鐘佩珍， 尹雪艷

（廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué) 南國(guó)商學(xué)院，廣東 廣州 510000）

商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)是英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)科和經(jīng)濟(jì)類學(xué)科的有機(jī)結(jié)合［1］，旨在培養(yǎng)具備英語(yǔ)語(yǔ)言能力、商務(wù)理論知識(shí)和商務(wù)實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才［2］。應(yīng)用型商務(wù)英語(yǔ)人才應(yīng)掌握扎實(shí)、廣泛的理論知識(shí)和良好的實(shí)踐能力，能熟練運(yùn)用知識(shí)解決生產(chǎn)問(wèn)題、適應(yīng)社會(huì)多樣化需求［3］。培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型商務(wù)英語(yǔ)人才，需要構(gòu)建與其人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的課程體系。目前商務(wù)英語(yǔ)普遍以ESP需求理論或模塊化教學(xué)方法指導(dǎo)設(shè)置和優(yōu)化商務(wù)英語(yǔ)課程。然而，課題組發(fā)現(xiàn)較少學(xué)者研究以嵌入式實(shí)踐教學(xué)改革課程改革的課題，且研究者提出嵌入式實(shí)踐教學(xué)的專業(yè)多為經(jīng)管專業(yè)。另外，作為一個(gè)新興專業(yè)，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)并沒(méi)有制定本專業(yè)的教學(xué)大綱，不利于商務(wù)英語(yǔ)課題的研究。本文通過(guò)調(diào)查和分析商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課程設(shè)置現(xiàn)狀和存在問(wèn)題，提出以“嵌入式”教學(xué)改革商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程設(shè)置的建議，希望促進(jìn)應(yīng)用型商務(wù)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)。

1 商務(wù)英語(yǔ)能力界定

目前，學(xué)術(shù)界對(duì)于商務(wù)英語(yǔ)能力界定的研究比較有限，對(duì)商務(wù)英語(yǔ)能力的構(gòu)成看法不一。陳等認(rèn)為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)和能力包括：語(yǔ)言知識(shí)與技能，商務(wù)知識(shí)與技能，跨文化交際能力和人文素養(yǎng)［4］。也有學(xué)者提出商務(wù)英語(yǔ)學(xué)生應(yīng)注重培養(yǎng)的能力是英語(yǔ)語(yǔ)言技能、商務(wù)專業(yè)知識(shí)和商務(wù)操作技能［5］。前人大體上把商務(wù)英語(yǔ)能力劃分為語(yǔ)言知識(shí)與技能、商務(wù)理論知識(shí)與技能和跨文化交際能力。商務(wù)理論知識(shí)與技能課程包括商務(wù)理論知識(shí)課程和商務(wù)操作課程，不能突顯商務(wù)操作課程的重要性，導(dǎo)致課程設(shè)置重理論、輕操作，建議拆分為商務(wù)理論知識(shí)課程和商務(wù)操作技能課程。因此，課題組把商務(wù)英語(yǔ)能力分為四類：英語(yǔ)語(yǔ)言技能、商務(wù)理論知識(shí)、商務(wù)操作技能和跨文化交際技能。英語(yǔ)語(yǔ)言技能指的是掌握聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯等英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用的技能；商務(wù)操作技能指的是掌握商務(wù)文書寫作，電話技巧，商務(wù)會(huì)議的基本組織能力，報(bào)價(jià)還價(jià)，商務(wù)談判，索賠等商務(wù)操作的技能；商務(wù)理論知識(shí)指的是熟知國(guó)際貿(mào)易術(shù)語(yǔ)，物流運(yùn)輸，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)學(xué)，保險(xiǎn)等知識(shí)；跨文化交際技能指的是掌握商務(wù)禮儀，按國(guó)際慣例從事商務(wù)活動(dòng)，處理各種人際關(guān)系等的交際技能。

2 商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置現(xiàn)狀調(diào)查

2.1 調(diào)查目的和對(duì)象

本次調(diào)查以暨南大學(xué)，五邑大學(xué)和廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)南國(guó)商學(xué)院的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生為調(diào)查對(duì)象，采用問(wèn)卷形式進(jìn)行。發(fā)放了270份問(wèn)卷，共收回198份有效問(wèn)卷。課題組選取不同層次的高校的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生作為此次調(diào)查的樣本，數(shù)據(jù)具有較好的代表性。

2.2 調(diào)查分析

2.2.1 課程設(shè)置情況調(diào)查

根據(jù)《教學(xué)要求》，各校在安排教學(xué)計(jì)劃時(shí)，可根據(jù)本校的培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)條件來(lái)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的必修課和選修課，建議開(kāi)設(shè)語(yǔ)言學(xué)概論，綜合英語(yǔ)，聽(tīng)說(shuō)，閱讀，寫作，翻譯，經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論，管理學(xué)導(dǎo)論，國(guó)際商法導(dǎo)論，跨文化交際導(dǎo)論，商務(wù)交際實(shí)踐和英美文學(xué)通論共12門核心課程和其他若干選修課程。通過(guò)收集和分析資料，課題組發(fā)現(xiàn)目前高校的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程設(shè)置一般分為4大模塊：英語(yǔ)語(yǔ)言技能課程模塊，商務(wù)操作課程模塊，商務(wù)理論知識(shí)模塊和跨文化交際技能模塊。核心課程為：綜合英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、聽(tīng)說(shuō)課程、閱讀課程、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、商學(xué)導(dǎo)論、商務(wù)英語(yǔ)、跨文化交際和商務(wù)英語(yǔ)筆譯。其中，重點(diǎn)大學(xué)設(shè)置的核心課程如下，必修課包括綜合英語(yǔ)（144課時(shí)），英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)（144課時(shí)），英語(yǔ)泛讀（144課時(shí)），商務(wù)導(dǎo)論（108課時(shí)），英語(yǔ)寫作（72課時(shí)），高級(jí)英語(yǔ)（72課時(shí)）和商務(wù)翻譯（72課時(shí)）；選修課包括BEC（108課時(shí)），國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（72課時(shí)），管理學(xué)（72課時(shí)）和口譯（72課時(shí)）。一般本科大學(xué)核心課程多為必修課，包括基礎(chǔ)英語(yǔ)（384課時(shí)），高級(jí)英語(yǔ)（102課時(shí)），英語(yǔ)聽(tīng)力（64課時(shí)），英語(yǔ)口語(yǔ)（64課時(shí)），商務(wù)英語(yǔ)（64課時(shí)），商務(wù)英語(yǔ)函電（64課時(shí)），國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（64課時(shí)），國(guó)際商法（64課時(shí)）和英美文學(xué)史與作品選讀（64課時(shí)）。獨(dú)立院校設(shè)置的核心課程如下，必修課包括綜合英語(yǔ)（420課時(shí)），高級(jí)英語(yǔ)（144課時(shí)），英語(yǔ)閱讀與寫作（140課時(shí)），英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)（120課時(shí)），商務(wù)英語(yǔ)（72課時(shí)），英語(yǔ)口語(yǔ)（64課時(shí)），選修課包括高級(jí)英語(yǔ)（72課時(shí)），國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（36課時(shí)），經(jīng)濟(jì)學(xué)概論（36課時(shí)），國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷（36課時(shí)）及商業(yè)概論（36課時(shí)）。

在高校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的課程設(shè)置中，有兩個(gè)相同點(diǎn)。第一，重理論，輕實(shí)踐。英語(yǔ)語(yǔ)言課程、商務(wù)理論知識(shí)課程和跨文化課程為理論課程，商務(wù)操作課程為實(shí)踐課程。高校的課程設(shè)置中，理論課程的比重過(guò)大，實(shí)踐課程少，導(dǎo)致學(xué)生不能學(xué)以致用。另外，實(shí)踐課程種類少且課時(shí)少。高校一般只設(shè)立了國(guó)際商務(wù)談判、口譯和國(guó)際單證制作的實(shí)操課程，課程種類少，不能很好地滿足學(xué)生需求，而且這些課程性質(zhì)為選修課，課時(shí)少，不利于培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)操作能力。第二，重語(yǔ)言課程，輕商務(wù)英語(yǔ)理論課程和商務(wù)實(shí)踐課程。培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言基礎(chǔ)語(yǔ)言課程模塊的課時(shí)最多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)商務(wù)理論知識(shí)和商務(wù)操作的課程模塊的課時(shí)。這與學(xué)者對(duì)廣西商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程設(shè)置中，英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的課程占主要地位的調(diào)查結(jié)果相符［6］。

另外，課題組也發(fā)現(xiàn)不同層次高校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程的設(shè)置各有側(cè)重。重點(diǎn)大學(xué)側(cè)重語(yǔ)言技能課程，其次為商務(wù)理論知識(shí)課程和跨文化技能課程，操作技能課程最少。一般本科大學(xué)側(cè)重語(yǔ)言技能課程，其次為商務(wù)理論知識(shí)課程?？缥幕浑H技能的課程較少，但多于操作技能的課程。獨(dú)立院校側(cè)重語(yǔ)言技能課程，其次為商務(wù)理論知識(shí)課程。關(guān)于跨文化交際技能和商務(wù)操作技能的課程較少，且商務(wù)操作技能、商務(wù)理論知識(shí)和跨文化交際技能的課程多為選修課。

2.2.2 商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置滿意度調(diào)查

學(xué)生對(duì)商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置不滿意。38.37%的受訪學(xué)生不太滿意現(xiàn)行的課程設(shè)置；5.05%的受訪學(xué)生完全不滿意現(xiàn)行的課程設(shè)置。這與學(xué)者調(diào)查南京高校的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生對(duì)課程滿意度時(shí)，發(fā)現(xiàn)50%的學(xué)生對(duì)目前商務(wù)英語(yǔ)的課程設(shè)置不太滿意的調(diào)查結(jié)果相符［7］。原因有二：高校在課程設(shè)置時(shí)過(guò)分注重語(yǔ)言技能的培養(yǎng)，忽視了商務(wù)操作技能的培養(yǎng)；商務(wù)理論知識(shí)課程種類多，但課時(shí)少，學(xué)生很難在短短的課時(shí)中掌握好一門專業(yè)課程。課題組建議，減少語(yǔ)言課程課時(shí)，增加商務(wù)操作課程。根據(jù)學(xué)生需求，精簡(jiǎn)商務(wù)理論知識(shí)課程；加大專業(yè)課課時(shí)，讓學(xué)生切切實(shí)實(shí)地掌握知識(shí)（詳見(jiàn)圖1）。

圖1 商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置的滿意情況

2.2.3 商務(wù)英語(yǔ)課程需求調(diào)查

（1）商務(wù)英語(yǔ)能力需求調(diào)查。在調(diào)查“學(xué)生認(rèn)為以下哪個(gè)技能是自己比較缺乏”時(shí)，28.28%的受訪者認(rèn)為最缺乏商務(wù)操作技能。這與學(xué)者進(jìn)行調(diào)查南京高校商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置時(shí)，81.9%的受訪者強(qiáng)烈要求增加商務(wù)操作技能課程的情況相符［7］68。這說(shuō)明高校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)應(yīng)增加商務(wù)操作技能的課程。但本次調(diào)查中，43.9%的受訪者認(rèn)為自身最缺乏的技能是英語(yǔ)語(yǔ)言技能，與學(xué)者調(diào)查南京高校商務(wù)英語(yǔ)學(xué)生時(shí)，62.8%的受訪者認(rèn)為英語(yǔ)語(yǔ)言技能課程的比例應(yīng)該減少的情況不相符［7］。原因如下：盡管英語(yǔ)語(yǔ)言課程的課程多，但教學(xué)效果不明顯，課堂質(zhì)量不盡人意。雖然學(xué)習(xí)的課程名目繁多，學(xué)生并沒(méi)有真正學(xué)會(huì)運(yùn)用英語(yǔ)。這一問(wèn)題在獨(dú)立學(xué)院更為突出。15.87%的獨(dú)立院校受訪者認(rèn)為最缺乏的技能是商務(wù)理論知識(shí)。原因是獨(dú)立院校設(shè)置課程時(shí)，商務(wù)理論知識(shí)課程多為選修課。如果學(xué)生要學(xué)習(xí)額外的選修課程，則需要額外付費(fèi)。因此，學(xué)生并不能自由學(xué)習(xí)感興趣的的商務(wù)理論知識(shí)課程。課題組建議根據(jù)學(xué)生需求，適當(dāng)調(diào)整語(yǔ)言技能課程，增加商務(wù)操作技能課程。對(duì)課程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，優(yōu)化課程設(shè)置。把核心的商務(wù)理論知識(shí)課程設(shè)為必修課程，并降低選修課程的費(fèi)用（詳見(jiàn)圖2）。

圖2 商務(wù)英語(yǔ)能力需求調(diào)查

（2）商務(wù)操作技能課程需求調(diào)查。在調(diào)查“學(xué)生在課堂上操作商務(wù)英語(yǔ)機(jī)會(huì)”時(shí)，學(xué)生認(rèn)為在課堂上操作的機(jī)會(huì)少。52.02%的受訪者認(rèn)為在課堂上有時(shí)有操作商務(wù)英語(yǔ)的機(jī)會(huì)；35.85%的受訪者則認(rèn)為很少在課程時(shí)得到操作商務(wù)英語(yǔ)的機(jī)會(huì)。這與很多學(xué)者也認(rèn)為目前商務(wù)英語(yǔ)設(shè)置出現(xiàn)了操作技能課程少的情況相符。課題組建議，高校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)設(shè)置課程時(shí)，可調(diào)整語(yǔ)言技能的課程，增設(shè)商務(wù)操作技能的課程。另外，在理論課中嵌入實(shí)踐環(huán)節(jié)，盡可能為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)（詳見(jiàn)圖3）。

圖3 商務(wù)操作技能課程需求調(diào)查

4 商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置策略

由于現(xiàn)行的商務(wù)英語(yǔ)設(shè)置重理論，輕實(shí)踐，重語(yǔ)言課程，操作課程少，學(xué)生對(duì)商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置不滿意。因此，商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置應(yīng)根據(jù)學(xué)生實(shí)際需求，適當(dāng)減少英語(yǔ)語(yǔ)言技能課程，增設(shè)商務(wù)操作技能課程，提高課堂質(zhì)量，優(yōu)化課程設(shè)置，提高學(xué)生的應(yīng)用能力。針對(duì)目前課程設(shè)置操作技能課程少的情況，課題組提出以“嵌入式”教學(xué)設(shè)置和優(yōu)化商務(wù)英語(yǔ)課程。

嵌入式教學(xué)是指以市場(chǎng)需求和學(xué)生具體情況為導(dǎo)向和提升學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)為目的，在學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中，將理論和實(shí)踐相互嵌入，從而提高學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，強(qiáng)化專業(yè)技能，爭(zhēng)強(qiáng)動(dòng)手能力，使學(xué)生更好地適應(yīng)就業(yè)［8］。新的商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置不再將實(shí)訓(xùn)實(shí)踐環(huán)節(jié)作為一個(gè)獨(dú)立的模塊，而是將實(shí)踐訓(xùn)練嵌入每個(gè)學(xué)期和直接嵌入某個(gè)理論課程，實(shí)現(xiàn)嵌入式實(shí)踐教學(xué)。通過(guò)嵌入式實(shí)踐教學(xué)的構(gòu)建，學(xué)生在課堂上能夠即學(xué)即用，將深?yuàn)W的理論直接用于實(shí)踐，大大地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)。具體措施如下：

（1）實(shí)行體驗(yàn)式教學(xué)，將實(shí)踐課嵌入到理論課中。體驗(yàn)式教學(xué)緣于構(gòu)建主義觀點(diǎn)，“知識(shí)來(lái)源于環(huán)境的交互作用，學(xué)生不是通過(guò)教師的傳授來(lái)獲得知識(shí)的，知識(shí)必須通過(guò)學(xué)生的主動(dòng)構(gòu)建才能獲得［9］?！斌w驗(yàn)式教學(xué)一般通過(guò)情景體驗(yàn)法，換位交流法，多媒體教學(xué)體驗(yàn)法，案例分析法，教師扮演法，項(xiàng)目教學(xué)法，學(xué)生講課法等方式實(shí)現(xiàn)［10］。具體操作如下：（1）在語(yǔ)言技能課程中，建議階段性地嵌入“商業(yè)會(huì)議”、“無(wú)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議”、“學(xué)生講課”等。這樣的活動(dòng)既能提高學(xué)生參與熱情，又能檢測(cè)他們的學(xué)習(xí)成果；（2）在商務(wù)英語(yǔ)知識(shí)與技能的課程中，如市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)，則舉辦“模擬商品交易會(huì)”“產(chǎn)品推介”等營(yíng)銷活動(dòng)，提供一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)給學(xué)生鍛煉實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)式教學(xué)。又如國(guó)際談判課程中，教師可以給出案例，組織模擬商務(wù)談判活動(dòng)，每個(gè)同學(xué)分飾一個(gè)角色。

（2）實(shí)行“嵌入式”學(xué)期制，將實(shí)踐環(huán)節(jié)嵌入到學(xué)期課程中。嵌入式學(xué)期是在不改變每個(gè)學(xué)期總教學(xué)時(shí)間的基礎(chǔ)上，調(diào)整學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)間，每學(xué)期嵌入2～4周的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，將現(xiàn)實(shí)的商務(wù)活動(dòng)實(shí)踐連續(xù)嵌入到學(xué)生整個(gè)大學(xué)的學(xué)習(xí)生活中，讓學(xué)生在每個(gè)學(xué)期里接觸到不同的企業(yè)，實(shí)現(xiàn)理論嵌入到實(shí)踐，實(shí)踐提升學(xué)生對(duì)理論的理解和應(yīng)用［12］。“嵌入式”學(xué)期制操作如下：低年級(jí)時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)商務(wù)活動(dòng)的興趣和商務(wù)意識(shí)。教師可組織學(xué)生到當(dāng)?shù)赜忻墓净蚱髽I(yè)參觀同時(shí)邀請(qǐng)?jiān)摴酒髽I(yè)的高管為學(xué)生介紹公司基本情況，或邀請(qǐng)高管到校園里開(kāi)展座談會(huì)，和學(xué)生面對(duì)面交流，引起剛接觸商業(yè)知識(shí)的學(xué)生對(duì)商業(yè)活動(dòng)的興趣。教師亦可收集企業(yè)的真實(shí)材料，組織學(xué)生參與研究，學(xué)習(xí)撰寫策劃書，讓學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，群策群力，務(wù)求想出解決問(wèn)題的對(duì)策。同時(shí)，教師也開(kāi)展模擬會(huì)議的活動(dòng)，讓學(xué)生以PPT的形式，匯報(bào)成果，以此培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)意識(shí)。高年級(jí)時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生操作技能和商務(wù)思維。建議組織“商業(yè)模擬大賽”，“創(chuàng)業(yè)大賽”等模擬商業(yè)活動(dòng)比賽，讓學(xué)生把前兩年學(xué)習(xí)到的知識(shí)運(yùn)用在比賽中。教師也可吸收學(xué)生參與科研研究，提高學(xué)生的科研能力和綜合運(yùn)用知識(shí)能力。學(xué)校和企業(yè)方能進(jìn)一步推動(dòng)“校企合作”，學(xué)生以“頂崗”或“短期實(shí)習(xí)”等形式進(jìn)入到企業(yè)中進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，為企業(yè)出謀劃策，培養(yǎng)和鍛煉商務(wù)操作技能和商務(wù)思維。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)調(diào)查，現(xiàn)行的商務(wù)英語(yǔ)設(shè)置存在的主要問(wèn)題有：一、重理論，輕實(shí)踐；第二、實(shí)踐課程少。第三、重語(yǔ)言課程，輕商務(wù)英語(yǔ)理論課程和商務(wù)實(shí)踐課程。調(diào)查對(duì)象對(duì)商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置不滿意。商務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)置應(yīng)根據(jù)學(xué)生實(shí)際需求，適當(dāng)減少英語(yǔ)語(yǔ)言技能課程，增設(shè)商務(wù)操作技能課程，確保課堂質(zhì)量，優(yōu)化課程設(shè)置，提高學(xué)生的應(yīng)用能力。課題組提出以“嵌入式”教學(xué)優(yōu)化課程設(shè)置，希望推動(dòng)應(yīng)用型商務(wù)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)。

［1］咸修斌，唐文龍.商務(wù)英語(yǔ)學(xué)科定位的新思考［J］.高教探索，2005（2）：60－61.

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