嚴(yán)發(fā)琴

[摘 要] 在WTO的大市場中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的帶動(dòng)力量，也是增加農(nóng)民收入的重要渠道。近幾年隨著昌通及周邊各大番茄醬廠的建立，有力的帶動(dòng)了二六工鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。加工番茄在二六工鎮(zhèn)的種植面積的增加，已成為繼小麥、棉花之后的又一大主要經(jīng)濟(jì)作物。

[關(guān)鍵詞] 栽培 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 效益分析

[中圖分類號(hào)] S641.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）09-0060-01

由于番茄自身特性易發(fā)生爛果現(xiàn)象，甚至有的年份成熟的番茄無處可交，造成倒果現(xiàn)象。所以現(xiàn)在早、中、晚熟番茄的合理搭配種植，延長番茄的采收期己成為醬廠和廣大種植戶當(dāng)前急需解決的問題。為起到示范帶頭作用，二六工農(nóng)經(jīng)站今年在番茄主栽區(qū)永進(jìn)村對(duì)穴盤育苗移栽與直播栽培進(jìn)廳了對(duì)比示范試驗(yàn)?，F(xiàn)就本試驗(yàn)總結(jié)如下。

一、栽培過程記錄

1.試驗(yàn)設(shè)計(jì)

為保證試驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)有效，對(duì)本試驗(yàn)進(jìn)行了合理的設(shè)計(jì)，在地塊選擇上兩種栽培方式均選擇在二六工鎮(zhèn)永進(jìn)三隊(duì)的秋翻冬灌地，兩地塊前茬均為小麥，地勢平坦，排水良好，土層深厚，肥力均等，土質(zhì)為沙壤土。每畝施底肥磷酸二胺25千克 ，育苗移栽55333.61平方米，直播栽培50666.52平方米。精細(xì)整地，機(jī)械鋪膜。在品種選擇上為避免品種間引起差異， 益于兩種栽培方式的對(duì)比，均選擇了昌通公司推廣使用的早熟品種立原8號(hào)。

2.移栽及直播

幼苗移栽：選用昌通公司用大棚穴盤育苗方法培育的幼苗，移栽時(shí)苗齡45天。4月17日整地鋪膜，4月20日進(jìn)行移栽，移栽采用打孔、栽植、覆土、點(diǎn)灌的流程式定植方法。株距40cm .行距60cm，畝保苗數(shù)2700株。4月22日澆一次緩苗水，并及時(shí)檢查缺苗、死苗等現(xiàn)象并進(jìn)行了補(bǔ)苗。

直播栽培：播前進(jìn)行種子處理，用清水浸種1-2小時(shí)，10%磷酸二鈉浸泡20分鐘，每公斤種子用敵克松3克，鈦微肥3克兌水100毫升稀釋后進(jìn)行拌種，陰干后與過磷酸鈣混合拌種，4月18日整地完畢，4月20日進(jìn)行播種，每畝用種量130克，播深3cm ，行距55cm，株距40cm，計(jì)劃畝保苗數(shù)3000株，5月1日出苗達(dá)85%以上，5月4日已全部出苗，出苗整齊，幼苗長勢良好。

3.田間管理

植株成型后每畝追施尿素15千克，中期每畝用鈦微肥100克兌水32千克，后期150克兌水45千克進(jìn)行兩次噴施，以提高番茄產(chǎn)量和品質(zhì)。移栽番茄共澆水6次，直播番茄共澆水5次（多一次緩苗水）。移栽番茄只進(jìn)行了移栽和簡單的補(bǔ)苗，而直播番茄需進(jìn)行播種、間苗、補(bǔ)苗、定苗等幾個(gè)環(huán)節(jié)，且直播番茄雜草旺盛，在除草這個(gè)環(huán)節(jié)上多消耗人力。直播苗在一葉一心時(shí)進(jìn)行的間苗，2-3片真葉進(jìn)行的定苗。在對(duì)棉齡蟲的防治上，6月10日開始每畝用20克滅掃利兌水16千克進(jìn)行噴施。每隔9天一次，連續(xù)用藥3次。為減少早疫病的發(fā)生，進(jìn)行了科學(xué)的灌水，早期拉開灌水時(shí)間，不連續(xù)灌水，中后期根據(jù)天氣情況進(jìn)行灌水，有效的預(yù)防了早疫病的發(fā)生。

4.采收

由于兩對(duì)照均選擇了早熟品種立原8號(hào)，生長期為101天。移栽番茄7月22日進(jìn)行了采摘，一茬采摘量達(dá)到2000千克/畝，8月1日進(jìn)行了第二茬采摘，采摘量為l600千克/畝，8月13日進(jìn)行第三茬采摘，采摘量為1000千克畝。直播番茄第一茬7月31日進(jìn)行采摘，采摘量2100千克/畝，8月10日進(jìn)行第二茬采摘，采摘量1500/千克畝，8月23日進(jìn)行第三茬采摘，采摘量900千克/畝，以上數(shù)據(jù)可以看出由于選用了相同品種、相同地力、及管理措施兩種栽培方式在產(chǎn)量上差異不大，移栽番茄僅優(yōu)于直播番茄200千克/畝。在交售中直播番茄只是在第三茬交售時(shí)排隊(duì)時(shí)間較長，而在前兩茬交售中最長排隊(duì)時(shí)間只有8小時(shí)，大多數(shù)時(shí)間可以隨到隨交。直播番茄后兩次交售都需要排12-19小時(shí)的隊(duì)才能交售，長時(shí)間的擠壓對(duì)番茄的等級(jí)判定有很大影響。

二、經(jīng)濟(jì)效益

育苗移栽番茄選用昌通公司培育的移栽苗，每株0.03元，每畝保苗2700株，需購苗費(fèi)81元/畝，直播番茄每畝用種量130克，單價(jià)600元/千克，每畝種子費(fèi)78元，與移栽基本持平，在田間管理上移栽番茄需澆緩苗水既每畝多支出30元，而直播番茄在管理中多出間苗及除草兩個(gè)環(huán)節(jié)，增加成本40元，全過程其它管理程序基本相同不做成本對(duì)比。在前兩項(xiàng)中移栽番茄較直播番茄省10元/畝的成本費(fèi)。在交售中移栽番茄由于采摘期早，一茬2000千克，時(shí)價(jià)0.36元/公斤，二茬1.6噸，時(shí)價(jià)0.29元/千克，三茬1000千克時(shí)價(jià)0.25元/千克，共計(jì)1434元/畝。直播番茄一茬2100 千克，時(shí)價(jià)0.30元/千克，二茬1500千克，時(shí)價(jià)0.27元/公斤，三茬900千克，時(shí)價(jià)0.25元/公斤，共計(jì)每畝交售額1290元。在交售總價(jià)上移栽番茄較直播番茄多收入144元/畝。交售總價(jià)與成本兩項(xiàng)移栽番茄較直播番茄每畝多收益154元。（由于本示范兩種栽培方式采用相同地力條件，相同的管理措施，主要對(duì)產(chǎn)量、交售期以及對(duì)最終效益的對(duì)比分析，所以對(duì)其它相同措施不作成本對(duì)比。在等級(jí)上均按一等計(jì)算。）且在直播番茄的第二茬、第三茬交售中由于己進(jìn)入交售高峰期，排隊(duì)現(xiàn)象嚴(yán)重，容易造成爛果，交售風(fēng)險(xiǎn)大，同時(shí)也影響等級(jí)判定。

三、社會(huì)效益

番茄醬在國際市場上的需求量較大，二六工鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的土地、氣候、光照等資源優(yōu)勢。而以前由于采收相對(duì)集中，使番茄加工期較短。對(duì)廠方而言，有一個(gè)大的銷售市場，投入了幾億元的生產(chǎn)設(shè)備，而每年只能生產(chǎn)一個(gè)多月；對(duì)于種植戶來說，種植番茄效益較好，可由于番茄的本身特性，成熟后掛果時(shí)間過長、擠壓都會(huì)造成爛果現(xiàn)象，雖能增產(chǎn)卻不能增收：所以說利用先進(jìn)的栽培技術(shù)，優(yōu)良的品種及合理的種植布局，避開交售的高峰期才是有效解決均衡供料的根本所在。從本試驗(yàn)可以明顯的看出采用育苗移栽的種植方式使采收期在選用早熟品種的基礎(chǔ)上又提前了10天左右，延長了生產(chǎn)期，更有效的解決了供料不均衡的矛盾。同時(shí)對(duì)醬廠得利，農(nóng)民增收，起到了很好的社會(huì)效益。