孟娟

摘 要：本文根據(jù)高職學(xué)生現(xiàn)有知識(shí)水平和特點(diǎn)，開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，課后采用教師自評(píng)、學(xué)生評(píng)教、他人評(píng)價(jià)的方法對(duì)這一堂雙語(yǔ)課做出教學(xué)效果評(píng)價(jià)，找出在教學(xué)中存在的難點(diǎn)和不足，并有針對(duì)性的提出了改進(jìn)措施。

關(guān)鍵詞：高職院校 國(guó)際貿(mào)易 雙語(yǔ)教學(xué) 評(píng)價(jià)

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）04（c）-0176-02

伴隨經(jīng)濟(jì)全球化和教育國(guó)際化，雙語(yǔ)教學(xué)成為我國(guó)高等教育發(fā)展的新趨勢(shì)，一些高職院校也紛紛開(kāi)始嘗試使用雙語(yǔ)教學(xué)。國(guó)際貿(mào)易課程對(duì)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力要求比較高，在外貿(mào)交易磋商中的各種信函、訂立合同、審核修改L/C、繕制單據(jù)、相關(guān)英文法律法規(guī)和國(guó)際慣例等都是英文形式[1]。因此，在高職的國(guó)際貿(mào)易課程中進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)既可以與國(guó)際接軌，有利于提高教學(xué)內(nèi)容的準(zhǔn)確性、規(guī)范化，又可以使學(xué)生同時(shí)掌握專業(yè)知識(shí)和外語(yǔ)，有利于學(xué)生在以后的工作中能體現(xiàn)出較高的專業(yè)素質(zhì)。那么，在高職學(xué)生中開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)的效果會(huì)是怎樣呢？筆者對(duì)本校高職報(bào)關(guān)專業(yè)四年級(jí)學(xué)生進(jìn)行課堂實(shí)踐，選擇宋秀峰主編的《國(guó)際貿(mào)易（雙語(yǔ)版）》中課文《商品的包裝》作為實(shí)踐內(nèi)容，采用教師自評(píng)、學(xué)生評(píng)教、他人評(píng)價(jià)的方法，通過(guò)問(wèn)卷方式進(jìn)行調(diào)查，了解高職學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的認(rèn)可情況及教學(xué)效果，并對(duì)調(diào)查結(jié)果加以深入分析，了解學(xué)生的期望和今后改進(jìn)的方向。

1 學(xué)情分析及教學(xué)實(shí)施

兵法講究知已知彼，為了有效的開(kāi)展這次研究，在實(shí)施課堂教學(xué)之前先做好學(xué)情分析，盡量選擇適合學(xué)生的雙語(yǔ)教學(xué)方法。

1.1 學(xué)生現(xiàn)有知識(shí)水平

雖然高職院校的學(xué)生英語(yǔ)總體水平低于本科生，但從目前教學(xué)計(jì)劃來(lái)看，在保證基礎(chǔ)課和專業(yè)課教學(xué)的同時(shí)比較注意突出英語(yǔ)課的教學(xué)。我校報(bào)關(guān)專業(yè)，在課程安排上英語(yǔ)課與專業(yè)課并行開(kāi)設(shè)，四年級(jí)學(xué)生經(jīng)過(guò)之前的積累，專業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)水平也有了很大提高，這為開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課奠定了基礎(chǔ)。

1.2 根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)實(shí)施教學(xué)

教學(xué)方法的選擇對(duì)于上好一堂課來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，在設(shè)計(jì)教學(xué)方法的時(shí)候注重學(xué)生特性，為他們選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。

首先，情景導(dǎo)入、激發(fā)興趣。高職學(xué)生好奇心強(qiáng)，對(duì)新課程抱有好奇感，但求知欲不高，不愿意自覺(jué)深入去探索。對(duì)此，設(shè)計(jì)的教學(xué)方法是情景導(dǎo)入、激發(fā)興趣，在課堂開(kāi)始的時(shí)候，用圖片向?qū)W生展示貿(mào)易中的各種包裝，并在每張圖片上注上英文名稱，例如：展示一張集裝箱的圖片，并注上英文container。鮮艷的圖片能吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)幫助他們理解各個(gè)英文單詞。

其次，任務(wù)驅(qū)動(dòng)、分組合作。十七八歲正是學(xué)生愿意和渴望表現(xiàn)自己的時(shí)期，但又比較自尊，擔(dān)心出丑，往往不敢大膽表現(xiàn)。于是通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)、分組合作的方法來(lái)克服他們的心理障礙，對(duì)他們進(jìn)行分組，按照座位前后四人分為一組，讓他們閱讀課本中對(duì)包裝的分類(lèi)方法，并對(duì)剛開(kāi)始上課時(shí)給出的一系列圖片進(jìn)行分類(lèi)，共同討論，每組將答案（英文）寫(xiě)在紙上上交，再抽一位同學(xué)當(dāng)場(chǎng)回答，使學(xué)生投入到自主探究、相互合作的學(xué)習(xí)過(guò)程中去。

然后，結(jié)合實(shí)例、層層引導(dǎo)。高職學(xué)生思維活躍，對(duì)新奇的或與生活密切相關(guān)的內(nèi)容感興趣，對(duì)繁縟的理論闡述缺乏耐心，比較喜歡老師給他們講實(shí)例，因?yàn)檎n本內(nèi)容比較枯燥，學(xué)生對(duì)概念的理解不一定準(zhǔn)確，通過(guò)實(shí)例為他們理清思路。對(duì)此，向?qū)W生展示實(shí)例（英文），結(jié)合實(shí)例、層層引導(dǎo)，讓他們?nèi)ニ伎甲约簹w納出運(yùn)輸包裝和銷(xiāo)售包裝的功能。

最后，加強(qiáng)練習(xí)、時(shí)時(shí)鞏固。我們學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受很快，很容易表示理解，但又很容易就遺忘，對(duì)于這一特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了針對(duì)性的練習(xí)題（英文），讓學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦，加強(qiáng)知識(shí)的鞏固。

2 教學(xué)效果評(píng)價(jià)

為了真實(shí)客觀的調(diào)查本堂雙語(yǔ)課的教學(xué)效果，課后通過(guò)教師自評(píng)反思自己對(duì)已完成的這節(jié)課的感受，找出需要改進(jìn)的問(wèn)題；設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)學(xué)生進(jìn)行無(wú)記名調(diào)查；通過(guò)課后座談會(huì)，請(qǐng)聽(tīng)課的老師給出評(píng)價(jià)。

2.1 教師自評(píng)

筆者在上完這堂課后的體會(huì)是以下幾點(diǎn)。

（1）課文內(nèi)容枯燥，投入工作量大。

學(xué)生翻開(kāi)課本看到的都是文字，尤其是密密麻麻的英文，讓他們叫苦連天，根本沒(méi)有興趣去學(xué)習(xí)，為了吸引學(xué)生的注意力，讓他們對(duì)教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生興趣，在備課的時(shí)候要投入很大的精力，除了要把基礎(chǔ)知識(shí)介紹清楚外，必須去搜集有關(guān)圖片、案例等背景資料。此外，為了活躍課堂氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，在教學(xué)過(guò)程中會(huì)采用討論等方式，之前就必須考慮到可能出現(xiàn)的種種情況，想出應(yīng)對(duì)的措施，這種備課和授課的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同類(lèi)型中文課程。

（2）教學(xué)進(jìn)度慢，沒(méi)有達(dá)到既定教學(xué)目標(biāo)。

學(xué)生的英語(yǔ)水平參差不齊，上課過(guò)程中反映出大部分學(xué)生的語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力相當(dāng)弱，普遍閱讀外文資料速度慢，一些英語(yǔ)成績(jī)較差的同學(xué)理解教師的英文表達(dá)有困難，用英文回答問(wèn)題更是艱難，經(jīng)常無(wú)法跟上教學(xué)進(jìn)度，上課時(shí)腦子里只能捕捉住個(gè)別單詞的含義，而不是整體內(nèi)容。為此，不得不適當(dāng)?shù)卦黾又形慕忉?，盡管便于學(xué)生聽(tīng)懂授課內(nèi)容，但卻使老師、學(xué)生在某一塊知識(shí)上徘徊不進(jìn)，耗費(fèi)太多的時(shí)間。同時(shí)，學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解和記憶的效果不如中文授課方式，在課堂上學(xué)生把大部分的精力都放在研究某個(gè)單詞或某個(gè)句子的意思上了，一堂課下來(lái)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的印象卻很少。

2.2 學(xué)生評(píng)教

以學(xué)生為本，全心全意為學(xué)生服務(wù)，以滿足學(xué)生獲取知識(shí)的需求為教育教學(xué)工作的根本出發(fā)點(diǎn)，是學(xué)校及整個(gè)教育事業(yè)不可推卸的責(zé)任[2]。因此，分析雙語(yǔ)教學(xué)的效果，必須要考慮學(xué)生的適應(yīng)和接受程度，本文設(shè)計(jì)了以下調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)54名同學(xué)進(jìn)行了匿名調(diào)查。

親愛(ài)的同學(xué)們：

為了了解你們?cè)趧偛胚@節(jié)課中的體會(huì)和收獲，下面有幾個(gè)問(wèn)題請(qǐng)你回答，請(qǐng)?jiān)谀阃獾倪x項(xiàng)字母上面“√”，但務(wù)必請(qǐng)按照你的真實(shí)感受認(rèn)真填寫(xiě)，不用寫(xiě)你的名字，謝謝！endprint

（1）你認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)占整個(gè)教學(xué)的比例多少為適宜？

A.30%以內(nèi) B.50%以內(nèi) C.80%以內(nèi) D.100%

（2）你在本節(jié)雙語(yǔ)教學(xué)課中的知識(shí)吸收率為多少？

A.30%以內(nèi) B.50%以內(nèi) C.80%以內(nèi) D.100%

（3）你認(rèn)為從雙語(yǔ)教學(xué)中得到的學(xué)習(xí)收獲有：（可多選）

A.提高了學(xué)習(xí)興趣 B.提高了外語(yǔ)水平 C.掌握了前沿知識(shí)

D.開(kāi)闊了國(guó)際視野 E.沒(méi)有收獲

（4）你認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)是否會(huì)增加學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)

A.是 B.否

（5）當(dāng)前教師應(yīng)在哪方面進(jìn)行改進(jìn)？（可多選）

A.增加專業(yè)詞匯量 B.正確發(fā)音 C.增加輔助資料

D.其它方面需改進(jìn)：_____________________。

共發(fā)放問(wèn)卷54份，共回收問(wèn)卷52份，回收率96.3%。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，65.8%的同學(xué)認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容應(yīng)控制在30%以內(nèi)較適宜，另有34.2%的同學(xué)認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)占整個(gè)教學(xué)的50%以內(nèi)；同學(xué)們?cè)陔p語(yǔ)教學(xué)課堂中的知識(shí)吸收率，57.2%的同學(xué)在課堂中吸收了30%以內(nèi)，29.4%的同學(xué)則達(dá)到50%以內(nèi)；關(guān)于學(xué)習(xí)收獲，37.4%的同學(xué)認(rèn)為提高了學(xué)習(xí)興趣，80.6%的同學(xué)認(rèn)為提高了外語(yǔ)水平，42.1%的同學(xué)認(rèn)為掌握了前沿知識(shí)，63.8%認(rèn)為開(kāi)闊了國(guó)際視野，沒(méi)有同學(xué)認(rèn)為沒(méi)有收獲； 86.3%的同學(xué)認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)會(huì)增加學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，只有13.7%的同學(xué)認(rèn)為不會(huì)增加學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)?！爱?dāng)前教師應(yīng)在哪方面進(jìn)行改進(jìn)”，按調(diào)查結(jié)果可排序?yàn)椋赫_發(fā)音（60.2%），增加輔助資料（48.8%），增加專業(yè)詞匯量（17.1%）。

由此可見(jiàn)，學(xué)生普遍肯定了雙語(yǔ)教學(xué)的作用，但感覺(jué)學(xué)習(xí)中存在困難，對(duì)課堂內(nèi)容的掌握程度不高，并且希望教師在教學(xué)方面有所改善。

2.3 他人評(píng)教

我們采取課后座談會(huì)的方式，經(jīng)過(guò)12位同行、領(lǐng)導(dǎo)、專家課堂教學(xué)的觀察，就課堂教學(xué)活動(dòng)的運(yùn)行做出價(jià)值判斷，發(fā)現(xiàn)這堂課存在比較嚴(yán)重的缺陷。

（1）教學(xué)目標(biāo)不夠明確。

課堂上過(guò)多強(qiáng)調(diào)英文單詞和句子的識(shí)記，以提高英語(yǔ)水平為重點(diǎn)而對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握顯得次要了。

（2）教學(xué)難度不適宜。

教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)突出，但是難度、深度不是很適宜，信息量過(guò)多，使用英文的比例過(guò)多，造成了學(xué)生對(duì)于一些知識(shí)點(diǎn)不能理解，不得不放慢進(jìn)度，使教學(xué)任務(wù)沒(méi)能完成。

（3）課堂氣氛不夠活躍。

對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)雙語(yǔ)課是個(gè)新鮮事物，難度較大，老師給出的任務(wù)難以完成，基本都是老師在自問(wèn)自答，所以整堂課缺乏互動(dòng)。

（4）教學(xué)效果不好。

從課堂上學(xué)生回答問(wèn)題的準(zhǔn)確性判斷，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度不高，即教學(xué)效果不是很好。

3 改進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)的措施

雖然在高職學(xué)生中開(kāi)展《國(guó)際貿(mào)易》雙語(yǔ)教學(xué)有一定現(xiàn)實(shí)的意義，但通過(guò)上述調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前在教學(xué)中還存在一系列問(wèn)題。雙語(yǔ)教學(xué)的理論定位和實(shí)踐定位都是比較高的，這將是一項(xiàng)長(zhǎng)期的教改任務(wù)。

3.1 分階段展開(kāi)教學(xué)

考慮到不同年級(jí)學(xué)生的能力不同，認(rèn)為應(yīng)該為每個(gè)年級(jí)設(shè)置目標(biāo)：一年級(jí)學(xué)校只開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課程而沒(méi)有專業(yè)課，所以應(yīng)該提醒和督促學(xué)生加強(qiáng)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，提高英語(yǔ)水平，為下一階段雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展做好準(zhǔn)備；二年級(jí)開(kāi)始設(shè)置雙語(yǔ)課程，鑒于學(xué)生在這一階段可能知識(shí)水平有限，我們從專業(yè)基礎(chǔ)課著手，設(shè)計(jì)一個(gè)相對(duì)輕松的教學(xué)模式；三、四年級(jí)的學(xué)生英語(yǔ)水平和專業(yè)知識(shí)較前一階段有大幅度提高，這一階段可以適當(dāng)加大課堂英語(yǔ)授課比例及加深專業(yè)知識(shí)的難度；對(duì)于五年級(jí)學(xué)生，馬上要面對(duì)工作崗位，應(yīng)加強(qiáng)雙語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生技能水平的訓(xùn)練及解決實(shí)際問(wèn)題的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上，我們采用討論式教學(xué)和模擬相對(duì)真實(shí)的外貿(mào)環(huán)境[3]。

3.2 改善雙語(yǔ)教學(xué)方法

雙語(yǔ)教學(xué)最終目標(biāo)是教師用雙語(yǔ)講授，學(xué)生用雙語(yǔ)思維以及師生之間用雙語(yǔ)交流，以此來(lái)提高學(xué)生的綜合能力。因此，互動(dòng)教學(xué)顯得尤為重要，所以可以采取英文案例分析、師生之間角色互換等多種方法來(lái)加強(qiáng)教學(xué)互動(dòng)，以提高教學(xué)效果[4]。此外，還可以借助互聯(lián)網(wǎng)、多媒體等手段實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)的互動(dòng)。

3.3 提高教師的業(yè)務(wù)水平

安排教師觀摩雙語(yǔ)教學(xué)課，觀看雙語(yǔ)課錄像，進(jìn)行學(xué)習(xí)心得的交流，借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。平時(shí)也可多組織一些討論會(huì)，要求所有上雙語(yǔ)課的教師參加，一方面交流經(jīng)驗(yàn)；另一方面也提供英文對(duì)話的環(huán)境。也可以選擇有一定英文基礎(chǔ)的專業(yè)課教師進(jìn)行英文培訓(xùn)，提高其英文水平和授課能力，這樣可以使專業(yè)教師的素質(zhì)結(jié)構(gòu)得到適當(dāng)平衡，達(dá)到雙語(yǔ)教學(xué)的能力標(biāo)準(zhǔn)。

4 結(jié)語(yǔ)

實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)能提高高職學(xué)生的綜合素質(zhì)，填補(bǔ)了社會(huì)上對(duì)既具有理論水平又有實(shí)踐操作能力人才需求的空缺，縮短高職畢業(yè)生與工作崗位需求的距離，真正實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，為社會(huì)提供復(fù)合型、應(yīng)用型人才。但是目前還面臨著許多困難和問(wèn)題，作為教師要以百倍的信心來(lái)不斷解決雙語(yǔ)教學(xué)中出現(xiàn)的新問(wèn)題，研究新策略，使我校高職報(bào)關(guān)專業(yè)的雙語(yǔ)教學(xué)得到不斷提升。

參考文獻(xiàn)

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