張敏　聶春

摘要：為滿足野生藥用石斛人工栽培的需求，以金釵石斛種子為試材，從誘導(dǎo)培養(yǎng)基的選擇、材料的消毒、無菌播種、培養(yǎng)條件及煉苗訓(xùn)化管理等方面總結(jié)了石斛人工育苗的關(guān)鍵技術(shù)。

關(guān)鍵詞：金釵石斛；種子；人工育苗

中圖分類號(hào)：S315文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1674—9944（2014）09—0104—01

1引言

石斛為蘭科石斛屬（Dendrobium Sw.）多年生草本植物，其藥用歷史悠久，《本草綱目》中將其列為上品，是我國(guó)久享盛名的名貴常用中藥，具有藥用和保健作用。我國(guó)約有63種石斛屬植物，目前供作藥用的石斛屬植物有39種。著名的有黃草石斛、金釵石斛、鐵皮石斛、霍山石斛等。石斛屬植物為附生植物，生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，對(duì)小氣候要求十分嚴(yán)格。開花多，結(jié)實(shí)少，種子細(xì)如粉塵，由于缺乏胚乳，自然條件下發(fā)芽率不及5%。自然條件下的分株繁殖力也十分低下。藥用石斛多采自野生，但由于其繁殖力低下，加上長(zhǎng)期的過度采伐利用，野生石斛已瀕臨滅絕。筆者以金釵石斛種子為試材，進(jìn)行了種子無菌播種育苗技術(shù)的試驗(yàn)，探索出了一套較快捷的人工育苗技術(shù)?，F(xiàn)將試驗(yàn)的關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。

2選擇適宜的誘導(dǎo)培養(yǎng)基

由于石斛種子缺乏胚乳，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，因此在自然條件下萌芽率很低。在人工條件下誘導(dǎo)其萌發(fā)生長(zhǎng)，必須補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)以滿足其萌發(fā)生長(zhǎng)的需要。石斛種子的萌發(fā)以選擇MS培養(yǎng)基為基本營(yíng)養(yǎng)，添加蔗糖30g/L，瓊脂6g/L，pH值為5.6的固體培養(yǎng)基較適合。

3材料的消毒及無菌播種

石斛種子以果皮綠黃色未開裂時(shí)采收最為適宜。將蒴果用0.1%洗滌液水浸泡5min，用軟毛刷刷洗干凈表皮，自來水沖洗10min，凈化工作臺(tái)上用75%酒精消毒1min，0.1%HgCl2消毒10min，無菌水沖洗4～5次，用無菌濾紙吸干水分。手術(shù)刀剖開蒴果后，用鑷子將粉塵狀的種子刮下均勻?yàn)⒉ピ贛S培養(yǎng)基上。

4培養(yǎng)條件管理

接種好的種子放入溫度25℃暗培養(yǎng)室中培養(yǎng)20d，之后移入到光照12h/d、光照強(qiáng)度2000lx條件下培養(yǎng)。培養(yǎng)期間保持培養(yǎng)室內(nèi)空氣濕度70%～80%，溫度穩(wěn)定在25℃，室內(nèi)定期用紫外燈照射殺菌。60d后種子萌芽成肉眼可見的小綠點(diǎn)，90d后可形成直徑1mm大小的原球莖，150d后可長(zhǎng)成長(zhǎng)3～4cm高，具有2～4片葉，3～4條根的小苗。

5煉苗馴化管理

煉苗馴化是石斛種苗從實(shí)驗(yàn)室走向生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須有較高的煉苗成活率，才能保證實(shí)驗(yàn)室大規(guī)模培養(yǎng)的石斛種苗應(yīng)用于生產(chǎn)。

5.1選擇適宜的煉苗基質(zhì)

石斛的煉苗基質(zhì)以保濕性、透氣性較好的鋸末或鋸末加椰茸（1∶1）較適宜，鋸末應(yīng)先淘洗去掉粉末狀的部分，與椰茸按1∶1比例混合均勻，消毒后使用。如果基質(zhì)的量少，可用高壓鍋滅菌消毒；基質(zhì)較多則用500倍福爾馬林噴霧悶堆，1周后再散開敞氣，2周后備用。

5.2搭建蔭棚

石斛煉苗初期以散射光照為宜，且對(duì)空氣濕度要求也較高，因此應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，半蔭半陽處搭建1.5m高遮陽網(wǎng)蔭棚，內(nèi)設(shè)薄膜小拱棚保濕。

5.3瓶苗移栽

先將瓶苗移出培養(yǎng)室，放入室外蔭涼處自然光下培養(yǎng)15d，再打開瓶蓋，用鑷子小心取出小苗，以自來水清洗干凈基部瓊脂。1～2h后，將小苗分成2～3株一叢栽入基質(zhì)中。移栽好的小苗要澆透水分，蓋上薄膜，保持棚內(nèi)空氣濕度85%以上，溫度25～27℃，搭上蔭棚，保持50%透光度。

5.4煉苗期間管理

煉苗期間要注意觀察棚內(nèi)的溫度、濕度變化，溫度不要超過30℃或低于20℃，濕度保持在85%，前期盡量少澆水，經(jīng)過二周長(zhǎng)出新根后去掉薄膜，即可澆水同時(shí)澆灌1/2MS大量營(yíng)養(yǎng)液，約1個(gè)月后，下部長(zhǎng)出2～3條新根，上部長(zhǎng)出新葉即可進(jìn)入大田常規(guī)化栽培管理。

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