據(jù)知名醫(yī)學(xué)期刊Maturitas刊登的一項(xiàng)研究顯示，可可和巧克力的藥用價(jià)值最早始于美洲原住民使用其治療心絞痛、呼吸道疾病、口腔疾病、腸胃疾病以及腎臟和肝臟病癥。

皮膚問(wèn)題：可可油含有脂肪和抗氧化物質(zhì)，可以幫助肌膚抵抗外界環(huán)境的傷害、鎖住水分，從而起到保護(hù)皮膚、防止皺紋產(chǎn)生的作用。

心血管疾病：巧克力中所含有的黃烷醇對(duì)于降低血壓，減少血小板聚集很有益處。

治療咳嗽：巧克力中的可可堿能夠抑制迷走神經(jīng)作用，從而對(duì)治療咳嗽有一定療效。

口腔問(wèn)題：巧克力中鞣酸含有的多羥基酚類(lèi)（6%），有助于減少口腔細(xì)菌滋生、減輕牙齦出血、改善口氣并防止蛀牙。

肝臟類(lèi)疾?。呵煽肆休^強(qiáng)的抗氧化物質(zhì)，能夠減少由于內(nèi)皮功能障礙而引起的餐后門(mén)靜脈高壓癥。

老年病癥：黑巧克力的抗衰老特性有益于大腦的多個(gè)部位。巧克力中含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)能夠滋養(yǎng)神經(jīng)元，并影響神經(jīng)疾病，如阿爾茨海默?。ɡ夏臧V呆癥）。

腸胃疾?。呵煽肆χ泻械逆V元素能中和胃酸、促進(jìn)消化。其所含有的生物堿對(duì)于治療部分常見(jiàn)的腸胃疾病很有幫助。 （據(jù)光明網(wǎng)）endprint