王建軍++關(guān)志國(guó)++鄭前進(jìn)

摘要：水稻生理障礙是由于不良的氣候、土壤及栽培措施不當(dāng)所造成的非侵染性生理病害。吉林省水稻栽培地區(qū)廣闊，栽培條件復(fù)雜，在生產(chǎn)中可能遇到的生理障礙很多，如低溫冷害、土壤還原物質(zhì)造成毒害、鹽害、藥害、肥害等，這些因素都會(huì)限制水稻的產(chǎn)量，所以要對(duì)此進(jìn)行準(zhǔn)確的診斷，并有針對(duì)性地預(yù)防，確保水稻產(chǎn)量的穩(wěn)定。

關(guān)鍵詞：水稻；生理障礙；毒害；藥害

中圖分類(lèi)號(hào)： S435.11 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.20.0069

1 冷害

冷害是指水稻各生育期所需臨界溫度以下的零上低溫造成的生理障礙。由于發(fā)生時(shí)期及水稻受害程度和表現(xiàn)不同，可分為以下三種：

1.1 延遲型冷害

水稻某個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期，遭受低溫危害而造成生育期顯著延遲而導(dǎo)致減產(chǎn)的現(xiàn)象叫做延遲型冷害。延遲型冷害可分為兩種：一是水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期遭受較長(zhǎng)時(shí)間的低溫，降低了水稻植株的生理活性，影響了正常發(fā)育，使出穗延遲，雖能正常開(kāi)花受精，但在結(jié)實(shí)期會(huì)因低溫而成熟不良，造成減產(chǎn)；二是水稻生育期并沒(méi)有明顯延遲，但在成熟期出現(xiàn)異常低溫，導(dǎo)致成熟不良而減產(chǎn)。

延遲型冷害的主要癥狀是：出葉緩慢，葉尖枯黃，葉腳發(fā)黃，稻根發(fā)褐，新根細(xì)而少，生長(zhǎng)停滯，發(fā)育遲緩。防御延遲型冷害的主要措施，一是在品種的選擇上留有余地；二是選用較強(qiáng)的壯苗；三是淺水灌溉和迂回灌溉等，提高土溫、水溫；四是采取中耕，提高土壤通透性，促進(jìn)根系發(fā)育；五是適當(dāng)增施速效性氮、磷肥，促進(jìn)秧苗的生長(zhǎng)。

1.2 障礙型冷害

障礙型冷害是在水稻生殖生長(zhǎng)期發(fā)生的冷害，即在水稻生殖生長(zhǎng)期，特別是對(duì)低溫抵抗力最弱的花母細(xì)胞減數(shù)分裂期或小孢子初期，遭受了短時(shí)間的低溫，使花器生理機(jī)能受到破壞或分化不正常所造成的穎花不孕及結(jié)實(shí)率降低的現(xiàn)象，或開(kāi)花期遇氣溫急劇下降，出現(xiàn)穎花不張開(kāi)及花粉不開(kāi)裂，導(dǎo)致不育粒增多。

障礙型冷害的特征是：不育穎花不一定出現(xiàn)在穗基部或二次枝梗上，分布也不是按著開(kāi)花先后順序，而主要是受低溫發(fā)生的時(shí)期所影響，而且這種不育的穎花完全是空殼，其數(shù)量的多少反映了受冷害的程度。

預(yù)防障礙型冷害，要掌握發(fā)生障礙型冷害的規(guī)律，并根據(jù)當(dāng)年的天氣預(yù)報(bào)，做到計(jì)劃栽培，要使水稻在安全出穗期內(nèi)出穗，躲過(guò)低溫冷害。

1.3 混合型冷害

當(dāng)延遲型冷害和障礙型冷害同時(shí)發(fā)生時(shí)，既使水稻延遲出穗和成熟，又出現(xiàn)大量不育花，就叫混合型冷害，又叫兼發(fā)型冷害。此外在低溫年份往往造成稻瘟病、褐斑病大量發(fā)生，成為低溫與病害同時(shí)危害的混合型，發(fā)生混合型冷害時(shí)水稻受害更為嚴(yán)重。

2 毒害

在水稻生育期間，由于受到各種有毒物質(zhì)的影響，從而使水稻生育受阻、畸變，甚至致死的現(xiàn)象，稱為毒害。因致害物質(zhì)不同，可分為以下幾種：

2.1 硫化氫毒害

在生產(chǎn)上經(jīng)常發(fā)現(xiàn)的黑根病或根腐病，大多都是受硫化氫的毒害，其主要癥狀為根系呈黑色，有臭雞蛋味，白根少而細(xì)弱，基部老葉呈黃褐色，葉尖焦枯，隨后老葉枯死，上部?jī)H剩1～2片綠色新葉。水稻本田生育初期發(fā)生黑根后，稻苗不分蘗，新葉出生慢，成為僵苗。致害的原因主要是硫化氫抑制了根的呼吸及根對(duì)無(wú)機(jī)鹽和水分的吸收。

2.2 亞鐵毒害

在水田土壤過(guò)深的條件下，土壤中的三價(jià)鐵多被還原成二價(jià)鐵（亞鐵），從而對(duì)水稻產(chǎn)生毒害作用。受害主要癥狀為：根成黑色或棕色，不發(fā)達(dá)，少數(shù)根上有銹斑，嚴(yán)重受害時(shí)發(fā)生根腐；下部葉片至葉尖向葉身順序出現(xiàn)棕色或褐色斑點(diǎn)，并逐步向葉基部發(fā)展。直至全葉變?yōu)楹稚?；分蘗少，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。致害主要原因是亞鐵阻礙了稻根對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。

2.3 有機(jī)酸毒害

在施用過(guò)量未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)綠肥而且排水不良的情況下，隨氣溫升高，土壤中產(chǎn)生大量有機(jī)酸而毒害水稻。輕微受害時(shí)根系萎縮，新根少，甚至發(fā)生根腐，但無(wú)明顯黑根，地上部葉黃色，生長(zhǎng)矮小，下部葉枯死，分蘗少，生育期延遲，空秕粒多，嚴(yán)重時(shí)水稻底葉發(fā)生褐色斑點(diǎn)，并逐步遍及，全株死亡。致害的主要原因是抑制根系對(duì)無(wú)機(jī)鹽類(lèi)和水分的吸收，因此，有機(jī)酸引起的毒害，往往與水稻缺素癥（如缺鉀），密切相關(guān)。

防止毒害的主要措施：一是加強(qiáng)排水，降低水位，以提高土溫和土壤的通透性，從而減少還原物質(zhì)的形成；二是合理淺灌溉，適時(shí)曬田；三是秋耕曬垡，可利用凍融交替作用，促進(jìn)土壤風(fēng)化，改善通氣條件和減少還原物質(zhì)特別是亞鐵離子的積累；四是增施有機(jī)農(nóng)肥，增大土壤緩沖性能，緩和還原物質(zhì)的毒害。

3 鹽害

鹽堿地種稻最根本的問(wèn)題就是預(yù)防鹽害。水稻不同生育階段對(duì)鹽堿的敏感程度是不同的，抗鹽堿能力最弱的時(shí)期是幼苗期，以后隨著生育的進(jìn)展，抗鹽堿能力逐步增強(qiáng)，但對(duì)產(chǎn)量影響較大的時(shí)期為分蘗期和孕穗期，特別是減數(shù)分裂期影響最大，分蘗期受害，降低穗數(shù)，孕穗期受害削弱穗部形狀。

在生產(chǎn)上預(yù)防鹽害，一方面要加強(qiáng)沖洗，減少鹽分含量，避免鹽害，同時(shí)也應(yīng)該注意改善栽培技術(shù)，提高植株的抗鹽能力。

4 藥害

水稻發(fā)生藥害，主要是以下幾種：一是葉上出現(xiàn)不規(guī)則焦斑，受害部分與未受害部分界限分明，不會(huì)擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)全葉發(fā)生凋萎，主要是由于施藥不勻或濃度過(guò)高所致；二是受害稻株萎化，葉色墨綠，葉片變硬，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)“蔥管”狀畸形葉，主要是由于使用高濃度的2，4-D丁酯或二鉀四氯等化學(xué)除草劑等所引起；三是產(chǎn)生畸形穗，受害稻苗直至成熟仍保持綠色，粒重降低，秕粒增加，或者抽不出穗，一直生長(zhǎng)濃綠或抽出畸形穗，枝梗扭曲，穎花退化，或者穗上發(fā)芽等。

5 肥害

在高溫或田間缺水時(shí)，或施用碳酸氫氨局部濃度過(guò)高時(shí)，因氨揮發(fā)出來(lái)，易造成稻葉熏傷，受害多是下部葉，初呈暗綠色，逐漸全葉轉(zhuǎn)呈均勻的黃橙色，最后葉色轉(zhuǎn)褐而死。

作者簡(jiǎn)介：王建軍，大專學(xué)歷，長(zhǎng)嶺縣園藝特產(chǎn)站，農(nóng)藝師，研究方向：保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)及病蟲(chóng)害防治。