餐桌上，許多人喜歡吃麻辣小龍蝦，那小龍蝦到底是蟲子還是蝦呢？小龍蝦本是一種淡水螯蝦，屬于節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱蜊蛄科螯蝦亞科。當(dāng)然，它也有自己的學(xué)名，叫克氏原螯蝦。它最早生長(zhǎng)于北美洲墨西哥灣，生長(zhǎng)速度快，繁殖力強(qiáng)，屬于雜食性動(dòng)物：水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等都吃得下。所以，可以認(rèn)定：小龍蝦不是蟲子，是蝦類！

網(wǎng)上流傳著小龍蝦是二戰(zhàn)時(shí)日本人帶到中國(guó)用來(lái)處理尸體的。小龍蝦的確是由日本人帶來(lái)中國(guó)的，但是用途不是處理尸體。日本人把小龍蝦帶到中國(guó)的時(shí)間大約是在1929年，是作為牛蛙的飼料，最早就在江蘇南京附近。但那個(gè)時(shí)候抗日戰(zhàn)爭(zhēng)尚未爆發(fā)，南京及周邊地區(qū)并非日占區(qū)，所以并不存在處理尸體這一說(shuō)法。

小龍蝦可以適應(yīng)各種水質(zhì)環(huán)境，不論干凈水還是臟水溝它都不挑剔，都可以茁壯生長(zhǎng)。在江蘇盱眙的小龍蝦養(yǎng)殖基地，小龍蝦的生活環(huán)境和很多其他淡水魚較為類似，也是在清水中的，并非只能在污水中生長(zhǎng)。

要食用小龍蝦，就吃它腹部那一點(diǎn)點(diǎn)肉即可，其實(shí)也只有那一小部分可以吃。如果你喜歡吃小龍蝦，你可以選擇，要提醒的是：偶爾的麻辣刺激可以理解，長(zhǎng)期吃請(qǐng)保護(hù)好你的腸胃哦。 （據(jù)人民網(wǎng)）endprint