北京市平谷區(qū)食藥監(jiān)管局召開(kāi)餐飲企事業(yè)單位座談會(huì)

本刊訊 日前，北京市平谷區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在金海湖鎮(zhèn)組織召開(kāi)轄區(qū)內(nèi)餐飲企事業(yè)單位座談會(huì)，會(huì)上，金海湖鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)、鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所所長(zhǎng)曹靜介紹了該鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的成立情況及其職責(zé)，分析了當(dāng)前金海湖鎮(zhèn)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀。各參會(huì)企業(yè)代表結(jié)合自身管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)如何加強(qiáng)餐飲行業(yè)規(guī)范化管理展開(kāi)座談。金海湖鎮(zhèn)10 余家餐飲企事業(yè)單位參加座談。

（賈玉文）

北京市食藥監(jiān)管局開(kāi)發(fā)區(qū)分局公布便民服務(wù)信息

本刊訊 日前，為了方便轄區(qū)企業(yè)、百姓，北京市食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局在開(kāi)發(fā)區(qū)行政服務(wù)中心辦事大廳開(kāi)設(shè)食藥窗口的同時(shí)，還通過(guò)短信發(fā)送、電話提醒、網(wǎng)站公布、人工應(yīng)答、實(shí)地張貼等多種方式向行政相對(duì)人公布了全部辦公時(shí)間、辦公地點(diǎn)、受理窗口和聯(lián)系方式，并承諾電話24 小時(shí)有人接聽(tīng)，食品藥品突發(fā)事件24 小時(shí)有人處理，受到了企業(yè)和群眾的一致肯定和稱(chēng)贊。

（楊天一）

走進(jìn)“四大懷藥”道地產(chǎn)地“道地藥材鑒別與特性”學(xué)術(shù)交流活動(dòng)在焦作舉辦

本刊訊 （記者 陳淑玉） 2013 年11 月22 日上午，在“四大懷藥”的道地產(chǎn)地——河南省焦作市溫縣的一片山藥種植田里，來(lái)自北京的一行人在專(zhuān)家的帶領(lǐng)下，邊察看正在采收的山藥，邊和藥農(nóng)一起動(dòng)手采挖。大家興致勃勃地參與著在京城難得一見(jiàn)的山藥從田里“新鮮出爐”的全過(guò)程。這是記者在北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)與《首都醫(yī)藥》雜志社聯(lián)合舉辦的“傳統(tǒng)中醫(yī)藥”欄目系列活動(dòng)之一——“道地藥材鑒別與特性”學(xué)術(shù)交流活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)看到的一個(gè)片斷。

近年來(lái)，一些不良藥商把作假的手腳伸到了藥材加工源頭上，以次充好，將非道地藥材經(jīng)偽裝、轉(zhuǎn)運(yùn)、貼假標(biāo)簽等手段冒充道地藥材；對(duì)藥材進(jìn)行不法硫磺熏蒸、染色等，嚴(yán)重威脅患者的用藥安全。中藥飲片源頭質(zhì)量也成為中藥飲片行業(yè)及監(jiān)管部門(mén)關(guān)注的重點(diǎn)之一。為此，2013年，“傳統(tǒng)中醫(yī)藥”欄目將活動(dòng)重點(diǎn)放在道地藥材的鑒別，讓企業(yè)與醫(yī)療機(jī)構(gòu)認(rèn)好藥、做好藥、用好藥，堅(jiān)決抵制假劣中藥混入首都中藥市場(chǎng)。此次活動(dòng)中，欄目組織20 多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)及飲片生產(chǎn)企業(yè)，走進(jìn)河南焦作“四大懷藥”道地產(chǎn)地，參觀學(xué)習(xí)道地藥材的種植與鑒別，舉辦“道地藥材鑒別與特性”學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。

▲當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)正在采挖山藥

下午，欄目組一行人參觀了保和堂（焦作）制藥有限公司的飲片加工現(xiàn)場(chǎng)，并舉辦了學(xué)術(shù)交流會(huì)。交流會(huì)上，北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)資源與鑒定委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李京生、首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院藥劑科副主任林曉蘭等專(zhuān)家講解了四大懷藥的特性及鑒別。保和堂（焦作）制藥有限公司董事長(zhǎng)單洋、總經(jīng)理單小淞也分別介紹了該企業(yè)在運(yùn)用現(xiàn)代的低溫烘干技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)飲片無(wú)硫加工所做的近十年的研究及實(shí)踐，經(jīng)多批次驗(yàn)證檢測(cè)，該工藝生產(chǎn)的中藥飲片二氧化硫殘留量未超過(guò)10mg/kg，遠(yuǎn)低于國(guó)家暫行標(biāo)準(zhǔn)，符合歐美、韓日對(duì)二氧化硫的限量要求。2013 年2 月5 日該公司申請(qǐng)的無(wú)硫懷山藥加工工藝被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式受理。交流會(huì)上，大家還就無(wú)硫加工飲片的性狀與《中國(guó)藥典》現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的要求等方面提出了各自的見(jiàn)解及建議。