吳淑平　呂立哲　金開(kāi)美　等

摘要：通過(guò)野外取樣和室內(nèi)測(cè)定，研究了信陽(yáng)市浉河、平橋、羅山、光山、新縣5個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)茶園土壤pH值及養(yǎng)分狀況。結(jié)果表明，光山、新縣pH狀況較好，其它茶區(qū)大部分茶園不適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)；土壤有機(jī)質(zhì)含量低，浉河、平橋、羅山、光山、新縣分別有63.3%、80.8%、65.8%、88.5%、51.9%的茶園土壤有機(jī)質(zhì)低于臨界值（15 g/kg）；土壤全氮含量偏低，僅新縣相對(duì)高，有51.9%達(dá)到Ⅰ級(jí)茶園標(biāo)準(zhǔn)，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)茶園土壤全氮平均含量均偏低，有50%以上的茶園全氮缺乏；有效磷含量浉河區(qū)相對(duì)要好，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)大部分茶園缺乏；速效鉀含量羅山有81.5%茶園達(dá)到Ⅰ級(jí)茶園標(biāo)準(zhǔn)，其它茶區(qū)茶園缺乏，光山、新縣含量虧缺嚴(yán)重，分別有75.0%、94.2%茶園低于臨界值。因此，信陽(yáng)市大部分茶園要注重改良土壤酸堿度，重視有機(jī)肥的施用，在施足氮肥的基礎(chǔ)上，增施磷肥和鉀肥。

關(guān)鍵詞：茶園；土壤；養(yǎng)分狀況；pH值；信陽(yáng)

中圖分類(lèi)號(hào)：S571.106.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2014）10-0077-04

3結(jié)論與討論

茶樹(shù)是喜酸植物，要求土壤pH值在4.5～6.5之間，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效茶園土壤pH 4.5～5.5[7]。本研究結(jié)果表明，光山、新縣茶園土壤pH狀況較好，光山82.7%、新縣92.4%茶園土壤pH符合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效茶園標(biāo)準(zhǔn)；浉河、羅山茶園土壤茶園酸化嚴(yán)重，浉河65.1%、羅山73.7%茶園土壤pH低于4.5；平橋43.3%茶園土壤pH高于5.5，浉河、平橋、羅山茶園土壤酸堿度不適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，需要進(jìn)行改良。

大量研究結(jié)果表明，茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量只有大于15 g/kg，才能產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶葉，中國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地土壤有機(jī)質(zhì)含量均在20 g/kg以上[8， 9]。本研究結(jié)果表明，光山、平橋分別有88.5%、80.8%的茶園土壤有機(jī)質(zhì)低于臨界值（15 g/kg），浉河、羅山分別有63.3%、65.8%的茶園、新縣有51.9%的茶園土壤有機(jī)質(zhì)低于臨界值（15 g/kg），茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍偏低，嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì)，增施有機(jī)肥是提高茶園有機(jī)質(zhì)含量最有效的措施之一。

土壤氮、磷、鉀是影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的最重要元素。土壤全氮含量與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān)[9]。韓文炎等[5]研究指出，高產(chǎn)茶園土壤全氮含量較高，平均為0.138%。施磷對(duì)茶樹(shù)增產(chǎn)效果明顯，能提高綠茶的氨基酸和水浸出物的含量，增加鮮葉的多酚類(lèi)物質(zhì)含量，對(duì)紅茶色、香、味有良好的影響[10]。在中國(guó)茶區(qū)進(jìn)行的多點(diǎn)多年試驗(yàn)表明，茶園施用鉀肥增產(chǎn)4.7%～29.0%[11]。本研究結(jié)果表明，大部分茶園土壤全氮含量偏低，僅新縣茶園土壤全氮平均含量達(dá)到Ⅰ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、有51.9%茶園符合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效茶園土壤要求，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)茶園土壤全氮平均含量均偏低，有50%以上的茶園全氮缺乏。茶園土壤有效磷含量浉河區(qū)相對(duì)要好，46.8%達(dá)到Ⅰ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)大部分茶園缺乏，平橋、羅山、光山、新縣低于臨界值的茶園分別占80.8%、71.0%、69.2%、65.3%；羅山茶園速效鉀含量豐富，81.5%茶園達(dá)到Ⅰ級(jí)茶園標(biāo)準(zhǔn)，其它調(diào)查茶園速效鉀缺乏，尤其是新縣土壤速效鉀嚴(yán)重耗竭，低于臨界值較多，占總量的94.2%。因此，為了提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，信陽(yáng)茶園在施足氮肥的基礎(chǔ)上，要增施磷肥、鉀肥。

參考文獻(xiàn)：

[1]顏雄，張楊珠，劉晶，等. 洞庭湖區(qū) 5 個(gè)茶葉基地土壤的養(yǎng)分狀況與肥力質(zhì)量評(píng)價(jià)[J]. 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2008，34（5）：596-600.

[2]王茂香，張祖陸，王學(xué)，等.日照茶樹(shù)種植區(qū)典型茶園的土壤肥力狀況評(píng)價(jià)[J]. 山東國(guó)土資源，2011，27（7）：29-33.

[3]李傳保. 信陽(yáng)毛尖茶主產(chǎn)區(qū)坡地茶園土壤養(yǎng)分研究[J]. 信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)，2007，17（3）：102-104.

[4]張行峰.實(shí)用農(nóng)化分析[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005.

[5]韓文炎，阮建云，林智，等.茶園土壤主要營(yíng)養(yǎng)障礙因子及系列茶樹(shù)專(zhuān)用肥的研制[J].茶葉科學(xué)，2002，22（1）：70-74.

[6]全國(guó)土壤普查辦公室.中國(guó)土壤[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998.

[7]胡承孝，黃芳鶴.湖北省部分茶園土壤肥力及茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)狀況的分析[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1997，16（3）：287-290.

[8]師進(jìn)霖，納玲潔，宋云華，等.土壤肥力因子與茶葉品質(zhì)的關(guān)系[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)， 2005， 21（4）：97-100.

[9]王效舉.土壤條件與茶葉品質(zhì)關(guān)系的研究[J].茶葉通訊，1994（2）：6-9.

[10]王紅娟，龔自明，高士偉，等.湖北省茶園土壤養(yǎng)分狀況評(píng)價(jià)[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，28（3）：291-294.

[11]楊亞軍.中國(guó)茶樹(shù)栽培[M].上海：上海科學(xué)技術(shù)出版社，2005.

摘要：通過(guò)野外取樣和室內(nèi)測(cè)定，研究了信陽(yáng)市浉河、平橋、羅山、光山、新縣5個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)茶園土壤pH值及養(yǎng)分狀況。結(jié)果表明，光山、新縣pH狀況較好，其它茶區(qū)大部分茶園不適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)；土壤有機(jī)質(zhì)含量低，浉河、平橋、羅山、光山、新縣分別有63.3%、80.8%、65.8%、88.5%、51.9%的茶園土壤有機(jī)質(zhì)低于臨界值（15 g/kg）；土壤全氮含量偏低，僅新縣相對(duì)高，有51.9%達(dá)到Ⅰ級(jí)茶園標(biāo)準(zhǔn)，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)茶園土壤全氮平均含量均偏低，有50%以上的茶園全氮缺乏；有效磷含量浉河區(qū)相對(duì)要好，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)大部分茶園缺乏；速效鉀含量羅山有81.5%茶園達(dá)到Ⅰ級(jí)茶園標(biāo)準(zhǔn)，其它茶區(qū)茶園缺乏，光山、新縣含量虧缺嚴(yán)重，分別有75.0%、94.2%茶園低于臨界值。因此，信陽(yáng)市大部分茶園要注重改良土壤酸堿度，重視有機(jī)肥的施用，在施足氮肥的基礎(chǔ)上，增施磷肥和鉀肥。

關(guān)鍵詞：茶園；土壤；養(yǎng)分狀況；pH值；信陽(yáng)

中圖分類(lèi)號(hào)：S571.106.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2014）10-0077-04

3結(jié)論與討論

茶樹(shù)是喜酸植物，要求土壤pH值在4.5～6.5之間，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效茶園土壤pH 4.5～5.5[7]。本研究結(jié)果表明，光山、新縣茶園土壤pH狀況較好，光山82.7%、新縣92.4%茶園土壤pH符合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效茶園標(biāo)準(zhǔn)；浉河、羅山茶園土壤茶園酸化嚴(yán)重，浉河65.1%、羅山73.7%茶園土壤pH低于4.5；平橋43.3%茶園土壤pH高于5.5，浉河、平橋、羅山茶園土壤酸堿度不適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，需要進(jìn)行改良。

大量研究結(jié)果表明，茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量只有大于15 g/kg，才能產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶葉，中國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地土壤有機(jī)質(zhì)含量均在20 g/kg以上[8， 9]。本研究結(jié)果表明，光山、平橋分別有88.5%、80.8%的茶園土壤有機(jī)質(zhì)低于臨界值（15 g/kg），浉河、羅山分別有63.3%、65.8%的茶園、新縣有51.9%的茶園土壤有機(jī)質(zhì)低于臨界值（15 g/kg），茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍偏低，嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì)，增施有機(jī)肥是提高茶園有機(jī)質(zhì)含量最有效的措施之一。

土壤氮、磷、鉀是影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的最重要元素。土壤全氮含量與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān)[9]。韓文炎等[5]研究指出，高產(chǎn)茶園土壤全氮含量較高，平均為0.138%。施磷對(duì)茶樹(shù)增產(chǎn)效果明顯，能提高綠茶的氨基酸和水浸出物的含量，增加鮮葉的多酚類(lèi)物質(zhì)含量，對(duì)紅茶色、香、味有良好的影響[10]。在中國(guó)茶區(qū)進(jìn)行的多點(diǎn)多年試驗(yàn)表明，茶園施用鉀肥增產(chǎn)4.7%～29.0%[11]。本研究結(jié)果表明，大部分茶園土壤全氮含量偏低，僅新縣茶園土壤全氮平均含量達(dá)到Ⅰ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、有51.9%茶園符合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效茶園土壤要求，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)茶園土壤全氮平均含量均偏低，有50%以上的茶園全氮缺乏。茶園土壤有效磷含量浉河區(qū)相對(duì)要好，46.8%達(dá)到Ⅰ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)大部分茶園缺乏，平橋、羅山、光山、新縣低于臨界值的茶園分別占80.8%、71.0%、69.2%、65.3%；羅山茶園速效鉀含量豐富，81.5%茶園達(dá)到Ⅰ級(jí)茶園標(biāo)準(zhǔn)，其它調(diào)查茶園速效鉀缺乏，尤其是新縣土壤速效鉀嚴(yán)重耗竭，低于臨界值較多，占總量的94.2%。因此，為了提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，信陽(yáng)茶園在施足氮肥的基礎(chǔ)上，要增施磷肥、鉀肥。

參考文獻(xiàn)：

[1]顏雄，張楊珠，劉晶，等. 洞庭湖區(qū) 5 個(gè)茶葉基地土壤的養(yǎng)分狀況與肥力質(zhì)量評(píng)價(jià)[J]. 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2008，34（5）：596-600.

[2]王茂香，張祖陸，王學(xué)，等.日照茶樹(shù)種植區(qū)典型茶園的土壤肥力狀況評(píng)價(jià)[J]. 山東國(guó)土資源，2011，27（7）：29-33.

[3]李傳保. 信陽(yáng)毛尖茶主產(chǎn)區(qū)坡地茶園土壤養(yǎng)分研究[J]. 信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)，2007，17（3）：102-104.

[4]張行峰.實(shí)用農(nóng)化分析[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005.

[5]韓文炎，阮建云，林智，等.茶園土壤主要營(yíng)養(yǎng)障礙因子及系列茶樹(shù)專(zhuān)用肥的研制[J].茶葉科學(xué)，2002，22（1）：70-74.

[6]全國(guó)土壤普查辦公室.中國(guó)土壤[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998.

[7]胡承孝，黃芳鶴.湖北省部分茶園土壤肥力及茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)狀況的分析[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1997，16（3）：287-290.

[8]師進(jìn)霖，納玲潔，宋云華，等.土壤肥力因子與茶葉品質(zhì)的關(guān)系[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)， 2005， 21（4）：97-100.

[9]王效舉.土壤條件與茶葉品質(zhì)關(guān)系的研究[J].茶葉通訊，1994（2）：6-9.

[10]王紅娟，龔自明，高士偉，等.湖北省茶園土壤養(yǎng)分狀況評(píng)價(jià)[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，28（3）：291-294.

[11]楊亞軍.中國(guó)茶樹(shù)栽培[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2005.

摘要：通過(guò)野外取樣和室內(nèi)測(cè)定，研究了信陽(yáng)市浉河、平橋、羅山、光山、新縣5個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)茶園土壤pH值及養(yǎng)分狀況。結(jié)果表明，光山、新縣pH狀況較好，其它茶區(qū)大部分茶園不適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)；土壤有機(jī)質(zhì)含量低，浉河、平橋、羅山、光山、新縣分別有63.3%、80.8%、65.8%、88.5%、51.9%的茶園土壤有機(jī)質(zhì)低于臨界值（15 g/kg）；土壤全氮含量偏低，僅新縣相對(duì)高，有51.9%達(dá)到Ⅰ級(jí)茶園標(biāo)準(zhǔn)，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)茶園土壤全氮平均含量均偏低，有50%以上的茶園全氮缺乏；有效磷含量浉河區(qū)相對(duì)要好，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)大部分茶園缺乏；速效鉀含量羅山有81.5%茶園達(dá)到Ⅰ級(jí)茶園標(biāo)準(zhǔn)，其它茶區(qū)茶園缺乏，光山、新縣含量虧缺嚴(yán)重，分別有75.0%、94.2%茶園低于臨界值。因此，信陽(yáng)市大部分茶園要注重改良土壤酸堿度，重視有機(jī)肥的施用，在施足氮肥的基礎(chǔ)上，增施磷肥和鉀肥。

關(guān)鍵詞：茶園；土壤；養(yǎng)分狀況；pH值；信陽(yáng)

中圖分類(lèi)號(hào)：S571.106.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2014）10-0077-04

3結(jié)論與討論

茶樹(shù)是喜酸植物，要求土壤pH值在4.5～6.5之間，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效茶園土壤pH 4.5～5.5[7]。本研究結(jié)果表明，光山、新縣茶園土壤pH狀況較好，光山82.7%、新縣92.4%茶園土壤pH符合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效茶園標(biāo)準(zhǔn)；浉河、羅山茶園土壤茶園酸化嚴(yán)重，浉河65.1%、羅山73.7%茶園土壤pH低于4.5；平橋43.3%茶園土壤pH高于5.5，浉河、平橋、羅山茶園土壤酸堿度不適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，需要進(jìn)行改良。

大量研究結(jié)果表明，茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量只有大于15 g/kg，才能產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶葉，中國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶產(chǎn)地土壤有機(jī)質(zhì)含量均在20 g/kg以上[8， 9]。本研究結(jié)果表明，光山、平橋分別有88.5%、80.8%的茶園土壤有機(jī)質(zhì)低于臨界值（15 g/kg），浉河、羅山分別有63.3%、65.8%的茶園、新縣有51.9%的茶園土壤有機(jī)質(zhì)低于臨界值（15 g/kg），茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍偏低，嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì)，增施有機(jī)肥是提高茶園有機(jī)質(zhì)含量最有效的措施之一。

土壤氮、磷、鉀是影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的最重要元素。土壤全氮含量與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān)[9]。韓文炎等[5]研究指出，高產(chǎn)茶園土壤全氮含量較高，平均為0.138%。施磷對(duì)茶樹(shù)增產(chǎn)效果明顯，能提高綠茶的氨基酸和水浸出物的含量，增加鮮葉的多酚類(lèi)物質(zhì)含量，對(duì)紅茶色、香、味有良好的影響[10]。在中國(guó)茶區(qū)進(jìn)行的多點(diǎn)多年試驗(yàn)表明，茶園施用鉀肥增產(chǎn)4.7%～29.0%[11]。本研究結(jié)果表明，大部分茶園土壤全氮含量偏低，僅新縣茶園土壤全氮平均含量達(dá)到Ⅰ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、有51.9%茶園符合優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效茶園土壤要求，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)茶園土壤全氮平均含量均偏低，有50%以上的茶園全氮缺乏。茶園土壤有效磷含量浉河區(qū)相對(duì)要好，46.8%達(dá)到Ⅰ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其它4個(gè)產(chǎn)茶區(qū)大部分茶園缺乏，平橋、羅山、光山、新縣低于臨界值的茶園分別占80.8%、71.0%、69.2%、65.3%；羅山茶園速效鉀含量豐富，81.5%茶園達(dá)到Ⅰ級(jí)茶園標(biāo)準(zhǔn)，其它調(diào)查茶園速效鉀缺乏，尤其是新縣土壤速效鉀嚴(yán)重耗竭，低于臨界值較多，占總量的94.2%。因此，為了提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，信陽(yáng)茶園在施足氮肥的基礎(chǔ)上，要增施磷肥、鉀肥。

參考文獻(xiàn)：

[1]顏雄，張楊珠，劉晶，等. 洞庭湖區(qū) 5 個(gè)茶葉基地土壤的養(yǎng)分狀況與肥力質(zhì)量評(píng)價(jià)[J]. 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2008，34（5）：596-600.

[2]王茂香，張祖陸，王學(xué)，等.日照茶樹(shù)種植區(qū)典型茶園的土壤肥力狀況評(píng)價(jià)[J]. 山東國(guó)土資源，2011，27（7）：29-33.

[3]李傳保. 信陽(yáng)毛尖茶主產(chǎn)區(qū)坡地茶園土壤養(yǎng)分研究[J]. 信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)，2007，17（3）：102-104.

[4]張行峰.實(shí)用農(nóng)化分析[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005.

[5]韓文炎，阮建云，林智，等.茶園土壤主要營(yíng)養(yǎng)障礙因子及系列茶樹(shù)專(zhuān)用肥的研制[J].茶葉科學(xué)，2002，22（1）：70-74.

[6]全國(guó)土壤普查辦公室.中國(guó)土壤[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998.

[7]胡承孝，黃芳鶴.湖北省部分茶園土壤肥力及茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)狀況的分析[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，1997，16（3）：287-290.

[8]師進(jìn)霖，納玲潔，宋云華，等.土壤肥力因子與茶葉品質(zhì)的關(guān)系[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)， 2005， 21（4）：97-100.

[9]王效舉.土壤條件與茶葉品質(zhì)關(guān)系的研究[J].茶葉通訊，1994（2）：6-9.

[10]王紅娟，龔自明，高士偉，等.湖北省茶園土壤養(yǎng)分狀況評(píng)價(jià)[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，28（3）：291-294.

[11]楊亞軍.中國(guó)茶樹(shù)栽培[M].上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2005.