17-18.
[4]詹發(fā)茂,杜玉祥,賈俊元,等.甘肅省規(guī)模化養(yǎng)羊場目前存在的問題及對策[J].中國動物保健,2007(7):82-83.
[5]祁維壽.青海省互助縣規(guī)模養(yǎng)羊調(diào)查報告[J].養(yǎng)殖與飼料,2010(7):84-85.
[6]陳小玲,楊蛟,譙玉紅,等.淺析喀斯特山區(qū)規(guī)模養(yǎng)羊戶存在的問題及對策[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2011,27(1):9-10.
[7]李秉龍,郝亞偉,尚旭東,等.養(yǎng)羊戶行為及其對地理標志保護效應的影響分析——以寧夏“鹽池灘羊”為例[J].中國畜牧雜志,2013,49(4): 55-60.