付學(xué)平

（河北方田飼料有限公司，河北保定071400）

1 影響?zhàn)B豬效益的關(guān)鍵點(diǎn)

1.1 豬價(jià)

豬價(jià)無(wú)可厚非是影響豬場(chǎng)效益的重要因素。去年上半年豬價(jià)下跌長(zhǎng)達(dá)5 個(gè)月之久，今年第一季度以來(lái)，又遇豬價(jià)下跌，許多養(yǎng)豬場(chǎng)束手無(wú)策，到了不可承受的地步。

因此，要理性對(duì)待豬價(jià)下跌，認(rèn)真分析導(dǎo)致豬價(jià)下跌的主要因素和原因，市場(chǎng)低迷期有多長(zhǎng)，谷底有多深，搞好市場(chǎng)預(yù)測(cè)。再根據(jù)本養(yǎng)豬場(chǎng)存欄豬結(jié)構(gòu)，制定科學(xué)合理的生產(chǎn)計(jì)劃，安排生產(chǎn)。例如這次豬價(jià)低迷期，有些養(yǎng)豬專家做了合理的分析預(yù)測(cè),認(rèn)為此次豬價(jià)下跌的主要原因是階段性產(chǎn)能過(guò)剩。因素主要有以下幾點(diǎn)：一是近幾年來(lái)政府對(duì)生豬生產(chǎn)實(shí)行一系列優(yōu)惠扶持政策，生豬生產(chǎn)發(fā)展迅速；據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，今年一季度末，生豬存欄6.18 億頭，同比增長(zhǎng)7.9%，出欄2.32 億頭，同比增長(zhǎng)6.5%。當(dāng)前，我國(guó)生豬存欄和出欄均處于較高水平。二是能繁母豬比重偏高，產(chǎn)能過(guò)剩；據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，3月末，能繁母豬存欄8671 萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)11.4%，比去年年底下降2.3%，能繁母豬占存欄豬比重達(dá)11%，高于9%左右的正常水平。三是去年上半年收儲(chǔ)的豬肉已到保質(zhì)期需投放市場(chǎng)；四是春節(jié)過(guò)后市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)淡季，需求不旺。

1.2 資金

資金是企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等一系列經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中最基本的要素，資金管理貫穿于企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的始末，具有舉足輕重的作用，只有抓住資金管理這個(gè)中心，采取行之有效的管理和控制措施，疏通資金流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，才能提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

不難看出，目前眾多豬場(chǎng)出現(xiàn)了資金壓力問(wèn)題，飼料、動(dòng)保等一些企業(yè)也相應(yīng)推出了短期資金扶持的業(yè)務(wù)，但是勢(shì)必會(huì)存在一定的問(wèn)題。

1.3 豬病

疫病仍然是影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的主要因素。據(jù)有關(guān)資料表明，呼吸系統(tǒng)疾病會(huì)降低生產(chǎn)和產(chǎn)肉量10%~50%。

目前，我國(guó)豬群中呼吸系統(tǒng)疾病依然占主要地位，豬病的原發(fā)性病原多集中在豬繁殖和呼吸道綜合征病毒和豬流感病毒；而繼發(fā)性病原多集中在副豬嗜血桿菌和豬霍亂沙門(mén)氏菌上，原因可能是在大量使用藥物后，肺炎支原體、豬鏈球菌、支氣管敗血波氏桿菌、多殺性巴氏桿菌、豬胸膜肺炎放線桿菌等被控制了。偽狂犬病則由于廣泛用疫苗得到一定控制，發(fā)病的機(jī)率也大為降低了。

1.4 生產(chǎn)指標(biāo)

生產(chǎn)成績(jī)是影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益最重要的因素。要看一個(gè)豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)，重點(diǎn)看他每頭母豬年均提供出欄豬數(shù)，他幾乎囊括了所有的生產(chǎn)指標(biāo)，例如：母豬年產(chǎn)胎數(shù)、分娩率、胎均產(chǎn)活仔數(shù)、成活率等等。生產(chǎn)成績(jī)的好壞是影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的最重要的因素。豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益是豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)最關(guān)心的問(wèn)題，作為一個(gè)豬場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)必須會(huì)科學(xué)的分析豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，要搞清豬場(chǎng)盈利或虧損的真正原因，從而做出正確的決策、拿出可行的措施方案。做到心中有數(shù)，工作起來(lái)才會(huì)事半功倍。

2 后備母豬的飼養(yǎng)

2.1 存在的問(wèn)題

淘汰率不斷上升，性活動(dòng)表現(xiàn)不明顯，飼養(yǎng)培養(yǎng)的難度加大，抗應(yīng)激能力下降，能量?jī)?chǔ)備能力下降，與祖先比較背膘變薄。

2.2 培育優(yōu)秀后備母豬的必備條件

豐滿的肌肉、足夠的脂肪、結(jié)實(shí)的骨骼、完善的生殖器官。

2.3 后備母豬培育階段

150日齡時(shí)，體重100 千克；體重100 千克時(shí)，背膘12~14 毫米；體重在60 千克時(shí)飼喂后備日糧；達(dá)到100 千克體重后，輕微限飼。

2.4 后備母豬配種條件

220~240日齡；體重135 千克以上；背膘18~20 毫米；第二或者第三個(gè)情期再配種。

2.5 不發(fā)情原因

遺傳因素、季節(jié)因素、營(yíng)養(yǎng)太低、嚴(yán)重疥癬、沒(méi)有發(fā)現(xiàn)、刺激不夠、真菌毒素。

3 妊娠母豬的飼養(yǎng)

3.1 妊娠期決定了分娩及哺乳的成敗

胎兒發(fā)育好，產(chǎn)仔多，活力好；泌乳多，保持繁殖壽命；合理的成本；達(dá)到目標(biāo)增重，使所有母豬背膘在分娩時(shí)達(dá)到18~20 毫米。

3.2 配種后早期營(yíng)養(yǎng)控制

美國(guó)堪薩斯大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)組研究結(jié)果：母豬配種后的48~72 小時(shí)是胚胎死亡高峰期，過(guò)高的采食量和過(guò)高的日進(jìn)食能量均會(huì)導(dǎo)致胚胎死亡率增加，產(chǎn)仔數(shù)減少。過(guò)早大量采食會(huì)使血液中孕酮含量下降，胚胎死亡率升高。

3.3 配種后早期營(yíng)養(yǎng)控制

配種后所有的母豬飼料全部換為妊娠母豬料。建議前7 天飼喂量：2.2 千克/頭/天，日進(jìn)食代謝能的上限：6750 卡路里/頭/天。

4 哺乳母豬的飼養(yǎng)

4.1 哺乳母豬過(guò)度減重是造成連續(xù)性生產(chǎn)能力下降的重要原因

目前大量的研究認(rèn)為在哺乳期結(jié)束時(shí)如果母豬減重不超過(guò)15 千克最好在10%以內(nèi)，尚可以接受。因?yàn)榇藭r(shí)只動(dòng)用了少量的體儲(chǔ)，對(duì)母豬連續(xù)性的生產(chǎn)性能不會(huì)造成破壞。

4.2 母豬泌乳期體重?fù)p失的后果

哺乳期失重每增加10 千克，仔豬斷奶體重減少0.5 千克、下胎次活產(chǎn)仔數(shù)減少0.5 頭、母豬斷奶后發(fā)情間隔增加3 天、母豬至少需要50 千克飼料來(lái)恢復(fù)體重、母豬的受胎率下降5%以上、小豬斷奶前存活率下降5%以上、母豬的使用年限下降,淘汰率增加。

4.3 熱應(yīng)激導(dǎo)致采食量下降

胃腸道熱應(yīng)激導(dǎo)致采食量下降，運(yùn)動(dòng)減弱，消化液分泌減少，消化器官循環(huán)血量減少。延長(zhǎng)了食物的停留時(shí)間，胃腸道充盈、興奮飽中樞、抑制攝食中樞，動(dòng)物采食量減少。