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        中藥材揮發(fā)油含量與提取時間相關性研究

        2014-11-10 02:01:12劉繼鑫劉伯陽劉秀財孫艷孫艷宏郭家張浩
        中國醫(yī)學創(chuàng)新 2014年30期
        關鍵詞:中藥

        劉繼鑫 劉伯陽 劉秀財 孫艷 孫艷宏 郭家 張浩

        【摘要】 目的:探討不同中藥材揮發(fā)油含量與提取時間及出油高峰的相關性。方法:采用水蒸氣蒸餾技術對12種中藥揮發(fā)油含量進行提取,并研究其提取時間及出油高峰的關系。結果:12種中藥中八角茴香的揮發(fā)油含量最高,木香和佛手的含量最低;丁香揮發(fā)油的提取時間最長,蒼術的最短;丁香的出油高峰持續(xù)時間最長,而佛手的最短。結論:水蒸氣蒸餾技術是一種提取中藥材揮發(fā)油的主要方式,通過對花椒等12種中藥材揮發(fā)油提取的實驗研究,發(fā)現(xiàn)不同中藥材揮發(fā)油的含量及提取時間差異較大,其含量與提取時間無絕對相關性。

        【關鍵詞】 中藥; 揮發(fā)油; 含量; 水蒸氣蒸餾

        揮發(fā)油(essential oil)是一類在常溫下能揮發(fā)的具有芳香氣味的油狀液體的總稱。在植物界分布廣泛,尤其在菊科、蕓香科、傘形科等科植物中含量豐富。其作為中草藥的一種有效成分,具有廣泛的生物學活性,如山柰揮發(fā)油對腫瘤生長的抑制作用[1];薄荷等揮發(fā)油的殺螨、抗菌活性等[2-8]。為探討不同中藥揮發(fā)油含量與提取時間及出油高峰的差異,比較它們的相關性,并為基礎實驗研究提供參考,本實驗采用了水蒸氣蒸餾的方法,對12種不同中藥進行了揮發(fā)油提取的實驗研究。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        1.1.1 藥品 花椒、薄荷等12種中藥材。

        1.1.2 主要儀器與試劑 粉碎機(6202),自動雙重純水蒸餾器(SZ-93),藥物天平,揮發(fā)油提取器,分液漏斗、無水硫酸鈉等。

        1.2 方法

        1.2.1 實驗原理 參照道爾頓定律,在低于100 ℃的溫度下將混合物加熱,將與水互不相混溶的揮發(fā)油蒸出的實驗操作方法。將中藥材與水一起浸泡后加熱,揮發(fā)油可在低于其沸點的溫度下沸騰餾出。

        1.2.2 實驗方法

        1.2.2.1 揮發(fā)油的提取 粉碎中藥材60 g,2號篩過濾后,經(jīng)蒸餾水浸泡4~8 h,將混合物放入蒸餾瓶內,通過揮發(fā)油提取裝置進行提取。主要操作步驟如下:加熱前首先檢查裝置的氣密性,合格后開始加熱水蒸氣發(fā)生器,當發(fā)現(xiàn)水蒸氣持續(xù)從T形管沖出時,關閉螺旋夾,使水蒸氣直接通入蒸餾瓶內,這時注意觀察冷凝管,當發(fā)現(xiàn)有油狀液體餾出時,記錄開始的時間和在冷凝管內連續(xù)見到油狀液體的時間段,當錐形瓶內的油水混合物含量為60 mL時,記錄一次所需時間并測定含油量。最后至肉眼見無油狀液體滴出時,再繼續(xù)蒸餾12 min后蒸餾停止。

        1.2.2.2 揮發(fā)油含量的測定 將收集瓶內的油水混合物倒入分液漏斗內靜置30 min分層,分離油水混合物,得到揮發(fā)油粗品,再用無水硫酸鈉干燥,除去殘留水分,測揮發(fā)油含量。

        1.2.2.3 揮發(fā)油的收集及數(shù)據(jù)處理 將用棕色瓶保存提取的揮發(fā)油,密封后放入冰箱內保存。計算含油量、提取時間和出油高峰。

        1.3 統(tǒng)計學處理 采用SPSS 16.0統(tǒng)計學軟件對數(shù)據(jù)進行處理,揮發(fā)油的含量與其提取時間采用相關性分析,以P<0.05表示差異有統(tǒng)計學意義。

        2 結果

        2.1 12種不同中藥材的含油量 揮發(fā)油含量因中藥材種類的不同差異較大,實驗結果顯示,八角茴香的揮發(fā)油含量在12種中藥材中最高為14.17%,木香和佛手揮發(fā)油含量最低為0.39%。12種不同中藥材的含油量分別為:花椒2.96%、八角14.17%、薄荷1.38%、桉葉0.95%、姜黃2.41%、丁香11.89%、佩蘭0.94%、蒼術2.20%、木香0.39%、佛手0.39%、蘇葉1.15%、麻黃0.92%,見圖1。

        2.2 12種不同中藥材揮發(fā)油的含油量與提取時間的關系 揮發(fā)油提取時間亦存在較大差異,提取時間最短為蒼術揮發(fā)油1.3 h,丁香揮發(fā)油的提取時間最長為6.1 h。經(jīng)統(tǒng)計學分析,揮發(fā)油的含量與其提取時間無絕對相關性(r=1.476,P>0.05),如佩蘭揮發(fā)油的提取時間長達5.97 h,其含量僅為0.94%;八角茴香的揮發(fā)油含量高達14.17%,而提取時間只需4.35 h,見表1。

        3 討論

        揮發(fā)油作為中藥材的一種有效成分,可隨水蒸氣蒸餾而出,以萜類,芳香族及脂肪族化合物為主要成分,應用范圍較為廣泛,作為一種重要原料,廣泛應用于香料工業(yè)、日用食品工業(yè)及化學工業(yè)。因其具有廣泛的生物學活性,尤其是近年來,在醫(yī)學方面的應用也越來越普遍。

        揮發(fā)油主要存在于植物的油室和油管中,不同中藥材其揮發(fā)油含量差異較大,其原因與油室和油管占藥材的比例有關,比例越大,其含油量越高。但由于中藥揮發(fā)油極不穩(wěn)定,還存在著許多影響其含量的因素,如產(chǎn)地、品種、貯存條件、處理方法、提取方式、保存環(huán)境等等。

        本實驗采用了實驗室常用的水蒸氣蒸餾法提取中藥揮發(fā)油。不但經(jīng)濟適用而且操作簡便安全,不污染環(huán)境。本實驗所得數(shù)據(jù)顯示的揮發(fā)油含量與其他文獻報道的揮發(fā)油含量存在一定差異,分析可能與所選中藥材的質地、購買季節(jié),實驗操作程序、提取方法的選擇及計量方式等不同因素有關。不同中藥材提取時間差異較大,但與其含量無絕對的相關性。

        參考文獻

        [1] Xiao Y,Wei P K,Li J,et al.Effects of Rhizoma kaempferiae volatile oil on tumor growth and cell cycle of MKN-45 human gastric cancer cells orthotopically transplanted in nude mice[J].Journal of Chinese Integrative Medicine,2006,4(4):384-387.

        [2]劉繼鑫,王克霞,李朝品.水蒸氣蒸餾法提取中藥揮發(fā)油存在的問題及解決方法[J].時珍國醫(yī)國藥,2008,19(1):97-98.

        [3]劉繼鑫,李朝品,孫艷宏.不同提取方法對丁香精油體外殺螨效果的影響[J].中國人獸共患病學報,2014,30(2):628-631.

        [4]孫艷,劉繼鑫,孫艷宏.中藥材揮發(fā)油體外抑殺蠕形螨的實驗研究[J].中國媒介生物學及控制雜志,2009,20(4):333-334.

        [5]劉繼鑫,李朝品,張浩,等.6種中藥揮發(fā)油體外抑殺人體蠕形螨活性及安全性研究[J].第二軍醫(yī)大學學報,2009,30(9):1048-1051.

        [6] Shkurupii V A,Odintsova O A,Kazarinova N V,et al.Use of essential oil of peppermint (Mentha piperita) in the complex treatment of patients with infiltrative pulmonary tuberculosis[J].Probl Tuberk Bolezn Legk,2006,6(9):43-45.

        [7] Rim I S,Jee C H.Acaricidal effects of herb essential oils against dermatophagoides farinae and D.pteronyssinus (acari: pyroglyphidae) and qualitative analysis of a herb Mentha pulegium (pennyroyal)[J].Korean J Parasitol,2006,44(2):133-138.

        [8] Pinto E,Pina-Vaz C,Salgueiro L,et al.Antifungal activity of the essential oil of thymus pulegioides on candida, aspergillus and dermatophyte species[J].J Med Microbiol,2006,55(10):1367-1373.

        (收稿日期:2014-04-03) (本文編輯:蔡元元)endprint

        【摘要】 目的:探討不同中藥材揮發(fā)油含量與提取時間及出油高峰的相關性。方法:采用水蒸氣蒸餾技術對12種中藥揮發(fā)油含量進行提取,并研究其提取時間及出油高峰的關系。結果:12種中藥中八角茴香的揮發(fā)油含量最高,木香和佛手的含量最低;丁香揮發(fā)油的提取時間最長,蒼術的最短;丁香的出油高峰持續(xù)時間最長,而佛手的最短。結論:水蒸氣蒸餾技術是一種提取中藥材揮發(fā)油的主要方式,通過對花椒等12種中藥材揮發(fā)油提取的實驗研究,發(fā)現(xiàn)不同中藥材揮發(fā)油的含量及提取時間差異較大,其含量與提取時間無絕對相關性。

        【關鍵詞】 中藥; 揮發(fā)油; 含量; 水蒸氣蒸餾

        揮發(fā)油(essential oil)是一類在常溫下能揮發(fā)的具有芳香氣味的油狀液體的總稱。在植物界分布廣泛,尤其在菊科、蕓香科、傘形科等科植物中含量豐富。其作為中草藥的一種有效成分,具有廣泛的生物學活性,如山柰揮發(fā)油對腫瘤生長的抑制作用[1];薄荷等揮發(fā)油的殺螨、抗菌活性等[2-8]。為探討不同中藥揮發(fā)油含量與提取時間及出油高峰的差異,比較它們的相關性,并為基礎實驗研究提供參考,本實驗采用了水蒸氣蒸餾的方法,對12種不同中藥進行了揮發(fā)油提取的實驗研究。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        1.1.1 藥品 花椒、薄荷等12種中藥材。

        1.1.2 主要儀器與試劑 粉碎機(6202),自動雙重純水蒸餾器(SZ-93),藥物天平,揮發(fā)油提取器,分液漏斗、無水硫酸鈉等。

        1.2 方法

        1.2.1 實驗原理 參照道爾頓定律,在低于100 ℃的溫度下將混合物加熱,將與水互不相混溶的揮發(fā)油蒸出的實驗操作方法。將中藥材與水一起浸泡后加熱,揮發(fā)油可在低于其沸點的溫度下沸騰餾出。

        1.2.2 實驗方法

        1.2.2.1 揮發(fā)油的提取 粉碎中藥材60 g,2號篩過濾后,經(jīng)蒸餾水浸泡4~8 h,將混合物放入蒸餾瓶內,通過揮發(fā)油提取裝置進行提取。主要操作步驟如下:加熱前首先檢查裝置的氣密性,合格后開始加熱水蒸氣發(fā)生器,當發(fā)現(xiàn)水蒸氣持續(xù)從T形管沖出時,關閉螺旋夾,使水蒸氣直接通入蒸餾瓶內,這時注意觀察冷凝管,當發(fā)現(xiàn)有油狀液體餾出時,記錄開始的時間和在冷凝管內連續(xù)見到油狀液體的時間段,當錐形瓶內的油水混合物含量為60 mL時,記錄一次所需時間并測定含油量。最后至肉眼見無油狀液體滴出時,再繼續(xù)蒸餾12 min后蒸餾停止。

        1.2.2.2 揮發(fā)油含量的測定 將收集瓶內的油水混合物倒入分液漏斗內靜置30 min分層,分離油水混合物,得到揮發(fā)油粗品,再用無水硫酸鈉干燥,除去殘留水分,測揮發(fā)油含量。

        1.2.2.3 揮發(fā)油的收集及數(shù)據(jù)處理 將用棕色瓶保存提取的揮發(fā)油,密封后放入冰箱內保存。計算含油量、提取時間和出油高峰。

        1.3 統(tǒng)計學處理 采用SPSS 16.0統(tǒng)計學軟件對數(shù)據(jù)進行處理,揮發(fā)油的含量與其提取時間采用相關性分析,以P<0.05表示差異有統(tǒng)計學意義。

        2 結果

        2.1 12種不同中藥材的含油量 揮發(fā)油含量因中藥材種類的不同差異較大,實驗結果顯示,八角茴香的揮發(fā)油含量在12種中藥材中最高為14.17%,木香和佛手揮發(fā)油含量最低為0.39%。12種不同中藥材的含油量分別為:花椒2.96%、八角14.17%、薄荷1.38%、桉葉0.95%、姜黃2.41%、丁香11.89%、佩蘭0.94%、蒼術2.20%、木香0.39%、佛手0.39%、蘇葉1.15%、麻黃0.92%,見圖1。

        2.2 12種不同中藥材揮發(fā)油的含油量與提取時間的關系 揮發(fā)油提取時間亦存在較大差異,提取時間最短為蒼術揮發(fā)油1.3 h,丁香揮發(fā)油的提取時間最長為6.1 h。經(jīng)統(tǒng)計學分析,揮發(fā)油的含量與其提取時間無絕對相關性(r=1.476,P>0.05),如佩蘭揮發(fā)油的提取時間長達5.97 h,其含量僅為0.94%;八角茴香的揮發(fā)油含量高達14.17%,而提取時間只需4.35 h,見表1。

        3 討論

        揮發(fā)油作為中藥材的一種有效成分,可隨水蒸氣蒸餾而出,以萜類,芳香族及脂肪族化合物為主要成分,應用范圍較為廣泛,作為一種重要原料,廣泛應用于香料工業(yè)、日用食品工業(yè)及化學工業(yè)。因其具有廣泛的生物學活性,尤其是近年來,在醫(yī)學方面的應用也越來越普遍。

        揮發(fā)油主要存在于植物的油室和油管中,不同中藥材其揮發(fā)油含量差異較大,其原因與油室和油管占藥材的比例有關,比例越大,其含油量越高。但由于中藥揮發(fā)油極不穩(wěn)定,還存在著許多影響其含量的因素,如產(chǎn)地、品種、貯存條件、處理方法、提取方式、保存環(huán)境等等。

        本實驗采用了實驗室常用的水蒸氣蒸餾法提取中藥揮發(fā)油。不但經(jīng)濟適用而且操作簡便安全,不污染環(huán)境。本實驗所得數(shù)據(jù)顯示的揮發(fā)油含量與其他文獻報道的揮發(fā)油含量存在一定差異,分析可能與所選中藥材的質地、購買季節(jié),實驗操作程序、提取方法的選擇及計量方式等不同因素有關。不同中藥材提取時間差異較大,但與其含量無絕對的相關性。

        參考文獻

        [1] Xiao Y,Wei P K,Li J,et al.Effects of Rhizoma kaempferiae volatile oil on tumor growth and cell cycle of MKN-45 human gastric cancer cells orthotopically transplanted in nude mice[J].Journal of Chinese Integrative Medicine,2006,4(4):384-387.

        [2]劉繼鑫,王克霞,李朝品.水蒸氣蒸餾法提取中藥揮發(fā)油存在的問題及解決方法[J].時珍國醫(yī)國藥,2008,19(1):97-98.

        [3]劉繼鑫,李朝品,孫艷宏.不同提取方法對丁香精油體外殺螨效果的影響[J].中國人獸共患病學報,2014,30(2):628-631.

        [4]孫艷,劉繼鑫,孫艷宏.中藥材揮發(fā)油體外抑殺蠕形螨的實驗研究[J].中國媒介生物學及控制雜志,2009,20(4):333-334.

        [5]劉繼鑫,李朝品,張浩,等.6種中藥揮發(fā)油體外抑殺人體蠕形螨活性及安全性研究[J].第二軍醫(yī)大學學報,2009,30(9):1048-1051.

        [6] Shkurupii V A,Odintsova O A,Kazarinova N V,et al.Use of essential oil of peppermint (Mentha piperita) in the complex treatment of patients with infiltrative pulmonary tuberculosis[J].Probl Tuberk Bolezn Legk,2006,6(9):43-45.

        [7] Rim I S,Jee C H.Acaricidal effects of herb essential oils against dermatophagoides farinae and D.pteronyssinus (acari: pyroglyphidae) and qualitative analysis of a herb Mentha pulegium (pennyroyal)[J].Korean J Parasitol,2006,44(2):133-138.

        [8] Pinto E,Pina-Vaz C,Salgueiro L,et al.Antifungal activity of the essential oil of thymus pulegioides on candida, aspergillus and dermatophyte species[J].J Med Microbiol,2006,55(10):1367-1373.

        (收稿日期:2014-04-03) (本文編輯:蔡元元)endprint

        【摘要】 目的:探討不同中藥材揮發(fā)油含量與提取時間及出油高峰的相關性。方法:采用水蒸氣蒸餾技術對12種中藥揮發(fā)油含量進行提取,并研究其提取時間及出油高峰的關系。結果:12種中藥中八角茴香的揮發(fā)油含量最高,木香和佛手的含量最低;丁香揮發(fā)油的提取時間最長,蒼術的最短;丁香的出油高峰持續(xù)時間最長,而佛手的最短。結論:水蒸氣蒸餾技術是一種提取中藥材揮發(fā)油的主要方式,通過對花椒等12種中藥材揮發(fā)油提取的實驗研究,發(fā)現(xiàn)不同中藥材揮發(fā)油的含量及提取時間差異較大,其含量與提取時間無絕對相關性。

        【關鍵詞】 中藥; 揮發(fā)油; 含量; 水蒸氣蒸餾

        揮發(fā)油(essential oil)是一類在常溫下能揮發(fā)的具有芳香氣味的油狀液體的總稱。在植物界分布廣泛,尤其在菊科、蕓香科、傘形科等科植物中含量豐富。其作為中草藥的一種有效成分,具有廣泛的生物學活性,如山柰揮發(fā)油對腫瘤生長的抑制作用[1];薄荷等揮發(fā)油的殺螨、抗菌活性等[2-8]。為探討不同中藥揮發(fā)油含量與提取時間及出油高峰的差異,比較它們的相關性,并為基礎實驗研究提供參考,本實驗采用了水蒸氣蒸餾的方法,對12種不同中藥進行了揮發(fā)油提取的實驗研究。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        1.1.1 藥品 花椒、薄荷等12種中藥材。

        1.1.2 主要儀器與試劑 粉碎機(6202),自動雙重純水蒸餾器(SZ-93),藥物天平,揮發(fā)油提取器,分液漏斗、無水硫酸鈉等。

        1.2 方法

        1.2.1 實驗原理 參照道爾頓定律,在低于100 ℃的溫度下將混合物加熱,將與水互不相混溶的揮發(fā)油蒸出的實驗操作方法。將中藥材與水一起浸泡后加熱,揮發(fā)油可在低于其沸點的溫度下沸騰餾出。

        1.2.2 實驗方法

        1.2.2.1 揮發(fā)油的提取 粉碎中藥材60 g,2號篩過濾后,經(jīng)蒸餾水浸泡4~8 h,將混合物放入蒸餾瓶內,通過揮發(fā)油提取裝置進行提取。主要操作步驟如下:加熱前首先檢查裝置的氣密性,合格后開始加熱水蒸氣發(fā)生器,當發(fā)現(xiàn)水蒸氣持續(xù)從T形管沖出時,關閉螺旋夾,使水蒸氣直接通入蒸餾瓶內,這時注意觀察冷凝管,當發(fā)現(xiàn)有油狀液體餾出時,記錄開始的時間和在冷凝管內連續(xù)見到油狀液體的時間段,當錐形瓶內的油水混合物含量為60 mL時,記錄一次所需時間并測定含油量。最后至肉眼見無油狀液體滴出時,再繼續(xù)蒸餾12 min后蒸餾停止。

        1.2.2.2 揮發(fā)油含量的測定 將收集瓶內的油水混合物倒入分液漏斗內靜置30 min分層,分離油水混合物,得到揮發(fā)油粗品,再用無水硫酸鈉干燥,除去殘留水分,測揮發(fā)油含量。

        1.2.2.3 揮發(fā)油的收集及數(shù)據(jù)處理 將用棕色瓶保存提取的揮發(fā)油,密封后放入冰箱內保存。計算含油量、提取時間和出油高峰。

        1.3 統(tǒng)計學處理 采用SPSS 16.0統(tǒng)計學軟件對數(shù)據(jù)進行處理,揮發(fā)油的含量與其提取時間采用相關性分析,以P<0.05表示差異有統(tǒng)計學意義。

        2 結果

        2.1 12種不同中藥材的含油量 揮發(fā)油含量因中藥材種類的不同差異較大,實驗結果顯示,八角茴香的揮發(fā)油含量在12種中藥材中最高為14.17%,木香和佛手揮發(fā)油含量最低為0.39%。12種不同中藥材的含油量分別為:花椒2.96%、八角14.17%、薄荷1.38%、桉葉0.95%、姜黃2.41%、丁香11.89%、佩蘭0.94%、蒼術2.20%、木香0.39%、佛手0.39%、蘇葉1.15%、麻黃0.92%,見圖1。

        2.2 12種不同中藥材揮發(fā)油的含油量與提取時間的關系 揮發(fā)油提取時間亦存在較大差異,提取時間最短為蒼術揮發(fā)油1.3 h,丁香揮發(fā)油的提取時間最長為6.1 h。經(jīng)統(tǒng)計學分析,揮發(fā)油的含量與其提取時間無絕對相關性(r=1.476,P>0.05),如佩蘭揮發(fā)油的提取時間長達5.97 h,其含量僅為0.94%;八角茴香的揮發(fā)油含量高達14.17%,而提取時間只需4.35 h,見表1。

        3 討論

        揮發(fā)油作為中藥材的一種有效成分,可隨水蒸氣蒸餾而出,以萜類,芳香族及脂肪族化合物為主要成分,應用范圍較為廣泛,作為一種重要原料,廣泛應用于香料工業(yè)、日用食品工業(yè)及化學工業(yè)。因其具有廣泛的生物學活性,尤其是近年來,在醫(yī)學方面的應用也越來越普遍。

        揮發(fā)油主要存在于植物的油室和油管中,不同中藥材其揮發(fā)油含量差異較大,其原因與油室和油管占藥材的比例有關,比例越大,其含油量越高。但由于中藥揮發(fā)油極不穩(wěn)定,還存在著許多影響其含量的因素,如產(chǎn)地、品種、貯存條件、處理方法、提取方式、保存環(huán)境等等。

        本實驗采用了實驗室常用的水蒸氣蒸餾法提取中藥揮發(fā)油。不但經(jīng)濟適用而且操作簡便安全,不污染環(huán)境。本實驗所得數(shù)據(jù)顯示的揮發(fā)油含量與其他文獻報道的揮發(fā)油含量存在一定差異,分析可能與所選中藥材的質地、購買季節(jié),實驗操作程序、提取方法的選擇及計量方式等不同因素有關。不同中藥材提取時間差異較大,但與其含量無絕對的相關性。

        參考文獻

        [1] Xiao Y,Wei P K,Li J,et al.Effects of Rhizoma kaempferiae volatile oil on tumor growth and cell cycle of MKN-45 human gastric cancer cells orthotopically transplanted in nude mice[J].Journal of Chinese Integrative Medicine,2006,4(4):384-387.

        [2]劉繼鑫,王克霞,李朝品.水蒸氣蒸餾法提取中藥揮發(fā)油存在的問題及解決方法[J].時珍國醫(yī)國藥,2008,19(1):97-98.

        [3]劉繼鑫,李朝品,孫艷宏.不同提取方法對丁香精油體外殺螨效果的影響[J].中國人獸共患病學報,2014,30(2):628-631.

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        (收稿日期:2014-04-03) (本文編輯:蔡元元)endprint

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