■ 李嘉誠投資高科技植物雞蛋

據(jù)《福布斯》報(bào)道，美國舊金山的科技創(chuàng)業(yè)公司HamptonCreek在獲得包括美國首富之一BillGates等人的A輪600萬多美元投資后不久，李嘉誠旗下的科技投資公司Horizons Ventures出資1550萬美元領(lǐng)投Khosla Ventures在A輪的基礎(chǔ)上再投入450萬美元，楊致遠(yuǎn)的AME Ventures 投入200萬美元。

Hampton Creek的研發(fā)團(tuán)隊(duì)研究了1500種植物的分子結(jié)構(gòu)，將其中的蛋白質(zhì)分離重組，復(fù)制生成出了與傳統(tǒng)雞蛋營養(yǎng)成分和口味相同的新食品，成本比傳統(tǒng)雞蛋便宜48%，生產(chǎn)過程更衛(wèi)生高效。這種制造方式的另一大優(yōu)點(diǎn)在于能夠像電腦軟件那樣迭代開發(fā)，不斷完善。

他們將利用此筆投資將員工數(shù)量擴(kuò)大到100名，搬入新辦公室，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，將產(chǎn)品推向到包括亞洲在內(nèi)的更廣大的市場。

Hampton Creek也希望通過李嘉誠的影響力踏足中國的廣大市場，中國的雞蛋生產(chǎn)占全球的38%。但消費(fèi)大量雞蛋和雞的中國，正飽受禽流感的困擾，Tetrick 認(rèn)為他們的產(chǎn)品可以幫助中國化解(養(yǎng)雞)健康風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)提供更便宜的食品選擇。

■ 生命的起源及進(jìn)化將有全新認(rèn)知

據(jù)物理學(xué)家組織網(wǎng)2月17日報(bào)道，科學(xué)最強(qiáng)大的定律之一，即在地球上當(dāng)大氣中氧氣含量上升至接近現(xiàn)代水平時(shí)，復(fù)雜的生命才能得以進(jìn)化。而南丹麥大學(xué)和美國加州技術(shù)研究所的科學(xué)家對(duì)此理論提出了挑戰(zhàn)，他們通過對(duì)丹麥奧胡斯峽灣處捕獲的一種常見小海綿研究發(fā)現(xiàn)，這個(gè)酷似最早期動(dòng)物的物種在生活甚至生長中并不需要高水平的氧氣。生命的起源及進(jìn)化或?qū)⒂腥抡J(rèn)知。該研究結(jié)果刊登在最新一期的《美國國家科學(xué)院院刊》上。

研究發(fā)現(xiàn)，在非常有限的氧氣供應(yīng)下，動(dòng)物可以生活，甚至生長。南丹麥大學(xué)地球演化北歐中心丹尼爾·米爾斯博士說：“研究表明，當(dāng)大氣中氧的含量僅為目前大氣的0.5%，動(dòng)物仍可以生活和成長，氧氣含量低并不能阻止動(dòng)物的起源?！?/p>

來自其地球演化北歐中心的研究人員也已證明，實(shí)際上在復(fù)雜的生命進(jìn)化之前，氧氣水平至少已經(jīng)急劇上升過一次。雖然大量的氧氣可以得到利用，但這并沒有導(dǎo)致復(fù)雜生命體的發(fā)展。

■ 英研發(fā)出抗病害、產(chǎn)量高的轉(zhuǎn)基因土豆

據(jù)新華社倫敦2月17日電，英國研究人員最新研發(fā)出一種轉(zhuǎn)基因土豆，可抵御威脅土豆最大的真菌性病害馬鈴薯晚疫病，且產(chǎn)量更高。

馬鈴薯晚疫病由一種喜愛潮濕環(huán)境的致病真菌引起，患病作物的葉子和根莖均會(huì)腐爛。歐洲農(nóng)民為預(yù)防這種病害，需要在土豆生長季中噴灑十余次農(nóng)藥。據(jù)估算，這一病害目前仍給全球農(nóng)業(yè)造成不小的損失。

英國塞恩斯伯里實(shí)驗(yàn)室等機(jī)構(gòu)的研究人員在《皇家學(xué)會(huì)生物學(xué)分會(huì)學(xué)報(bào)》網(wǎng)站上報(bào)告說，他們從南美洲一種野生土豆中獲取一種基因，將其植入歐洲地區(qū)常種植的土豆品種中，這種基因成功啟動(dòng)了土豆抵御晚疫病的天然機(jī)制。領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的喬納森·瓊斯教授說，野生土豆的基因要進(jìn)入常見的種植土豆中，通過自然進(jìn)化要十分漫長的時(shí)間，而通過基因技術(shù)防治病蟲害比使用農(nóng)藥等方法要好得多。不過由于商業(yè)種植這種轉(zhuǎn)基因土豆尚需歐盟審批，歐洲農(nóng)民可能要10年左右才能種植這種土豆。

■ 我國在魚類性別調(diào)控機(jī)制研究方面獲重大突破

近日，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所陳松林研究員等聯(lián)合深圳華大基因研究院、德國維爾茨堡大學(xué)、法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和新加坡國立大學(xué)等單位組建的國際合作研究團(tuán)隊(duì)，在半滑舌鰨性染色體起源和性別決定機(jī)制研究方面取得突破性進(jìn)展。相關(guān)研究成果已在國際生物學(xué)領(lǐng)域頂級(jí)期刊Nature Genetics（《自然·遺傳》）（DOI 10.1038/ng.2890）在線發(fā)表。

該成果對(duì)從基因組水平揭示鰈形目魚類性別決定、生長、生殖發(fā)育、免疫抗病、變態(tài)、生態(tài)適應(yīng)等重要性狀的分子機(jī)制具有重要科學(xué)意義和應(yīng)用價(jià)值，對(duì)其他脊椎動(dòng)物性染色體進(jìn)化和性別決定機(jī)制研究具有指導(dǎo)和借鑒作用，同時(shí)也為半滑舌鰨性別控制、全基因組選擇育種及高雌性苗種選育技術(shù)的建立提供重要的基因資源和技術(shù)手段。

該項(xiàng)研究成果是水科院在基礎(chǔ)科學(xué)研究領(lǐng)域的重大突破，標(biāo)志著我國在魚類性別決定機(jī)制研究領(lǐng)域達(dá)到了世界先進(jìn)水平。

■ 我國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)水稻貯藏蛋白運(yùn)輸奧秘

據(jù)《農(nóng)民日報(bào)》報(bào)道，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員萬建民率領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)最新研究發(fā)現(xiàn)：一種植物特有的GPA3蛋白作為調(diào)控水稻貯藏蛋白運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵因子，參與稻米的蛋白品質(zhì)形成。科研人員還從細(xì)胞生物學(xué)和分子遺傳學(xué)的角度闡明了GPA3在水稻貯藏蛋白定向分選過程中的關(guān)鍵作用，為未來育種家改良稻米蛋白品質(zhì)提供了重要的理論基礎(chǔ)，彰顯了科研團(tuán)隊(duì)在水稻貯藏研究領(lǐng)域的國際領(lǐng)先地位。相關(guān)研究成果已于近期在線發(fā)表在《植物細(xì)胞》。

據(jù)萬建民介紹，水稻種子貯藏蛋白作為稻米中的第二大類營養(yǎng)物質(zhì)，在很大程度上決定了稻米的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值，因此，改良稻米蛋白品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值成為育種家的重要目標(biāo)。萬建民科研團(tuán)隊(duì)利用一個(gè)水稻貯藏蛋白積累異常的突變體GPA3，從細(xì)胞生物學(xué)和分子遺傳學(xué)的角度對(duì)貯藏蛋白定向運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理進(jìn)行了研究。

■ 科學(xué)家發(fā)明高柔韌性“耐火紙”

據(jù)《光明日報(bào)》報(bào)道，中科院上海硅酸鹽研究所最近已成功合成出一種高柔韌性、可耐1000℃以上高溫的新型無機(jī)材料紙張——羥基磷灰石“耐火紙”。相關(guān)研究成果已在國際權(quán)威性學(xué)術(shù)期刊《歐洲化學(xué)》上發(fā)表。 據(jù)介紹，高柔韌性“耐火紙”表面呈柔和的乳白色，與普通紙張相比，“耐火紙”的制作原理相似，只是制作材料有所不同。它不僅可以作為永久和安全的信息存儲(chǔ)介質(zhì)將重要文字、文件及檔案等長期保存，還可作為從廢水中有效去除有機(jī)污染物的可再生吸附劑、藥物控釋載體、骨缺損修復(fù)材料、醫(yī)用紙、阻燃材料和耐高溫材料等。