文 蘇桂云 黃碩

北京市雙橋燕京中藥飲片廠

▲羅漢果原植物

羅漢果為我國(guó)華南地區(qū)常用中藥，為葫蘆科植物羅漢果的果實(shí)。

羅漢果是我國(guó)廣西特產(chǎn)的藥用植物。《嶺南采藥錄》記載：“果實(shí)味甘，理痰火咳嗽，和精肉湯服之。”民間用于清肺止咳，涼血潤(rùn)腸，可制涼茶飲料及食品調(diào)味劑，聞名中外。

羅漢果別名假苦瓜、拉漢果（廣西）。分布于福建、江西、湖南、廣東、廣西、貴州等省（自治區(qū)）。廣西有大量種植，主產(chǎn)于永福等地，人工栽培已有上百年歷史。

羅漢果以個(gè)大，完整，搖之不響，色黃褐者為佳。

羅漢果為名貴藥材,味甘性涼,功能清肺潤(rùn)腸，主治百日咳,痰火咳嗽,腸燥便秘等癥；對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎也有很好療效,用它的根搗碎,敷于患處,可治頑癬、癰腫、瘡癤等；果毛可作刀傷藥；用羅漢果少許,沖入開(kāi)水浸泡,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,故羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。

菊花羅漢果茶：羅漢果具有清熱潤(rùn)肺、止咳、清暑解渴、潤(rùn)腸通便的功效。菊花清肝明目，清利頭目。二者相配，口感也很好。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300 倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，因此是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

用羅漢果泡茶還可防止多霧天氣引起的咽癢，午后喝效果更好。在中醫(yī)看來(lái)，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選藥材。

▲羅漢果藥材