彭燕珊

除了使用安全外，省電、高效同樣是消費者在選購電磁爐時的重要參考。在本刊此次選擇的5款受測產(chǎn)品中，蘇泊爾電磁爐的熱效率較高，而格蘭仕待機功耗較大。

蘇泊爾加熱效率較高

互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心（IDC）研究報告顯示，2013-2014年電磁爐市場上關(guān)注度最高的產(chǎn)品價格集中在300元以下、功率2100W的電磁爐產(chǎn)品。瑞士TOP10節(jié)能中心的統(tǒng)計也表明，消費者選購電磁爐主要集中在三、四級能效產(chǎn)品，一級能效的電磁爐僅占3-5%的份額。

本刊此次從京東、蘇寧、國美等電商平臺上選擇了5款銷量靠前的家用電磁爐進行檢測，這些產(chǎn)品均為200元以下、三級能效、功率2000W或2100W的產(chǎn)品。

加熱快是電磁爐的一大特點，其工作原理是通過磁場變化將電能在器皿內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱能。根據(jù)《GB21456-2008 家用電磁爐能效限定值及能源效率等級》（以下稱GB21456-2008），熱效率與待機功耗是決定電磁爐能效等級的主要指標。按照規(guī)定，電磁爐需符合熱效率≥86%，待機功耗三級能效的≤2瓦。

從檢測結(jié)果來看，5款電磁爐的能效指標均符合標準，在熱效率的具體檢測值上，5款產(chǎn)品之間的差距不大。其中，美的WK2102電磁爐的熱效率為5款中最低，兩個檢測樣品僅稍高于標準限值。而蘇泊爾SDHC8E15-210的產(chǎn)品熱效率最高，其中一個樣品測得熱效率為87.24%，接近二級能效要求（≥88%）。

對于絕大部分電器來說，即使只保持在待機狀態(tài)下，仍然會造成電能消耗。因此，在產(chǎn)品的能效標簽上，均會標示出產(chǎn)品的待機功耗。GB21456-2008規(guī)定，在標準施行4年后，所有能效等級的電磁爐產(chǎn)品待機功耗不得高于2瓦。

本刊此次檢測的5款產(chǎn)品待機功耗均符合標準，其中美的、奔騰電磁爐待機功耗較低，格蘭仕最高。盡管受檢產(chǎn)品待機功耗均不大，但在長期待機之下，仍會消耗不少電能。廣東出入境檢驗檢疫技術(shù)中心電氣安全實驗室高級工程師姜華建議，在不使用電磁爐的時候，最好拔掉電源。

能效虛標仍為行業(yè)弊病

本刊此次送檢的5款電磁爐來自于國內(nèi)知名的家電生產(chǎn)企業(yè)，能效項目的測試結(jié)果均符合國家標準。但這并不能代表電磁爐行業(yè)的整體情況。

GB21456-2008實施多年以來，電磁爐的能效虛標問題仍然在整個行業(yè)里存在著。從全國各地的工商部門商品抽檢情況來看，電磁爐能效項目的不合格率仍較高。2013年下半年，貴州省工商局在抽檢的111個批次電磁爐中發(fā)現(xiàn)，22個批次能效限定值不合格。

姜華向本刊記者介紹，能效虛標的電磁爐產(chǎn)品主要是熱效率不達標，實際測試的熱效率與其宣稱的等級不符。他表示，電磁爐的熱效率與加熱銅盤的質(zhì)量、用量有關(guān)，一些小廠家為了控制成本，會使用劣質(zhì)銅盤或縮小發(fā)熱盤面積，導(dǎo)致熱效率不達標。

一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士透露，目前電磁爐能效虛標問題集中于一級、二級能效產(chǎn)品里；一方面出于技術(shù)限制，熱效率難以達到標準限制。而另一方面，部分廠家在生產(chǎn)核心部件加熱銅盤時，會使用鋁代替銅，這一定程度上影響加熱效果。然而，這些標稱為一、二級能效的電磁爐，往往在價格上比三級能效產(chǎn)品高出一倍以上。

瑞士Top10節(jié)能中心技術(shù)部主任胡波也向本刊記者表示，能效虛標在電磁灶行業(yè)已不是秘密。目前中國電磁灶的生產(chǎn)企業(yè)超過100家，不同型號的產(chǎn)品多達上千種。而由于小家電行業(yè)門檻較低、競爭激烈，一定程度上造成質(zhì)量良莠不齊的現(xiàn)狀。但胡波認為，節(jié)能并不是電磁爐的主要賣點，每一年的產(chǎn)品更新與宣傳更多地側(cè)重在外觀與功能上。

姜華最后對記者表示，5個受測品牌均為國內(nèi)一線家電品牌，在產(chǎn)品質(zhì)量把控上更為嚴格。但是，在不少二三線城市里，依然充斥著價格低廉、能效虛標的電磁爐產(chǎn)品。