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        不同結(jié)果部位對(duì)棲霞大香水梨果實(shí)香氣的影響

        2014-11-22 11:24:17王少敏魏樹(shù)偉
        山東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年10期

        王少敏 魏樹(shù)偉

        摘要: 以套袋和不套袋棲霞大香水梨為試材,采用固相微萃?。⊿PME)和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)技術(shù),研究了不同結(jié)果部位對(duì)梨果實(shí)香氣的影響。結(jié)果表明,不同結(jié)果部位果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量存在顯著差異,套袋樹(shù)外圍東部果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多,為35種,含量最高,為4 076.01 ng/g, 外圍北側(cè)香氣物質(zhì)種類(lèi)最少,為24種,內(nèi)膛下部果實(shí)香氣物質(zhì)含量最低,為421.22 ng/g。不套袋樹(shù)外圍南面的果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多,為42種,含量最高,為10 001.14 ng/g, 外圍北面果實(shí)的香氣物質(zhì)種類(lèi)最少、含量最低,分別為24種和357.08 ng/g。

        關(guān)鍵詞:棲霞;大香水梨; 結(jié)果部位;果實(shí)香氣

        中圖分類(lèi)號(hào):S661.201文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào):A文章編號(hào):1001-4942(2014)10-0057-04

        3結(jié)論與討論

        試驗(yàn)結(jié)果表明,棲霞大香水梨不同結(jié)果部位果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量存在顯著差異,套袋樹(shù)外圍東部果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多且含量最高,外圍北側(cè)香氣物質(zhì)種類(lèi)最少,內(nèi)膛下部果實(shí)香氣物質(zhì)含量最低。不套袋樹(shù)外圍南面的果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多且含量最高,外圍北面果實(shí)的香氣物質(zhì)種類(lèi)最少,含量最低。

        前人研究表明,棲霞大香水梨果實(shí)的主要香氣成分為乙酸己酯、己酸乙酯、乙酸丁酯、丁酸乙酯、辛酸乙酯、2-甲基-丁酸乙酯等,本研究結(jié)果與其基本一致。張振英等[3]對(duì)郁閉果園內(nèi)不同結(jié)果部位的煙富3 號(hào)蘋(píng)果果實(shí)香氣進(jìn)行了測(cè)定,結(jié)果表明,在同一園片內(nèi),光照條件好的結(jié)果部位(樹(shù)冠外圍)的果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)、含量及主要特征香氣的含量均高于光照不良(樹(shù)冠內(nèi)膛)的果實(shí),本研究結(jié)果也與其基本一致。本研究認(rèn)為樹(shù)體外圍東部、南部光照條件較好的位置果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量均較高,而光照條件較差的內(nèi)膛、北部果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量均較少。量,既可獲得高產(chǎn)又能降低施肥成本,還可適當(dāng)改善丹參的藥用品質(zhì),提高鉀肥利用效率。作為丹參新藥源及重要的育種材料,白花丹參這一山東道地藥材具有很高的研究、種植和開(kāi)發(fā)價(jià)值。

        參考文獻(xiàn):

        [1]國(guó)家藥典委員會(huì)編.中華人民共和國(guó)藥典一部[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2005,52.

        [2]《山東省中草藥手冊(cè)》編寫(xiě)小組.山東省中草藥手冊(cè)[M].濟(jì)南:山東人民出版社,1970,21.

        [3]陳漢斌,鄭亦律,李法曾.山東植物志[M].青島:青島出版社,1997.

        [4]周鳳琴,李建秀,張照榮.山東珍稀瀕危野生藥用植物的調(diào)查研究[J].中草藥,1998,29(1):46-49.

        [5]Majumdar B, Venkatesh M S, Kumar K P. Effect of potassium and farmyard manure on yield, nutrient uptake and quality of ginger[J]. Indian J. Agri. Sci., 2005,75(12): 809-811.

        [6]李錄久,王家嘉,姚殿立,等. 不同鉀肥用量對(duì)生姜生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響[J].土壤, 2014, 46(2): 245-249.

        [7]鄭冬梅,歐小宏,米艷華,等.不同鉀肥品種及配施對(duì)三七產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國(guó)中藥雜志,2014,39(4):588-593.

        [8]王靜,王渭玲,徐福利,等.桔梗氮、磷、鉀施肥效應(yīng)與施肥模式研究[J].植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào),2012,18(1):196-202.

        [9]孫磊,陳靖,王晶, 等.不同品種丹參中丹酚酸 B 含量比較[J]. 寧夏醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2010,32(6):733-735.

        [10]徐翠紅,舒志明,王研, 等.丹參和白花丹參不同器官主要藥用成分積累規(guī)律研究[J]. 時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥,2010,21(9):2129-2132.

        摘要: 以套袋和不套袋棲霞大香水梨為試材,采用固相微萃?。⊿PME)和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)技術(shù),研究了不同結(jié)果部位對(duì)梨果實(shí)香氣的影響。結(jié)果表明,不同結(jié)果部位果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量存在顯著差異,套袋樹(shù)外圍東部果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多,為35種,含量最高,為4 076.01 ng/g, 外圍北側(cè)香氣物質(zhì)種類(lèi)最少,為24種,內(nèi)膛下部果實(shí)香氣物質(zhì)含量最低,為421.22 ng/g。不套袋樹(shù)外圍南面的果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多,為42種,含量最高,為10 001.14 ng/g, 外圍北面果實(shí)的香氣物質(zhì)種類(lèi)最少、含量最低,分別為24種和357.08 ng/g。

        關(guān)鍵詞:棲霞;大香水梨; 結(jié)果部位;果實(shí)香氣

        中圖分類(lèi)號(hào):S661.201文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào):A文章編號(hào):1001-4942(2014)10-0057-04

        3結(jié)論與討論

        試驗(yàn)結(jié)果表明,棲霞大香水梨不同結(jié)果部位果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量存在顯著差異,套袋樹(shù)外圍東部果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多且含量最高,外圍北側(cè)香氣物質(zhì)種類(lèi)最少,內(nèi)膛下部果實(shí)香氣物質(zhì)含量最低。不套袋樹(shù)外圍南面的果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多且含量最高,外圍北面果實(shí)的香氣物質(zhì)種類(lèi)最少,含量最低。

        前人研究表明,棲霞大香水梨果實(shí)的主要香氣成分為乙酸己酯、己酸乙酯、乙酸丁酯、丁酸乙酯、辛酸乙酯、2-甲基-丁酸乙酯等,本研究結(jié)果與其基本一致。張振英等[3]對(duì)郁閉果園內(nèi)不同結(jié)果部位的煙富3 號(hào)蘋(píng)果果實(shí)香氣進(jìn)行了測(cè)定,結(jié)果表明,在同一園片內(nèi),光照條件好的結(jié)果部位(樹(shù)冠外圍)的果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)、含量及主要特征香氣的含量均高于光照不良(樹(shù)冠內(nèi)膛)的果實(shí),本研究結(jié)果也與其基本一致。本研究認(rèn)為樹(shù)體外圍東部、南部光照條件較好的位置果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量均較高,而光照條件較差的內(nèi)膛、北部果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量均較少。量,既可獲得高產(chǎn)又能降低施肥成本,還可適當(dāng)改善丹參的藥用品質(zhì),提高鉀肥利用效率。作為丹參新藥源及重要的育種材料,白花丹參這一山東道地藥材具有很高的研究、種植和開(kāi)發(fā)價(jià)值。

        參考文獻(xiàn):

        [1]國(guó)家藥典委員會(huì)編.中華人民共和國(guó)藥典一部[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2005,52.

        [2]《山東省中草藥手冊(cè)》編寫(xiě)小組.山東省中草藥手冊(cè)[M].濟(jì)南:山東人民出版社,1970,21.

        [3]陳漢斌,鄭亦律,李法曾.山東植物志[M].青島:青島出版社,1997.

        [4]周鳳琴,李建秀,張照榮.山東珍稀瀕危野生藥用植物的調(diào)查研究[J].中草藥,1998,29(1):46-49.

        [5]Majumdar B, Venkatesh M S, Kumar K P. Effect of potassium and farmyard manure on yield, nutrient uptake and quality of ginger[J]. Indian J. Agri. Sci., 2005,75(12): 809-811.

        [6]李錄久,王家嘉,姚殿立,等. 不同鉀肥用量對(duì)生姜生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響[J].土壤, 2014, 46(2): 245-249.

        [7]鄭冬梅,歐小宏,米艷華,等.不同鉀肥品種及配施對(duì)三七產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國(guó)中藥雜志,2014,39(4):588-593.

        [8]王靜,王渭玲,徐福利,等.桔梗氮、磷、鉀施肥效應(yīng)與施肥模式研究[J].植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào),2012,18(1):196-202.

        [9]孫磊,陳靖,王晶, 等.不同品種丹參中丹酚酸 B 含量比較[J]. 寧夏醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2010,32(6):733-735.

        [10]徐翠紅,舒志明,王研, 等.丹參和白花丹參不同器官主要藥用成分積累規(guī)律研究[J]. 時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥,2010,21(9):2129-2132.

        摘要: 以套袋和不套袋棲霞大香水梨為試材,采用固相微萃?。⊿PME)和氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)技術(shù),研究了不同結(jié)果部位對(duì)梨果實(shí)香氣的影響。結(jié)果表明,不同結(jié)果部位果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量存在顯著差異,套袋樹(shù)外圍東部果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多,為35種,含量最高,為4 076.01 ng/g, 外圍北側(cè)香氣物質(zhì)種類(lèi)最少,為24種,內(nèi)膛下部果實(shí)香氣物質(zhì)含量最低,為421.22 ng/g。不套袋樹(shù)外圍南面的果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多,為42種,含量最高,為10 001.14 ng/g, 外圍北面果實(shí)的香氣物質(zhì)種類(lèi)最少、含量最低,分別為24種和357.08 ng/g。

        關(guān)鍵詞:棲霞;大香水梨; 結(jié)果部位;果實(shí)香氣

        中圖分類(lèi)號(hào):S661.201文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào):A文章編號(hào):1001-4942(2014)10-0057-04

        3結(jié)論與討論

        試驗(yàn)結(jié)果表明,棲霞大香水梨不同結(jié)果部位果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量存在顯著差異,套袋樹(shù)外圍東部果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多且含量最高,外圍北側(cè)香氣物質(zhì)種類(lèi)最少,內(nèi)膛下部果實(shí)香氣物質(zhì)含量最低。不套袋樹(shù)外圍南面的果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)最多且含量最高,外圍北面果實(shí)的香氣物質(zhì)種類(lèi)最少,含量最低。

        前人研究表明,棲霞大香水梨果實(shí)的主要香氣成分為乙酸己酯、己酸乙酯、乙酸丁酯、丁酸乙酯、辛酸乙酯、2-甲基-丁酸乙酯等,本研究結(jié)果與其基本一致。張振英等[3]對(duì)郁閉果園內(nèi)不同結(jié)果部位的煙富3 號(hào)蘋(píng)果果實(shí)香氣進(jìn)行了測(cè)定,結(jié)果表明,在同一園片內(nèi),光照條件好的結(jié)果部位(樹(shù)冠外圍)的果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)、含量及主要特征香氣的含量均高于光照不良(樹(shù)冠內(nèi)膛)的果實(shí),本研究結(jié)果也與其基本一致。本研究認(rèn)為樹(shù)體外圍東部、南部光照條件較好的位置果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量均較高,而光照條件較差的內(nèi)膛、北部果實(shí)香氣物質(zhì)種類(lèi)和含量均較少。量,既可獲得高產(chǎn)又能降低施肥成本,還可適當(dāng)改善丹參的藥用品質(zhì),提高鉀肥利用效率。作為丹參新藥源及重要的育種材料,白花丹參這一山東道地藥材具有很高的研究、種植和開(kāi)發(fā)價(jià)值。

        參考文獻(xiàn):

        [1]國(guó)家藥典委員會(huì)編.中華人民共和國(guó)藥典一部[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2005,52.

        [2]《山東省中草藥手冊(cè)》編寫(xiě)小組.山東省中草藥手冊(cè)[M].濟(jì)南:山東人民出版社,1970,21.

        [3]陳漢斌,鄭亦律,李法曾.山東植物志[M].青島:青島出版社,1997.

        [4]周鳳琴,李建秀,張照榮.山東珍稀瀕危野生藥用植物的調(diào)查研究[J].中草藥,1998,29(1):46-49.

        [5]Majumdar B, Venkatesh M S, Kumar K P. Effect of potassium and farmyard manure on yield, nutrient uptake and quality of ginger[J]. Indian J. Agri. Sci., 2005,75(12): 809-811.

        [6]李錄久,王家嘉,姚殿立,等. 不同鉀肥用量對(duì)生姜生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響[J].土壤, 2014, 46(2): 245-249.

        [7]鄭冬梅,歐小宏,米艷華,等.不同鉀肥品種及配施對(duì)三七產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國(guó)中藥雜志,2014,39(4):588-593.

        [8]王靜,王渭玲,徐福利,等.桔梗氮、磷、鉀施肥效應(yīng)與施肥模式研究[J].植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào),2012,18(1):196-202.

        [9]孫磊,陳靖,王晶, 等.不同品種丹參中丹酚酸 B 含量比較[J]. 寧夏醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào),2010,32(6):733-735.

        [10]徐翠紅,舒志明,王研, 等.丹參和白花丹參不同器官主要藥用成分積累規(guī)律研究[J]. 時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥,2010,21(9):2129-2132.

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